香味弥漫间,萧悦将配菜和羊肉翻拌均匀,这道香味爆炸的孜然羊肉就正式出锅了。

    她一勺一勺地舀进要推出去的保温槽中,将之装得满满当当。

    锅里剩余的量,萧悦则放进了厨房里的备用保温槽,方便用来及时加菜。

    全部舀完,此刻萧悦还剩下最后一道凉拌菜需要做,正是替换凉拌三丝的——老醋花生。

    这道菜并不难,唯一要注意的只有炸制花生这一步。

    萧悦在锅中倒完香油之后,紧接着就下入了圆滚滚的花生,让它浸入油中随着温度升高来进行炸制,这样才不会变得糊苦。

    之后的步骤就更简单了,花生炸到香酥脆响后捞出放凉,在留有底油的锅中开始熬制醋汁儿。

    只需要加入足量的酱油、白糖、醋以及半瓢清水,大火熬到浓稠能拉丝的状态就能盛出。

    萧悦再将先前就切好的葱段和青红椒粒撒进一旁的花生中,最后淋上刚做好的醋汁儿搅拌均匀。

    老醋花生就做好了!

    一时间,它这股直冲人鼻腔的酸,仿佛和孜然羊肉的香扭打在了一起,难以分出个高下。

    “三红姐,你要尝尝吗?”萧悦一边顺手洗锅,一边看向一旁眼神直勾勾的方三红。

    方三红轻咳一声,移开了视线:“不了,咱还是准备一下开门吧。”

    她从月汀自助开业第一天就知道萧悦手艺好,一份黄焖鸡又香又下饭,可没想到之后每道菜都像是一把箭一样,直击人的味蕾。

    尤其是之前方三红都是在外面排队,只能看着烟囱冒着的烟子,闻着浅浅的饭菜香。

    哪曾想有朝一日,能够近距离观看?

    方三红当然馋,可现在好歹是月汀的人了,要吃有的是时间吃……主要她怕现在一动嘴就停不下来了。

    “那我们先把饭菜端出去吧。”萧悦猜出了方三红几分心思,眼中笑意盈盈,走去前屋将只开了一半的门彻底大开。

    “萧姐姐!”

    没想到,远处排队的苏筱筱和李雄等人一看见她,立马骚动起来。

    “箫娘子,今天这是做了什么菜,搁这都闻着了!”

    “太香了,我从没闻到过这么香的菜!”

    “我口水都流了!”

    萧悦闻言鼻尖一动,果然,在这里都能闻到孜然的香味,看来今天这道孜然羊肉还是更胜老醋花生一筹。

    眼见众人眼巴巴的样子,萧悦也不卖关子,大声道:“今天加了新菜,一道孜然羊肉,一道老醋花生,保准让大家吃个爽!”

    话音一落,众人的“哇”声此起彼伏。

    可期待的心情刚升腾起来,他们就见到日常装菜的保温槽在无人的情况下,竟自动从萧悦身后滑了出来!

    众人惊恐不已,好在下一秒,一个戴着围裙的女人身影出现了,原来正是她在推动着保温槽。

    萧悦回头看了眼方三红,朝她点了下头,转身回到了厨房。

    于是排队处懵圈的众人只见,那个女人动作稳健地将菜推出来放好,接着也转身回去了。

    他们不由面面相觑,一个念头在脑海中浮现。

    ——月汀自助招工了!

    前排的李雄和赵良几人表情更是惊诧,前者挠挠头:“这不是……”

    方三红吗?

    好几天前他们还一块拼桌,之后听说她出了事就再没见过,现在竟然出现在了萧娘子店里?

    不管众人如何惊诧,萧悦今早却是格外的轻松,不过多时就将所有东西摆放齐全,拍拍手前去接待排队处的顾客了。

    方三红自然跟着出来在一旁站着,随时准备好迎接萧悦叮嘱的高峰期。

    可前排都是老顾客,心里一万个疑惑,一见萧悦过来就七嘴八舌的询问,总的都是一个意思——月汀自助真的招人手了?

    见此,萧悦洋装着无奈轻叹一声:“当然得有人来帮忙啦,大家这么热情,我也得多多保证质量和服务不是?”

    众人一听这话,有些不好意思,但也相信这不是场面话。

    毕竟现在谁看不到院子里摆放的大伞,分明昨日太阳才烈起来,今日就出现了,什么作用不言而喻,未免太贴心。

    萧悦说完后则顺势挽住方三红的胳膊,简单介绍了起来:“她是我姐姐,方三红,今后会在店里和我一起忙活,大家有什么需要是我来不及的,都可以找她帮忙!”

    “是的,之后大家有问题尽管找我就好。”方三红上前一步,郑重地点了下头。

    如今她站在不一样的视角,面对队列无数双眼睛,心中的责任感简直前所未有。

    萧悦这一介绍算是给了顾客们眼熟的机会,说完后便开始过去收钱,让迫不及待的顾客们一一进店。

    她都不用回头,想也知道他们直奔了孜然羊肉。

    等轮到第六个的苏筱筱的时候,小姑娘冲她嘿嘿一笑,小声开口。

    “萧姐姐,我可记得你说有了人手帮忙,差不多就要开始做早食了?”

