第章这样不好吧!
好不容易重生一回,清楚知道一个发财的机会几年以后才会到来,难道你就傻等着吗?
显然不会,没有人会这么傻,起码马凉不觉得自己是那种二货。
前世的【红唇串串香】是年后才创建的品牌,可它真正发迹的时间是年月在中山公园龙之梦商场开出第一家门店以后。
凭借着龙之梦商场的巨大人流,【红唇串串香】一夜之间就被无数食客簇拥追捧。
作为重生者,马凉自然不可能等到年再去龙之梦商场开店。
中山公园龙之梦商场虽然不算顶级奢华商场,但因为地处三条地铁交汇的交通枢纽,一经开业就成了魔都首屈一指的客流量最大的商圈之一。
和人民广场来福士、徐家汇美罗城、浦东八佰伴等商圈齐名。
而且龙之梦的繁华程度长盛不衰,一直到马凉重生前也依然十分坚挺,凭借着优越的美食和购物环境,吸引着无数客流蜂拥而至。
不像有的老牌繁华商场,在市场竞争中逐渐没落,泯然众人矣。
如果不是今店里人手短缺的问题,让马凉联想到招人和开分店的事情,他也差点就要忘记了一件重要的事情。
因为中山公园龙之梦商场,在今年月就要正式对外营业了。
如果光想着沿袭前世【红唇串串香】的发展轨迹,自然就会忽略这个重要时机。
毕竟【红唇串串香】发迹是在年,而龙之梦开业是年。
不趁着刚开业时去进驻,以后再想去那边开店,不仅花费巨大,而且还不一定能拿到最好的位置和更大的面积。
一般人虽然经常去逛商场,可只要不是你家附近,哪会清楚记得某个商场具体是什么时候开的。
这就是所谓的信息差,马凉也是因为上辈子接过一个龙之梦商场租户的案子,看到过相关资料,不然也不会记得这个关键时机点。
如果没有掌握这种非常细节的信息,哪怕你重生也一样会错过很多机会。
毕竟重生不是全知全能,一个饶认知和所掌握的信息量决定了他的关键选择和未来发展。
马凉很庆幸,自己突然想起了这件事。
既然龙之梦商场年底就要开业,那么【红唇串串香】的分店计划自然就要抓紧提上日程。
与其是分店,不如他准备在龙之梦商场开一个标杆旗舰店。
虽中山公园龙之梦日后牛叉到不行,但所有商业地产和开一家店的道理是一样的,也必须经过一段苦熬的时期。
虽然有庞大的客流支撑,但刚开业必不可能一步到位。
因为招商不是一次性完成的,各大品牌店都是分批入驻,加上业态磨合调整以及店铺优胜劣汰,最终才能成为一个成熟的商圈。
所以马凉现在完全有机会,趁着龙之梦刚开业招商没有满的情况下,拿到一个极佳的位置。
甚至乎比前世【红唇串串香】的老板拿的位置还要好,面积不定还能更大。
越是黄金地段就越是寸土寸金,很可能有钱都拿不到地方。
而像龙之梦商场这样的顶级人流商圈,多几个平方面积,伱就能多摆设一两台电煮炉,出餐能力就能提高一大半。
这就意味着你每个月的利润就能多赚不少,根本不用考虑产能过剩的问题。
因为以龙之梦日均万人次的客流量,压根不用担心烹煮设备会闲置浪费,所以自然是多拿一些面积开店,就能多赚不少钱。
这种面积随便拿的机会只有刚开业时才有,以后想要更大的面积,就只有从其它商户那里虎口夺食。
即使运气好遇到正好有商户退租,想拿下边上的铺位扩张所付出的代价也不是一般的大,没有几个老板能够承受。
商业地产就是这样,机会可遇不可求。
这也是为何很多老板提着一麻袋钱,冲去商场招商部门砸出一条血路的原因。
前世的【红唇串串香】老板就是这么干的,否则以年的热闹,他不可能在龙之梦商场开店。() ()
江湖盛传,那位大佬在龙之梦第一家店砸了万好处费,才拿到一个十几平的位置;然后在人民广场来福士商场砸了万,只为求一个平方不到的铺位。
商业地产就是这么凶残,你不服不校
现在才年,龙之梦刚刚准备开业,马凉心想着自己不至于要掏个几十万吧。
按照目前的物价和龙之梦刚开业时的空置情况,有个十万八万的去打点,差不多应该够了。
所以当务之急,要开始为龙之梦开店准备起来。
以龙之梦商场的人流量,完全不是大学城能比的,如果没有准备好,再出现像今这样食材卖空的情况,岂不是很搞笑。
而且人员也要提前培训起来,肯定不能用兼职员工,毕竟工作强度要比大学城店还大。
满打满算,距离龙之梦开业也就不到两个月时间。
结合大学城这家串串店的运营,马凉突然感觉时间很是紧迫,有点压力山大!
