奶奶的甜点店
这周五，柑橘收拾好行李，跟露美告别后站在圣玛丽的大门口等待着。
上周见露美回老家了她才知道，原来只要向宿管阿姨提交外出申请，经核对后就能周末外出留宿。
本来她是想着偷偷回家给爸爸妈妈一个惊喜，不过宿管阿姨需要打电话通知学生父母，以防一些学生打着回家的旗号到处乱跑。
得知她可以回家的消息后，爸爸立即激动地表示怎么着都一定要来接她。
柑橘实在拗不过，只能乖乖听从安排。
等待的时间总是漫长的，柑橘闭目在脑内整理复习着近期学的知识。
直到听见远处有汽车驶来的声音，睁眼望去已经看见脑袋探出窗外对自己打招呼的枣了。
柑橘失笑，也抬手挥了挥。
回去的路上，枣把家里最近发生的大大小小的趣事全都说给了柑橘听，其中时不时夹杂着妈妈的补充和爸爸的求饶。
柑橘的嘴角一直挂着笑容，听的很是入迷。
直到她被牛奶悄悄拍了拍，才想起来自己准备带给他们尝的甜点还没拿出来。
这次柑橘做的是用红薯为主题的甜点。
面包、蛋糕、布丁挞，各式各样的组合都可以跟红薯很好的融合。
不用另外加糖，红薯本身的甜味配合上各种果仁和燕麦，就变成了爸爸妈妈也喜欢的口味。
“好温暖的感觉…”吃了一口布丁挞的枣停下了手，有点疑惑的歪了歪头，“明明布丁挞是凉的。”
前座的爸爸妈妈对视了一眼，在对方眼里看到了和自己一样的怀念情感，了然了。
看出父母的欲言又止，柑橘主动打破僵局。
“我是想起了以前奶奶给我做的烤红薯，所以才决定做的红薯甜点。”柑橘露出释然的微笑，“以前是我一直钻牛角尖了，明明奶奶是那么热爱甜点，却因为我的逃避，甜点仿佛变成了家里的禁忌。”
“这个甜点包含着我对奶奶的回忆，就像太阳一样永远温暖的守护着大家。”
可惜…没能让奶奶尝一尝。
柑橘垂下眼帘，不再去想那些无法弥补的遗憾。
一直沉浸在过去的错误中是没用的。
车内不复之前的欢声笑语，空气有些沉重。
柑橘继续说道:“我决定，要报名学校的完美糕点比赛，优胜者可以去法国的巴黎本部学习。”
“我想通过自己的努力，去奶奶曾经学习过的地方看看。”
虽然现在柑橘连报名表都还没有填，但是对她充满自信的三人已经开始模拟柑橘的巴黎生活了。
枣激动的抓着柑橘的手上下摇晃:“巴黎诶！到处都是金发碧眼的帅哥美女，我也好想去看看啊～”
妈妈接上枣的联想:“嗯…有个金发碧眼的女婿也不错，我是不是现在要开始学法语了呢。”
爸爸激烈反对道:“爸爸绝对不允许！小孩子这个年纪就谈结婚也太早了！”
柑橘和牛奶对话题的转变速度目瞪口呆，再不打断他们都不知道要歪到哪里去了。
“好了好了。”柑橘按住了最吵闹的爸爸和枣，“我现在都还没报名呢，想这些还太早了。”
接下来总算把话题回到了正常的方向，车里也恢复了最开始的热闹气氛。
枣把最后一口布丁挞吃完后，扑到柑橘身上撒娇道:“姐姐～还有没有别的好吃的，这点完全不够吃！”
柑橘笑着摸了摸她的脑袋，从口袋里拿出来柠檬糖示意只剩这个。
枣想到那个酸味小脸一皱，拒绝了。
因为待会回去就要吃晚饭了，柑橘做的份量都是算着来的，当作餐前甜点刚刚好。
晚饭是爸爸特制的茄汁蛋包饭，从小到大她最爱吃的食物如果要排个名，这个绝对稳坐前三。
睡前，枣带着自己的枕头跑来了柑橘的房间，两姐妹亲密的说着悄悄话。
当然，基本都是枣在说，柑橘认真的听着。
不知不觉两人都睡了过去，牛奶贴心的帮她们关了灯，确认两人都盖好了被子这才躺下休息。
第二天早上，柑橘揉了揉被枣拉了一晚上有些僵硬的手腕，小心的绕过还在熟睡的枣先下楼洗漱。
妈妈正在做早餐，柑橘洗漱完后跑去厨房，看看有没有什么需要自己帮忙做的。
“早餐已经快做好了，你去帮我把枣那孩子叫醒吧。”妈妈如是吩咐道。
柑橘点了点头，回想着牛奶喊自己起床的方式。
先去洗脸台将枣的毛巾用热水打湿，然后上楼将热毛巾直接盖在枣的脸上，直接开始帮她洗脸。
