第222章
第二百二十二章</P>
没一会儿，江筱米一手抓着两只鸡出了鸡舍，江修白也拎着一只从，那只凄凄惨惨戚戚的战败公鸡还是被馋嘴的主子惦记上了，此刻被五花大绑，结结实实地被江修白拎着，浩浩荡荡地走在通往厨房的小路上。</P>
“大小姐，您回来啦！白少爷也回来啦！”</P>
胖厨子正在准备主子们的午饭，已经准备得差不多了，见江筱米和江修白拎着鸡进来，忙用围裙擦了擦手接过来：“大小姐这是……老太太早先抓了一只鸡过来，分成了两半，一半在外面缸里放着，明天再炖，另外一半已经炖上了，按照大奶奶的吩咐，少盐。”</P>
古代产妇做月子，不能吃盐，其实现代都还有这种陋习，觉得月子里吃盐，对孩子不好，产妇只能吃一点味道都没有的食物。</P>
产妇月子期间饮食确实要清淡，但却不是不能吃盐，钠离子是人体必须的微量元素，怎么能不吃呢？</P>
况且产妇生完孩子的半个月，尿量会增加，身体也会排出大量汗液，此时补充水分和盐分是必须的。</P>
杨老太听到蒋素英这样说，也是据理力争了一下子的，毕竟这么些年也没听她说过这些啊，当年生小勉和她家小米的时候，不也是这样过来的！</P>
但当听蒋素英说这是太医说的，宫里的娘娘都是这样坐月子的，顿时无二话！</P>
吃！</P>
吃盐！</P>
够够吃！</P>
蒋素英也说不行，盐这种东西，不能不吃，更不能多吃，吃多了危害更大。</P>
杨老太没话说了，让胖厨子听蒋素英的，她当甩手掌柜去了，不用管事，她乐得清闲。</P>
“三婶的鸡汤我们不喝，留给她自己喝吧！咱们这个鸡做个新吃食，晚些时候，我让春芽来帮你。”</P>
“好的大小姐！”胖厨子一听是“新吃食”就来精神了：“您先去饭厅歇着，午食马上就好了，您吃了午饭再来教小的做新吃食！”</P>
“好。”江筱米确实也是饿了，在厨房舀了些水和江修白一起洗了手。</P>
这鸡啊，不讲卫生，在粪堆里打滚，摸上一摸，满手都是鸡屎味，江修白那叫一个嫌弃啊！</P>
江义沛一家和江义游回来了，老江家的饭桌热闹了许多。</P>
江筱麦让江义游抱着，她知道娘亲给她生了个弟弟，但她还没有看到，爹爹说娘亲太累了，说弟弟还小，不能抱出来给她看，等过几天再给看，她说：“行！”</P>
江修安则是左看右看，一直看不到江义涛和江修彬，问他娘：“娘，我爹和我哥呢？”</P>
刘氏正给他布菜，闻言道：“爹爹和哥哥忙，这次就没有回来，你先吃饭。”</P>
江修安可不是那么好糊弄的：“为什么不回来？大伯和三叔都回来了！他们不忙吗？”</P>
“可是你大哥就没回啊！”</P>
“那小白哥怎么回了？”</P>
小孩子简直就是一个十万个为什么，后来被一个鸡腿堵上了。</P>
这是杨老太亲自从秦氏的汤锅里捞出来给她的大孙女的，被江筱米用来赌江修安的嘴了。</P>() ()
江修安嘴巴被塞住后，顿了一下，然后就开始啃了。</P>
鸡腿他经常吃，大姐还没回来的时候，家里的鸡腿都是她和小麦一人一只的，后来，他就好久没有吃过鸡腿了，娘和奶奶说，家里没有鸡了，可能很久都吃不到了，他当初听到的时候还偷偷哭了一鼻子，再次吃到，好好吃啊！</P>
江修安顿时把他爹和他哥抛之脑后了，见江筱麦看着他，他跟人家一人一半，你一口我一口啃着。</P>
吃过饭，江义沛又拿着砖窑的图纸出门了，江家村留了一小部分人守村，其他人都跟着江义游到了罗水县，或者跟着江里正到了南乡镇，所以要烧窑的话，只能让半边天的妇女们顶上了。</P>
江裁缝家最靠近江修勉他们年前找到了黏土区域，但江裁缝在县城忙着制衣的事情，没有时间回家，裁缝娘子又怀有身孕，江义沛只能把烧砖工人休息的地方移到他家隔壁的破房子里。</P>