兼职的同学们已经收拾完毕,三三两两的回去了。
就连店长何峰和副店长吴雪梅也被马凉安排提前下班。左右是没有食材可卖,不如早点回去休息,今大家都累坏了。
店里只剩马凉、江吟秋和柳霏霏三人,大眼瞪眼,留下来接待最后可能找上门的客人。
没到关店时间,不能轻易关门,这是做生意的规矩。
哪怕没有食材可卖,也要和人家解释一下,毕竟同学们可都是冲着她们两位学姐来的。
“要不你们俩也先回去休息吧,我留下来等到关店。接下来一个多礼拜,真要辛苦你们了。”马凉很不好意思地道。
江吟秋感觉这辈子都没有如此累过,刚上大学时军训都不如今辛苦。
虽是疲惫不堪,但她强挤出了一丝微笑:“也不差这半个多时了,不急呢!”
身为女朋友,这时候怎么能独自走呢,再妖女不也没动么。
“辛苦不辛苦的再,你们俩可是答应好给我再分点股份的,千万别忘了。”柳霏霏突然又想到了这出,得意地笑了。
马凉无奈地回道:“分,必须分,少不了你的。”
“给我分多少啊?”柳妖女一听有戏,当即就又来劲了。
江吟秋突然别有意味地笑了,出言调侃道:“那你想要多少啊?”
“我贡献了独门料汁配方,又牺牲自己用来炒作,开业又跟着忙前忙后,怎么地也要多分点才是。
不如再给我%?”柳霏霏很是鸡贼地分析了一番自己的劳苦功高。
马凉想都没想就拒了:“%,你怎么不去抢?”
“%?要不%也行啊!气鬼,我这几容易么!”柳霏霏当场就抗议了起来。
马凉没好气地回道:“最多给你凑到%,爱要不要...”
他倒是想多给点,可当着江吟秋的面也不能答应啊,否则岂不是自找麻烦。
江吟秋也忍不住打趣道:“%?你是不是惦记着想当老板娘啊?”
“谁稀罕当老板娘啊,你们两口子就知道欺负人,哼!”柳妖女愤愤不平地起身就走,不想再看眼前这对狗男女的资本家嘴脸。
看着柳霏霏推门而出,马凉情急地开口喊道:“有什么事儿可以再商量嘛,明记得早点来...”
“是不是舍不得?”看着马凉张望的眼神,江吟秋突然怪声怪气地道,“要不直接给她分个%股份,让她当二老板娘?”
二老板娘?
江吟秋做大,柳霏霏做?
这样不好吧!
心理刚YY了一下,抬头就看见了一双蓄势审判的眼睛。
一个回答不好,江大学姐眼神中引而不发的愠怒就要像火山喷发一样,瞬间倾泻出来。
马凉顿时一脸严肃,立刻就开始表起了忠心:“不可能,绝对不可能,学姐你想哪去了。
老板娘只有你一个,怎么对我这么没有信心呢!”