本来还迷迷瞪瞪的小孩被强行洗完脸就不得不清醒了。
俩姐妹吃完早餐正无所事事，就被妈妈赶回楼上换衣服，说是一家人久违的出门逛逛。
这时爸爸才刚醒，闭着眼睛啃着面包也不知道是在睡还是在吃。
坐上车后枣迫不及待地问道:“我们要去哪里呀。”
妈妈调整了一下后视镜，回答道:“偶尔也要去你光叔叔那里露个脸。”
看着有些熟悉的行进路线，柑橘不太确定的看向妈妈:“这是…要去奶奶的店吗？”
“嗯，你还记得路呢。”妈妈点了点头，像是知道柑橘未说出口的疑问，“之前一直没告诉你，光叔叔在一年前继承了奶奶的店铺…”
柑橘沉默地听着妈妈讲述着这几年来她刻意逃避的事情，将对那段时间空白的记忆慢慢填平。
越是接近奶奶的店铺柑橘心里越是紧张，她既怕看见的是和记忆里完全不同的店铺，又怕看见的是和记忆里完全相同但独独少了那一人身影的店铺。
悄悄地深呼吸调节心情，下车后看到的却是紧闭的大门。
正当众人疑惑的时候远处传来摩托车马达的轰鸣声。
是好久不见的光叔叔。
像名字一样光溜溜的脑袋反射着有些刺眼的阳光，把枣吓了一跳。
互相打过招呼后问起关门的原因，原来只是为周围不便出门的顾客送货上门。
进入店里，陈设还是一如记忆中的那样未曾改变，但是展示柜里却空空如也。
刚好妈妈也出声询问:“今天店里歇业吗？”
光叔叔一边换下机车服一边回答:“不，早上的商品两个小时内就已经卖完了。”
枣惊呼出声:“两个小时！好厉害啊。”
换上厨师服的光叔叔拿着四人份的咖啡从烹饪室走了出来。
“小橘啊，听说你跟奶奶一样去了圣玛丽读书呢。”光叔叔看着柑橘说道，“虽然修行很严格，但是这一定会提高你的手艺的。”
柑橘点头认同道:“我要向着一流甜点师努力，凭自己的手艺去到奶奶曾就读的巴黎本校学习。”
光叔叔拍了拍柑橘的肩膀，大笑着连声说好，热情的表达着对柑橘的支持。
“好了，接下来我也要开始准备下午的营业了。”光叔叔走向烹饪室，“噢对了，小橘和小枣两人一起来帮我怎么样？”
爸爸妈妈对视一笑，手挽着手说他们俩先出门散步去了，留下柑橘和枣面面相觑。
虽然俩姐妹本来就没想拒绝，但是这般被赶鸭子上架还是有点感到无奈。
俩人换上厨师服洗完手后被安排去做最简单的蛋清分离，柑橘一步步指导着没接触过甜点的枣。
慢慢的，本有些不自信的枣也体会到了其中乐趣。
分好后俩人又被安排了过筛面粉和糖的工作。
柑橘给枣介绍着每一道工序所产生的用处和最后会达到的结果，就像在上社会实践的课程一样，沉浸在知识中的枣都忘记了手臂长时间重复一个动作的酸痛，直到手中的糖粉都筛完了才被柑橘提醒。
最后由光叔叔加入各种材料混合出五种不同的面胚。
“加了胡萝卜酱的面胚是婴儿专用，柔软的豆粉曲奇面胚是方便镶了假牙的老爷爷更好入口。”光叔叔逐个向两人介绍道，“豆渣和海藻的面胚是孕妇的田边小姐专用，这份控制了糖分的面胚是给正在减肥的清水先生专用。”
“最后，这个面胚是一只叫lucky的柯基专用的。”
柑橘和枣同时惊讶的睁大了眼:“连狗狗都是顾客。”
这些全都是光叔叔按照顾客量身定制的特殊配方。
虽然店内装饰还跟奶奶在世时一样，但是光叔叔走出了独属于自己的那条道路，已经成为不输给奶奶的厉害的甜点师了。
材料准备工序已经全部完成，接下来就是调和制作了。
三人有条不紊地分工合作，一样样精美的甜品从手中诞生。
将所有开店要用的份量制作完成后，连柑橘都累的瘫坐在椅子上了，更别提第一次接触甜点制作的枣。
光叔叔看这俩人这副模样大笑出声:“辛苦了，多亏了你们，准备工作比平时早了一个小时呢。”
“小枣，作为奖励，这些甜点你可以想吃什么就吃什么。”
他看着柑橘沉思了一会儿，开口说道:“至于小橘…这个交给你。”
光叔叔从口袋里拿出一本陈旧的笔记本。
