犹豫半晌,

    最终还是想喝“比咖啡好喝一百倍的茶”的想法,占据了上风,娄晓娥小嘴儿动了动。

    “那个……你说的是真的?”

    “真的特别好喝?”

    她在进行最终的确认。

    吴有德点头,淡淡说道:“比咖啡好喝一百倍。”

    “……”

    娄晓娥咬了咬嘴唇,小声说道:“对不起。”

    吴有德心里这个乐啊,你个小丫头片子,我还治不了你?

    “哎?怎么还道歉呢?”

    他大为惊讶,连连摆手,“不用不用,我压根儿就没放在心上。”

    娄晓娥又瞪了他一眼,就大度是吧?

    她嗔道:“赶紧说呀,我都给你道过歉了!”

    “这汤真好喝,越喝越想喝。”吴有德看着自己面前的空碗,自言自语。

    “……”

    喝喝喝,喝死你得了。

    娄晓娥气的紧咬银牙,站起身拿过他的碗,舀了一勺又一勺,几乎都快流出来,她这才停下。

    “咚!”

    一大碗汤,被放到了吴有德面前。

    他笑呵呵的端起来,美滋滋的又喝了两口,这才抬头看向气的又快要炸毛的娄晓娥。

    “你可以将茶和牛奶混在一起喝。”

    “啊?茶和牛奶?”

    娄晓娥愣在当场,一脸怀疑,不可置信道:“这能喝吗??”

    “当然能喝了,还要再加点糖。”

    “这么喝,我不会中毒吧?”

    “……”

    茶叶和牛奶一起喝会中毒?也亏她能想的出来。

    吴有德也是醉了,这小丫头片子想象力还挺丰富。

    你怕是不知道奶茶在后世,究竟多么受小孩子、女孩子的欢迎追捧!

    他打定主意要让娄晓娥,对自己留下个深刻的印象。

    吴有德就看了看正笑眯眯看着自己的谭雅丽,还有明显看热闹的娄振华,笑问道:“厂长,您家里有牛奶吗?”

    虽然这是句废话,但也得问,否则显得唐突。

    谭雅丽抢先道:“有!小吴,你要是用厨房的话,别客气,尽管用。”

    “那太好了。”

    吴有德看向娄晓娥,“走,我教你怎么做,不好喝的话,我给你道歉!”

    “好!走!”

    娄晓娥霍然起身,身后的椅子都差点带翻。

    然后她头一个朝厨房跑去,嘴里还嚷嚷着:“你快点!”

    “厂长、太太,您二位先吃,不好意思了。”

    “没事没事,你去吧。”

    谭雅丽笑着点头。

    ……

    等吴有德到厨房的时候,

    娄晓娥已经拿了两瓶牛奶在那等着了。

    “这些够吗?”

    好家伙,那玻璃瓶可不小,差不多得L。

    L牛奶,这丫头还问够不够……

    “这是茶叶,你看看要哪种?”

    娄晓娥又跑到一个柜子前面,打开柜门,指着里面的瓶瓶罐罐对吴有德说道。

    有陶瓷罐,有木盒,还有纸盒等等,只看包装就知道都是好东西,不是一般的茶叶。

    吴有德走过去,挨个看了看……

    玛德,全都不认识。

    “这下面还有!”

    “哗啦~”

    娄晓娥又拉开一个抽屉,里面也全都是包装各异的茶叶。

    吴有德正想着要不然随便选一种算了,反正这丫头也没有喝过奶茶,还不是自己弄啥,她喝啥。

    随便整点奶茶,都准保她喝的两眼放光!

    “小娥,你在找什么?需要我帮忙吗?”一个四五十岁的中年人,出声问道。

    他在旁边看了一会儿,大致是看明白了。

    “大爷,我不找东西,是他要找!”

    娄晓娥回头看了他一眼,然后指着吴有德。

    吴有德看了眼对方身上的白色围裙,就知道这是厨师,他笑道:“有红茶吗?”

    做奶茶的话,当然是首选红茶。

    红茶的颜色呈红褐色,味道浓郁,余味甘甜,茶香最醇厚。

    当然,绿茶、乌龙茶、黑茶等也都可以,但论香气味道醇厚这一点,还是红茶更胜一筹!

    因此,在奶茶店里,使用的最多的就是红茶。

    “有,这个就是。”

    “这个也是。”

    谭元凯从柜子里拿出一个木盒,两个陶瓷罐,“这个是金骏眉,这个是祁门红茶,这个是九曲红梅。”

    “哦对了,还有安溪铁观音。”

    “你看这些够吗?”

    嘿?

    吴有德挑了挑眉,不愧是娄家的厨师啊,这说话的口气都是一个样。

    他随手拿起那罐祁门红茶,笑道:“就这个就行。”

    随后,他打量了一番厨房。

    娄家的厨房,不但宽敞,还很丰富,各种家伙什儿那是一应俱全,琳琅满目。

    太多了,工具不好找。

    吴有德笑道:“能找个砂锅吗?最好是没有粘过油腥的,平时熬米粥的最好。”

    “咚!”

    一个紫砂锅放到了他面前。

    谭元凯道:“这个是新的,刚开封还没用。”

    狗大户啊!!

