管事厨子这番话一出,就是明摆着讽刺加赶人了。
其实柳净萱一开始倒还没有那么生气,结果后面听到“一介女流”这句话时,她终于蹭的一下火从心起。
虽然她理解这里是古代,男尊女卑的思想依然根深蒂固,但她就是咽不下这口气。
什么叫一介女流?
什么叫不配给主子们做菜?
就他们男人才配做大厨?
柳净萱冷着脸扫视一圈,发现目前在膳房里备菜的厨子也确实都为男子。
她今天还真就让这群人瞧瞧,女子做出的东西偏偏就比他们强百倍。
而一旁的晴柔气得脸都红了,却找不出什么合理的理由来反驳。
柳净萱先是安抚性的拍拍晴柔的肩膀,接着冷眼看向管事厨子:“不敢?我看你是敢的很呐。”
管事厨子向她行了个拱手礼,面色依旧:“奴才不敢。”
“你也别在这儿不敢不敢了,连句真话也不敢说,又有何资格讥讽我?”柳净萱嗤笑一声。
这话一出,那管事厨子的脸上果然一下子变得铁青。
柳净萱身板则依旧挺直,犹如松竹,面上也覆上一层寒霜。
她冷冷道:“罢了,我呢,也不拿世子妃的身份来压你,可你方才说我做不好菜,我实在不服。”
“你未曾尝过我一道菜,又凭何断定我不会做?”
“耳听为虚,眼见为实,莫非你在这王府当了十几年的差,连这种道理都不懂吗?”
那管事厨闻言嗤笑一声,扬起下巴道:“不瞒您说,奴才的师父,乃是当今圣上的御厨!”
“那又如何?”柳净萱觉得好笑,“你师父是当今圣上的御厨,与你何干?”
“奴才的手艺,正是他手把手教出来的!”
管事厨子冷哼一声,脑袋都快扬到天上去了:“依奴才这些年跟师学手艺的经验来看,不用尝,少夫人您这架势瞧着就不像会做菜的。”
“说得好。”柳净萱唇角含笑,眼眸里却是藏不住的凌厉,“那你敢不敢与我比试比试?”
管事厨子抬头,刚想开口回敬几句,就被柳净萱这一眼看得发了慌,顿时僵在原地。
他实在没想到,这讨人厌的臭丫头倒还真有几分世子妃的气场。
柳净萱唇角一勾:“怎么?堂堂御厨弟子,不敢应你口中一介女流的比试?”
“少夫人真会说笑!”
管事厨子一听这话,果然再度恢复了那副神气的面容:“奴才是怕到时候一比试,让少夫人您丢了面儿,露了怯,那不就是奴才的罪过了?”
“到时候心中委屈涌上来落了泪,再到世子爷那里告了状,奴才可真是担待不起哟。”
此话一出,膳房中所有的围观群众都沸腾了,眼中都露出了或揶揄或幸灾乐祸的神色。
这府中谁人不知道啊?早就传遍了!
世子爷对这位新过门的世子妃可谓是厌恶至极。
不仅在成婚礼上迟迟不露面,甚至拜堂礼一结束就把喜服扯了下来。
到了晚上,好不容易被王妃劝进洞房,结果在里面待的时间连一盏茶的功夫都不到,独留世子妃大婚之夜守着空房。
这能在王府当差的大都是明白人,管事厨子说这话不就是明摆着腌臜人呢?
柳净萱自然也听出这话的弦外之音。
她冷哼一声,刚想开口,便听到一阵沙哑的女声传入膳房。
“在吵什么?我竟不知这小小的膳房还能有如此热闹的时候?”
柳净萱转身,果然瞧见康定王妃正站在膳房门口。
她立马行了个欠身礼:“母妃。”
膳房的众人包括那管事厨子,也都恭恭敬敬朝着王妃行了跪拜礼。
康定王妃踏进膳房,又捂着心口处咳了几声:“都起身吧。”
王妃身边的丫鬟云月也极有眼色地搬来一把椅子,扶着王妃坐下。
康定王妃环视一圈,眼神在柳净萱与那管事厨子身上来回瞧了几眼,才问道:“刘管事,你倒是说说,本妃吩咐你做的梨水怎么还未做好?”