柑橘愣在了原地，那是奶奶以前从不离手的笔记本，上面记录着独属于奶奶的秘方。
上周见露美回老家了她才知道，原来只要向宿管阿姨提交外出申请，经核对后就能周末外出留宿。
本来她是想着偷偷回家给爸爸妈妈一个惊喜，不过宿管阿姨需要打电话通知学生父母，以防一些学生打着回家的旗号到处乱跑。
得知她可以回家的消息后，爸爸立即激动地表示怎么着都一定要来接她。
柑橘实在拗不过，只能乖乖听从安排。
等待的时间总是漫长的，柑橘闭目在脑内整理复习着近期学的知识。
直到听见远处有汽车驶来的声音，睁眼望去已经看见脑袋探出窗外对自己打招呼的枣了。
柑橘失笑，也抬手挥了挥。
回去的路上，枣把家里最近发生的大大小小的趣事全都说给了柑橘听，其中时不时夹杂着妈妈的补充和爸爸的求饶。
柑橘的嘴角一直挂着笑容，听的很是入迷。
直到她被牛奶悄悄拍了拍，才想起来自己准备带给他们尝的甜点还没拿出来。
这次柑橘做的是用红薯为主题的甜点。
面包、蛋糕、布丁挞，各式各样的组合都可以跟红薯很好的融合。
不用另外加糖，红薯本身的甜味配合上各种果仁和燕麦，就变成了爸爸妈妈也喜欢的口味。
“好温暖的感觉…”吃了一口布丁挞的枣停下了手，有点疑惑的歪了歪头，“明明布丁挞是凉的。”
前座的爸爸妈妈对视了一眼，在对方眼里看到了和自己一样的怀念情感，了然了。
看出父母的欲言又止，柑橘主动打破僵局。
“我是想起了以前奶奶给我做的烤红薯，所以才决定做的红薯甜点。”柑橘露出释然的微笑，“以前是我一直钻牛角尖了，明明奶奶是那么热爱甜点，却因为我的逃避，甜点仿佛变成了家里的禁忌。”
“这个甜点包含着我对奶奶的回忆，就像太阳一样永远温暖的守护着大家。”
可惜…没能让奶奶尝一尝。
柑橘垂下眼帘，不再去想那些无法弥补的遗憾。
一直沉浸在过去的错误中是没用的。
车内不复之前的欢声笑语，空气有些沉重。
柑橘继续说道:“我决定，要报名学校的完美糕点比赛，优胜者可以去法国的巴黎本部学习。”
“我想通过自己的努力，去奶奶曾经学习过的地方看看。”
虽然现在柑橘连报名表都还没有填，但是对她充满自信的三人已经开始模拟柑橘的巴黎生活了。
枣激动的抓着柑橘的手上下摇晃:“巴黎诶！到处都是金发碧眼的帅哥美女，我也好想去看看啊～”
妈妈接上枣的联想:“嗯…有个金发碧眼的女婿也不错，我是不是现在要开始学法语了呢。”
爸爸激烈反对道:“爸爸绝对不允许！小孩子这个年纪就谈结婚也太早了！”
柑橘和牛奶对话题的转变速度目瞪口呆，再不打断他们都不知道要歪到哪里去了。
“好了好了。”柑橘按住了最吵闹的爸爸和枣，“我现在都还没报名呢，想这些还太早了。”
接下来总算把话题回到了正常的方向，车里也恢复了最开始的热闹气氛。
枣把最后一口布丁挞吃完后，扑到柑橘身上撒娇道:“姐姐～还有没有别的好吃的，这点完全不够吃！”
柑橘笑着摸了摸她的脑袋，从口袋里拿出来柠檬糖示意只剩这个。
枣想到那个酸味小脸一皱，拒绝了。
因为待会回去就要吃晚饭了，柑橘做的份量都是算着来的，当作餐前甜点刚刚好。
晚饭是爸爸特制的茄汁蛋包饭，从小到大她最爱吃的食物如果要排个名，这个绝对稳坐前三。
睡前，枣带着自己的枕头跑来了柑橘的房间，两姐妹亲密的说着悄悄话。
当然，基本都是枣在说，柑橘认真的听着。
不知不觉两人都睡了过去，牛奶贴心的帮她们关了灯，确认两人都盖好了被子这才躺下休息。
第二天早上，柑橘揉了揉被枣拉了一晚上有些僵硬的手腕，小心的绕过还在熟睡的枣先下楼洗漱。
妈妈正在做早餐，柑橘洗漱完后跑去厨房，看看有没有什么需要自己帮忙做的。
“早餐已经快做好了，你去帮我把枣那孩子叫醒吧。”妈妈如是吩咐道。
柑橘点了点头，回想着牛奶喊自己起床的方式。
先去洗脸台将枣的毛巾用热水打湿，然后上楼将热毛巾直接盖在枣的脸上，直接开始帮她洗脸。
