许如诗和紫兰跟着小竹和小翠在王府中逛了起来，王府内的宫殿错落有致，屋顶上的琉璃瓦在阳光下闪闪发光，彰显着皇家的尊贵与华丽。五步一楼、十步一阁，雕梁画栋，富丽堂皇。许如诗看着高大的殿宇、精致的回廊，不由得感叹古代王公贵族的奢华。
回到厢房后，紫兰拉着许如诗的手不解的问道：“以前我们虽然住的不算华丽，但是姐姐的日常起居都是有下人照顾的，现在怎么能让姐姐亲自下厨呢？”
“爹爹让下人照顾我的生活起居，但是却不尊重我的婚姻自由。如果依赖别人生存，那么就一定会仰人鼻息。只有靠自己才能得到真正的自由！”
紫兰虽然没有全部听懂，但还是选择了支持她的决定。
很快到了第二天，一位自称是红姑的中年女子带她们来到了厨房，走进厨房首先映入眼帘的是备菜区，紧接着是凉菜区，然后是烹饪区、汤品区、茶饮区，每个区域都有几名专门的厨娘负责，厨房的豪华超过了许如诗的想象。
许如诗被王爷安排在了最轻松的茶饮区，每日的工作内容就是把茶水冲泡好，酒水盛入酒壶备好，其他的时间都可以自由活动。
红娘按照王爷的吩咐跟厨房的人都打了声招呼，“许姑娘是咱们厨房新来的负责茶饮的管事，是雍王爷的朋友，厨房里的食材都可以让许姑娘随意使用，大家不得为难，否则将被赶出府去！”
其他的厨娘听后都悻悻的点了头，窃窃私语了起来“这么漂亮的姑娘来厨房做什么？她怕不是王爷新招的小妾吧？”
许如诗没有在意别人的言论，很快熟悉了自己的工作内容。她对给自己的工作安排很困惑，“红姑，昨日我听管家的意思是说厨房人手不够，不让张妈休假，怎么今天只给我安排这么轻松的活呢？那其他厨娘会不会忙不过来呢？”
红姑忍不住笑了出来，小声告诉许如诗：“厨房的人手一向很充足，就是再有两个人请假也忙的过来。那个张妈是因为没有给李管家好处费，李管家便拦着不放人，没想到张妈居然跑去找王妃了，害的李管家昨晚被王妃杖责了20大板！。”
“原来是这样！”许如诗心想王府当中的为人处事看来也不简单，于是把自己耳朵上戴的翡翠耳环取了下来，送给了红姑，“感谢红姑今天在厨房对我的关照，小小薄礼，不成敬意。”红姑见她这么懂事，假意推辞了一番后便收下了。
准备酒水每日只需要花费一个时辰不到，其他的时间都可以自由活动，她便走到了烹饪区，想要学习王府御厨的烹饪技巧。
她发现1000年前的烹饪技术已经非常成熟了，琳琅满目的菜品让她大开眼界。咕噜肉、清蒸鱼、牛羊肉等应有尽有。只是王府的用料十分浪费，做鸡腿时只取鸡腿肉，鸡其他部位的肉则作为处于垃圾全部扔掉。
许如诗心想：这些鸡肉要是可以二次利用，做成鸡肉干，然后让紫兰拿去集市上卖，岂不是可以给自己增加收入？
许如诗把自己想要卖鸡肉干的想法告诉了紫兰，紫兰张大了嘴巴，“鸡肉干是什么？姐姐，我们如果擅自用王府的食材牟取私利的话，会不会被告发呢？”
许如诗心想紫兰说的有道理，于是在完成今天的工作后她便去雍王的书房把自己的这个想法禀告了雍王爷。
雍王听后，也想看看这个鸡肉干是什么食物，于是答应了她的请求，“这些食材原本就是要被扔掉的，姑娘需要的话便直接用吧。”
许如诗心想自己用王府厨房的食材和调味料制作食品，收益却自己独享，似乎不妥，“谢谢雍王爷，卖鸡肉干的收入我们四六开吧？毕竟我使用了王府的原材料，吃住也是花费府上的。”
雍王忍不住笑出了声，觉得眼前这位美丽又机灵的姑娘很特别，“哈哈哈哈哈，姑娘如果实在过意不去，可以分一成利给本王。”
“那就一言为定！”
回到厨房后，许如诗告诉备菜区的厨娘，做鸡腿时将用不到的鸡胸肉都留给自己，备菜的厨娘虽然不解，但是碍于她是王爷的朋友便没有推辞，只一天，厨房便产生了十斤的鸡胸肉。
