我碰到过黑色的葱花，躺在大米饭里。打饭的师傅在没人打饭时，会用那锃亮的五股铁叉在蒸好米饭上挑来挑去的，怎么就不能用点儿心呢？这么明显都没看出来？我没去和食堂的师傅吵架，而是把“葱花”挑到了圆桌的中间，等着他们收拾。然后，继续吃饭。
我不太拿这种事儿当回事儿，也许跟我小时候的经历有关。在我们老家，我家的房子距离江边，只有一箭之地。夏天时几乎整天在江边玩儿，玩饿了，不必回家，不是饭点儿家里也没什么吃的。就在江里弄几条小鱼，找上一块破瓦片，在江水里洗洗，放在江坝两块大石头之间的缝隙上，下边用草和枯枝烧火。小鱼被煎得乱乱乎乎的，也能和小朋友们分着抢着吃。
上大学的第二年，食堂大换人。炒菜做饭的师傅不再是穿着跨栏背心扎围裙了，都是白棉半袖外扎围裙，带着厨师帽。虽然打饭打菜的工具和手法，继承了前人的，仍是小铁瓢，五股叉，打菜时手也抖得利害。但葱花问题好像一下子就彻底解决了，都是绿色和白色的葱花了。去食堂的学生慢慢地多了起来，用脚放独脚凳子的学生也少了。
老六在这事儿上，总不能释怀。他不去原来常去的那个食堂，换了离寝室远一点儿那个。而且，几乎每天都跟着老三一起去打水。他的那套饭缸，凉水猛冲后，再用热水烫。老六没有JP，只是在吃进肚子里的东西是否干净上较着劲儿。
我不太拿这种事儿当回事儿，也许跟我小时候的经历有关。在我们老家，我家的房子距离江边，只有一箭之地。夏天时几乎整天在江边玩儿，玩饿了，不必回家，不是饭点儿家里也没什么吃的。就在江里弄几条小鱼，找上一块破瓦片，在江水里洗洗，放在江坝两块大石头之间的缝隙上，下边用草和枯枝烧火。小鱼被煎得乱乱乎乎的，也能和小朋友们分着抢着吃。
上大学的第二年，食堂大换人。炒菜做饭的师傅不再是穿着跨栏背心扎围裙了，都是白棉半袖外扎围裙，带着厨师帽。虽然打饭打菜的工具和手法，继承了前人的，仍是小铁瓢，五股叉，打菜时手也抖得利害。但葱花问题好像一下子就彻底解决了，都是绿色和白色的葱花了。去食堂的学生慢慢地多了起来，用脚放独脚凳子的学生也少了。
老六在这事儿上，总不能释怀。他不去原来常去的那个食堂，换了离寝室远一点儿那个。而且，几乎每天都跟着老三一起去打水。他的那套饭缸，凉水猛冲后，再用热水烫。老六没有JP，只是在吃进肚子里的东西是否干净上较着劲儿。