着就又伸手牵了上去,握住了那双柔荑。四下无人,正好趁机占点便宜。
好不容易重生一回,清楚知道一个发财的机会几年以后才会到来,难道你就傻等着吗?
显然不会,没有人会这么傻,起码马凉不觉得自己是那种二货。
前世的【红唇串串香】是年后才创建的品牌,可它真正发迹的时间是年月在中山公园龙之梦商场开出第一家门店以后。
凭借着龙之梦商场的巨大人流,【红唇串串香】一夜之间就被无数食客簇拥追捧。
作为重生者,马凉自然不可能等到年再去龙之梦商场开店。
中山公园龙之梦商场虽然不算顶级奢华商场,但因为地处三条地铁交汇的交通枢纽,一经开业就成了魔都首屈一指的客流量最大的商圈之一。
和人民广场来福士、徐家汇美罗城、浦东八佰伴等商圈齐名。
而且龙之梦的繁华程度长盛不衰,一直到马凉重生前也依然十分坚挺,凭借着优越的美食和购物环境,吸引着无数客流蜂拥而至。
不像有的老牌繁华商场,在市场竞争中逐渐没落,泯然众人矣。
如果不是今店里人手短缺的问题,让马凉联想到招人和开分店的事情,他也差点就要忘记了一件重要的事情。
因为中山公园龙之梦商场,在今年月就要正式对外营业了。
如果光想着沿袭前世【红唇串串香】的发展轨迹,自然就会忽略这个重要时机。
毕竟【红唇串串香】发迹是在年,而龙之梦开业是年。
不趁着刚开业时去进驻,以后再想去那边开店,不仅花费巨大,而且还不一定能拿到最好的位置和更大的面积。
一般人虽然经常去逛商场,可只要不是你家附近,哪会清楚记得某个商场具体是什么时候开的。
这就是所谓的信息差,马凉也是因为上辈子接过一个龙之梦商场租户的案子,看到过相关资料,不然也不会记得这个关键时机点。
如果没有掌握这种非常细节的信息,哪怕你重生也一样会错过很多机会。
毕竟重生不是全知全能,一个饶认知和所掌握的信息量决定了他的关键选择和未来发展。
马凉很庆幸,自己突然想起了这件事。
既然龙之梦商场年底就要开业,那么【红唇串串香】的分店计划自然就要抓紧提上日程。
与其是分店,不如他准备在龙之梦商场开一个标杆旗舰店。
虽中山公园龙之梦日后牛叉到不行,但所有商业地产和开一家店的道理是一样的,也必须经过一段苦熬的时期。
虽然有庞大的客流支撑,但刚开业必不可能一步到位。
因为招商不是一次性完成的,各大品牌店都是分批入驻,加上业态磨合调整以及店铺优胜劣汰,最终才能成为一个成熟的商圈。
所以马凉现在完全有机会,趁着龙之梦刚开业招商没有满的情况下,拿到一个极佳的位置。
甚至乎比前世【红唇串串香】的老板拿的位置还要好,面积不定还能更大。
越是黄金地段就越是寸土寸金,很可能有钱都拿不到地方。
而像龙之梦商场这样的顶级人流商圈,多几个平方面积,伱就能多摆设一两台电煮炉,出餐能力就能提高一大半。
这就意味着你每个月的利润就能多赚不少,根本不用考虑产能过剩的问题。
因为以龙之梦日均万人次的客流量,压根不用担心烹煮设备会闲置浪费,所以自然是多拿一些面积开店,就能多赚不少钱。
这种面积随便拿的机会只有刚开业时才有,以后想要更大的面积,就只有从其它商户那里虎口夺食。
即使运气好遇到正好有商户退租,想拿下边上的铺位扩张所付出的代价也不是一般的大,没有几个老板能够承受。
商业地产就是这样,机会可遇不可求。
这也是为何很多老板提着一麻袋钱,冲去商场招商部门砸出一条血路的原因。
前世的【红唇串串香】老板就是这么干的,否则以年的热闹,他不可能在龙之梦商场开店。() ()
江湖盛传,那位大佬在龙之梦第一家店砸了万好处费,才拿到一个十几平的位置;然后在人民广场来福士商场砸了万,只为求一个平方不到的铺位。
商业地产就是这么凶残,你不服不校
现在才年,龙之梦刚刚准备开业,马凉心想着自己不至于要掏个几十万吧。
按照目前的物价和龙之梦刚开业时的空置情况,有个十万八万的去打点,差不多应该够了。
所以当务之急,要开始为龙之梦开店准备起来。
以龙之梦商场的人流量,完全不是大学城能比的,如果没有准备好,再出现像今这样食材卖空的情况,岂不是很搞笑。
而且人员也要提前培训起来,肯定不能用兼职员工,毕竟工作强度要比大学城店还大。
满打满算,距离龙之梦开业也就不到两个月时间。
结合大学城这家串串店的运营,马凉突然感觉时间很是紧迫,有点压力山大!
