第 3 章
长夜刚过,天边才蒙蒙亮时,梅傲雪正在厨房处理食材,轻手轻脚生怕惊醒了阿霜。
昨日,她怕出错给梅傲雪添麻烦,精神紧绷地把每一笔账都仔仔细细数上好几遍,这么一天下来实在是累惨了,现在还在酣睡。
一想到那小小的人缩成一团依偎着自己,嘴里打着小呼噜的模样,梅傲雪抿嘴一笑,今日就让她在家休息吧。
肠粉左右不过是在配菜和酱汁上做变化,梅傲雪想着干脆多增加些配菜可供选择,其中之一便是猪润,虽然内脏处理起来麻烦但是它便宜啊。
猪润由同村的屠户猪肉荣送来,每日新鲜宰杀,送来时还有温度残留。
梅傲雪把水灌入猪润内部多次冲洗,排出血水后还要去除猪润上的筋膜,才不会影响口感。
猪润即是猪肝,南方人讲究吉利,喜欢讨个好口彩,猪肝的肝与干同音,无水则无财,财源枯竭不吉利,于是拿“润”替代,寓意家肥屋润。
猪利亦如此,原本的称呼“猪舌”的舌在方言里与“蚀本”相似,为了取个好意头变为“利益”的利,猪舌就改为了猪利。
待猪润都改刀切片,一切食材都处理干净,天已经亮的差不多了。
这时,院门被敲响了,声响略大,门外的人似乎发现了自己手劲太大,敲门声渐弱。
门外是个过于魁梧的女子,脚边两个盖盖木桶,见梅傲雪推门,憨笑道:“傲雪,米都磨好了。”
梅傲雪看她还得仰头,回道:“麻烦你了,晓晓姐。”
“哪里麻烦,我要谢你才是,”春晓晓露出了个与身形不符的羞涩笑容,“有个活计多少也能帮衬家里,不至于吃白饭。”
梅傲雪将大部分的活都外包了出去,其一是为了减轻自己的工作量,其二嘛,就是给同村的人赚点外快,身有残疾就连街边小店招小厮都不收,像梅老爹那样靠一技之长糊口的没几个,自然是能帮就帮,三瓜两枣也是钱。
磨米浆的活就外包给了眼前的春晓晓,一桶三十文,月底结账。
春晓晓打小个子就比别人高大,出生时就让娘吃了苦头,家里原本给她取名小小,希望她娇小些,可惜事与愿违,对着她比男子都更高壮的身形,怎么也喊不出“小”,于是改成了“晓”。
她娘日日发愁,连个活计都找不到,拿什么养自己,就连嫁人也难啊。
这些唠叨春晓晓自小听到大,口上不说,可她心里常觉着自己是个吃白饭的,也不是没想过靠一身力气去码头运货,人不收,还当着面说了些难听的话,至此之后她就闷在村里,再也没有踏出去一步。
直到从梅傲雪那接手磨米浆的活,春晓晓别的没有,只有一身的力气,这对她来说无疑是轻松活。
从前她娘长吁短叹,姑娘家家一身力气有什么用,现在逢人就夸自家姑娘就是力大,只是费点力气几十文就到手,哪还有比这更轻松的活。
米浆已经送到,春晓晓却没离开反而像在等到什么,没过一会铃音悠悠,赶驴车的罗锅昌掐着点来了。
“傲雪,我帮你。”春晓晓快手快脚地帮梅傲雪将各种器具、桌椅搬上驴车,看着梅傲雪坐上车,她才离开。
“走喽。”罗锅昌一甩鞭,直奔早市。
如同梅傲雪预料的那般,新增的配菜也很受人欢迎,有那选择困难的客人一口气都加了个遍,光是这一单就有个二十来文。
可惜这种热度维持不了多久,肠粉的制作方法没有技术含量,同行一看就能学去个七八层,要想稳住客流,得想办法推陈出新。她打算过些日子自制海鲜酱和花生酱,推出新品混酱猪肠粉,等攒够了钱再添一口灶台,炒猪肠粉。
日后再盘下店铺,开间茶楼,重操旧业,带着这份雄心壮志,梅傲雪动力十足蒸起肠粉。
午间,附近书院的学子、不想在家生火的居民都出来觅食,整条街顿时热热闹闹满是人间烟火气。
“柳兄,听闻近日有个新奇吃食,一起去尝尝?”同窗勾肩搭背问到,“虽然是个街边小摊,但是夫子都差书童去买,想必很是美味。”
囊中羞涩的柳仁犹豫片刻,听说是个街边小摊,一咬牙应了,一群饥肠辘辘的学子浩浩荡荡涌进早市。