本来还迷迷瞪瞪的小孩被强行洗完脸就不得不清醒了。
俩姐妹吃完早餐正无所事事，就被妈妈赶回楼上换衣服，说是一家人久违的出门逛逛。
这时爸爸才刚醒，闭着眼睛啃着面包也不知道是在睡还是在吃。
坐上车后枣迫不及待地问道:“我们要去哪里呀。”
妈妈调整了一下后视镜，回答道:“偶尔也要去你光叔叔那里露个脸。”
看着有些熟悉的行进路线，柑橘不太确定的看向妈妈:“这是…要去奶奶的店吗？”
“嗯，你还记得路呢。”妈妈点了点头，像是知道柑橘未说出口的疑问，“之前一直没告诉你，光叔叔在一年前继承了奶奶的店铺…”
柑橘沉默地听着妈妈讲述着这几年来她刻意逃避的事情，将对那段时间空白的记忆慢慢填平。
越是接近奶奶的店铺柑橘心里越是紧张，她既怕看见的是和记忆里完全不同的店铺，又怕看见的是和记忆里完全相同但独独少了那一人身影的店铺。
悄悄地深呼吸调节心情，下车后看到的却是紧闭的大门。
正当众人疑惑的时候远处传来摩托车马达的轰鸣声。
是好久不见的光叔叔。
像名字一样光溜溜的脑袋反射着有些刺眼的阳光，把枣吓了一跳。
互相打过招呼后问起关门的原因，原来只是为周围不便出门的顾客送货上门。
进入店里，陈设还是一如记忆中的那样未曾改变，但是展示柜里却空空如也。
刚好妈妈也出声询问:“今天店里歇业吗？”
光叔叔一边换下机车服一边回答:“不，早上的商品两个小时内就已经卖完了。”
枣惊呼出声:“两个小时！好厉害啊。”
换上厨师服的光叔叔拿着四人份的咖啡从烹饪室走了出来。
“小橘啊，听说你跟奶奶一样去了圣玛丽读书呢。”光叔叔看着柑橘说道，“虽然修行很严格，但是这一定会提高你的手艺的。”
柑橘点头认同道:“我要向着一流甜点师努力，凭自己的手艺去到奶奶曾就读的巴黎本校学习。”
光叔叔拍了拍柑橘的肩膀，大笑着连声说好，热情的表达着对柑橘的支持。
“好了，接下来我也要开始准备下午的营业了。”光叔叔走向烹饪室，“噢对了，小橘和小枣两人一起来帮我怎么样？”
爸爸妈妈对视一笑，手挽着手说他们俩先出门散步去了，留下柑橘和枣面面相觑。
虽然俩姐妹本来就没想拒绝，但是这般被赶鸭子上架还是有点感到无奈。
俩人换上厨师服洗完手后被安排去做最简单的蛋清分离，柑橘一步步指导着没接触过甜点的枣。
慢慢的，本有些不自信的枣也体会到了其中乐趣。
分好后俩人又被安排了过筛面粉和糖的工作。
柑橘给枣介绍着每一道工序所产生的用处和最后会达到的结果，就像在上社会实践的课程一样，沉浸在知识中的枣都忘记了手臂长时间重复一个动作的酸痛，直到手中的糖粉都筛完了才被柑橘提醒。
最后由光叔叔加入各种材料混合出五种不同的面胚。
“加了胡萝卜酱的面胚是婴儿专用，柔软的豆粉曲奇面胚是方便镶了假牙的老爷爷更好入口。”光叔叔逐个向两人介绍道，“豆渣和海藻的面胚是孕妇的田边小姐专用，这份控制了糖分的面胚是给正在减肥的清水先生专用。”
“最后，这个面胚是一只叫lucky的柯基专用的。”
柑橘和枣同时惊讶的睁大了眼:“连狗狗都是顾客。”
这些全都是光叔叔按照顾客量身定制的特殊配方。
虽然店内装饰还跟奶奶在世时一样，但是光叔叔走出了独属于自己的那条道路，已经成为不输给奶奶的厉害的甜点师了。
材料准备工序已经全部完成，接下来就是调和制作了。
三人有条不紊地分工合作，一样样精美的甜品从手中诞生。
将所有开店要用的份量制作完成后，连柑橘都累的瘫坐在椅子上了，更别提第一次接触甜点制作的枣。
光叔叔看这俩人这副模样大笑出声:“辛苦了，多亏了你们，准备工作比平时早了一个小时呢。”
“小枣，作为奖励，这些甜点你可以想吃什么就吃什么。”
他看着柑橘沉思了一会儿，开口说道:“至于小橘…这个交给你。”
光叔叔从口袋里拿出一本陈旧的笔记本。
柑橘愣在了原地，那是奶奶以前从不离手的笔记本，上面记录着独属于奶奶的秘方。