早餐新客
周六一天也是在公司度过的，像是跟进手上每个进行项目的对接进度，收集相关部门的进度和问题，推进进度，是否需要安排开会再讨论等，都做了进度更新。还在软件部呆了一下午，跟师傅确定了很久的软体程序方案，再把硬件那边方老大找过来，软硬件的整体对接再捋一遍，确定各自的部分能实现，且软体适配没有问题。三方的文件对接会签结束了，凌清越直接安排PCBA打样，让对接部门给出出样时间，再确认什么时候SMT，已经后面样板测试等。
这个项目进度已经安排好了，静待样板吧。撒花开心，明天可以心无旁骛地休息，跟龙烟纱去处理安排好的事情了。
周六加班，早点回去，还可以准备下明天的早餐，凌清越在自己的备忘录里开始罗列，自制鸡蛋灌饼的饼胚吧，明天起来直接解冻上锅就行。再做个蟹粉小笼，年前存了好多的拆出的蟹肉和蟹黄和蟹膏，需要买鲜肉自己剁馅儿，还有肉皮，葱姜等。鲜虾煎饺也可以做一个，再准备个牛肉粉丝汤吧，去清真店买点牛骨汤，自己就不吊汤了，配冰箱里的卤牛肉，再来点小青菜。做点萝卜小菜，家里带的海带可以凉拌，差不多了，买菜去。
周日的早上，凌清越起得比较早，昨天晚上很多手续都已经准备好了，蟹粉皮冻鲜肉馅，纯鲜肉馅，鲜虾剥壳去虾线，昨天专门和了做小笼皮的面。两个小凉菜也都做好了。
一早清洗蒸笼，开始烧开水，同时把面团再和一下，分面团擀皮，包上蟹粉皮冻鲜肉馅，圆润带折的蟹粉小笼包了不少，差不多装满三屉的样子，凌清越把小笼上锅先不蒸。剩下的小笼包好放冰箱冷冻，可以做平时的早餐。之后拿出一个平底锅，锅底刷一层薄油，包虾饺生煎，鲜肉馅团面皮中间，大虾肉按在鲜肉馅中间，面皮中间捏紧，包柱馅料，在刷油后的平底锅里围圈摆好，等会可以直接上锅。剩下的不包了，馅料和面都用保鲜膜包好放入冰箱，晚上再说。
拿出昨天做好的灌饼饼胚，做的是不太正宗的方形，撕开隔层保鲜膜，放一片到另一个刷油的大平底锅里，小火煎烙，用铲子压着鼓包，拿一个量杯打鸡蛋，切一些葱末扔进鸡蛋液里，放一点盐，搅拌知道蛋液均匀放着备用，把平底锅里饼翻个身，
煎到两面微黄，面饼鼓起，中间用筷子挑破一个小洞撑住，量杯灌入调好的蛋液，晃一晃饼皮，使蛋液均匀散到饼皮里，继续煎烙。顺便看看时间，到8点半还有20分钟，开电饭锅煮牛骨汤，扔点白萝卜片进去，温水泡粉丝了，顺便打开另一口燃气灶蒸小笼包。
灌饼煎到两面焦黄，还散发出小葱鸡蛋的香味，铲出放到一边干燥的熟食案板铺着的吸油纸上，饼上铺洗过吸干水的生菜，刷一层酱香饼的酱，平底锅里煎培根，里脊肉还有火腿肠，煎好排在刷过酱的生菜上，饼卷起来中间对切，每一份都放在一个饼袋里，放在盘子里，整个盘子放入烤箱保温。
把盛满虾饺的平底锅端到燃气上，小火微煎5分钟后，倒入一碗薄淀粉水，到水饺高度三分之一的高度，开大火水煎。
这时把泡软的粉丝放入牛肉汤，还可以再洗点鸡毛菜，等会放在牛肉粉丝汤里，把冰冻的卤牛肉放微波炉解冻后拿出来切片，拿出两个中号汤碗放好。
看看虾肉生煎水淀粉收汁情况，是已经呈冰花状，把火关掉。蒸小笼包的燃气灶火调小。
正好外面响起门铃声，凌清越赶紧出来开门。
“早啊，纱纱！”凌清越赶紧从鞋柜里拿出一双新的酒店拖鞋给龙烟纱。
“早，清越，这花给你。”龙烟纱把一束新鲜的洋甘菊合塞给凌清越，腾手把另一束淡紫色玫瑰和自己的包包放在鞋柜上好换鞋。
“谢谢！洋甘菊好新鲜啊，很少见过花朵这么均匀的。”凌清越看着很喜欢。
“这是在皮市街花卉市场买的。夜里才送来的。” 龙烟纱解释说，证明这花是真的新鲜啊。
