糯米藕
顾朝朝把糯米都用水泡上。
昨日挖的莲藕一直在盆里泡着,顾朝朝在盆里混了点泥,这会儿拿出来看着倒也还新鲜。
只有这么一根显然是不够的。
顾朝朝和顾清沉一人背了一个小背篓,上山挖藕去了。
想到昨天晚上发得烧,顾朝朝迟疑了一下,还是教了顾清沉一下午,顾清沉总算学到了些精髓。
等到了傍晚,两人背着两竹篓的莲藕下山了。
顾大山已经回来了,一家人吃过饭后,顾朝朝给顾大山描述了一下竹签的样子,顾大山就上山砍竹子去了。
顾朝朝挑出圆润的藕,让顾清沉把藕刷洗干净,又让李窈娘给莲藕削了皮,切开一头。
然后顾朝朝把泡了一下午的糯米捞出来,沥干水分,用手一点一点地把糯米往莲藕里面装。
等装满后,顾大山的竹签也磨出来了,顾朝朝用竹签把莲藕口扎住,然后用刀背把竹签往里拍了两下。
一连做了十个,盆里的糯米就不多了。
顾家就一口灶一口锅,好在锅够大,把藕都装进去了。
顾朝朝加水没过莲藕,把今日刚买的冰糖和红糖各留了一点,剩余的都倒进锅里,又放了些红枣,趁着天黑,又从储物间取了点食用碱放进去。
顾清沉就坐灶边烧火,等大火烧开后,灶里就不再添柴了,只留着几根劈好的木头在灶里燃着。
夜色渐深,大家就各自回屋睡觉了。
次日一大早,顾朝朝就爬起来了,跑进灶房一看。
灶内的木头已经烧烬了,锅摸上去似乎还尚有余温,打开锅盖,就有一股香甜的味道弥漫开来。
顾清沉三人凑过来一看,只见这糯米藕红亮油润,汤汁粘稠。
顾朝朝捞出来一节,用刀切成厚片。
众人一人夹了一片,待咬了一口后纷纷瞪大了眼睛。
这糯米藕已经泡了一宿,甜味已经浸透了藕和糯米,莲藕的清香和糯米的口感融合在一起,软糯香滑,甜而不腻。
李窈娘和顾大山都各吃了一片,剩下的都没舍得多吃。
片刻后一盘藕就被一扫而空,几个孩子还有些意犹未尽。
见状李窈娘便笑骂道:“往日里不曾见你们起得这么早,今日天刚亮倒是都起来了。”
顾家有好几个用来打水的木桶,顾朝朝就把糯米藕放进木桶里,和顾清沉一人拎了一个,跟着顾大山又往县里走去。
到了县城,顾大山就去码头了,顾朝朝先去买了一个食盒,然后和顾清沉就往富人街走去。
根据顾朝朝的观察,这富人街上鲜少有坐下来吃东西的人,都是买了就走,他们可以用食盒给送过去,还能顺便发展一下外卖业务。
顾清沉碎碎念道:“朝朝,这糯米藕真好吃,真不愧是神仙吃的东西。”
顾朝朝也连连点头。
富人街上已经有不少摆摊子的人了,顾朝朝和顾清沉寻了个地方摆摊,把木盖子拿开,露出里面的糯米藕来。
顾清沉看着街上的管家小厮们,忍不住又小声道:“朝朝,你说我们能不能卖得出去?”
“肯定能。”顾朝朝安慰了一句。
其实她心里也没底,只不过是觉得这莲藕是她独一家的,应该能卖得出去。
“那咱们卖几文钱一片?”顾清沉迟疑了一下,看着桶里完整的藕,“还是一个一个的卖?”
“二哥,咱们肯定是一个一个的卖呀!”顾朝朝笑起来,“三十文一个,五十文两个怎么样?”
顾清沉错愕地看了顾朝朝一眼,低声道:“这么贵,能卖出去吗?”
