姜绥回到家，准备小憩一会。途经后院看到正在练拳的姜成，问他昨天的炒肉味道如何，得到好一番赞赏后高兴地离开了。过了会儿又返回来又问他要不要吃馄饨。
姜成问道：“什么馅的？”
姜绥道：“肉馅，不过汤是麦仁、红豆以及葱花。”
姜成嫌弃地“咦”了一声，道：“你自己吃吧，给我整俩馒头就行。”
姜绥笑道：“我都吃过了。你怎么这么挑食，”
说完，也不理跳脚的姜成，一步一跳地进了厨房。
姜绥离开家的时候，天才微亮，但各种行当的人都已经忙活起来了，小贩们的吆喝声、行人的问价声此起彼伏，卖早点的铺子设座的是座无虚席，无座的更是排起了长队，流动的小贩或挑着担或推着车走街串巷，还有路岐人在当街表演杂技、皮影戏等。姜绥最喜欢的便是方二的讲史，故事依傍史实，却又富含幽默情趣，称了一些蜜饯果子便兴冲冲地去看表演，直至天大亮，往方二方巾里放了五文钱，才意犹未尽地离去。
姜绥到的时候，门早已被值夜人打开，厨房的在备菜，跑堂的在打扫，一切井井有序。
“大家，我开个小会。”
所有人到齐后，姜绥道：“前些天李婶儿新做的水晶糕大家反响不错，之后就可以加入我们的菜品向顾客推荐了。西瓜酱炒肉我昨天和我爹尝了，味道还不错，今天胖哥做了大家也尝一下，都觉得好吃的话那就把它先作为赠菜，满十两就送，半月后再按一盘四百九十文，大家怎么看？”
有一位四十余岁的老妇问道：“咱们店要不要把价钱整体下调呢，下调后满八两送，如果醉仙楼要用低价打压我们，会对咱们非常不利。”
姜绥道：“不用，味道好才是好。上一辈的事交由上一辈解决，他俩的恩怨也该到此为止了。”
姜绥顿了顿，继续道：“如果反响不错，这道菜就定名”青玉脍”正式推出。”姜绥又道：“叔叔婶婶还有几位哥哥们，你们最好在明天晚上闭店前把穿衣尺寸报给曹凤曹大娘，我希望顾客来了凭借衣服样式就能分清谁是酒博士，谁是茶博士，职责到人。对此大家有什么意见吗？”
“掏钱吗？”
“一年几身衣服？”
庞田笑道：“岁岁别怪，你有这想法是好的，但你这些叔伯们衣服就那几身，脏了就洗，破了就补，多少年没添过衣服了，平时是能不花钱就不花钱，因为有孩子嘛，我们总不能在吃穿和念学这儿亏了孩子，我们家那小子，念的那叫什么，对，云山书院，每月发了工钱，还没捂热就得交给学堂，吃饭还得有荤腥，哪里还有余钱。我这工钱还算高点都这么紧巴，别说其他人了。”
姜绥道：“大家放心，这么做是为着留仙居能越来越好，既是这样，哪里有让大家掏钱的道理。店里会为大家置办冬衣两身、春秋衣两身、夏衣两身。还有没有别的问题，请一并提出来。”
大家都道没有了，姜绥才让各自忙活。
姜成来店里的时候姜绥正在剁肉馅，她还没有成为能独当一面的厨师，平常就在厨房里做帮工，姜成远远地看着，欣慰的笑了，接着就去账房里核对账本。
正午的时候，客人最多，前厅忙起来所有人腿脚都不能沾地，厨房的人更是恨不得每个人长八只手。
姜绥向庞田抱怨：“胖哥，我好饿，也好累。”
庞田笑道：“让你吃你又不肯吃，让你休息你也不愿意，既然这样，就别抱怨，赶紧把小葱切好。”
姜绥瘪瘪嘴，“这就切了。”
送走最后一桌客人后，所有人聚在一桌吃饭。菜品是把中午没有用完的豆腐、鱼做成的鱼汤，还有夏天的时候姜成晒的茄子调成的凉菜。
吃完后姜绥拉着姜成，问：“今早的馄饨，您还满意吗，当然，我只接受满意的回答。”
姜成乜了姜绥一眼，骂道：“野猫，你又打什么主意？”
姜绥笑着凑到姜成跟前：“爹，您和我娘给我备的嫁妆有多少？”
姜成反问：“怎么，想嫁人了？”
姜绥怔了一下，继续笑，只是笑得有些勉强：“是啊，所以想看看够不够。”
姜成笑啐道：“野猫，鬼丫头，别以为我不知道你打什么主意。”边说边把库房钥匙给姜绥，“看我到时候还给不给你添置。”
姜绥拿了钥匙，扮了个鬼脸，就回家去了。