    吴有德接过,笑了起来,“好,谢谢了。”

    随即,他就开始操作起来……

    洗锅,锅上火。

    锅里的水烧干之后,他随手抓了一把茶叶丢进锅里,又来了几勺糖。

    然后就拿了个瓷勺,在那里来回的搅拌。

    咔咔咔……咔咔咔……

    来回搅,来回搅,不停的搅。() ()

    娄晓娥、谭元凯,还有另外一个稍微年轻一点的厨师,都围在旁边看着吴有德的操作。

    “小娥,你们这是做什么?”谭元凯问。

    他脸上满是疑惑,眉头微皱,心里琢磨了大半天,也没有想明白这是哪道菜的做法……

    这让他很不甘心,他三岁就开始学做菜了,至今为止已经在厨房干了四十二年!

    如此漫长的职业生涯,他却从没见过这么做菜的。

    到底是什么菜,需要先把茶叶和白糖一起炒的?

    谭元凯死活想不明白,只好开口相问。

    娄晓娥眼睛直勾勾的看着锅里的茶叶,随口说道:“奶茶。”

    奶茶?

    谭元凯脑子宕机了大概一秒钟,然后在心里默念了几遍这个词。

    有点懂了,但又有点没懂。

    这是牛奶和茶一起喝吗?

    那是什么味道?

    娄晓娥没有理会谭元凯心里怎么想,她此时就心心念念惦记着‘奶茶’。

    看到吴有德那随意的样子,她隐隐有些失望。

    就这?

    “这是炒焦糖。”

    “你记住,炒制焦糖的时候,锅要洗干净,火也不能大,锅烧热后,一直保持小火就好。”

    “你注意看茶叶和白糖的变化,以后你做的时候,也……”

    “我做?”

    听到这里,娄晓娥当即就惊了。

    吴有德瞟了她一眼,淡淡道:“你不做谁做,难道我天天来给你做奶茶?”

    “可是……”

    “没什么可是,自己做的奶茶,喝着才更好喝!”

    顿了顿,

    吴有德又道:“你学会了,还可以给父母做,让他们尝尝你的手艺。”

    诶?

    这个好啊!

    娄晓娥眼睛一亮,当即就点头说道:“我知道了,这不看着呢。”

    “再说了,这有什么难的,一看就会,不就是在里面来回搅吗?”

    简单?

    吴有德笑了笑,沉声道:“那你可错了,这一点也不简单。”

    “炒焦糖是需要手法的,你看,顺时针搅拌七七四十九下,逆时针再来四十九下。”

    “然后再上下搅拌,九九八十一。”

    “还有斜着也要搅拌……这是一个回合,需要反复进行。”

    娄晓娥听的一脸懵。

    愣了半晌,她呐呐道:“那……斜着搅拌的时候,需要多少下?”

    “嗯……”

    吴有德略作沉吟,“九浅一深吧。”

    娄晓娥更懵逼了,亮晶晶的眼珠转了又转……

    “我不明白。”

    “,就是九下快的,一下慢的。有快有慢,快慢相间,懂了吧?”吴有德说。

    “哦……哈哈,我懂了。”

    娄晓娥嘻嘻笑了起来,心里默默将这个手法牢记。

    不但是她,旁边的谭元凯也牢牢记在了自己心里,打算等会儿自己也试试。

    这为了给娄晓娥留下深刻印象,

    吴有德也是别出心裁,他直接就上了大招,选择了制作难度最复杂的‘焦糖奶茶’。

    焦糖奶茶味道最醇厚,是所有奶茶中最吸引人的。

    十来分钟后,第一步炒焦糖总算是完成了。

    一股浓郁的茶香混着糖的甜,在砂锅上方弥漫,吴有德满意的点了点头,放下勺子,拿起牛奶。

    打开。

    “咚咚咚……”

    一瓶牛奶全部都被倒进锅里。

    “这时候开大火,将牛奶煮开。”吴有德说。

    “哦哦。”

    娄晓娥看着锅里变了颜色的牛奶,连连点头,“然后呢?”

    “然后……”

    吴有德严肃道:“就可以喝了。”

    “???”

    娄晓娥目瞪口呆。

    她眼睛眨啊眨,然后瞪着吴有德,“你耍我?”

    呵,你才发现啊?

    吴有德拍了拍额头,笑道:“不对不对,还有一步。”

    “是什么,你赶紧说,不许藏着掖着!”

    “嫌麻烦的话,可以找个滤网将茶叶给过滤出来,这样喝的时候就不用吐茶叶了。”

    “……”

    娄晓娥嘟着小嘴儿,看着吴有德。

    吴有德一摊手,笑道:“这下真没有了。”

    随即,他将砂锅从火上端下来。

    一股热气,扑面而来。

    “哇!好香呀?!!”

    娄晓娥抽动了一下鼻子,惊喜的大叫起来,然后她不停的抽动鼻子,那雪白的鼻翼一动一动的。

    “好好闻啊,真的太香了~~~”

    这香气里既有茶的清香,还有牛奶的奶香,两者混在一起,闻着特别上头!

    娄晓娥一下子就忍不住了,口水直冒。

    “杯子呢,杯子呢?”

    “快点快点!我要尝尝!”

    谭元凯的脸色此时也有些惊讶,这香气闻着,醇厚的出乎他的意料,他嘴巴动了动,也有种迫不及待的感觉。

    不等娄晓娥说拿杯子,他都已经去橱柜里拿去了。

    “给,杯子有什么讲究吗?”

    稳妥起见,谭元凯还是问了一句。

    在他的经验中,有些特殊的菜肴,对于盛放的餐具也有要求。

    这问的吴有德有些尴尬,要不要这么专业啊?

    一杯破奶茶而已~

    ……

    祝各位大哥大姐们新年快乐!愿新的一年里,心之所向,行之所往

    烟火起,照人间,喜悦无边,举杯敬此年

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