顾朝朝沉思了一会儿,这是她昨天晚上定的价格,这会儿听了顾清沉的话,她也有些犹豫起来,“卖不出去再降价吧。”
说完,顾朝朝用竹签叉了一个放在木盖上。
左右看了一下,顾朝朝借了一个面摊的刀来,把糯米切了几片出来。
还刀的时候又拿了一片糯米藕给面摊的老板尝,也得了一个大大的好评。
“包子包子,皮薄馅大的包子!”
“刚摘的菜,新鲜得很!便宜卖了!”
“糯米藕,香香甜甜的糯米藕!”
“……”
吆喝了一个上午,来来往往的小厮似乎都不在意这个小小的摊子。
顾朝朝心里也有些焦急起来。
“你这卖得是什么?”一个管家模样的人总算注意到他们了,走过来问道:“糯米藕是什么?”
顾朝朝脸上扬起笑容,“这是糯米藕,您尝尝?”
说着,用竹签串了一个,递给对方。
“赵管家,二小姐要的蜜饯已经买了。”一个小厮跑过来,手里拿着一包油纸包起来的东西。
“快给二小姐送过去。”赵管家刚接过糯米藕,看了小厮一眼,又对着顾朝朝解释道:“我家小姐最近胃口不好,就想吃些酸的甜的。”
不然他也不会注意到这么小的摊子。
糯米藕一入口,香甜软糯。赵管家一愣,三两口就把一片糯米藕吃掉了,心里不由得啧啧称奇。
顾朝朝见状就笑道:“这糯米藕加了红糖红枣,味道香甜,对夫人小姐们身体也大有好处。”
赵管家点了点头,“多少钱一个?”
“三十文一个,五十文两个。”
一旁的小厮见状,有心压一压价,但赵管家摆摆手道:“那就买两个吧。”
顾朝朝和顾清沉都面露喜色。
“那我们给您直接送到府上吧?”顾朝朝问,倒不是她热情好客,只是她就买了一个食盒,若是让赵管家身边的小厮拿走了,他们就没得用了。
赵管家看了一眼他们简陋的摊子,明白了什么,点了点头,让身后的小厮带他们过去。
顾朝朝手脚麻利地在食盒里装了两个糯米藕,顾清沉了然地接过来,跟着小厮走去。
赵管家转身向另外一边走去,迎面走来一个衣着不凡的男人,两人作了个揖就攀谈起来。
没一会儿顾清沉就跑回来了,他脸上的笑容都压不下去,递给顾朝朝五十个铜板,“这赵府可真大!那门口的侍卫就有好几个!”
顾朝朝接过铜板,看似放进荷包里,实际是直接放进自己的储物间里,心里一琢磨,觉得可以趁此机会说一说储物间的事。
还没张嘴,和赵管家说话的男人就走过来了。
“赵管家说你们的这个……味道不错。”
顾朝朝压住话头,又拿了个新竹签,串了一片给对方尝。
对方显然有点嫌弃,没有接,只道:“赵管家推荐的自然差不了,你们直接送两个到李府去,就说是李管事买的。”
说完,李管事又道:“真不能再便宜了?”
顾朝朝忙笑道:“旁人买都是三十文一个的,看您是赵管家推荐过来的,就跟他一个价,五十文两个!”
“他们赵府有的东西我们李府自然也得有。”李管事轻哼一声,让身后的小厮拿出五十文交给顾朝朝。
顾清沉又拎着食盒去了李府。
他们今天一共带了九个糯米藕,拿了一个免费品尝,还剩下八个,现在已经卖出去一半了。
顾朝朝心里轻松不少,就算赚不回银子,好歹别赔了。
等顾清沉回来,顾朝朝就提议去买几个包子吃。
富人街上的东西他们当然买不起,顾清沉又跑去隔壁街买了四个包子回来。
还特意多花了两文给顾朝朝买了个肉包子。
顾朝朝心里感动,掰成两半和顾清沉分着吃了。
过了片刻又有过路的人买走两个。
晌午的太阳晒得人昏昏欲睡,顾朝朝想打个瞌睡都没地方。
“小姑娘,你们剩下的糯米藕我都要了!”
