祁申走后,凌清越又回到了一个人的生活轨道,三点一线,偶尔脱轨去一些新的场所。这段时间跟祁申的联系少很多,凌清越猜测祁申在参加秘密任务,不方便联系。这段时间倒是跟祁申好友团的太太们关系处得不错,中间约过一次下午茶,聊得很开心。提到上次小盆友说想吃好吃的甜品。凌清越正好忙过一波,双休了。就正式邀请几位太太带着小朋友来做客。

    一早7点凌清越把一些牛肉,鸭胗,鸡爪,鸭翅中等卤货料焯水洗净后,分批放入高压锅加卤料短压,再放入砂锅慢煮。再把请客吃饭的食材拿出来处理好,包装好,人来了之后直接上桌坐。今天为了方便,就选择吃祁申没吃到的烤肉,量贩超市买来不同部位的进口牛肉,还买了一些猪肉,都切片摆好,还有鸡翅中和一些适合烤的蔬菜和副食等,都处理好,根据不同肉质的需求腌制着。

    在沙发区的茶几上准备了很多坚果和健康的小零食,主要供给小朋友。看下时间不到9点。约定时间是10点半。把烘焙的材料和工具铺开,熟练地做起戚风蛋糕糊,倒入8寸模具,放入嵌入式烤箱,调好温度和时间直接烤制。回头准备各种水果粒,处理切盘码好。看蛋糕差不多烤好,取出简单处理放凉,防止蛋糕塌陷。开始打发奶油,打到奶油提上来有些硬挺,进行颜色处理装入多个裱花袋备用,放一边备用。

    拿出烘焙长刀把蛋糕胚片成均匀的五片薄片,放在盘子里备用。取出裱花台和蛋糕包装底盘放置好,铺上蛋糕片,挤上一层白奶油,再铺一层的水果,再盖上一片蛋糕片,一层奶油一层水果,如此反复四次后,盖上第五片蛋糕片,开始均匀转动挤奶油,再拿出刮花刀抹平奶油,修成一个标准的白圆柱体,剩下就是装点的事情,今天要来的是两个男孩子和一个小女孩,还有四位女士。装饰的颜色和风格比较中性可爱风平衡一下。8寸蛋糕大功告成,罩上罩子端进冰箱冷藏,风味更佳。再顺便做一点其他的小点心,比如酥皮泡芙和花式饼干,再做一些适合幼儿吃的小蛋酥和磨牙饼干,专门给祁家小妞妞准备的。

    就差小饼干的时候,听到门铃声,凌清越围着围裙,带着口罩出来开门,开门真的一队人,挨个打招呼,引进门,打开最边上的鞋柜,有很多一次性酒店拖鞋,麻烦他们换好,直接进来请到沙发区就坐。被塞了好多礼物,有好看的餐具,创意电器,创意厨具等。凌清越感谢过后,把礼物放进仓库。进厨房把保温的花茶饮和奶茶端出来,配上好看的杯子。奶茶的杯子都配了好看的小勺子,用来加料,小珍,西米露,小芋圆还有布丁。让他们自己按自己喜欢的来配。自己赶紧过去把烤箱里的手指饼干端出来放凉。把烘焙的小零食都分出一小部分拿出去给她们佐茶。不用吃太多,要留肚子吃烤肉。

    大人吃的东西和大孩子吃的都安排好了之后,把放到微温的小蛋酥,收集一点装在可爱的小碗里端给顾家小妞妞。看着小妞妞眼睛亮了,小手努力要抓进嘴里,因为做得很小,很适合幼儿,但是不能多吃,容易口干。

    凌清越也找来个懒人沙发,坐在圈里。给自己倒了一杯花茶饮。

    “清越,你的甜品还一如既往地高水准啊。”龙烟纱捻着一颗泡芙,慢条斯理地品着。

    “因为我家的烤箱脾气,我摸得太熟了,所以在家做口味会很稳定,设定的参数都是一样的。用别人家的烤箱就不一定了。”凌清越把功劳归到对自家烤箱的了如指掌。

    “你这是用理科思维做烘焙啊,欧式的厨房理念啊。”宣菀倒是很认可这种实验式严谨的做烘焙的理念,不会翻车。

    “我是不管怎么做的,就觉得好吃,停不下来。”金圆媛捻着小泡芙小口咬着,抽空插一句。

    “我同意圆媛说的。”丁颖自己吃着不亦乐乎,同时也照顾着自家小男子汉。

    “你们喜欢就好,这时候少吃一点,很快吃烤肉。甜点做了很多,都打包好了。帮我消耗一点吧。”凌清越情商很高都让外带。

    “怎么觉得我们是来扫荡的,吃不了还兜着走啊。”龙烟纱这种社恐份子,黑起自己来也是不带有心理负担的。

    “你说的还挺像的哈。”金圆媛附和道,惹得其他两位姐姐也大笑着。

    “这些小吃食又不值钱,你们喜欢,我很开心。我有空做,通知你们啊。”凌清越这样的老江湖,都有些不好意思。

    “那我可就不客气了,一定会要的。但是我们会给你送材料。不能太占你便宜。”龙烟纱豪爽地表示,好意这种就不要推辞了,但是回馈是一定要有的。

    “就是,需要什么厨房电器厨房材料什么的,都不要客气,我们来提供。”宣菀也是不落人后。

    “真没必要,我家电器很全乎了。你们要是想要什么好用的厨房电器我可以送你们,我仓库里还有好多新的。要不要挑一挑?”凌清越很想扶额苦笑,自己就是个爱买机器来研究的人,很多奇奇怪怪的机器,自己都做过测评,自己还曾经是某个知名电器公司的兼职评测员呢,可以免费拿到很多小电器,还同款不同颜色的。每种电器都会给一份很详尽的报告。自己因为硬件和软件都还挺擅长的,有的评测电器会拆卸看板子的布线是否合理,就曾经给某一款的电器提出布线的bug,那个公司开超高薪挖人,自己拒绝了,不想换到那么远的城市去。那个公司很惜才,那个布线的外活给了一笔很丰厚的待遇。中间也接了那个公司几个评测私活。直到现在还在给自己寄新研发的电器,但是现在自己有时会很忙,不见得有时间帮他们评测。

    “啊?你家怎么会有那么多电器?”金圆媛很惊讶。

    “我以前帮有个大公司做过电器评测。他们一直给我寄新研发的电器。”凌清越觉得不太好意思,最近这个就有点空占便宜的感觉,因为最近有些忙不咋做评测了。

    “懂技术的就是牛。”龙烟纱惊叹,那个眼光就像看着一个懂技术的有性感大脑的学霸一样,透露着崇拜和敬佩。

    “就还好,毕竟学这个的。”凌清越摸摸鼻侧,被夸得不好意思,龙女士的眼神过于火热,让人受不住。

    凌清越带着他们到仓库的一个货架上挑自己喜欢的小厨房电器,什么华夫饼机,电蒸锅,水果榨汁杯什么的,都是一些颜值不错的小电器,每个人都挑了一个自己心仪的。凌清越顺便把轻烟烤肉机搬出来,时间也差不多了,再聊聊正好可以直接吃午饭了。

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