这间大厨房,比小厨房大了三倍不止。因是经商所用,锅碗瓢盆都不是常见样式。

    桑瑶忍着扑鼻而来的尘灰、霉气,跟着桑殊四处翻找。

    终于,在一个旧竹篓里,找到几块已经干瘪脱水的老姜。桑殊有些难堪地开口:“阿姐……”

    没等桑殊说完,桑瑶出声打断了他:“用这个就行,咱们再找找有什么吃的,别放坏了。”

    桑殊有些惊讶,咬着下唇,看着桑瑶不说话。

    桑家极重女儿,桑父在世时,对桑瑶百般宠爱。衣裳、首饰处处比着小官女儿的例,更绝不肯让她做活,沾了油烟腥臊。在桑殊心里,姐姐一直是金尊玉贵,文雅风流的形象。

    只等哪天嫁个秀才相公,去做书里说的官家娘子。

    今天,一向柔弱的姐姐,忽然拿着簪子逼李庄头退下。又要来这大厨房,还主动提出,要帮着收拾东西。

    桑殊隐约觉得,桑瑶好像有哪里不一样了。

    大概是因为父亲走了吧。

    想到这儿,桑殊身体微微发颤,一股热流蹿了满身。

    既有些心疼,又有些安心。

    他喜欢今天这样的阿姐,让他觉得安心、放心,仿佛是父亲去后的另一重屏障。

    但同时,桑殊又很心疼。恨自己太小,太没用,要让阿姐负担这些。

    桑瑶对着几个簸箕翻了半天,见桑殊不动也不说话。隐隐觉得奇怪,便回头喊了一声:“小殊?”

    “啊?”桑殊反应过来,抓了一把头发,掩饰尴尬。

    桑瑶不知道他怎么了,轻咳一声:“你跟爹学厨,应该清楚些。快帮忙找找,把能吃的拿出来晒晒。做好晚饭,咱们再过来打扫打扫。以后,还指着这个馆子养家呢。”

    “嗯”,桑殊呆呆地点点头。紧走两步,打开东头的几个橱柜翻找起来。

    桑家这个饭馆并不算小,桑父厨艺很是高明。除厅堂外,另建了两个雅间,供富室贵胄使用。

    可恨,那张掌柜、孙跑堂逃跑时,连厨中贵重些的食材都没放过。

    桑殊和桑瑶找了半天,也只找到一袋米面,一包蔗糖,并一点儿干菜。

    两人在心底将张掌柜、孙跑堂骂了无数遍,终于无奈地回了后院。

    桑殊抢着打水擦抹了小厨房灶台,桑瑶转转眼珠,忽然想起系统来:“小殊,你去前面抬张桌子,咱们今天在这儿吃饭。”

    “啊?”桑殊对姐姐突然的嘱咐很是奇怪,但看着桑瑶笃定的眼神,并没多问什么,还是答应着去了。

    算着桑殊进了前院,桑瑶轻轻开口:“系统,系统”。

    “滴滴!”两声电子音,光屏很快再次出现。

    “查看基础菜单。”桑瑶凝思用意念指示。

    “滴!”的一声,卡牌架页面出现。桑瑶大喜,成了!

    看来这系统可以用意念操控!

    不然每次都说话,也太容易被人发现了。

    调整思绪,桑瑶很快翻看起亮着的卡牌。“鸡丝汤面,萝卜丸子,翡翠银耳,鲫鱼浓汤,醋溜白菜,香炸鲜菇,猪油拌饭,卤肉汤饼,红糖甜糕,松花腌蛋。”

    看来这就是系统赠送她的初级菜谱,那些灰着的卡牌,要她自己用积分解锁。

    肚子“咕噜噜”叫了一声,空虚的饿意袭来。桑瑶没心情再继续研究,伸手点了红糖甜糕的卡牌,查看配方。

    【红糖甜糕:配料面粉、水、油、蔗糖,工艺炸,难度等级一星。】

    【完成奖励:视品尝人物星级而定。】

    前世桑瑶于厨艺一道天赋极高,基础菜式皆可过目不忘。因着这份天赋,早早被调到了主厨的位子,这些简单点心反而少做。

    不过,杀鸡焉用宰牛刀。说的是过好的器材、技术浪费,降维打击这事儿本身还是很爽的。

    用意念关掉系统,桑瑶很快取了个盆和起面来。桉她的意思,这馅料里应该再加上些花生碎、核桃碎才更好吃。

    但是,桑家如今的境况,不光一贫如洗,还欠着许多外债。

    这些坚果,大概在古代不便宜。

    轻轻叹了口气,桑瑶和面的速度更快了些。

    没有泡打粉,可有老面团。虽然已经晒得干了,可酵母菌沾沾水,会恢复些活力。

    桑瑶拿起瓦罐里存的老面团,闻了闻味道。并不沾水,直接取一块捣碎,和进了面里。

    揉好面团,放在一边发酵。桑瑶开始制作馅料,面粉和红糖以九比一的比例混合,搅好拌匀。

    桑殊搬了桌子过来,看姐姐已揉好了面团,好奇地问:“阿姐,咱们今天是吃馒头么?”