蓬蓬热气蒸腾,隐去了摊主人的面容,只余纤细的人影晃动,春心萌动的学子眼巴巴直望,恨不得窥见真容。
一阵风卷起白雾,露出了大片红斑的脸庞,吓得学子春心破碎。
“哎呀,可惜了,好好的姑娘竟然脸毁了。”同行的蓝衫学子惋惜,他自认最怜香惜玉,家里光是美妾就有四人。
另一个青衣学子打趣:“哟,莫不是你们康泉村的人吧,那正好,柳兄快去套近乎,替我们端几盘吃食来。”
康泉村的出身是他一大痛点,柳仁心有不悦又不敢反驳,一抬头魂险些吓飞,怎么会是梅傲雪!他们之间有过婚约的事可不能让同窗知道。
正欲打个哈哈混过去,蓝衫学子忽然开口道:“若真是相识之人,那岂不是能通融一下,我是真想尝尝,可惜人太多了。”
“夫子都夸好,到底是个什么味。”
“就算我们欠柳兄一个人情。”
其他学子跟着你一眼我一句,柳仁迟疑了,他少有这般被众星捧月的情况。
蓝衫学子作为云来酒楼的独子,平日里挥金如土,哪怕不思进取也不必为日后的生活操心,柳仁向来清高看不上他是商贾之子,一身的铜臭。
青衣学子虽家境平平,可他天资聪颖,作的文都被借去摘抄在同窗之间传阅,柳仁也看不上他,觉得他性子轻浮,贪图口腹之欲,没个才子傲骨,白瞎了才学。
可这两人却在书院里最受追捧。
反观自己,作为康泉村少有的健全人,他自小对着村里人都有种高高在上的怜悯,直到被娘送进了书院,他才发现自己引以为傲的东西原来稀松平常。
听闻他是康泉村人,无数打量的目光落在身上,内里的怜悯之意宛如针扎。
他觉着同窗心里都看轻他,想出人头地但是天资平平,越是求功名越是求不得,越是求不得越是疯魔,表面上对同窗和和气气,心里却恨不能一朝发达,让所有看不起他的人都跪下舔鞋。
家境、才学都拿不出手,性子也阴郁,同窗对他的印象翻来覆去也只有一句“老实”可夸。
一向不出挑的他,难得像现在这样露脸,有些飘飘然地夸下海口:“放心,这顿我请了。”虽说他们已经退婚了,但他相信梅傲雪情根深种,自己只要流露些许不舍,保准让她言听计从,
柳仁径直穿过排队的人群,轻咳一声:“五份肠粉,配菜的话,都加一遍吧。”这番行为引起了后面排队的不满,怎么就你一个不守规矩。
“恩?客官请不要插队。”梅傲雪一时间没认出是谁。
柳仁不可置信地瞪大眼睛,转念一想,或许是因为退婚的事在闹脾气,压低声音怕人听见,讨好道:“我从书院回来才知道娘背着我去退婚了,傲雪,是我对不住你。”
梅傲雪听见“退婚”,再定睛一看,这酸书生是柳留香的儿子,原身的前未婚夫柳仁,语气嘲讽:“哦是吗,那你再求娶一次。”
柳仁脸色一僵,结结巴巴道:“傲雪你也知道,我娘身体不好,不能气她。”
呵,梅傲雪冷笑,柳仁若是真喜欢原身,为何在退婚后无动于衷,现在有所图又腆着脸出现。
“傲雪,我带同窗来帮衬你,能不能通融一下,让我们先。”柳仁赔笑。
“哟,大才子也插队啊,大家来评评理。”梅傲雪一嗓子引得旁人都起了看热闹的心,“大家都在老老实实排队,这位大才子这样做不好吧。”
柳仁瞬间感觉如芒在背,仿佛听见同窗在背后窃笑,气血上涌,红了眼就要上手抢。
舀酱油的勺子一把砸在柳仁手背上,在疼痛的刺激下,柳仁膨胀的胆子瑟缩了回去,梅傲雪脸色微沉,不笑时脸上的红斑显得更狰狞了,柳仁忽然就泄气了,灰溜溜地跑了,连同窗抛在身后。
一场闹剧终于落幕,人群又恢复了往日的热闹氛围。
陆禹将一切尽收眼底,小厮放下车帘咂舌道:“南边的女子居然那么泼辣,性子辣也就算了,还有脸上的斑,这可不好嫁人。”
一连半个月都在海上漂浮,好不容易下船了,踩在地上也觉得摇晃,陆禹因晕船脸色苍白,捏了捏眉心,问到:“什么红斑?”
“脸上的红斑啊,”小厮动作夸张地在脸上比划,“这么老大一个斑,少爷您没看见?”