柳净萱眉毛一挑,漫不经心往身旁瞥了一眼。
原来这眼睛都要长到天上去的人姓刘。
接着她又抬眸看了看神色不虞的王妃。
得,这回肯定又要被王妃认为是她故意搞事喽。
而此刻被问话的刘管事手心直冒冷汗。
他方才只顾着与世子妃逞口舌之快,竟忘了王妃特意吩咐下的这档子事。
此时他连梨子都没切一个,再去哪里变出一碗梨水来?
可王妃的话他不能不答,只得硬着头皮,拱手道:“奴才方才正打算做,恰逢少夫人进门,这才耽搁了,还请王妃恕罪!奴才这就去准备梨水!”
康定王妃睨他一眼,劈头盖脸就是一顿呵斥:“我还未进门就听这里面吵吵嚷嚷,主子不像主子,奴才不像奴才!成何体统!”
接着,她眼神掠过柳净萱,不耐道:“说说吧,究竟是所为何事,让我也听个热闹。”
“母妃,事情是这样的。”柳净萱淡定接过话茬,“儿臣方才想进膳房找些食材下厨,可被刘管事拦住,她断言儿臣不会做菜,儿臣这才与他争执了几句。”
“哦?”康定王妃思索良久,才表情认真道,“难道他说的不对吗?”
“......”
柳净萱:6
“回王妃,请恕奴才直言。”
见王妃有意站在自己这边说话,刘管事的脸上是藏不住的得意之色:“这膳房灶具五花八门,莫说做菜了,少夫人怕是连如何用都不知。”
“况且少夫人身子娇贵,万一伤着那就是奴才的罪过了,奴才担当不起,这才斗胆把少夫人拦了下来。”
康定王妃微微颔首:“你说的不无道理,那就散了——”
“母妃,儿臣以为,耳听为虚,眼见为实,既然刘管事不相信儿臣会做菜,那儿臣便在这儿做上一道,给您和刘管事品尝品尝,若是成品真不怎么样,那儿臣保证再不会进膳房了。”
眼瞧着王妃就要撵自己走了,柳净萱立刻接上话茬。
“而且儿臣近日习了一道有润喉奇效的银耳雪梨做法,只要吃下,不出一炷香的时间就能使咳疾缓解大半。”
柳净萱晓之以情动之以理,直视着康定王妃的眼睛继续道:“儿臣又挂念着母妃近日咳疾严重,想着刚好做出来给母妃尝尝看,还请母妃应允!”
“竟还有这种奇效的东西?你倒是有孝心。”
康定王妃被她这一番话说得倒是舒坦,面上缓和了些,接着问身边的丫鬟云月:“现在几时了?”
“回夫人,刚才咱们出来的时候已巳时了。”云月很快俯下身子回道。
“那离放膳时间还有一段距离。”康定王妃点点头,接着指了指刘管事,“罢了,刘管事,你就做上一碗梨水,跟世子妃比试比试吧。”
“其余人也别站着了,还不快准备食材。”
闻言,众厨子不敢再看热闹,立马动了起来,找食材的找食材,清桌子的清桌子,靠边站的靠边站。
柳净萱计划通,小脸上是止不住的笑意,俏皮道:“刚好,母妃可以留下当我们的判官了!”