顾朝朝顿时精神一振,顺着声音看去,原来是李管事。
顾清沉送到李府的糯米藕直接被李管事打发给下人了,谁知道府里的小小姐路过尝了一口,当即就非要吃这个糯米藕,可买回去的糯米藕都已经被下人吃完了,小小姐就大哭大闹起来。
幸亏顾朝朝他们还没走,李管事擦了擦额头的汗,重复了一遍,“你家的糯米藕我全要了。”
说完,递给顾朝朝一个食盒,上面还刻着一个李字。
顾朝朝连忙点头,把剩下的两个给他装起来。
李管事付了钱又问:“你们明天还来不来?”
“若是天气好就来。”顾朝朝回道。
李管事点点头,解释道:“我家小姐很喜欢,若是明日你们还来,就直接给我们李府送过去两个、不,四个。”
顾朝朝和顾清沉嘴角都压不下去了,连忙答应了。
李管事匆匆地带人走了。
顾朝朝看了看剩下的这半个糯米藕,装进盒子里,准备和顾清沉回家。
“等等!”
两人循声看过去,这次来的是赵管家。
“这糯米藕还有没有?”
顾朝朝摇了摇头,随后想起那半个又点点头。
赵管家着急地问道:“到底是有还是没有?”
顾朝朝打开木盖子,桶里孤零零躺着半个糯米藕。
赵管家叹了口气,“这半个我也要了,多少钱?”
“这半个就当是送给您了,”顾朝朝心领神会地把这半个放进赵管家带来的食盒里,“多亏您照顾我们生意。”
顾清沉也帮着补充道:“明天我们还在这摆摊。”
赵管家赞许地看了两人一眼,也没客气,带着小厮拎着食盒回去了。
顾朝朝和顾清沉面面相觑,随后都笑了起来。
“朝朝,没想到都卖掉了!”
“是呀二哥,咱们再买点米和糖回去吧。”
昨日挖的莲藕一直在盆里泡着,顾朝朝在盆里混了点泥,这会儿拿出来看着倒也还新鲜。
只有这么一根显然是不够的。
顾朝朝和顾清沉一人背了一个小背篓,上山挖藕去了。
想到昨天晚上发得烧,顾朝朝迟疑了一下,还是教了顾清沉一下午,顾清沉总算学到了些精髓。
等到了傍晚,两人背着两竹篓的莲藕下山了。
顾大山已经回来了,一家人吃过饭后,顾朝朝给顾大山描述了一下竹签的样子,顾大山就上山砍竹子去了。
顾朝朝挑出圆润的藕,让顾清沉把藕刷洗干净,又让李窈娘给莲藕削了皮,切开一头。
然后顾朝朝把泡了一下午的糯米捞出来,沥干水分,用手一点一点地把糯米往莲藕里面装。
等装满后,顾大山的竹签也磨出来了,顾朝朝用竹签把莲藕口扎住,然后用刀背把竹签往里拍了两下。
一连做了十个,盆里的糯米就不多了。
顾家就一口灶一口锅,好在锅够大,把藕都装进去了。
顾朝朝加水没过莲藕,把今日刚买的冰糖和红糖各留了一点,剩余的都倒进锅里,又放了些红枣,趁着天黑,又从储物间取了点食用碱放进去。
顾清沉就坐灶边烧火,等大火烧开后,灶里就不再添柴了,只留着几根劈好的木头在灶里燃着。
夜色渐深,大家就各自回屋睡觉了。
次日一大早,顾朝朝就爬起来了,跑进灶房一看。
灶内的木头已经烧烬了,锅摸上去似乎还尚有余温,打开锅盖,就有一股香甜的味道弥漫开来。