    苏筱筱声音不并大,可防不住紧贴在身后心念着进去吃饭的人,一听这话立马探出身子。

    “啥早食?”

    这话如同平地一声雷,惹得后边排队的人,全跟着探出头。

    “什么早食,萧娘子要做早食了?”

    “真的假的?!”

    “天啊,我终于不用吃别家店的早食了吗!”

    一传十,十传百,没等萧悦和苏筱筱反应过来,后排人听到的版本就已经是——月汀自助明天要开始卖早食了!

    苏筱筱傻了眼。

    萧悦更是哭笑不得,为了避免越传越离谱,提高声音打断传话:“大家先等等,别急!月汀确实有计划要做早食,可是那还得两天之后才会正式开始呢!”

    事情既然已经说出来了,那便没什么好隐瞒。

    萧悦算是发现了,在这个没大喇叭的时代,她又不习惯用铜锣,早晚得练就一把金嗓子。

    好在身为老板,顾客们自然以她的话为准,躁动很快就停息了。

    可那话的内容,简直闻者伤心听者落泪,夸张点的更是捶胸顿足。

    “为什么还有两天!”

    惹得队列一众发笑,更加期待的讨论了起来。

    萧悦收回视线,只见眼前的苏筱筱松了口气,仿佛在懊恼差点闯了祸。

    “没事的。”萧悦安慰道:“今天宣布和两天后宣布不一样吗,而且之前不是说让我第一个告诉你?嗯……你现在可是队伍第一个人。”

    怎么不算第一个?

    苏筱筱听出她言下之意,“噗呲”笑出来,将懊恼抛之脑后,好奇地凑上来:“那萧姐姐,你到底要做什么早食?”

    这句话极其小声,属于排在她后边的人,完全听不到的程度。

    萧悦沉吟,在苏筱筱那双滴溜转的大眼睛中,吐出了几个字:“暂时保密。”

    要是提前说了,哪儿还有惊喜?

    “箫姐姐真是!”苏筱筱嘟起嘴巴,哼哼地交了钱就进店去了:“那好吧,期待有甜甜的东西!”

    萧悦一阵失笑,顺势看了眼取餐区,发现方三红虽然忙,但是动作很快速,便放下了心。

    ……

    “什么?!”

    吉祥食肆中,张墨听到张水凑到耳边的话,整张脸都黑了。

    可他这么大声,自然吸引了店里那仅一半顾客的视线,不得不忍下了掀桌的冲动。

    张墨左右看了一圈,大步前往了厨房,见张水紧接着进来,他沉声一字一顿道:“你说什么,月汀要做早食?”

    “是啊!”张水脸色难看:“我这不寻思那边怎么比往常香……不是,怎么比往常声音大吗?就过去瞅了眼,发现那女人不止招了人手帮忙,还说明天要做早食!”

    天知道张水听到后排几个人的欢呼时,整个人都是傻眼的,连忙就拔腿回来告诉他大哥了。

    可张墨没比他好多少,确认这件事属实后,双眼都是失神的。

    月汀竟然要做早食?

    本来张墨现在就一边焦心客流量,一边盼着月汀自助先一步出问题垮台,可现在竟然等来这么个消息!

    这和明摆着抢生意,又有什么区别?

    “臭娘们!”

    张墨瞪红了眼睛,狠狠一脚踢在灶台上,咬牙切齿的骂了一声。

    “大哥,咋整啊!”张水急得在厨房踱步,可以他的脑子,压根想不出解决办法。

    毕竟人家要真做早食,他们怎么可能拦得住?

    月汀自助可是西街这小半月来最爆火的店铺,连带着不少店也蹭了些顾客,尽管大头还是在她那里。

    因此不少店铺在吉祥食肆之后,也跟着改动了营业方式,做起了价格不超过一百铜板的早食。

    那么如果月汀自助也要做,只是人情世故上过不去罢了,顾客绝对皆大欢喜!

    张墨眼中闪过几分阴冷,低声道:“……她先不择手段,那就别怪我不客气了,你去把刘桥给我叫来。”

    刘桥,正是上次跟他一唱一和的那个人。

    “叫他来干啥?”张水没明白,一脸疑惑地看着他。

    张墨冷笑:“你别管,给钱办事而已,待会儿再顺道去把街尾的老李和朱姐叫来……”

    这俩名字一出,张水顿时明白了一半。

    因为这两人正是西街紧跟着做出改变的食铺,最近生意稍微有所回暖。

    可要是他们得知月汀自助,明日准备做早食呢?

    一定会阻止!

    张水越想越定下心来,并未觉得这有什么问题。

    毕竟要是月汀只做午食,等顾客慢慢吃出问题被发现,他们也不至于着急。

    可现在,萧悦竟然还想着分早食的一杯羹?

    哪儿这么容易!

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