许如诗把这些鸡胸肉顺着肌纤维切成二两左右的鸡肉块，用清水浸泡除去血水、污物，沥干后备用。然后将清洗、沥干的鸡肉块放在沸水中煮制，煮至鸡肉变色后捞出。鸡肉块冷却后，她让紫兰帮自己把鸡肉切成了大小均匀一致的条状。
然后，她将切好的鸡肉条进行复煮，以进一步熟化和入味。她在复煮的汤中加入了姜块、花椒、茴香、白糖、食盐、料酒、酱油等。
最后，她把入味后的鸡肉条捞出，然后将半成品鸡肉干铺在铁丝网筛上，摆置在火炉里进行烘烤。烘烤了两个时辰后，鸡肉干才终于完成，十斤鸡肉只做成了三斤的鸡肉干。此时的天已经黑了，许如诗和紫兰把鸡肉干带回了自己的厢房，准备明天一早去集市上售卖。
紫兰在房间闻着鸡肉干的香味忍不住先尝了一块，“真是太香了！还想再吃一块！姐姐，你什么时候学会的这个手艺啊？”
许如诗支支吾吾了起来，“额，是红姑偷偷教我的。”
紫兰没有多想，接着又拿起了一块鸡肉干吃了起来。
第二天，天刚微亮，许如诗和紫兰便带着自己制作的鸡肉干和一些油纸，来到了集市上。只是她不知道该如何定价，她们去卖包子的商贩处问包子的价格，得知包子的价格是三文钱一个，第一天做生意的她不敢给鸡肉干定价太高。
许如诗把鸡肉干用油纸把三斤的鸡肉干分装成了20小包，摆在地上后，卖力的吆喝了起来：“卖鸡肉干嘞~酥脆可口的鸡肉干~6文钱一袋！大人小孩都能吃！”
紫兰看见姐姐这么卖力，也跟着吆喝了起来：“6文钱一袋的鸡肉干，大家快来品尝啊！”
鸡肉干香味扑鼻，是个新鲜玩意儿，在她们的推销下，很快便有几名带着小孩的家长过来购买，一个时辰不到的功夫，鸡肉干已经卖了一大半。
正当她们开心的时候，两名光着头发、撸起袖管、露出花臂纹身的小混混走到了她们的摊位前。
“呦！两个小姑娘出来做买卖啊？交保护费了吗？”说话间这两个小混混用脚踢翻了她们的摊位，剩下的鸡肉干也洒落了一地。
回到厢房后，紫兰拉着许如诗的手不解的问道：“以前我们虽然住的不算华丽，但是姐姐的日常起居都是有下人照顾的，现在怎么能让姐姐亲自下厨呢？”
“爹爹让下人照顾我的生活起居，但是却不尊重我的婚姻自由。如果依赖别人生存，那么就一定会仰人鼻息。只有靠自己才能得到真正的自由！”
紫兰虽然没有全部听懂，但还是选择了支持她的决定。
很快到了第二天，一位自称是红姑的中年女子带她们来到了厨房，走进厨房首先映入眼帘的是备菜区，紧接着是凉菜区，然后是烹饪区、汤品区、茶饮区，每个区域都有几名专门的厨娘负责，厨房的豪华超过了许如诗的想象。
许如诗被王爷安排在了最轻松的茶饮区，每日的工作内容就是把茶水冲泡好，酒水盛入酒壶备好，其他的时间都可以自由活动。
红娘按照王爷的吩咐跟厨房的人都打了声招呼，“许姑娘是咱们厨房新来的负责茶饮的管事，是雍王爷的朋友，厨房里的食材都可以让许姑娘随意使用，大家不得为难，否则将被赶出府去！”
其他的厨娘听后都悻悻的点了头，窃窃私语了起来“这么漂亮的姑娘来厨房做什么？她怕不是王爷新招的小妾吧？”
许如诗没有在意别人的言论，很快熟悉了自己的工作内容。她对给自己的工作安排很困惑，“红姑，昨日我听管家的意思是说厨房人手不够，不让张妈休假，怎么今天只给我安排这么轻松的活呢？那其他厨娘会不会忙不过来呢？”
红姑忍不住笑了出来，小声告诉许如诗：“厨房的人手一向很充足，就是再有两个人请假也忙的过来。那个张妈是因为没有给李管家好处费，李管家便拦着不放人，没想到张妈居然跑去找王妃了，害的李管家昨晚被王妃杖责了20大板！。”