顾清沉三人凑过来一看,只见这糯米藕红亮油润,汤汁粘稠。
顾朝朝捞出来一节,用刀切成厚片。
众人一人夹了一片,待咬了一口后纷纷瞪大了眼睛。
这糯米藕已经泡了一宿,甜味已经浸透了藕和糯米,莲藕的清香和糯米的口感融合在一起,软糯香滑,甜而不腻。
李窈娘和顾大山都各吃了一片,剩下的都没舍得多吃。
片刻后一盘藕就被一扫而空,几个孩子还有些意犹未尽。
见状李窈娘便笑骂道:“往日里不曾见你们起得这么早,今日天刚亮倒是都起来了。”
顾家有好几个用来打水的木桶,顾朝朝就把糯米藕放进木桶里,和顾清沉一人拎了一个,跟着顾大山又往县里走去。
到了县城,顾大山就去码头了,顾朝朝先去买了一个食盒,然后和顾清沉就往富人街走去。
根据顾朝朝的观察,这富人街上鲜少有坐下来吃东西的人,都是买了就走,他们可以用食盒给送过去,还能顺便发展一下外卖业务。
顾清沉碎碎念道:“朝朝,这糯米藕真好吃,真不愧是神仙吃的东西。”
顾朝朝也连连点头。
富人街上已经有不少摆摊子的人了,顾朝朝和顾清沉寻了个地方摆摊,把木盖子拿开,露出里面的糯米藕来。
顾清沉看着街上的管家小厮们,忍不住又小声道:“朝朝,你说我们能不能卖得出去?”
“肯定能。”顾朝朝安慰了一句。
其实她心里也没底,只不过是觉得这莲藕是她独一家的,应该能卖得出去。
“那咱们卖几文钱一片?”顾清沉迟疑了一下,看着桶里完整的藕,“还是一个一个的卖?”
“二哥,咱们肯定是一个一个的卖呀!”顾朝朝笑起来,“三十文一个,五十文两个怎么样?”
顾清沉错愕地看了顾朝朝一眼,低声道:“这么贵,能卖出去吗?”
顾朝朝沉思了一会儿,这是她昨天晚上定的价格,这会儿听了顾清沉的话,她也有些犹豫起来,“卖不出去再降价吧。”
说完,顾朝朝用竹签叉了一个放在木盖上。
左右看了一下,顾朝朝借了一个面摊的刀来,把糯米切了几片出来。
还刀的时候又拿了一片糯米藕给面摊的老板尝,也得了一个大大的好评。
“包子包子,皮薄馅大的包子!”
“刚摘的菜,新鲜得很!便宜卖了!”
“糯米藕,香香甜甜的糯米藕!”
“……”
吆喝了一个上午,来来往往的小厮似乎都不在意这个小小的摊子。
顾朝朝心里也有些焦急起来。
“你这卖得是什么?”一个管家模样的人总算注意到他们了,走过来问道:“糯米藕是什么?”
顾朝朝脸上扬起笑容,“这是糯米藕,您尝尝?”
说着,用竹签串了一个,递给对方。
“赵管家,二小姐要的蜜饯已经买了。”一个小厮跑过来,手里拿着一包油纸包起来的东西。
“快给二小姐送过去。”赵管家刚接过糯米藕,看了小厮一眼,又对着顾朝朝解释道:“我家小姐最近胃口不好,就想吃些酸的甜的。”
不然他也不会注意到这么小的摊子。
糯米藕一入口,香甜软糯。赵管家一愣,三两口就把一片糯米藕吃掉了,心里不由得啧啧称奇。
顾朝朝见状就笑道:“这糯米藕加了红糖红枣,味道香甜,对夫人小姐们身体也大有好处。”
赵管家点了点头,“多少钱一个?”
