第八十五章 这钱我出了!(第一更)
第二天还是放假。
不过!
今天林正义却有事。
一大早,他就开着自己又经过了一次修理的平治,出了门。
嗯,在撞了邓风的车子后,林正义的平治又一次受伤了,没办法只能再开到趴地熊的车厂修理,这两天才又拿回来。
不得不说,这平治跟了他也算是受委屈了。
别人家的平治,都是小心翼翼的开,林正义就差点没把自己的平治当碰碰车开。
而出门后。
林正义很快开着车,来到了附近最繁华的街道,并停在了一家新开业的店面前。
L汉堡!
此时,因为是新开业,店非常的热闹。
门口,有舞狮,有人放鞭炮,店内还有冲着新店开业,免费赠送可乐小吃而来的,络绎不绝的客人。
但林正义并没有在意这些,下了车便径直的走向了店里的楼梯,从楼梯上到三楼。
这家店的一二楼都是店的营业区,但到了三楼,就是要一个禁止外人进入的办公区。
办公区没有多少人,林林总总就十来号。
林正义扫视了一眼后,也没多看,直接就穿过了办公区,进入了办公区最深处的一间办公室。
“你来了!”
刚进门,沙莲娜看到了来人是林正义,就笑着打了声招呼。
没错!
这L汉堡,就是沙莲娜开的西式快餐店。
在林正义给她投了一百万后,她经过了一个多月的时间的选址,购买设备,联系供货商,实验适合东方人口味的炸鸡汉堡等等一系列操作后,店总算开起来了。
一共开了四家。
油麻地,尖沙咀,旺角,还有铜锣湾各有一间。
其中,尖沙咀这一间属于总部,不仅下面是餐厅,上面还是目前整个公司的办公地点。
“不是你叫我来看看公司开业吗?我当然不敢不从命了!”
林正义直接来到了沙莲娜的办公桌前,从旁边拉了张椅子坐下,笑着说了一句后,又认真的打量了一下沙莲娜。
今天沙莲娜下半身穿着一件蓝色紧身牛仔裤,上半身则是白色的女士衬衫,脚上是一双细带高跟鞋,
而在这身打扮下,她的腿被紧身牛仔裤勾勒出了完美的线条,白色的衬衫将她本就白皙的手,衬托的更加白皙,一双涂着黑色指甲油的白皙小脚,在细带高跟鞋上,完完全全暴露了出来。
不过,最让林正义在意的是,她原本只到耳边的短发现在已经长到了肩膀之上。
虽然这并没有影响她的美貌,反而在她原本的英气之上,又多加了一丝风情,可这突然改变发型,也让林正义好奇为什么。
当即,林正义便笑着问道,“你这准备改变发型了?”
“不是,是太忙了,没时间去理发店。”
沙莲娜无奈的说了一句后,话音一转,又道,“怎么?不好看嘛?”
“不,很好看!”
林正义摇了摇头说了一句,并道,“无论配上什么发型都好看。”
“就你嘴甜!”沙莲娜一听,当即便笑着道。
显然!
她很爱听这种话,
“对了,今天的营业额怎么样?收益怎么样?”林正义问道。
今天来的重点是看餐厅的生意,所以自然要问这些。
“截止目前,四家门店的生意都不错,虽然有很大原因是因为今天是星期天,大家放假,路上的人流量大,以及我们是新开的门店,群众好奇,想试一试,还有活动力度大,诱惑大,群众被吸引。”
“但我特意让店员抽查了一部分食客后发现,大部分吃过的人都表示味道很不错,只要价格不变,即使没有优惠了,他们也都愿意再来。”() ()
“基于这,我觉得在我们取消了优惠后,日常星期一到星期五,应该能维持今天收益的百分之七十,而星期六和星期天,应该能维持百分之一百三四十嗯,取消优惠后,我们利润会上涨,所以星期六和天,收益反而会比今天大!”
“而从目前的营业额来看,我们每家店除去物料成本,店租,水电,人工等等费用,一个月预计纯利润收入为两万左右。”沙莲娜正色道。
一个月两万!?
“很不错啊!”
林正义赞叹的点了点头,道,“看来,大家都很喜欢我们的炸鸡汉堡嘛!”
一家店两万的收入看起来不多。
但林正义可是知道,这一家店的投入就只有二十万左右,两万纯利润也就十个月就能收回成本了。
这开店回报已经相当的恐怖了。
要知道,正常一家店一年到两年能收回成本,就已经算是好店了,十个月绝对是好店之中的好店。
“这多亏了你啊,要不是你帮忙,这炸鸡汉堡不一定有这么受欢迎!”沙莲娜当即便说道。
这些天,能这么快研究出符合东方人口味的炸鸡和汉堡,主要原因就是林正义。
林正义经常去沙莲娜设置的研发室看,并且给出很多有用的意见。
“店也有我的份,我也是帮自己嘛。”林正义笑着道。
沙莲娜点了点头后,又神色凝重到,“不过.现在有个事情,要征求一下你的意见!”