这是江屠户家的老房子，大水冲垮了就一直没有修缮。</P>
江义沛也没有让人立刻修缮，想着用烧出来的第一批砖来修，到时候工人休息的话好歹有个避风的地方。</P>
烧窑的第一部肯定是造窑，因为有图纸在，江义沛自己就能指挥人来搭建好。</P>
当初想要烧砖，为的就是给江家村建青砖大瓦房，但没曾想，确实被上塘村的人先用上了。</P>
别人家有的，咱们江家村肯定得有，这不，江义沛回来一趟就给安排上了。</P>
江义沛在为江家村的发展建设而努力着，江筱米在为饱口腹之欲使出了浑身解数，她拿着锋利的小刀，给鸡分解剔骨，大卸八块。</P>
至于那只公鸡，打算让胖大厨今晚做鸡公煲，而那四只嫩鸡，已经安排被得明明白白了。</P>
鸡胸肉，带皮鸡胸肉，鸡脖子，鸡腿，鸡翅，鸡架等都被分开放了起来。</P>
江筱米还拿出来许多调料，辣椒，麻椒，黑胡椒，白胡椒，孜然粉，炸鸡专用粉等等。</P>
藤椒鸡排，韩式炸鸡，吮指原味鸡，香辣鸡翅，鸡米花，烤鸡脖，炸鸡架！</P>
她都要！</P>
“会不会有点麻烦？”</P>
江修白听着江筱米磕磕绊绊地念着不知道从哪里翻出来不知道真假的“xx基”秘方，因为胖大厨只是识得几个字，江筱米得把做法给他念出来，然后胖大厨用自己能理解画圈圈叉叉的方式记录下来，再进行烹饪。</P>
吓人，足足念了十分钟。</P>
虽然吧，每一道都有其不同的风味，但会不会真的太复杂了些？</P>
“不麻烦！”江筱米还没说话呢，胖大厨就忙应道：“给小的点时间，很快就能做出来。”</P>
被主子做饭，怎么能说麻烦呢！</P>
再麻烦也做的！</P>
就算做不得也要想办法做的！</P>
总之主子提的要求你不能说不行！</P>
况且，秘方都给你了，详详细细一步一步地教你，连盐下多少都告诉了你，这都做不出来的话，还做什么厨子？
没一会儿，江筱米一手抓着两只鸡出了鸡舍，江修白也拎着一只从，那只凄凄惨惨戚戚的战败公鸡还是被馋嘴的主子惦记上了，此刻被五花大绑，结结实实地被江修白拎着，浩浩荡荡地走在通往厨房的小路上。</P>
“大小姐，您回来啦！白少爷也回来啦！”</P>
胖厨子正在准备主子们的午饭，已经准备得差不多了，见江筱米和江修白拎着鸡进来，忙用围裙擦了擦手接过来：“大小姐这是……老太太早先抓了一只鸡过来，分成了两半，一半在外面缸里放着，明天再炖，另外一半已经炖上了，按照大奶奶的吩咐，少盐。”</P>
古代产妇做月子，不能吃盐，其实现代都还有这种陋习，觉得月子里吃盐，对孩子不好，产妇只能吃一点味道都没有的食物。</P>
产妇月子期间饮食确实要清淡，但却不是不能吃盐，钠离子是人体必须的微量元素，怎么能不吃呢？</P>
况且产妇生完孩子的半个月，尿量会增加，身体也会排出大量汗液，此时补充水分和盐分是必须的。</P>
杨老太听到蒋素英这样说，也是据理力争了一下子的，毕竟这么些年也没听她说过这些啊，当年生小勉和她家小米的时候，不也是这样过来的！</P>
但当听蒋素英说这是太医说的，宫里的娘娘都是这样坐月子的，顿时无二话！</P>
吃！</P>
吃盐！</P>
够够吃！</P>
蒋素英也说不行，盐这种东西，不能不吃，更不能多吃，吃多了危害更大。</P>
杨老太没话说了，让胖厨子听蒋素英的，她当甩手掌柜去了，不用管事，她乐得清闲。</P>
“三婶的鸡汤我们不喝，留给她自己喝吧！咱们这个鸡做个新吃食，晚些时候，我让春芽来帮你。”</P>
“好的大小姐！”胖厨子一听是“新吃食”就来精神了：“您先去饭厅歇着，午食马上就好了，您吃了午饭再来教小的做新吃食！”</P>
“好。”江筱米确实也是饿了，在厨房舀了些水和江修白一起洗了手。</P>