“三十文一个,五十文两个。”
一旁的小厮见状,有心压一压价,但赵管家摆摆手道:“那就买两个吧。”
顾朝朝和顾清沉都面露喜色。
“那我们给您直接送到府上吧?”顾朝朝问,倒不是她热情好客,只是她就买了一个食盒,若是让赵管家身边的小厮拿走了,他们就没得用了。
赵管家看了一眼他们简陋的摊子,明白了什么,点了点头,让身后的小厮带他们过去。
顾朝朝手脚麻利地在食盒里装了两个糯米藕,顾清沉了然地接过来,跟着小厮走去。
赵管家转身向另外一边走去,迎面走来一个衣着不凡的男人,两人作了个揖就攀谈起来。
没一会儿顾清沉就跑回来了,他脸上的笑容都压不下去,递给顾朝朝五十个铜板,“这赵府可真大!那门口的侍卫就有好几个!”
顾朝朝接过铜板,看似放进荷包里,实际是直接放进自己的储物间里,心里一琢磨,觉得可以趁此机会说一说储物间的事。
还没张嘴,和赵管家说话的男人就走过来了。
“赵管家说你们的这个……味道不错。”
顾朝朝压住话头,又拿了个新竹签,串了一片给对方尝。
对方显然有点嫌弃,没有接,只道:“赵管家推荐的自然差不了,你们直接送两个到李府去,就说是李管事买的。”
说完,李管事又道:“真不能再便宜了?”
顾朝朝忙笑道:“旁人买都是三十文一个的,看您是赵管家推荐过来的,就跟他一个价,五十文两个!”
“他们赵府有的东西我们李府自然也得有。”李管事轻哼一声,让身后的小厮拿出五十文交给顾朝朝。
顾清沉又拎着食盒去了李府。
他们今天一共带了九个糯米藕,拿了一个免费品尝,还剩下八个,现在已经卖出去一半了。
顾朝朝心里轻松不少,就算赚不回银子,好歹别赔了。
等顾清沉回来,顾朝朝就提议去买几个包子吃。
富人街上的东西他们当然买不起,顾清沉又跑去隔壁街买了四个包子回来。
还特意多花了两文给顾朝朝买了个肉包子。
顾朝朝心里感动,掰成两半和顾清沉分着吃了。
过了片刻又有过路的人买走两个。
晌午的太阳晒得人昏昏欲睡,顾朝朝想打个瞌睡都没地方。
“小姑娘,你们剩下的糯米藕我都要了!”
顾朝朝顿时精神一振,顺着声音看去,原来是李管事。
顾清沉送到李府的糯米藕直接被李管事打发给下人了,谁知道府里的小小姐路过尝了一口,当即就非要吃这个糯米藕,可买回去的糯米藕都已经被下人吃完了,小小姐就大哭大闹起来。
幸亏顾朝朝他们还没走,李管事擦了擦额头的汗,重复了一遍,“你家的糯米藕我全要了。”
说完,递给顾朝朝一个食盒,上面还刻着一个李字。
顾朝朝连忙点头,把剩下的两个给他装起来。
李管事付了钱又问:“你们明天还来不来?”
“若是天气好就来。”顾朝朝回道。
李管事点点头,解释道:“我家小姐很喜欢,若是明日你们还来,就直接给我们李府送过去两个、不,四个。”
顾朝朝和顾清沉嘴角都压不下去了,连忙答应了。
李管事匆匆地带人走了。
顾朝朝看了看剩下的这半个糯米藕,装进盒子里,准备和顾清沉回家。
“等等!”
两人循声看过去,这次来的是赵管家。
“这糯米藕还有没有?”
顾朝朝摇了摇头,随后想起那半个又点点头。
赵管家着急地问道:“到底是有还是没有?”
顾朝朝打开木盖子,桶里孤零零躺着半个糯米藕。
赵管家叹了口气,“这半个我也要了,多少钱?”
“这半个就当是送给您了,”顾朝朝心领神会地把这半个放进赵管家带来的食盒里,“多亏您照顾我们生意。”
顾清沉也帮着补充道:“明天我们还在这摆摊。”
赵管家赞许地看了两人一眼,也没客气,带着小厮拎着食盒回去了。
顾朝朝和顾清沉面面相觑,随后都笑了起来。
“朝朝,没想到都卖掉了!”
“是呀二哥,咱们再买点米和糖回去吧。”