“什么?!”
林正义好奇道。
“贷款!”
沙莲娜正色道,“按照目前的情况下去,这个月的收入不错,但炸鸡汉堡这种东西,可复制很强,只要有个好的厨师,尝几遍,大概就能猜出调料和制作过程。”
“在这前提下,一旦有人复制,或者肯当鸡和麦当鸡复制了我们的炸鸡汉堡,那么我们接下来想要扩张就没有那么容易了。”
“所以,我想要在月底看看收益情况,如果收益情况跟我预测的差不多的话,就以店铺为抵押,去银行贷款,然后开分店,迅速抢占市场。”
“这一来即使有人复制了我们的炸鸡汉堡,那作为后来者,在我们已经占领市场的前提下,他们除非想跟我们死刚,在我们店附近再开店,然后用钱砸,跟我们打价格战,否则也不会抢得过我们的。”
听着!
“你的想法到底不错!”
林正义说了一句后,又沉吟着道,“那你准备贷款多少?”
“两百万吧.不是我不想贷款更多,可我们就这些店,哪怕一个月的营业额再漂亮,也很难让银行放更多的款子给我们的!”沙莲娜想了想说道。
她了解银行的放款流程和条件,知道四家店无论营业额再漂亮,也不可能贷超出本身价值太多的款项的。
两百万基本就已经是极限了!
而这,还是她有认识在银行工作的好友,才勉强能弄到的。
“那你觉得想要抢占整个香江的市场,大概需要多少店?”林正义思索着片刻后,又开口问道。
“香江虽然不大,但人口密度不小.想抢占整个香江,起码要有两百家店左右,当然这是最大程度的抢占,能把其他同类型店挤到死的那种。”
“如果只是大略的抢占市场的话,那只要五十家左右的店面。”沙莲娜盘算了一下,开口道。
“五十家店.”
林正义沉吟了片刻后,开口道,“那不用去银行贷款了,五十家店的钱,我出了!”
不过!
今天林正义却有事。
一大早,他就开着自己又经过了一次修理的平治,出了门。
嗯,在撞了邓风的车子后,林正义的平治又一次受伤了,没办法只能再开到趴地熊的车厂修理,这两天才又拿回来。
不得不说,这平治跟了他也算是受委屈了。
别人家的平治,都是小心翼翼的开,林正义就差点没把自己的平治当碰碰车开。
而出门后。
林正义很快开着车,来到了附近最繁华的街道,并停在了一家新开业的店面前。
L汉堡!
此时,因为是新开业,店非常的热闹。
门口,有舞狮,有人放鞭炮,店内还有冲着新店开业,免费赠送可乐小吃而来的,络绎不绝的客人。
但林正义并没有在意这些,下了车便径直的走向了店里的楼梯,从楼梯上到三楼。
这家店的一二楼都是店的营业区,但到了三楼,就是要一个禁止外人进入的办公区。
办公区没有多少人,林林总总就十来号。
林正义扫视了一眼后,也没多看,直接就穿过了办公区,进入了办公区最深处的一间办公室。
“你来了!”
刚进门,沙莲娜看到了来人是林正义,就笑着打了声招呼。
没错!
这L汉堡,就是沙莲娜开的西式快餐店。
在林正义给她投了一百万后,她经过了一个多月的时间的选址,购买设备,联系供货商,实验适合东方人口味的炸鸡汉堡等等一系列操作后,店总算开起来了。
一共开了四家。
油麻地,尖沙咀,旺角,还有铜锣湾各有一间。
其中,尖沙咀这一间属于总部,不仅下面是餐厅,上面还是目前整个公司的办公地点。
“不是你叫我来看看公司开业吗?我当然不敢不从命了!”
林正义直接来到了沙莲娜的办公桌前,从旁边拉了张椅子坐下,笑着说了一句后,又认真的打量了一下沙莲娜。
今天沙莲娜下半身穿着一件蓝色紧身牛仔裤,上半身则是白色的女士衬衫,脚上是一双细带高跟鞋,
而在这身打扮下,她的腿被紧身牛仔裤勾勒出了完美的线条,白色的衬衫将她本就白皙的手,衬托的更加白皙,一双涂着黑色指甲油的白皙小脚,在细带高跟鞋上,完完全全暴露了出来。
不过,最让林正义在意的是,她原本只到耳边的短发现在已经长到了肩膀之上。
虽然这并没有影响她的美貌,反而在她原本的英气之上,又多加了一丝风情,可这突然改变发型,也让林正义好奇为什么。
当即,林正义便笑着问道,“你这准备改变发型了?”