“你倒是个会说的,只是不知待会儿还能不能如此高兴了。”
康定王妃也被她的情绪传染,言辞缓和不少,语调中甚至还透出些调侃的意味来。
“母妃您就等着看吧。”柳净萱眨巴眨巴眼。
她自然知道王妃的态度缓和归缓和,但心底对于她会做菜这件事其实还是持怀疑态度的。
这点儿她从王妃方才听到奇效银耳雪梨,但依旧毫无波澜的说话语气中就能听出来了。
那语气更像是无奈妥协了瞎胡闹的后辈似的。
而一旁的刘管事虽然一开始在听到要跟柳净萱比试的时候愣了一下,但随后又恢复了那副自信的神态。
他的梨水制作方法,可是他师父教他的!
清口又润喉,解腻又润肺,令咳疾患者饮下,不出十日,便能好大半,可谓是除了药材以外咳疾的最大天敌之一了。
可那丫头说的什么银耳雪梨?还不出一炷香的时间就能缓解大半?
哼!一听就不甚靠谱。
他师父可是从未教过他银耳还能跟雪梨放在一起煮。
言语间,厨子们就为两人腾出块宽敞的地方,食材也分成两桌,整齐地码在上面。
柳净萱在左,刘管事在右,康定王妃则坐在中间靠前一点的位置,正对着两人。
虽然做的都是梨,但制作方法不同,两人面前的食材也不同。
刘管事这边摆着的食材是雪梨、红枣、冰糖和枸杞。
而柳净萱的食材要多一道银耳,其余便是跟刘管事一样配置的雪梨、红枣、枸杞和冰糖。
刘管事偷摸瞄了一眼柳净萱桌上的食材,等看清柳净萱用的食材与他大差不差的时候,心里得意极了。
这乳臭未干的娇小姐,穿件衣服都要人伺候,怎么可能比得上他十几年的手艺?
这回自己准赢定了。
“少夫人现在若是认输,还是来得及的。”
刘管事的表情仿佛已经赢了,得意道。
柳净萱懒得搭理他,连个眼神都没给,直接舀了一盆冷清水,抓起银耳开始泡了起来。
刘管事只当她是怕了,满脸带笑地开始制作梨水。
梨水他已经给王妃做过许多次,所以做起来也很是熟练。
他先把雪梨切块下锅,又往锅里倒了半扎清水,然后大火煮沸,加入冰糖、枸杞、红枣开始慢炖,不过一炷香的时间,一锅清口的梨水就完成了。
而柳净萱这边,因为银耳需要先冷水浸泡半个小时。
为了不浪费时间,她便在这期间,给雪梨切块,红枣去核切小块,枸杞清水洗净。
做完这些,她顺便也观察了一下刘管事的梨水制作过程。
这人确实有点本事,不然也不能当上王府的膳房管事。
但他的制作方法还是过于中规中矩,一看就是死学了师父手艺,却不自己动脑子思考的那类人。
根据她以前几次做梨水的经验,水和食材的配比以及慢炖的时长,是非常有讲究的。
虽然简易版的梨水喝起来也还过得去,但口感上却是全然不相同的。
其实柳净萱也有自己的坚持,虽说她有系统在手,可她还是想在除了系统给食物加持的奇效外,凭自己的能力把东西做到最好。
很快,银耳也渐渐被泡发了。
柳净萱给泡发的银耳去掉了根部,再把银耳撕碎成一小朵一小朵。
接着以1:3的比例,把银耳和冷水一起下锅煮,又把刚刚切好的雪梨红枣和冰糖一并丢进去,大火煮沸后开始用筷子搅拌。
等再次煮沸搅拌这样重复三四次后,开始转小火炖煮。
她做到这一步时,在场的人有一个算一个,都已然瞠目结舌了。
谁也没想到,这年纪轻轻的世子妃,居然不是诓人的,她真的会做菜!
不仅会做,手艺还如此的熟练且精细!
刘管事的心也有些许慌了,探着脑袋眼睛一刻不眨地盯着柳净萱的手上动作看。
就连康定王妃的脸上也忍不住露出惊喜之色:“这——净萱,你是何时学会做的这梨水?从哪里学来的?”
“您说这个银耳雪梨羹?”
