梁家两口的拿手菜
两人高兴得手拉着手下车，一路说笑，走进梁老师家属院的巷子。老院区的房子都是有些年头的了，很少有这么亮眼的男女出入，老街坊们都多看一眼，有人是认识祁申的，毕竟还算比较常来老师家，熟一点就开口问一嘴，再熟一点的就直接说是带女朋友来见老师吗？祁申很干脆得承认，凌清越挽着祁申的手臂微笑着点头，也不知说什么，就抿嘴笑而不语。
好在问的人不多，看看时间快7点了。两人很快就到了梁老师家门口，很朴素的新年春联门，祁申直接就敲门，听着有脚步声越来越近，开门的是一位面带微笑的女子，笑容温雅，乍看一眼就是脾性极好的女子，眼神很年轻，是那种一直被幸福温养的年轻和单纯，整个人就很美好。
“师母好。我带着我女朋友凌清越来看您和梁老师。”祁申直接开口问候，也顺便介绍自家女友。
“小申，好久没见，这就是你的女朋友啊，小姑娘长得真好，赶紧进来坐。”梁师母直接就后退拉开门，让步给两人进来。
“师母好。这是给您和梁老师带的礼物，今天麻烦您了。”进屋后，凌清越随着祁申称呼，顺手把礼物双手递给梁师母。
“来就来了，怎么还带礼物？太破费了。”梁师母没伸手拿，觉得让小年轻破费不太好。
“师母，您就拿着吧，这可是越越特意用心去挑的礼物。”祁申来助攻，顺便也凸显出自家女友的懂事，对于特意挑选的礼物是晚辈的心意，梁师母是没有办法拒绝的。
“真的是破费了，你们先坐，我去厨房把切好的水果端过来，顺便看看你老师的拿手菜做得怎么样了。”梁师母也就不推拒了，客气地接过礼物。让他们坐到红木沙发椅前，给他们倒上水，然后微笑示意后把礼物放在柜子上，就转身进了厨房。
凌清越坐下后，开始打量梁老师家，比较古旧的装修，偏实木多一些，实木的家具防潮措施做得很好。房子不大，好在通透，光线很好。家里书籍很多，还有很多摆件和一些飞行器模型，但是都摆放整齐，整体干净实用。
梁师母很快就出来了，端着一盘水果拼盘，凌清越一看就是同道中人啊，为什么说呢?摆盘好看，精致勾引食欲。小的水果叉子都很特别，梁师母是一位讲究人啊，下次就知道给她送什么了，好看的餐具和小物件什么的，应该会很合她的心意。
两人站起身伸手去接，被梁师母躲过了，她让着请两人坐好，把果盘放在茶几上，插好别致的水果叉，招呼着他们吃。
凌清越请梁师母先吃，梁师母看着两个人挺拘谨，就顺手叉了一块吃着，两个人才开始动手拿果叉，叉来吃。
“你老师今天露一手，做他拿手菜宫保鸡丁，刚看了一下，差不多要出锅了，其他的菜也都差不多好了，还有两个菜得现炒。你们稍微吃点水果就吃饭，我等会去把剩下的菜炒了。”梁师母看着小情侣，找个话题聊聊。
“听祁申说师母的厨艺超好，他之前给我做过回锅肉，是跟您学的，真的很好吃，他应该只得了师母小几成真传吧？”凌清越很是上道，话题都送到嘴边了，接上的话就是有水平的，夸了自家男友，更夸了梁师母。
“那是，我才哪到哪儿？跟师母的水平差远了。”祁申接过夸师母的接力棒，当然也算实话，自己的厨艺差师母一大截呢。
“哪里有那么好，就寻常家常菜，小申的水平还不错了。”梁师母凡尔赛了，很是谦虚。凌清越夸祁申的回锅肉，好吃归好吃，实际调料的味道为主，其实口味是比较重的，食材的原味被掩盖了，这种适合配饭。
“等会你可要多试试师母做的菜，回锅肉，麻婆豆腐，还有改良的水煮鱼片。老师肯定都让师母做了。”祁申来过多次，这三个菜是必备菜单，其他的菜都是自由搭配。
“那一定的，我还很少吃到地道的川菜呢？”凌清越已经很期待了，自己也会做，但是别人做的美食吃得才开心呢。当然说的是真的好吃的那种。
“清越是吧，我能这么叫你吗？等会可别客气，看我们家难得来漂亮小姑娘，多吃点才有力气减肥啊。”梁师母这话说的，又时髦又让人开心的。
“师母，就这么叫我，您是真时髦啊，还知道要吃饱再减肥这事儿啊。”凌清越自己都是听助理说了，现在的小姑娘一大堆的减肥道理，不想委屈了嘴，更不想委屈了腿。于是就委屈胃，每天吃两顿停一顿，中午一顿吃得好吃得饱，完全诠释了吃饱了减肥。晚饭不吃这种减肥方式有很大问题，容易导致情绪不佳，还是会反弹。有一次婷婷还低血糖了，差一点就晕了。后来就改了减肥方式了，正常吃，每一顿都控制量，小姑娘嘴馋，凌清越有时为了鼓励她，会给她带好吃的，因为好吃的，婷婷是自己唯一的助理，算是陪她一起走过来的，共同成长。
