如何煮一杯好喝的咖啡?

    如果是奥美加,他会充满自信的回答你,非常简单。

    只需要准备好咖啡豆,放在手摇式的磨豆机里细细研磨,但因为手摇式磨起来太累太慢,磨豆机很快被换成了电动的。

    但不得不说,手摇式的磨豆机造型古朴典雅,非常适合摆拍。

    于是,在电动磨豆机辛勤工作的时候,奥美加拽过今天被装扮成简约圣诞树的涂山岚一起凸造型摆拍。

    当电动磨豆机休息了好一会儿之后,他们还在摆拍。

    好好好,因为摆拍的时间太久,所以做咖啡的过程就略微,简化一下吧。

    拿过奶泡壶,奥美加熟练的打出了细腻的奶泡,杯中先放糖浆再加奶泡壶下层的牛奶搅匀,加入奶泡到六七分满后再倒入咖啡液,就成功做出一杯拿铁咖啡。

    入口后,甜甜的奶味巧妙的中和了咖啡的苦味,而丰富的奶泡也带来一种奇妙的口感。

    “还是有点苦,”涂山岚评价着,“但奶香味也很重,感觉还可以。”

    第二杯是高温蒸馏的玛琪雅朵,高温蒸腾后在短时间内极速浓缩萃取的咖啡液。

    这次先注入咖啡液,再加入浓厚的高高堆叠在杯中的奶泡。

    缺少了糖浆的点缀,涂山岚皱眉:“比刚刚那杯苦好多。”

    不喜欢苦味重的,奥美加轻笑,调制咖啡的时候他的表情管理一向做的很好。

    上眼睑放松,目光显得更柔和了些,轻抬的嘴角含蓄内敛,举手投足间都是标准到刻板的优雅格调。

    事先用咖啡粉冲泡好一杯原汁原味的热咖啡,在另一个干净的杯子里倒入蜂蜜,缓慢加入的热咖啡。

    接下来是话梅粉和砂糖,搅拌均匀后再注入奶泡,这是一杯经典又不出格的蜜思梅。

    三杯咖啡无论是苦是咸【划掉】或苦或甜,都少不了奶泡的点缀。由此可见,奥美加真的很喜欢往咖啡里加奶泡。

    “甜美甘香,咖啡的苦味刚好去掉了甜腻的感觉,适合餐后饮用。”涂山岚点评。

    这一杯比前两杯都好喝,而且很实用。

    “没错,”奥美加抬手刮了下她的鼻尖,“宝宝真有天分,以后我慢慢教你泡咖啡,各种各样的咖啡。”

    “好~”奥美加也好厉害,会很多她不会的东西,这些技能,既新奇,又有趣。

    第四杯,呼声最高的卡布奇诺。

    这杯加入了大量鲜奶油巧克力肉桂粉,以及少量冰咖啡的饮品,因香甜的奶味掩盖了大部分咖啡的苦而闻名。

    就算不常喝咖啡的人也不会讨厌,但很容易增加热量,所以,真是甜蜜的负担啊。

    当琴酒处理事情回来后,一开门就闻到了香浓的咖啡气味,虽然入户门距离餐桌还有一段距离,但不影响他正常的视力注意到满桌狼藉。

    一眼望去,咖啡壶磨豆机奶泡壶,各种咖啡豆,蒸馏器,配料罐和奶壶摆满一桌,还有形状各异的杯勺碗碟。

    很乱,乱到让人想把桌边的两棵圣诞树和桌子一起打包扔出去。

    琴酒闭上眼睛深吸一口气,告诉自己,孩子都还小,喜欢玩过家家也是可以理…

    无法理解!在非就餐时间把餐桌弄得这么乱!涂山岚,你鼻子被熏废了吗!满屋子的咖啡味散都散不掉,察觉不到吗!

    看到他回来,奥美加立刻放弃了表情管理,满脸开心的挥手:“前辈你回来啦,要不要来杯咖啡~”

    不需要,他现在只想洗个澡,在没有浓厚咖啡味的地方好好睡一觉。

    嗯?这狐狸怎么看着有点呆。

    涂山岚端着咖啡杯歪头看他,笑起来也有点傻傻的。

    琴酒走过去,对着两棵圣诞树打量了会,开口问奥美加:“你给她喝咖啡?”

    “对啊。”奥美加点头,奇怪,前辈怎么问这么简单的问题,看就知道了啊。

    琴酒又重复了一次之前的话:“你给她喝咖啡。”这次是肯定句。

    “对…啊!”奥美加忽然反应过来,是咖啡啊!他给宝宝喝的是咖啡,4,4杯!!

    之前光顾着耍帅展示技能,一时没想到这个问题。

    琴酒顺手打开空气循环系统,愈加坚定了想把两棵圣诞树连同桌子一起打包扔出去的想法。

    他拿过一个小巧的计时器:“十五分钟。”

    设定好时间,放在桌面上的电子屏倒计时开始。

    “等等前辈!!”不要把整理的时间设定的像炸弹爆炸前的倒计时啊!

    琴酒不想理他,拿好衣服,径直步入浴室。

    看来没得商量了,奥美加与涂山岚对视一眼,同时点头,争分夺秒开始!!

    未被污染的原材料,比如咖啡豆,密封好分类收起,其他一些原料的操作步骤同上。

    不能存放后再利用的废料按照垃圾处理方法各自归类,不要滴落的到处都是。

    倒干净各种液体的盘碗杯碟壶和盖子通通码入洗碗机,调好参数,启动!

    桌子好好擦一遍,边边角角可能留下痕迹的地方都要好好清洁。

    嗯,打扫差不多的两人再次对视,点头,完美!

    等琴酒穿戴整齐,擦着头发出来的时候,就看到了干净的餐桌,恢复整齐的厨房,和循环净化到咖啡味也散去许多的客厅。

    两棵乖巧的圣诞树站在沙发后,在看到他的时候眼睛齐齐一亮。

    奥美加:‘哇,前辈的头发。’

    涂山岚:‘哇,先生的长发。’

    琴酒:……

    ‘收敛一下,你们两个的眼睛都要亮成探照灯了。’

    “前辈,你辛苦了,累不累啊。”奥美加从善如流,从琴酒走过来到坐在沙发上,他的手都力道刚好的轻锤在琴酒的肩膀。

    “嗯。”琴酒发出一声轻哼以示回应,随后又将目光移向了乖巧的另一棵圣诞树。

    “头发。”

    啊?涂山岚微楞,跟着眼睛又是一亮,撸胳膊卷袖子就要去抓琴酒的头发。

    然后又被对方递过来的一个眼神和一声从喉间溢出的“嗯?”收敛了动作。

    十指插入浓厚的银灰色长发,模仿梳子,用轻柔的力道勾起一缕缕发丝,从发根缓慢的轻梳至发尾。

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