柳净萱回着话,手上动作却依旧不停,娴熟地把几粒枸杞丢进了锅中。
其实柳净萱一开始倒还没有那么生气,结果后面听到“一介女流”这句话时,她终于蹭的一下火从心起。
虽然她理解这里是古代,男尊女卑的思想依然根深蒂固,但她就是咽不下这口气。
什么叫一介女流?
什么叫不配给主子们做菜?
就他们男人才配做大厨?
柳净萱冷着脸扫视一圈,发现目前在膳房里备菜的厨子也确实都为男子。
她今天还真就让这群人瞧瞧,女子做出的东西偏偏就比他们强百倍。
而一旁的晴柔气得脸都红了,却找不出什么合理的理由来反驳。
柳净萱先是安抚性的拍拍晴柔的肩膀,接着冷眼看向管事厨子:“不敢?我看你是敢的很呐。”
管事厨子向她行了个拱手礼,面色依旧:“奴才不敢。”
“你也别在这儿不敢不敢了,连句真话也不敢说,又有何资格讥讽我?”柳净萱嗤笑一声。
这话一出,那管事厨子的脸上果然一下子变得铁青。
柳净萱身板则依旧挺直,犹如松竹,面上也覆上一层寒霜。
她冷冷道:“罢了,我呢,也不拿世子妃的身份来压你,可你方才说我做不好菜,我实在不服。”
“你未曾尝过我一道菜,又凭何断定我不会做?”
“耳听为虚,眼见为实,莫非你在这王府当了十几年的差,连这种道理都不懂吗?”
那管事厨闻言嗤笑一声,扬起下巴道:“不瞒您说,奴才的师父,乃是当今圣上的御厨!”
“那又如何?”柳净萱觉得好笑,“你师父是当今圣上的御厨,与你何干?”
“奴才的手艺,正是他手把手教出来的!”
管事厨子冷哼一声,脑袋都快扬到天上去了:“依奴才这些年跟师学手艺的经验来看,不用尝,少夫人您这架势瞧着就不像会做菜的。”
“说得好。”柳净萱唇角含笑,眼眸里却是藏不住的凌厉,“那你敢不敢与我比试比试?”
管事厨子抬头,刚想开口回敬几句,就被柳净萱这一眼看得发了慌,顿时僵在原地。
他实在没想到,这讨人厌的臭丫头倒还真有几分世子妃的气场。
柳净萱唇角一勾:“怎么?堂堂御厨弟子,不敢应你口中一介女流的比试?”
“少夫人真会说笑!”
管事厨子一听这话,果然再度恢复了那副神气的面容:“奴才是怕到时候一比试,让少夫人您丢了面儿,露了怯,那不就是奴才的罪过了?”
“到时候心中委屈涌上来落了泪,再到世子爷那里告了状,奴才可真是担待不起哟。”
此话一出,膳房中所有的围观群众都沸腾了,眼中都露出了或揶揄或幸灾乐祸的神色。
这府中谁人不知道啊?早就传遍了!
世子爷对这位新过门的世子妃可谓是厌恶至极。
不仅在成婚礼上迟迟不露面,甚至拜堂礼一结束就把喜服扯了下来。
到了晚上,好不容易被王妃劝进洞房,结果在里面待的时间连一盏茶的功夫都不到,独留世子妃大婚之夜守着空房。
这能在王府当差的大都是明白人,管事厨子说这话不就是明摆着腌臜人呢?
柳净萱自然也听出这话的弦外之音。
她冷哼一声,刚想开口,便听到一阵沙哑的女声传入膳房。
“在吵什么?我竟不知这小小的膳房还能有如此热闹的时候?”
柳净萱转身,果然瞧见康定王妃正站在膳房门口。
她立马行了个欠身礼:“母妃。”
膳房的众人包括那管事厨子,也都恭恭敬敬朝着王妃行了跪拜礼。
康定王妃踏进膳房,又捂着心口处咳了几声:“都起身吧。”
王妃身边的丫鬟云月也极有眼色地搬来一把椅子,扶着王妃坐下。
康定王妃环视一圈,眼神在柳净萱与那管事厨子身上来回瞧了几眼,才问道:“刘管事,你倒是说说,本妃吩咐你做的梨水怎么还未做好?”