“不是,是太忙了,没时间去理发店。”
沙莲娜无奈的说了一句后,话音一转,又道,“怎么?不好看嘛?”
“不,很好看!”
林正义摇了摇头说了一句,并道,“无论配上什么发型都好看。”
“就你嘴甜!”沙莲娜一听,当即便笑着道。
显然!
她很爱听这种话,
“对了,今天的营业额怎么样?收益怎么样?”林正义问道。
今天来的重点是看餐厅的生意,所以自然要问这些。
“截止目前,四家门店的生意都不错,虽然有很大原因是因为今天是星期天,大家放假,路上的人流量大,以及我们是新开的门店,群众好奇,想试一试,还有活动力度大,诱惑大,群众被吸引。”
“但我特意让店员抽查了一部分食客后发现,大部分吃过的人都表示味道很不错,只要价格不变,即使没有优惠了,他们也都愿意再来。”() ()
“基于这,我觉得在我们取消了优惠后,日常星期一到星期五,应该能维持今天收益的百分之七十,而星期六和星期天,应该能维持百分之一百三四十嗯,取消优惠后,我们利润会上涨,所以星期六和天,收益反而会比今天大!”
“而从目前的营业额来看,我们每家店除去物料成本,店租,水电,人工等等费用,一个月预计纯利润收入为两万左右。”沙莲娜正色道。
一个月两万!?
“很不错啊!”
林正义赞叹的点了点头,道,“看来,大家都很喜欢我们的炸鸡汉堡嘛!”
一家店两万的收入看起来不多。
但林正义可是知道,这一家店的投入就只有二十万左右,两万纯利润也就十个月就能收回成本了。
这开店回报已经相当的恐怖了。
要知道,正常一家店一年到两年能收回成本,就已经算是好店了,十个月绝对是好店之中的好店。
“这多亏了你啊,要不是你帮忙,这炸鸡汉堡不一定有这么受欢迎!”沙莲娜当即便说道。
这些天,能这么快研究出符合东方人口味的炸鸡和汉堡,主要原因就是林正义。
林正义经常去沙莲娜设置的研发室看,并且给出很多有用的意见。
“店也有我的份,我也是帮自己嘛。”林正义笑着道。
沙莲娜点了点头后,又神色凝重到,“不过.现在有个事情,要征求一下你的意见!”
“什么?!”
林正义好奇道。
“贷款!”
沙莲娜正色道,“按照目前的情况下去,这个月的收入不错,但炸鸡汉堡这种东西,可复制很强,只要有个好的厨师,尝几遍,大概就能猜出调料和制作过程。”
“在这前提下,一旦有人复制,或者肯当鸡和麦当鸡复制了我们的炸鸡汉堡,那么我们接下来想要扩张就没有那么容易了。”
“所以,我想要在月底看看收益情况,如果收益情况跟我预测的差不多的话,就以店铺为抵押,去银行贷款,然后开分店,迅速抢占市场。”
“这一来即使有人复制了我们的炸鸡汉堡,那作为后来者,在我们已经占领市场的前提下,他们除非想跟我们死刚,在我们店附近再开店,然后用钱砸,跟我们打价格战,否则也不会抢得过我们的。”
听着!
“你的想法到底不错!”
林正义说了一句后,又沉吟着道,“那你准备贷款多少?”
“两百万吧.不是我不想贷款更多,可我们就这些店,哪怕一个月的营业额再漂亮,也很难让银行放更多的款子给我们的!”沙莲娜想了想说道。
她了解银行的放款流程和条件,知道四家店无论营业额再漂亮,也不可能贷超出本身价值太多的款项的。
两百万基本就已经是极限了!
而这,还是她有认识在银行工作的好友,才勉强能弄到的。
“那你觉得想要抢占整个香江的市场,大概需要多少店?”林正义思索着片刻后,又开口问道。
“香江虽然不大,但人口密度不小.想抢占整个香江,起码要有两百家店左右,当然这是最大程度的抢占,能把其他同类型店挤到死的那种。”
“如果只是大略的抢占市场的话,那只要五十家左右的店面。”沙莲娜盘算了一下,开口道。
“五十家店.”
林正义沉吟了片刻后,开口道,“那不用去银行贷款了,五十家店的钱,我出了!”