这鸡啊，不讲卫生，在粪堆里打滚，摸上一摸，满手都是鸡屎味，江修白那叫一个嫌弃啊！</P>
江义沛一家和江义游回来了，老江家的饭桌热闹了许多。</P>
江筱麦让江义游抱着，她知道娘亲给她生了个弟弟，但她还没有看到，爹爹说娘亲太累了，说弟弟还小，不能抱出来给她看，等过几天再给看，她说：“行！”</P>
江修安则是左看右看，一直看不到江义涛和江修彬，问他娘：“娘，我爹和我哥呢？”</P>
刘氏正给他布菜，闻言道：“爹爹和哥哥忙，这次就没有回来，你先吃饭。”</P>
江修安可不是那么好糊弄的：“为什么不回来？大伯和三叔都回来了！他们不忙吗？”</P>
“可是你大哥就没回啊！”</P>
“那小白哥怎么回了？”</P>
小孩子简直就是一个十万个为什么，后来被一个鸡腿堵上了。</P>
这是杨老太亲自从秦氏的汤锅里捞出来给她的大孙女的，被江筱米用来赌江修安的嘴了。</P>() ()
江修安嘴巴被塞住后，顿了一下，然后就开始啃了。</P>
鸡腿他经常吃，大姐还没回来的时候，家里的鸡腿都是她和小麦一人一只的，后来，他就好久没有吃过鸡腿了，娘和奶奶说，家里没有鸡了，可能很久都吃不到了，他当初听到的时候还偷偷哭了一鼻子，再次吃到，好好吃啊！</P>
江修安顿时把他爹和他哥抛之脑后了，见江筱麦看着他，他跟人家一人一半，你一口我一口啃着。</P>
吃过饭，江义沛又拿着砖窑的图纸出门了，江家村留了一小部分人守村，其他人都跟着江义游到了罗水县，或者跟着江里正到了南乡镇，所以要烧窑的话，只能让半边天的妇女们顶上了。</P>
江裁缝家最靠近江修勉他们年前找到了黏土区域，但江裁缝在县城忙着制衣的事情，没有时间回家，裁缝娘子又怀有身孕，江义沛只能把烧砖工人休息的地方移到他家隔壁的破房子里。</P>
这是江屠户家的老房子，大水冲垮了就一直没有修缮。</P>
江义沛也没有让人立刻修缮，想着用烧出来的第一批砖来修，到时候工人休息的话好歹有个避风的地方。</P>
烧窑的第一部肯定是造窑，因为有图纸在，江义沛自己就能指挥人来搭建好。</P>
当初想要烧砖，为的就是给江家村建青砖大瓦房，但没曾想，确实被上塘村的人先用上了。</P>
别人家有的，咱们江家村肯定得有，这不，江义沛回来一趟就给安排上了。</P>
江义沛在为江家村的发展建设而努力着，江筱米在为饱口腹之欲使出了浑身解数，她拿着锋利的小刀，给鸡分解剔骨，大卸八块。</P>
至于那只公鸡，打算让胖大厨今晚做鸡公煲，而那四只嫩鸡，已经安排被得明明白白了。</P>
鸡胸肉，带皮鸡胸肉，鸡脖子，鸡腿，鸡翅，鸡架等都被分开放了起来。</P>
江筱米还拿出来许多调料，辣椒，麻椒，黑胡椒，白胡椒，孜然粉，炸鸡专用粉等等。</P>
藤椒鸡排，韩式炸鸡，吮指原味鸡，香辣鸡翅，鸡米花，烤鸡脖，炸鸡架！</P>
她都要！</P>
“会不会有点麻烦？”</P>
江修白听着江筱米磕磕绊绊地念着不知道从哪里翻出来不知道真假的“xx基”秘方，因为胖大厨只是识得几个字，江筱米得把做法给他念出来，然后胖大厨用自己能理解画圈圈叉叉的方式记录下来，再进行烹饪。</P>
吓人，足足念了十分钟。</P>
虽然吧，每一道都有其不同的风味，但会不会真的太复杂了些？</P>
“不麻烦！”江筱米还没说话呢，胖大厨就忙应道：“给小的点时间，很快就能做出来。”</P>
被主子做饭，怎么能说麻烦呢！</P>
再麻烦也做的！</P>
就算做不得也要想办法做的！</P>
总之主子提的要求你不能说不行！</P>
况且，秘方都给你了，详详细细一步一步地教你，连盐下多少都告诉了你，这都做不出来的话，还做什么厨子？