柳净萱眉毛一挑,漫不经心往身旁瞥了一眼。
原来这眼睛都要长到天上去的人姓刘。
接着她又抬眸看了看神色不虞的王妃。
得,这回肯定又要被王妃认为是她故意搞事喽。
而此刻被问话的刘管事手心直冒冷汗。
他方才只顾着与世子妃逞口舌之快,竟忘了王妃特意吩咐下的这档子事。
此时他连梨子都没切一个,再去哪里变出一碗梨水来?
可王妃的话他不能不答,只得硬着头皮,拱手道:“奴才方才正打算做,恰逢少夫人进门,这才耽搁了,还请王妃恕罪!奴才这就去准备梨水!”
康定王妃睨他一眼,劈头盖脸就是一顿呵斥:“我还未进门就听这里面吵吵嚷嚷,主子不像主子,奴才不像奴才!成何体统!”
接着,她眼神掠过柳净萱,不耐道:“说说吧,究竟是所为何事,让我也听个热闹。”
“母妃,事情是这样的。”柳净萱淡定接过话茬,“儿臣方才想进膳房找些食材下厨,可被刘管事拦住,她断言儿臣不会做菜,儿臣这才与他争执了几句。”
“哦?”康定王妃思索良久,才表情认真道,“难道他说的不对吗?”
“......”
柳净萱:6
“回王妃,请恕奴才直言。”
见王妃有意站在自己这边说话,刘管事的脸上是藏不住的得意之色:“这膳房灶具五花八门,莫说做菜了,少夫人怕是连如何用都不知。”
“况且少夫人身子娇贵,万一伤着那就是奴才的罪过了,奴才担当不起,这才斗胆把少夫人拦了下来。”
康定王妃微微颔首:“你说的不无道理,那就散了——”
“母妃,儿臣以为,耳听为虚,眼见为实,既然刘管事不相信儿臣会做菜,那儿臣便在这儿做上一道,给您和刘管事品尝品尝,若是成品真不怎么样,那儿臣保证再不会进膳房了。”
眼瞧着王妃就要撵自己走了,柳净萱立刻接上话茬。
“而且儿臣近日习了一道有润喉奇效的银耳雪梨做法,只要吃下,不出一炷香的时间就能使咳疾缓解大半。”
柳净萱晓之以情动之以理,直视着康定王妃的眼睛继续道:“儿臣又挂念着母妃近日咳疾严重,想着刚好做出来给母妃尝尝看,还请母妃应允!”
“竟还有这种奇效的东西?你倒是有孝心。”
康定王妃被她这一番话说得倒是舒坦,面上缓和了些,接着问身边的丫鬟云月:“现在几时了?”
“回夫人,刚才咱们出来的时候已巳时了。”云月很快俯下身子回道。
“那离放膳时间还有一段距离。”康定王妃点点头,接着指了指刘管事,“罢了,刘管事,你就做上一碗梨水,跟世子妃比试比试吧。”
“其余人也别站着了,还不快准备食材。”
闻言,众厨子不敢再看热闹,立马动了起来,找食材的找食材,清桌子的清桌子,靠边站的靠边站。
柳净萱计划通,小脸上是止不住的笑意,俏皮道:“刚好,母妃可以留下当我们的判官了!”
“你倒是个会说的,只是不知待会儿还能不能如此高兴了。”
康定王妃也被她的情绪传染,言辞缓和不少,语调中甚至还透出些调侃的意味来。
“母妃您就等着看吧。”柳净萱眨巴眨巴眼。
她自然知道王妃的态度缓和归缓和,但心底对于她会做菜这件事其实还是持怀疑态度的。
这点儿她从王妃方才听到奇效银耳雪梨,但依旧毫无波澜的说话语气中就能听出来了。
那语气更像是无奈妥协了瞎胡闹的后辈似的。
而一旁的刘管事虽然一开始在听到要跟柳净萱比试的时候愣了一下,但随后又恢复了那副自信的神态。
他的梨水制作方法,可是他师父教他的!