    桑瑶看着弟弟瘦削的身形,心里有些发酸:“不,咱们今天吃点好的补补。”

    “啊!”桑殊很是惊讶,家里就这么点儿东西,要吃什么好的也没有啊!。

    总不能凭空变些什么?

    桑瑶很是喜欢他这副呆萌的样子,浅笑着眨了眨眼:“阿姐给你做糖糕吃。”

    两人一块儿抬水擦洗好了桌凳,桑瑶估算着,面团已经发酵地够用了。

    分出一半蒸上,另一半揪成小团,摊开包馅。

    桑瑶咬着牙,往锅里倒了小半坛豆油。气泡浮起,锅里渐渐冒出“噼啪”声。慢慢丢下面团,看着糕团在热油里轻轻跳动,食物的香气散开。

    桑瑶取了锅铲试图翻面。忽听一阵“砰砰”声,从前院传来。

    “这么晚了,谁来敲门?”桑瑶心里疑惑,蹙着眉问了一句,手上动作并没停。

    桑殊也是一脸茫然:“我去看看。”

    因是煎炸,火候、时间十分要紧。桑瑶固然担心,也只能点点头,由桑殊独自前去。

    面团终于炸至金黄,甜香气息飘了满屋。桑瑶把炸好的一批一一捞起,又放进锅里几个生胚。

    等了一会儿,等到生胚也该翻面了。终于听到二门轻轻一响,脚步声纷沓,像有几个人进来。

    不会是又有债主来讨债吧?

    桑瑶心里嘀咕,她前世算是个小富婆。来这儿连连被讨债,这种体验,实在太不爽了!

    “阿姐!”是桑殊清脆的童声。

    “哎!”桑瑶抬高了声调,远远答应。

    “有两个相公,说是爹的朋友,我给带过来了。”桑殊的声音越来越近,桑瑶赶着翻完了手里的面团,循声回头。

    哇,好个清俊相公!

    要不是一天之内,先遇穿越,又遇系统。桑瑶的心理承受能力,已有极大提升。

    她恐怕会认为眼前是一出无厘头幻觉。

    跟在桑殊身后的两人,衣着装饰华贵。

    当先那个,像是主子。一身天青色长袍,腰配白玉,手里持剑,好看得像古偶剧里的C位小生。

    这样的人,出现在朝堂论辩、武场比武都挺正常的。唯独出现在厨房看人做饭么,就有点儿奇怪出戏。

    别的不说,就说这身袍子,沾了油烟不知道能不能洗掉,简直暴殄天物!

    桑瑶轻轻清了清嗓子,快速取木盖把锅暂时盖上:“两位公子好,不知二位到此?”

    “我和桑伯父是老友,听闻他染疾去世,特来吊唁。”青衣公子的声音如泉水击石,甚是悦耳动听。

    涉及到正事儿,桑瑶半点儿不为美色蛊惑。吊唁?桑父已经去世了一个月了,这时候才来吊唁?难道,这人之前在南疆、西域?

    察觉到桑瑶疑惑、警惕的眼神,青衣公子主动开口解释:“早先我叫人送过奠仪,姑娘事忙,怕给忘了。”

    “啊?”听闻这话,桑瑶疑惑喊了一声,双手攥拳,不知如何回应。

    按原主的记忆,因为过于信任张掌柜,连账本都交给他放着,如今要查,都没地方查去。

    “既然来了,那先吃点饭吧。”尴尬之下,桑瑶下意识按现代社交习惯胡乱招呼了一声。

    青衣公子明显一僵,但仔细闻了闻厨房味道后,眼睛一亮:“恭敬不如从命,某正有些不解之事,要同姑娘讨教。”

    不解之事,同我讨教?桑瑶一惊,她现在的身份是个小商贾精心养育的小姐。这么个大门不出,二门不迈的人,能知道些什么?

    别是桑家之前有什么秘密,亦或桑父有什么神秘身份,这人过来调查?

    锅里油液飞溅,“刺啦”烹炸声渐弱。桑瑶顾不上再想这公子来意,赶着转身掀开木盖,将锅里糖糕一一捞起来。热气扑面,油香混着甜香。

    桑瑶忍不住悄悄咽了口口水,按她前世的习惯,本来是不怎么爱吃这种高油高糖东西的。

    但就像饿的时候,食欲格外好。

    穿过来的这具身体,因为过于虚弱,遇见这种高热食物,兴奋值简直直接登顶。

    把糖糕一一放到碟子里摆好,桑瑶回头见围观三人皆一副呆滞模样。

    为缓解尴尬,放好碟子,桑瑶轻轻开口招呼了一声:“小殊?”

