“你尝一个。”萧悦注意到他的视线,开口说了一句。

    傅寻舟眼中略显疑惑,见萧悦只挑眉不说话,他便迟疑两秒,拿起旁边的竹签叉向这白色的东西。

    约莫是用力太大,亦或是没意识到它这么软,竹签轻轻一插就连带上两块。

    傅寻舟顿了一下,垂眸将它送去嘴里。

    入口是软,比想象当中还软,像是嚼了棉花一般入口即化,接着又从舌尖碰撞到牙齿,回味起淡淡的清甜。

    傅寻舟放下竹签,看向一旁的萧悦。

    “这是棉花糖。”萧悦神情带笑的解释:“没吃过吧,好不好吃?”

    “好吃。”

    得到这个回答萧悦就满意了,正准备往锅里倒进棉花糖的时候,一只手阻拦了她。

    傅寻舟用竹签重新插了一块,安静地送到她嘴边。

    “我……”

    萧悦想说不吃,但注意到傅寻舟的神色,还是张开嘴吃了下去。

    耳畔传来低笑,她轻咳一声,咽下嘴里的软甜。

    之后萧悦就不说话了,专心的制作雪花酥。

    她做的是原味,打算先做一点出来让今晚的大家伙一起尝尝,明天再开始做存货。

    锅里黄油融化后,萧悦倒入了棉花糖。

    棉花糖自带甜味,触热即融,片刻就从蓬软变成一滩白色的圆饼状。

    萧悦用锅铲翻面,几乎是堆起来就软绵绵的落下去,很快融成一团。

    这种程度就差不多了。

    萧悦拿起一旁浅色的奶粉,继续往里倒去。

    奶粉的味道比起牛奶来说更醇香,随着小火加热翻拌,香浓味逐渐显现。

    这时候就能撤去柴火,利用余温将剩下的所有食材搅拌均匀。

    酥脆的饼干、酸甜的蔓越莓、有嚼劲的坚果、还有必不可少的草莓干……不过这一步其实喜欢吃什么就加什么,倒没太多讲究。

    萧悦准备之后各种口味的雪花酥都做一点,想来会挺受欢迎。

    一边想,萧悦一边将锅里的食材搅拌。

    棉花糖融化后的延展性很强,先前看起是一滩白饼,此刻已然将所有食材相互粘连,裹上了一层清浅的白色。

    萧悦适时地拿出一个扁盘,撒上一层奶粉,将未成形的一大团雪花酥挪出来放置在里面。

    之后就是用手挤压揉按,再用擀面杖擀平整,最后撒上奶粉静置等待凝固。

    别说,这一盘还挺多,够今晚吃了。

    萧悦擦了下手,一回头发现傅寻舟正看着自己。

    她一时迟疑,询问道:“还在酸啊,再吃一块棉花糖?”

    傅寻舟摇头。

    什么意思?

    萧悦不解,但知道他缓过来也就放心了。

    身为病患还是得吃的均匀,不能一个劲往酸了辣了吃。

    不过……

    萧悦环手靠向背后的柜子,忽然说:“你现在身体其实好很多了吧?”

    “嗯。”傅寻舟回答:“很久没有出现过病状。”

    萧悦点头,意有所指般道:“那就好,说起来……你今晚吃的可不止我做的饭菜。”

    “我知道。”

    果然。

    萧悦莞尔,凑近了他一点:“知道就好,那我就直说了,你不是只能吃我做的饭菜,而是因为……”

    傅寻舟屏住呼吸,看到了她浓密的睫毛扑闪,眸中不由浮现暗色。

    “因为什么?”

    萧悦并未注意,只盯着他说:“我店里的食材与众不同。”

    厨房里安静了片刻。

    萧悦见傅寻舟没有太大反应,身子往后撤了点,未料他忽然抬起手扶住她手臂,转而主动朝她靠近。

    “是吗?”傅寻舟音色认真:“但我觉得不止食材,一开始制作的人就不同。”

    这才是真的与众不同。

    而非只要有所厨艺,用“特殊食材”就能做出来一顿饭菜。

    这对于傅寻舟来说是一样的东西,唯独人,才是不一样。

    萧悦怔住,心头划过异样,一时间都忘了说话。

    直到傅寻舟垂眸,抬起手,似乎想要触碰她的脸颊。

    萧悦一下子回神,慌乱地后退了几步。

    “脸上沾了粉。”傅寻舟歪头看她,手还停在半空。

    “……”

    萧悦闭了下眼,端上那大盘雪花酥,大步走了出去。

    院中夏风吹来,明月高挂。

    萧悦走到桌旁放下雪花酥,迟缓地抬手一抹,还真擦下来一些奶粉末。

    什么时候沾的?!

    “大姐姐!”

    这时,许倾舞拉着小怜过来,似乎想问什么,但看到她就歪头说:“大姐姐,你很热吗,脸好红喔!”

    萧悦:“……”

    “小舞。”小怜连忙蹲下,看了眼从厨房出来的男人,又看向萧悦,害羞的说:“小舞是想问,姐姐刚才在厨房里做什么好吃的?”