“我们这些老年人也要学习流行，不然都不能跟你一起玩耍了。”梁师母俏皮地回复，这么可爱难怪如此年轻。
“希望我以后也能像您一样。”凌清越这话说的就很舒服了，想成为对方那样的人，是最高的赞赏。
“你会的，水果吃着，我去把回锅肉和香菇青菜炒了。”梁师母正好看到自己老头虔诚地端着自己的拿手菜走出厨房。赶紧招呼小情侣吃饭。
祁申很有眼力价儿，牵着凌清越一起地进厨房去帮忙端菜，大家把菜都端出来摆好，很丰盛，凉菜就夫妻肺片一个，宫保鸡丁，川式腊味合蒸，麻婆豆腐，整体有点荤，菜也有点多，梁师母还在快火炒着回锅肉，香味爆棚，很快就出锅了，水煮鱼底菜煮好，铺在大碗底下，剩下的汤烫鱼片，鱼片烫熟捞起，倒入调味好的汤，不要没过鱼片，鱼片上铺一些蒜末和整花椒，烧个热油浇上去，刺啦的油烫声音非常振奋食欲。又加了一个素的香菇青菜。
大家坐下，7点多一点了，开吃了。因为祁申的推崇，凌清越优先夹了一筷子回锅肉夹着一片青蒜叶有些许着急地送入口中，慢慢细嚼，恰如其分的调味，没有掩盖三层五花肉肥层的油润和瘦层的鲜嫩，外面裹着郫县豆瓣的咸鲜香辣，青蒜的清香微辛，恰如其分，多重享受，食材的本味都能尝到，通过咀嚼多味融合得很好。真的是高水平的回锅肉，以后很少吃到怎么办？为了回锅肉，是不是要多来C市看看祁大校。这个想法要是被大校知道，他会不会炸毛啊，凌清越心里偷笑。不管了，再来点别的菜吧，凌清越陶醉的神情肯定是取悦了做菜的人，勤快的夹菜动作同样是无声地捧场。
梁老师的宫保鸡丁也很绝啊，鸡肉丁很嫩，外面裹着鲜甜微酸的酱汁，炒香的花生，嚼碎后浓郁的油香原本是有些腻的，但是外焦里脆的大葱段做了很好的中和，还有黄瓜粒的清甜，味道很复合的，很恰当。会做饭的男人现在也很平常了，难得的是这位国家高科技领域的专家，也能练得一手好厨艺。有些人真的不要有借口说忙，没时间啊，不愿意给自己给家人做一顿饭。生活还是需要美食，需要分享，需要爱和被爱的。
好在问的人不多，看看时间快7点了。两人很快就到了梁老师家门口，很朴素的新年春联门，祁申直接就敲门，听着有脚步声越来越近，开门的是一位面带微笑的女子，笑容温雅，乍看一眼就是脾性极好的女子，眼神很年轻，是那种一直被幸福温养的年轻和单纯，整个人就很美好。
“师母好。我带着我女朋友凌清越来看您和梁老师。”祁申直接开口问候，也顺便介绍自家女友。
“小申，好久没见，这就是你的女朋友啊，小姑娘长得真好，赶紧进来坐。”梁师母直接就后退拉开门，让步给两人进来。
“师母好。这是给您和梁老师带的礼物，今天麻烦您了。”进屋后，凌清越随着祁申称呼，顺手把礼物双手递给梁师母。
“来就来了，怎么还带礼物？太破费了。”梁师母没伸手拿，觉得让小年轻破费不太好。
“师母，您就拿着吧，这可是越越特意用心去挑的礼物。”祁申来助攻，顺便也凸显出自家女友的懂事，对于特意挑选的礼物是晚辈的心意，梁师母是没有办法拒绝的。
“真的是破费了，你们先坐，我去厨房把切好的水果端过来，顺便看看你老师的拿手菜做得怎么样了。”梁师母也就不推拒了，客气地接过礼物。让他们坐到红木沙发椅前，给他们倒上水，然后微笑示意后把礼物放在柜子上，就转身进了厨房。
凌清越坐下后，开始打量梁老师家，比较古旧的装修，偏实木多一些，实木的家具防潮措施做得很好。房子不大，好在通透，光线很好。家里书籍很多，还有很多摆件和一些飞行器模型，但是都摆放整齐，整体干净实用。
梁师母很快就出来了，端着一盘水果拼盘，凌清越一看就是同道中人啊，为什么说呢?摆盘好看，精致勾引食欲。小的水果叉子都很特别，梁师母是一位讲究人啊，下次就知道给她送什么了，好看的餐具和小物件什么的，应该会很合她的心意。
两人站起身伸手去接，被梁师母躲过了，她让着请两人坐好，把果盘放在茶几上，插好别致的水果叉，招呼着他们吃。