    “啊?”桑殊像从一场美梦里醒来,两只眼睛晶晶亮亮几乎要放出光:“阿姐?”

    桑瑶脑子有些短路,不知该说些什么,干脆指了指糖糕:“快尝尝。”“哎”桑殊本来就是个小孩子,天性贪玩好吃。勉强顾着礼数,取了筷箸,分给客人。

    自己终于忍不住,夹起一块吃了起来。

    好香!

    焦黄的面皮,带着散出的部分粉团炸成的油渣。酥脆配着香软,面团的柔韧过后,是爆开的糖汁醇香。

    桑殊被烫得动了动舌头,却不舍得放开吐出。含糊着咽了下去,几乎忘了旁边还有别人:“太好吃了!”

    看着桑殊一副被恶狠了的馋猫样,桑瑶有些好笑:“慢点儿,慢点儿,还有好多呢。”

    少女甜脆的嗓音,引来了青衣公子的目光。

    如绽春花,赵平津心里微微一动,脑中猛然飘过这四个字。意识到自己忘情,掩在袖里的手急忙狠狠攥起,掐了掐自己手心。

    痛楚传来,赵平津神情终于恢复镇定从容,颊上却留了一抹晕红。

    跟着的书童这半天没看桑瑶,目光一直锁在自家主子身上。

    察觉到主子表情微妙的变化,书童淮安轻轻一笑,眼睛看向桑瑶:“姑娘,能不能让我也尝尝?”

    桑瑶看了淮安一眼,有些莫名其妙,很快便即释然。桑殊虽然给两个人都放了筷子,但这人打扮带些小厮模样,主子不动箸,他先打探一声也是有的。

    微微一笑,桑瑶很是自然平和:“两位勿嫌鄙薄。”

    一句话,把刚才那位公子也带上了。

    这边桑瑶为古代礼数,及自己方才那句酸话有些倒牙。

    那头小厮淮安心里把桑瑶夸了又夸,屁颠颠地拿起赵平津面前的筷子,百倍殷勤递到自家公子手上:“公子快尝尝!”

    赵平津因为桑瑶刚才那句文词对桑瑶多了些好奇,被自家小厮这么一提醒,注意力又回到食物上。

    顺水推舟,夹起一块糖糕,浅浅咬了一口。

    赵平津深深吸了一口气,香,太香了!火侯拿捏得正好,油控得干净。

    常听说一样米养百样人,其实百样人也做百样饭。同一种食材,不同人做,味道亦可天差地别。

    赵平津小时候不爱吃饭,独爱吃家里一个厨娘做的甜糕。后来那位厨娘辞工回乡,他不知怎么就吃不下饭。

    最后还是祖母做主,把厨娘一家都接了来,专管给他做甜糕。

    想起童年奢靡旧事,赵平津有些尴尬,掩饰得着看了一眼淮安。

    这一看,更尴尬了些。淮安嘴里嚼的糖糕还没咽下,手里已又夹起一个,像好些天没吃饭似的。

    赵平津轻轻咳了一声,试图引起淮安注意。

    淮安呆了呆,有些不好意思地看向赵平津:“公子,这个太好吃了!”

    赵平津彻底静默了,垂下眼眸。

    已经处了十几年了,换个小厮恐怕来不及,他还是干脆装傻吧……

    桑瑶看着桑殊、淮安一副饿虎扑食模样,有些好笑。前世她做的饭,常一菜难求。

    严重些的时候,甚至有黄牛专门做了小程序,抢她的席面。

    遇见这种情况,不至于诧异。可对象是两个古人,还是有些好笑。

    轻轻举箸夹起一块糖糕,桑瑶一脸笑盈盈模样:“二位请坐下吃。”

    赵平津看见桑瑶的笑,又呆了一呆,顺势坐下。淮安这回没再顾上主子,含糊应了一声,眼睛只盯着盘子。

    糖糕原只做了两三个人的份量,几人一分,很快便分完了。

    桑瑶又从蒸笼里,取出才蒸的馒头来。

    刚吃了甜点的几人,正有些发腻,吃这个垫胃清口,倒并不觉得单调。

    吃到一半,赵平津忽然意识到什么,加快咀嚼速度,将手中馒头吃尽。

    取出手帕擦了擦手,从身上掏出个小袋:“我欠桑伯父些银子,之前信上并未说清,今日特来还债。”

    淮安一口馒头噎在嘴里,瞪大了眼睛看着自家公子,一脸难以置信。

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