清口又润喉,解腻又润肺,令咳疾患者饮下,不出十日,便能好大半,可谓是除了药材以外咳疾的最大天敌之一了。
可那丫头说的什么银耳雪梨?还不出一炷香的时间就能缓解大半?
哼!一听就不甚靠谱。
他师父可是从未教过他银耳还能跟雪梨放在一起煮。
言语间,厨子们就为两人腾出块宽敞的地方,食材也分成两桌,整齐地码在上面。
柳净萱在左,刘管事在右,康定王妃则坐在中间靠前一点的位置,正对着两人。
虽然做的都是梨,但制作方法不同,两人面前的食材也不同。
刘管事这边摆着的食材是雪梨、红枣、冰糖和枸杞。
而柳净萱的食材要多一道银耳,其余便是跟刘管事一样配置的雪梨、红枣、枸杞和冰糖。
刘管事偷摸瞄了一眼柳净萱桌上的食材,等看清柳净萱用的食材与他大差不差的时候,心里得意极了。
这乳臭未干的娇小姐,穿件衣服都要人伺候,怎么可能比得上他十几年的手艺?
这回自己准赢定了。
“少夫人现在若是认输,还是来得及的。”
刘管事的表情仿佛已经赢了,得意道。
柳净萱懒得搭理他,连个眼神都没给,直接舀了一盆冷清水,抓起银耳开始泡了起来。
刘管事只当她是怕了,满脸带笑地开始制作梨水。
梨水他已经给王妃做过许多次,所以做起来也很是熟练。
他先把雪梨切块下锅,又往锅里倒了半扎清水,然后大火煮沸,加入冰糖、枸杞、红枣开始慢炖,不过一炷香的时间,一锅清口的梨水就完成了。
而柳净萱这边,因为银耳需要先冷水浸泡半个小时。
为了不浪费时间,她便在这期间,给雪梨切块,红枣去核切小块,枸杞清水洗净。
做完这些,她顺便也观察了一下刘管事的梨水制作过程。
这人确实有点本事,不然也不能当上王府的膳房管事。
但他的制作方法还是过于中规中矩,一看就是死学了师父手艺,却不自己动脑子思考的那类人。
根据她以前几次做梨水的经验,水和食材的配比以及慢炖的时长,是非常有讲究的。
虽然简易版的梨水喝起来也还过得去,但口感上却是全然不相同的。
其实柳净萱也有自己的坚持,虽说她有系统在手,可她还是想在除了系统给食物加持的奇效外,凭自己的能力把东西做到最好。
很快,银耳也渐渐被泡发了。
柳净萱给泡发的银耳去掉了根部,再把银耳撕碎成一小朵一小朵。
接着以1:3的比例,把银耳和冷水一起下锅煮,又把刚刚切好的雪梨红枣和冰糖一并丢进去,大火煮沸后开始用筷子搅拌。
等再次煮沸搅拌这样重复三四次后,开始转小火炖煮。
她做到这一步时,在场的人有一个算一个,都已然瞠目结舌了。
谁也没想到,这年纪轻轻的世子妃,居然不是诓人的,她真的会做菜!
不仅会做,手艺还如此的熟练且精细!
刘管事的心也有些许慌了,探着脑袋眼睛一刻不眨地盯着柳净萱的手上动作看。
就连康定王妃的脸上也忍不住露出惊喜之色:“这——净萱,你是何时学会做的这梨水?从哪里学来的?”
“您说这个银耳雪梨羹?”
柳净萱回着话,手上动作却依旧不停,娴熟地把几粒枸杞丢进了锅中。