凌清越请梁师母先吃，梁师母看着两个人挺拘谨，就顺手叉了一块吃着，两个人才开始动手拿果叉，叉来吃。
“你老师今天露一手，做他拿手菜宫保鸡丁，刚看了一下，差不多要出锅了，其他的菜也都差不多好了，还有两个菜得现炒。你们稍微吃点水果就吃饭，我等会去把剩下的菜炒了。”梁师母看着小情侣，找个话题聊聊。
“听祁申说师母的厨艺超好，他之前给我做过回锅肉，是跟您学的，真的很好吃，他应该只得了师母小几成真传吧？”凌清越很是上道，话题都送到嘴边了，接上的话就是有水平的，夸了自家男友，更夸了梁师母。
“那是，我才哪到哪儿？跟师母的水平差远了。”祁申接过夸师母的接力棒，当然也算实话，自己的厨艺差师母一大截呢。
“哪里有那么好，就寻常家常菜，小申的水平还不错了。”梁师母凡尔赛了，很是谦虚。凌清越夸祁申的回锅肉，好吃归好吃，实际调料的味道为主，其实口味是比较重的，食材的原味被掩盖了，这种适合配饭。
“等会你可要多试试师母做的菜，回锅肉，麻婆豆腐，还有改良的水煮鱼片。老师肯定都让师母做了。”祁申来过多次，这三个菜是必备菜单，其他的菜都是自由搭配。
“那一定的，我还很少吃到地道的川菜呢？”凌清越已经很期待了，自己也会做，但是别人做的美食吃得才开心呢。当然说的是真的好吃的那种。
“清越是吧，我能这么叫你吗？等会可别客气，看我们家难得来漂亮小姑娘，多吃点才有力气减肥啊。”梁师母这话说的，又时髦又让人开心的。
“师母，就这么叫我，您是真时髦啊，还知道要吃饱再减肥这事儿啊。”凌清越自己都是听助理说了，现在的小姑娘一大堆的减肥道理，不想委屈了嘴，更不想委屈了腿。于是就委屈胃，每天吃两顿停一顿，中午一顿吃得好吃得饱，完全诠释了吃饱了减肥。晚饭不吃这种减肥方式有很大问题，容易导致情绪不佳，还是会反弹。有一次婷婷还低血糖了，差一点就晕了。后来就改了减肥方式了，正常吃，每一顿都控制量，小姑娘嘴馋，凌清越有时为了鼓励她，会给她带好吃的，因为好吃的，婷婷是自己唯一的助理，算是陪她一起走过来的，共同成长。
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“希望我以后也能像您一样。”凌清越这话说的就很舒服了，想成为对方那样的人，是最高的赞赏。
“你会的，水果吃着，我去把回锅肉和香菇青菜炒了。”梁师母正好看到自己老头虔诚地端着自己的拿手菜走出厨房。赶紧招呼小情侣吃饭。
祁申很有眼力价儿，牵着凌清越一起地进厨房去帮忙端菜，大家把菜都端出来摆好，很丰盛，凉菜就夫妻肺片一个，宫保鸡丁，川式腊味合蒸，麻婆豆腐，整体有点荤，菜也有点多，梁师母还在快火炒着回锅肉，香味爆棚，很快就出锅了，水煮鱼底菜煮好，铺在大碗底下，剩下的汤烫鱼片，鱼片烫熟捞起，倒入调味好的汤，不要没过鱼片，鱼片上铺一些蒜末和整花椒，烧个热油浇上去，刺啦的油烫声音非常振奋食欲。又加了一个素的香菇青菜。
大家坐下，7点多一点了，开吃了。因为祁申的推崇，凌清越优先夹了一筷子回锅肉夹着一片青蒜叶有些许着急地送入口中，慢慢细嚼，恰如其分的调味，没有掩盖三层五花肉肥层的油润和瘦层的鲜嫩，外面裹着郫县豆瓣的咸鲜香辣，青蒜的清香微辛，恰如其分，多重享受，食材的本味都能尝到，通过咀嚼多味融合得很好。真的是高水平的回锅肉，以后很少吃到怎么办？为了回锅肉，是不是要多来C市看看祁大校。这个想法要是被大校知道，他会不会炸毛啊，凌清越心里偷笑。不管了，再来点别的菜吧，凌清越陶醉的神情肯定是取悦了做菜的人，勤快的夹菜动作同样是无声地捧场。
梁老师的宫保鸡丁也很绝啊，鸡肉丁很嫩，外面裹着鲜甜微酸的酱汁，炒香的花生，嚼碎后浓郁的油香原本是有些腻的，但是外焦里脆的大葱段做了很好的中和，还有黄瓜粒的清甜，味道很复合的，很恰当。会做饭的男人现在也很平常了，难得的是这位国家高科技领域的专家，也能练得一手好厨艺。有些人真的不要有借口说忙，没时间啊，不愿意给自己给家人做一顿饭。生活还是需要美食，需要分享，需要爱和被爱的。