陆禹闭眼养神,回想了一番,脑海中浮现的女子面目模糊,唯有那弯月似的笑眼和眉梢间飞出得意欢快,让他记忆犹新。
昨日,她怕出错给梅傲雪添麻烦,精神紧绷地把每一笔账都仔仔细细数上好几遍,这么一天下来实在是累惨了,现在还在酣睡。
一想到那小小的人缩成一团依偎着自己,嘴里打着小呼噜的模样,梅傲雪抿嘴一笑,今日就让她在家休息吧。
肠粉左右不过是在配菜和酱汁上做变化,梅傲雪想着干脆多增加些配菜可供选择,其中之一便是猪润,虽然内脏处理起来麻烦但是它便宜啊。
猪润由同村的屠户猪肉荣送来,每日新鲜宰杀,送来时还有温度残留。
梅傲雪把水灌入猪润内部多次冲洗,排出血水后还要去除猪润上的筋膜,才不会影响口感。
猪润即是猪肝,南方人讲究吉利,喜欢讨个好口彩,猪肝的肝与干同音,无水则无财,财源枯竭不吉利,于是拿“润”替代,寓意家肥屋润。
猪利亦如此,原本的称呼“猪舌”的舌在方言里与“蚀本”相似,为了取个好意头变为“利益”的利,猪舌就改为了猪利。
待猪润都改刀切片,一切食材都处理干净,天已经亮的差不多了。
这时,院门被敲响了,声响略大,门外的人似乎发现了自己手劲太大,敲门声渐弱。
门外是个过于魁梧的女子,脚边两个盖盖木桶,见梅傲雪推门,憨笑道:“傲雪,米都磨好了。”
梅傲雪看她还得仰头,回道:“麻烦你了,晓晓姐。”
“哪里麻烦,我要谢你才是,”春晓晓露出了个与身形不符的羞涩笑容,“有个活计多少也能帮衬家里,不至于吃白饭。”
梅傲雪将大部分的活都外包了出去,其一是为了减轻自己的工作量,其二嘛,就是给同村的人赚点外快,身有残疾就连街边小店招小厮都不收,像梅老爹那样靠一技之长糊口的没几个,自然是能帮就帮,三瓜两枣也是钱。
磨米浆的活就外包给了眼前的春晓晓,一桶三十文,月底结账。
春晓晓打小个子就比别人高大,出生时就让娘吃了苦头,家里原本给她取名小小,希望她娇小些,可惜事与愿违,对着她比男子都更高壮的身形,怎么也喊不出“小”,于是改成了“晓”。
她娘日日发愁,连个活计都找不到,拿什么养自己,就连嫁人也难啊。
这些唠叨春晓晓自小听到大,口上不说,可她心里常觉着自己是个吃白饭的,也不是没想过靠一身力气去码头运货,人不收,还当着面说了些难听的话,至此之后她就闷在村里,再也没有踏出去一步。
直到从梅傲雪那接手磨米浆的活,春晓晓别的没有,只有一身的力气,这对她来说无疑是轻松活。
从前她娘长吁短叹,姑娘家家一身力气有什么用,现在逢人就夸自家姑娘就是力大,只是费点力气几十文就到手,哪还有比这更轻松的活。
米浆已经送到,春晓晓却没离开反而像在等到什么,没过一会铃音悠悠,赶驴车的罗锅昌掐着点来了。
“傲雪,我帮你。”春晓晓快手快脚地帮梅傲雪将各种器具、桌椅搬上驴车,看着梅傲雪坐上车,她才离开。
“走喽。”罗锅昌一甩鞭,直奔早市。
如同梅傲雪预料的那般,新增的配菜也很受人欢迎,有那选择困难的客人一口气都加了个遍,光是这一单就有个二十来文。
可惜这种热度维持不了多久,肠粉的制作方法没有技术含量,同行一看就能学去个七八层,要想稳住客流,得想办法推陈出新。她打算过些日子自制海鲜酱和花生酱,推出新品混酱猪肠粉,等攒够了钱再添一口灶台,炒猪肠粉。
日后再盘下店铺,开间茶楼,重操旧业,带着这份雄心壮志,梅傲雪动力十足蒸起肠粉。
午间,附近书院的学子、不想在家生火的居民都出来觅食,整条街顿时热热闹闹满是人间烟火气。
“柳兄,听闻近日有个新奇吃食,一起去尝尝?”同窗勾肩搭背问到,“虽然是个街边小摊,但是夫子都差书童去买,想必很是美味。”
囊中羞涩的柳仁犹豫片刻,听说是个街边小摊,一咬牙应了,一群饥肠辘辘的学子浩浩荡荡涌进早市。
蓬蓬热气蒸腾,隐去了摊主人的面容,只余纤细的人影晃动,春心萌动的学子眼巴巴直望,恨不得窥见真容。