    俩人围着院子玩乐,总闻到一股馋人的奶香味。

    萧悦深呼吸一口,带笑的回答:“做了点雪花酥,正好你们先来尝尝看。”

    时间已经差不多,萧悦找出一把长而锋利的刀,对准放在盘子里的雪花酥。

    一刀切下去,声音清清脆脆。

    有切开棉花的沙沙声,也有切开坚果和饼干的咔嚓声,截面看上去的颜色缤纷多样,四周稍微散落着碎料和奶粉末。

    “哇!”许倾舞非常捧场地拍手,眼睛亮亮的。

    一旁的小怜也很期待,见萧悦横切完,又竖着切了一遍。

    一块块大小均匀的雪花酥便呈现在了盘子里,闻起来奶味十足。

    萧悦给她们一人分了一个,之后拿出小一些的盘子将雪花酥一一夹出来放在上面,准备端过去。

    不过没等她伸手,傅寻舟便先她一步端起来。

    方三红等人早已收拾好饭桌,不知何时耍起了纸牌,看起来热闹极了。

    对于萧悦做的饭后小甜点,纷纷表示味道绝佳。

    可这一刻,手中的纸牌更重要。

    萧悦面目深沉的看了一会儿,露出一个笑,拍了拍孙雯的肩膀,代替了她的位置。

    一刻钟后。

    傅寻舟亲眼看着萧悦从自信满满坐下打牌,到精挑细选出了输牌,最后还要一脸疑惑。

    “小悦。”傅寻舟沉默片刻:“你……”

    “再来!”

    萧悦回想上把的败局,压根不信邪。

    同桌的方三红笑了,看了眼揉眉心的傅寻舟,又看向萧悦,整理好纸牌说:“来,输得你哭。”

    输得我哭?

    萧悦表示嘻嘻。

    两刻钟后。

    萧悦表示不嘻嘻。

    其实有时候,哭一下也不是不行……

    不行!

    萧悦环顾四周,发现在自己旁边的傅寻舟,愤愤道:“你来打,为什么我每次牌都这么差!”

    傅寻舟张了下嘴,又闭上了,在她视线中坐上了她的位置。

    一刻钟后。

    萧悦:“……”

    萧悦:“你们玩吧,我突然想起来我房间里没关火。”

    众人笑出声。

    萧悦当然不是真想走,奈何有人貌似误会,一把拉住她手腕。

    傅寻舟:“我教你。”

    萧悦身体一僵,感受着手上传来的温度,怎么重新坐下,怎么拿牌,怎么出牌都不知道。

    一直到赢下第一把,萧悦回过神。

    “再来!!”

    傅寻舟点头,之后几乎是挨着她坐,亲自指导。

    方三红:“……”

    呵。

    ——

    几日后,口感丰富的雪花酥一跃成为月汀自助零食当中,地位仅次于辣条的存在。

    不少女子男子都喜欢这个味道,更别提雪花酥还在排号室里免费供应。

    奶味的制品,几乎八成的人都不会讨厌。

    于是这日午时前,萧悦又在院子里捣鼓起来。

    今天她打算再做一道奶制品,即绵软细腻、真正入口即化的——双皮奶。

    这既算小甜品,也算夏日即将收尾的一道冷饮。

    做法并不难,唯一的难点萧悦觉得在……挑选盛放的器皿这一步。

    不能太大,也不能太小,花色得稍微适配。

    因此萧悦站在橱柜前翻翻找找,好半天也没个符合心意的。

    直到她看到角落里被防水布盖着未拆封的几箱,这才想起来这是知槐节的奖励。

    之前萧悦就让苏筱筱和孙雯带着图纸,去城外那家瓷窑挑选定制,对方很快就送来,但一直没来得及拆开看。

    萧悦蹲下,伸手将这几箱都打开。

    因为店铺的独特性,这些自然是成批定制,几乎每箱里都是一模一样的碗盘。

    萧悦记得,有一张图纸的花色是淡雅的小雏菊……

    找到了!

    打开第三箱的时候,萧悦拿起里面那个巴掌大、圆润的四方形碗。

    它仅有一侧印有水珠大小的小雏菊,碗口是一圈浓厚的墨绿色,看起来别致又漂亮。

    如果装上双皮奶,倒是和小雏菊花瓣的颜色相互呼应。

    那就用这个蒸双皮奶吧!

    萧悦将箱子里的碗全部拿出来放进洗碗机,三下五除二就清洗好。

    她将它们一一摆放在桌上,细数了一下,约莫两百来个,足够交替着使用。

    在萧悦摆放的时候,苏筱筱和孙雯便来帮忙了。

    碗全部放好,萧悦交代两人往里倒进牛奶。

    这一步简单但漫长,因为要控制好每一个碗里的量。

    一排排四方的碗装满,接着就是送进蒸箱,等待蒸制出来冷却的时候,它上面就会浮现一层嫩黄的奶皮。

    萧悦:“这层奶皮就是成功的关键,把奶倒出来的时候注意别让它落下来……”

    她一边说,一边开始操作。

    这一步跟刚才差不多,但要更加小心翼翼。

    倒出来的牛奶温度刚适宜,几乎满满两盆,下一步就是加入盐、白糖,还有搅打好的鸡蛋清,全部搅拌均匀过滤就能重新倒回碗里。

    这么来来回回,苏筱筱和孙雯手都酸了,看萧悦面不改色的,只能加把劲继续倒牛奶液。

    “好了,最后再蒸制半刻钟就能完成!”萧悦关上蒸箱门,耐心的等待。

    双皮奶既能品尝原味,也能加入小料。

    如今店里的小料可以说是数不清,已经专门有个桌子摆放。

    什么水果类,坚果类,还有珍珠西米,甚至饼干碎都有。

    届时双皮奶就往桌上一放,顾客想怎么吃当然就是随心发挥。

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