“难怪呢，辛苦了，起个大早吧。赶紧坐，马上吃饭。”凌清越赶紧让龙烟纱坐到餐厅那边，把花先放在玄关上，自己进了厨房。
捞粉丝装进汤碗，勺点汤防止粉丝黏连，把鸡毛菜放到剩下的牛肉汤里烫熟，均匀分到两个碗里，汤加到青菜以下，把切片的牛肉片铺在汤上。
“纱纱，你牛肉汤要不要香菜？”凌清越问龙烟纱，放香菜味道更好。
“要啊。”龙烟纱就站在厨房门口，正想进来看看有什么能帮忙的。
“好嘞，虽然香菜有点感光，但是牛肉汤没香菜，味道总觉得不对劲。”凌清越是懂牛肉汤的，不能缺了香菜。
“你说的对，我也是香菜爱好者。有什么需要我帮忙的？”龙烟纱看着这些好像自己都插不上手。
“你帮我把烤箱里的鸡蛋灌饼端出去吧。”凌清越边说边打开头上的边柜，拿出托盘，把两碗牛肉粉丝汤放在托盘上端出去。
“你先坐着，我把虾肉煎饺和小笼端出来。”凌清越把托盘带回厨房，把小笼的燃气关掉，带着隔热手套把三屉小笼端到托盘上，再把虾肉煎饺倒扣在一个大盘子里，可以看到金黄的煎饺和蜂窝淀粉水薄脆冰花融为一体，最边上是熟红的虾尾，食欲爆棚。再把昨天做的小菜装进好看的小碟子，醋腌萝卜片和凉拌海带丝。
再次回到餐桌的时候，所有的食物都摆好，丰盛得龙烟纱拿着手机挨个角度地拍照，单拍全景一个都没有放过。
“朋友，赶紧吃吧，再不吃就要凉了。”凌清越也拍了张全景照，就催着赶紧吃饭。
“好嘞好嘞，我是第一次吃这种搭配的早餐。”龙烟纱拿起勺子喝了口牛肉粉丝汤，鲜甜的味道带一点萝卜的涩味，很爽口，一口汤开胃也暖胃。
“先吃煎饺和鸡蛋灌饼，再吃小笼，小笼里蟹粉过于鲜，会导致后面吃的东西味觉偏淡。”凌清越建议吃饭顺序。
“这样啊，好的，那就先吃煎饺。”龙烟纱从善如流，夹了只煎饺，煎饺里的整只虾，有韧劲，配合肉馅，两种肉味咀嚼出不一样的鲜味。忍不住又吃了两只，才开始进攻鸡蛋灌饼，饼皮酥软，夹着小葱煎蛋味，培根，里脊肉和火腿肠还是鲜萃的生菜，这是鸡蛋灌饼的顶配了，吃着真满足，好在两人分一个饼，分量正好，还可以吃别的。
“要是每天都能吃这么好，也太幸福了吧，有点羡慕祁申了。”龙烟纱不禁感叹，差点流出眼泪。
“你想多了，祁申吃得没你丰盛，这样的刻意早餐是少见的。”凌清越忍不住泼她冷水，天天这样吃，真的不用干别的了。
“我也太荣幸了吧，辛苦辛苦。”龙烟纱受宠若惊。
“今天主要辛苦你了，多吃点。牛肉也不错的。”凌清越夹了一块牛肉入口，顺便也给龙烟纱推荐一下。
龙烟纱听着也来一块，卤味被牛肉汤冲淡了一些，切片的牛肉夹杂着牛筋，热汤泡过以后软烂辛香，口齿生津，连吃了好几块牛肉，喝了几口汤后，开始吃小笼包。
刚揭开的笼，热气都不是很蒸腾了，蟹粉小笼包有些塌陷，外皮透明，透着轻褐色的流动汁水，温度正好适合入口，两人各夹了一只，筷子拎着小笼的褶皱封口处，小笼包坠得像装了水的小气球一样，嘴巴贴着清透的皮，用力吸破一个小口，暖热鲜透的汤汁充满口腔，恋恋不舍地顺着喉咙顺下去了。汤汁吸得差不多了，开始吃馅儿和皮，馅儿里的蟹肉和鲜肉有着不同的口感，像是不同的音符呼应，还能嚼到蟹黄的颗粒感和卵磷脂的香气。两人一人干掉一屉，还有一屉两人也迅速瓜分了，一屉四只，总共12只，个头不大，不算多。
“真的跟你说的一样，小笼吃完了后，鲜麻了，其他吃着都索然无味了。早上吃得太刺激，感觉今天都不用吃饭了。”龙烟纱满足地感叹。
“再吃点吧，我们今天午饭晚点吃。”凌清越建议道。
“行吧，我们把汤汤水水的吃完，煎饺就算了吧。”龙烟纱觉得这样不浪费，煎饺好存放，厨余也好处理。