姜成看着姜绥的背影，情绪有些低落，喃喃道：“鬼丫头，要真想嫁人反倒好了，也不知要等到什么时候。”说罢，摇了摇头，继续张罗店里的事儿。
姜成问道：“什么馅的？”
姜绥道：“肉馅，不过汤是麦仁、红豆以及葱花。”
姜成嫌弃地“咦”了一声，道：“你自己吃吧，给我整俩馒头就行。”
姜绥笑道：“我都吃过了。你怎么这么挑食，”
说完，也不理跳脚的姜成，一步一跳地进了厨房。
姜绥离开家的时候，天才微亮，但各种行当的人都已经忙活起来了，小贩们的吆喝声、行人的问价声此起彼伏，卖早点的铺子设座的是座无虚席，无座的更是排起了长队，流动的小贩或挑着担或推着车走街串巷，还有路岐人在当街表演杂技、皮影戏等。姜绥最喜欢的便是方二的讲史，故事依傍史实，却又富含幽默情趣，称了一些蜜饯果子便兴冲冲地去看表演，直至天大亮，往方二方巾里放了五文钱，才意犹未尽地离去。
姜绥到的时候，门早已被值夜人打开，厨房的在备菜，跑堂的在打扫，一切井井有序。
“大家，我开个小会。”
所有人到齐后，姜绥道：“前些天李婶儿新做的水晶糕大家反响不错，之后就可以加入我们的菜品向顾客推荐了。西瓜酱炒肉我昨天和我爹尝了，味道还不错，今天胖哥做了大家也尝一下，都觉得好吃的话那就把它先作为赠菜，满十两就送，半月后再按一盘四百九十文，大家怎么看？”
有一位四十余岁的老妇问道：“咱们店要不要把价钱整体下调呢，下调后满八两送，如果醉仙楼要用低价打压我们，会对咱们非常不利。”
姜绥道：“不用，味道好才是好。上一辈的事交由上一辈解决，他俩的恩怨也该到此为止了。”
姜绥顿了顿，继续道：“如果反响不错，这道菜就定名”青玉脍”正式推出。”姜绥又道：“叔叔婶婶还有几位哥哥们，你们最好在明天晚上闭店前把穿衣尺寸报给曹凤曹大娘，我希望顾客来了凭借衣服样式就能分清谁是酒博士，谁是茶博士，职责到人。对此大家有什么意见吗？”
“掏钱吗？”
“一年几身衣服？”
庞田笑道：“岁岁别怪，你有这想法是好的，但你这些叔伯们衣服就那几身，脏了就洗，破了就补，多少年没添过衣服了，平时是能不花钱就不花钱，因为有孩子嘛，我们总不能在吃穿和念学这儿亏了孩子，我们家那小子，念的那叫什么，对，云山书院，每月发了工钱，还没捂热就得交给学堂，吃饭还得有荤腥，哪里还有余钱。我这工钱还算高点都这么紧巴，别说其他人了。”
姜绥道：“大家放心，这么做是为着留仙居能越来越好，既是这样，哪里有让大家掏钱的道理。店里会为大家置办冬衣两身、春秋衣两身、夏衣两身。还有没有别的问题，请一并提出来。”
大家都道没有了，姜绥才让各自忙活。
姜成来店里的时候姜绥正在剁肉馅，她还没有成为能独当一面的厨师，平常就在厨房里做帮工，姜成远远地看着，欣慰的笑了，接着就去账房里核对账本。
正午的时候，客人最多，前厅忙起来所有人腿脚都不能沾地，厨房的人更是恨不得每个人长八只手。
姜绥向庞田抱怨：“胖哥，我好饿，也好累。”
庞田笑道：“让你吃你又不肯吃，让你休息你也不愿意，既然这样，就别抱怨，赶紧把小葱切好。”
姜绥瘪瘪嘴，“这就切了。”
送走最后一桌客人后，所有人聚在一桌吃饭。菜品是把中午没有用完的豆腐、鱼做成的鱼汤，还有夏天的时候姜成晒的茄子调成的凉菜。
吃完后姜绥拉着姜成，问：“今早的馄饨，您还满意吗，当然，我只接受满意的回答。”
姜成乜了姜绥一眼，骂道：“野猫，你又打什么主意？”
姜绥笑着凑到姜成跟前：“爹，您和我娘给我备的嫁妆有多少？”
姜成反问：“怎么，想嫁人了？”
姜绥怔了一下，继续笑，只是笑得有些勉强：“是啊，所以想看看够不够。”
姜成笑啐道：“野猫，鬼丫头，别以为我不知道你打什么主意。”边说边把库房钥匙给姜绥，“看我到时候还给不给你添置。”
姜绥拿了钥匙，扮了个鬼脸，就回家去了。
姜成看着姜绥的背影，情绪有些低落，喃喃道：“鬼丫头，要真想嫁人反倒好了，也不知要等到什么时候。”说罢，摇了摇头，继续张罗店里的事儿。