一阵风卷起白雾,露出了大片红斑的脸庞,吓得学子春心破碎。
“哎呀,可惜了,好好的姑娘竟然脸毁了。”同行的蓝衫学子惋惜,他自认最怜香惜玉,家里光是美妾就有四人。
另一个青衣学子打趣:“哟,莫不是你们康泉村的人吧,那正好,柳兄快去套近乎,替我们端几盘吃食来。”
康泉村的出身是他一大痛点,柳仁心有不悦又不敢反驳,一抬头魂险些吓飞,怎么会是梅傲雪!他们之间有过婚约的事可不能让同窗知道。
正欲打个哈哈混过去,蓝衫学子忽然开口道:“若真是相识之人,那岂不是能通融一下,我是真想尝尝,可惜人太多了。”
“夫子都夸好,到底是个什么味。”
“就算我们欠柳兄一个人情。”
其他学子跟着你一眼我一句,柳仁迟疑了,他少有这般被众星捧月的情况。
蓝衫学子作为云来酒楼的独子,平日里挥金如土,哪怕不思进取也不必为日后的生活操心,柳仁向来清高看不上他是商贾之子,一身的铜臭。
青衣学子虽家境平平,可他天资聪颖,作的文都被借去摘抄在同窗之间传阅,柳仁也看不上他,觉得他性子轻浮,贪图口腹之欲,没个才子傲骨,白瞎了才学。
可这两人却在书院里最受追捧。
反观自己,作为康泉村少有的健全人,他自小对着村里人都有种高高在上的怜悯,直到被娘送进了书院,他才发现自己引以为傲的东西原来稀松平常。
听闻他是康泉村人,无数打量的目光落在身上,内里的怜悯之意宛如针扎。
他觉着同窗心里都看轻他,想出人头地但是天资平平,越是求功名越是求不得,越是求不得越是疯魔,表面上对同窗和和气气,心里却恨不能一朝发达,让所有看不起他的人都跪下舔鞋。
家境、才学都拿不出手,性子也阴郁,同窗对他的印象翻来覆去也只有一句“老实”可夸。
一向不出挑的他,难得像现在这样露脸,有些飘飘然地夸下海口:“放心,这顿我请了。”虽说他们已经退婚了,但他相信梅傲雪情根深种,自己只要流露些许不舍,保准让她言听计从,
柳仁径直穿过排队的人群,轻咳一声:“五份肠粉,配菜的话,都加一遍吧。”这番行为引起了后面排队的不满,怎么就你一个不守规矩。
“恩?客官请不要插队。”梅傲雪一时间没认出是谁。
柳仁不可置信地瞪大眼睛,转念一想,或许是因为退婚的事在闹脾气,压低声音怕人听见,讨好道:“我从书院回来才知道娘背着我去退婚了,傲雪,是我对不住你。”
梅傲雪听见“退婚”,再定睛一看,这酸书生是柳留香的儿子,原身的前未婚夫柳仁,语气嘲讽:“哦是吗,那你再求娶一次。”
柳仁脸色一僵,结结巴巴道:“傲雪你也知道,我娘身体不好,不能气她。”
呵,梅傲雪冷笑,柳仁若是真喜欢原身,为何在退婚后无动于衷,现在有所图又腆着脸出现。
“傲雪,我带同窗来帮衬你,能不能通融一下,让我们先。”柳仁赔笑。
“哟,大才子也插队啊,大家来评评理。”梅傲雪一嗓子引得旁人都起了看热闹的心,“大家都在老老实实排队,这位大才子这样做不好吧。”
柳仁瞬间感觉如芒在背,仿佛听见同窗在背后窃笑,气血上涌,红了眼就要上手抢。
舀酱油的勺子一把砸在柳仁手背上,在疼痛的刺激下,柳仁膨胀的胆子瑟缩了回去,梅傲雪脸色微沉,不笑时脸上的红斑显得更狰狞了,柳仁忽然就泄气了,灰溜溜地跑了,连同窗抛在身后。
一场闹剧终于落幕,人群又恢复了往日的热闹氛围。
陆禹将一切尽收眼底,小厮放下车帘咂舌道:“南边的女子居然那么泼辣,性子辣也就算了,还有脸上的斑,这可不好嫁人。”
一连半个月都在海上漂浮,好不容易下船了,踩在地上也觉得摇晃,陆禹因晕船脸色苍白,捏了捏眉心,问到:“什么红斑?”
“脸上的红斑啊,”小厮动作夸张地在脸上比划,“这么老大一个斑,少爷您没看见?”
陆禹闭眼养神,回想了一番,脑海中浮现的女子面目模糊,唯有那弯月似的笑眼和眉梢间飞出得意欢快,让他记忆犹新。