兼职的同学们已经收拾完毕,三三两两的回去了。
就连店长何峰和副店长吴雪梅也被马凉安排提前下班。左右是没有食材可卖,不如早点回去休息,今大家都累坏了。
店里只剩马凉、江吟秋和柳霏霏三人,大眼瞪眼,留下来接待最后可能找上门的客人。
没到关店时间,不能轻易关门,这是做生意的规矩。
哪怕没有食材可卖,也要和人家解释一下,毕竟同学们可都是冲着她们两位学姐来的。
“要不你们俩也先回去休息吧,我留下来等到关店。接下来一个多礼拜,真要辛苦你们了。”马凉很不好意思地道。
江吟秋感觉这辈子都没有如此累过,刚上大学时军训都不如今辛苦。
虽是疲惫不堪,但她强挤出了一丝微笑:“也不差这半个多时了,不急呢!”
身为女朋友,这时候怎么能独自走呢,再妖女不也没动么。
“辛苦不辛苦的再,你们俩可是答应好给我再分点股份的,千万别忘了。”柳霏霏突然又想到了这出,得意地笑了。
马凉无奈地回道:“分,必须分,少不了你的。”
“给我分多少啊?”柳妖女一听有戏,当即就又来劲了。
江吟秋突然别有意味地笑了,出言调侃道:“那你想要多少啊?”
“我贡献了独门料汁配方,又牺牲自己用来炒作,开业又跟着忙前忙后,怎么地也要多分点才是。
不如再给我%?”柳霏霏很是鸡贼地分析了一番自己的劳苦功高。
马凉想都没想就拒了:“%,你怎么不去抢?”
“%?要不%也行啊!气鬼,我这几容易么!”柳霏霏当场就抗议了起来。
马凉没好气地回道:“最多给你凑到%,爱要不要...”
他倒是想多给点,可当着江吟秋的面也不能答应啊,否则岂不是自找麻烦。
江吟秋也忍不住打趣道:“%?你是不是惦记着想当老板娘啊?”
“谁稀罕当老板娘啊,你们两口子就知道欺负人,哼!”柳妖女愤愤不平地起身就走,不想再看眼前这对狗男女的资本家嘴脸。
看着柳霏霏推门而出,马凉情急地开口喊道:“有什么事儿可以再商量嘛,明记得早点来...”
“是不是舍不得?”看着马凉张望的眼神,江吟秋突然怪声怪气地道,“要不直接给她分个%股份,让她当二老板娘?”
二老板娘?
江吟秋做大,柳霏霏做?
这样不好吧!
心理刚YY了一下,抬头就看见了一双蓄势审判的眼睛。
一个回答不好,江大学姐眼神中引而不发的愠怒就要像火山喷发一样,瞬间倾泻出来。
马凉顿时一脸严肃,立刻就开始表起了忠心:“不可能,绝对不可能,学姐你想哪去了。
老板娘只有你一个,怎么对我这么没有信心呢!”
着就又伸手牵了上去,握住了那双柔荑。四下无人,正好趁机占点便宜。