“原来是这样！”许如诗心想王府当中的为人处事看来也不简单，于是把自己耳朵上戴的翡翠耳环取了下来，送给了红姑，“感谢红姑今天在厨房对我的关照，小小薄礼，不成敬意。”红姑见她这么懂事，假意推辞了一番后便收下了。
准备酒水每日只需要花费一个时辰不到，其他的时间都可以自由活动，她便走到了烹饪区，想要学习王府御厨的烹饪技巧。
她发现1000年前的烹饪技术已经非常成熟了，琳琅满目的菜品让她大开眼界。咕噜肉、清蒸鱼、牛羊肉等应有尽有。只是王府的用料十分浪费，做鸡腿时只取鸡腿肉，鸡其他部位的肉则作为处于垃圾全部扔掉。
许如诗心想：这些鸡肉要是可以二次利用，做成鸡肉干，然后让紫兰拿去集市上卖，岂不是可以给自己增加收入？
许如诗把自己想要卖鸡肉干的想法告诉了紫兰，紫兰张大了嘴巴，“鸡肉干是什么？姐姐，我们如果擅自用王府的食材牟取私利的话，会不会被告发呢？”
许如诗心想紫兰说的有道理，于是在完成今天的工作后她便去雍王的书房把自己的这个想法禀告了雍王爷。
雍王听后，也想看看这个鸡肉干是什么食物，于是答应了她的请求，“这些食材原本就是要被扔掉的，姑娘需要的话便直接用吧。”
许如诗心想自己用王府厨房的食材和调味料制作食品，收益却自己独享，似乎不妥，“谢谢雍王爷，卖鸡肉干的收入我们四六开吧？毕竟我使用了王府的原材料，吃住也是花费府上的。”
雍王忍不住笑出了声，觉得眼前这位美丽又机灵的姑娘很特别，“哈哈哈哈哈，姑娘如果实在过意不去，可以分一成利给本王。”
“那就一言为定！”
回到厨房后，许如诗告诉备菜区的厨娘，做鸡腿时将用不到的鸡胸肉都留给自己，备菜的厨娘虽然不解，但是碍于她是王爷的朋友便没有推辞，只一天，厨房便产生了十斤的鸡胸肉。
许如诗把这些鸡胸肉顺着肌纤维切成二两左右的鸡肉块，用清水浸泡除去血水、污物，沥干后备用。然后将清洗、沥干的鸡肉块放在沸水中煮制，煮至鸡肉变色后捞出。鸡肉块冷却后，她让紫兰帮自己把鸡肉切成了大小均匀一致的条状。
然后，她将切好的鸡肉条进行复煮，以进一步熟化和入味。她在复煮的汤中加入了姜块、花椒、茴香、白糖、食盐、料酒、酱油等。
最后，她把入味后的鸡肉条捞出，然后将半成品鸡肉干铺在铁丝网筛上，摆置在火炉里进行烘烤。烘烤了两个时辰后，鸡肉干才终于完成，十斤鸡肉只做成了三斤的鸡肉干。此时的天已经黑了，许如诗和紫兰把鸡肉干带回了自己的厢房，准备明天一早去集市上售卖。
紫兰在房间闻着鸡肉干的香味忍不住先尝了一块，“真是太香了！还想再吃一块！姐姐，你什么时候学会的这个手艺啊？”
许如诗支支吾吾了起来，“额，是红姑偷偷教我的。”
紫兰没有多想，接着又拿起了一块鸡肉干吃了起来。
第二天，天刚微亮，许如诗和紫兰便带着自己制作的鸡肉干和一些油纸，来到了集市上。只是她不知道该如何定价，她们去卖包子的商贩处问包子的价格，得知包子的价格是三文钱一个，第一天做生意的她不敢给鸡肉干定价太高。
许如诗把鸡肉干用油纸把三斤的鸡肉干分装成了20小包，摆在地上后，卖力的吆喝了起来：“卖鸡肉干嘞~酥脆可口的鸡肉干~6文钱一袋！大人小孩都能吃！”
紫兰看见姐姐这么卖力，也跟着吆喝了起来：“6文钱一袋的鸡肉干，大家快来品尝啊！”
鸡肉干香味扑鼻，是个新鲜玩意儿，在她们的推销下，很快便有几名带着小孩的家长过来购买，一个时辰不到的功夫，鸡肉干已经卖了一大半。
正当她们开心的时候，两名光着头发、撸起袖管、露出花臂纹身的小混混走到了她们的摊位前。
“呦！两个小姑娘出来做买卖啊？交保护费了吗？”说话间这两个小混混用脚踢翻了她们的摊位，剩下的鸡肉干也洒落了一地。