“听你的。”凌清越觉得这样安排挺好的。
两人就着小菜默默地吃着牛肉粉丝汤。
“这腌萝卜真的很爽脆，搭配白粥更适合。”龙烟纱感叹道。
“你喜欢早上喝粥啊。早说啊。萝卜还有不少，给你打包回去配粥吧。”凌清越有点不好意思，赶紧补救。
“没有的事儿，只是觉得跟粥更配。你要给我萝卜呢，我也却之不恭啊。”龙烟纱觉得凌清越真的好诶，瞌睡送枕头，太贴心。
“萝卜小菜嘛，不值钱也不费功夫。想吃都有的，我昨天腌了三个大棵萝卜，我吃不了那么多，要尽快吃，我本来也是打算送人的，等会装一些给你。你看方便的话，给丁姐，宣姐，圆媛带一些吧。”凌清越有个毛病，腌菜这种事做了就觉得好不容易动一次手，下一次动手都不知道猴年马月，一不小心就腌多了。
“方便，感谢！你是怎么会做这些的？”龙烟纱觉得好像做吃的都难不倒她。
“小时候有段时间家境不好只能独立，再加上对这方面有点天赋吧。觉得自己会，嘴馋也不求人了，毕竟烟火气最抚凡人心。”凌清越很洒脱地说。
“很对，早上这么有口福，我觉得今天都会很开心。”龙烟纱表示同意。
一顿丰盛的早餐，开启一天的忙碌，这就是凡人的生活。
这个项目进度已经安排好了，静待样板吧。撒花开心，明天可以心无旁骛地休息，跟龙烟纱去处理安排好的事情了。
周六加班，早点回去，还可以准备下明天的早餐，凌清越在自己的备忘录里开始罗列，自制鸡蛋灌饼的饼胚吧，明天起来直接解冻上锅就行。再做个蟹粉小笼，年前存了好多的拆出的蟹肉和蟹黄和蟹膏，需要买鲜肉自己剁馅儿，还有肉皮，葱姜等。鲜虾煎饺也可以做一个，再准备个牛肉粉丝汤吧，去清真店买点牛骨汤，自己就不吊汤了，配冰箱里的卤牛肉，再来点小青菜。做点萝卜小菜，家里带的海带可以凉拌，差不多了，买菜去。
周日的早上，凌清越起得比较早，昨天晚上很多手续都已经准备好了，蟹粉皮冻鲜肉馅，纯鲜肉馅，鲜虾剥壳去虾线，昨天专门和了做小笼皮的面。两个小凉菜也都做好了。
一早清洗蒸笼，开始烧开水，同时把面团再和一下，分面团擀皮，包上蟹粉皮冻鲜肉馅，圆润带折的蟹粉小笼包了不少，差不多装满三屉的样子，凌清越把小笼上锅先不蒸。剩下的小笼包好放冰箱冷冻，可以做平时的早餐。之后拿出一个平底锅，锅底刷一层薄油，包虾饺生煎，鲜肉馅团面皮中间，大虾肉按在鲜肉馅中间，面皮中间捏紧，包柱馅料，在刷油后的平底锅里围圈摆好，等会可以直接上锅。剩下的不包了，馅料和面都用保鲜膜包好放入冰箱，晚上再说。
拿出昨天做好的灌饼饼胚，做的是不太正宗的方形，撕开隔层保鲜膜，放一片到另一个刷油的大平底锅里，小火煎烙，用铲子压着鼓包，拿一个量杯打鸡蛋，切一些葱末扔进鸡蛋液里，放一点盐，搅拌知道蛋液均匀放着备用，把平底锅里饼翻个身，
煎到两面微黄，面饼鼓起，中间用筷子挑破一个小洞撑住，量杯灌入调好的蛋液，晃一晃饼皮，使蛋液均匀散到饼皮里，继续煎烙。顺便看看时间，到8点半还有20分钟，开电饭锅煮牛骨汤，扔点白萝卜片进去，温水泡粉丝了，顺便打开另一口燃气灶蒸小笼包。
灌饼煎到两面焦黄，还散发出小葱鸡蛋的香味，铲出放到一边干燥的熟食案板铺着的吸油纸上，饼上铺洗过吸干水的生菜，刷一层酱香饼的酱，平底锅里煎培根，里脊肉还有火腿肠，煎好排在刷过酱的生菜上，饼卷起来中间对切，每一份都放在一个饼袋里，放在盘子里，整个盘子放入烤箱保温。
把盛满虾饺的平底锅端到燃气上，小火微煎5分钟后，倒入一碗薄淀粉水，到水饺高度三分之一的高度，开大火水煎。
这时把泡软的粉丝放入牛肉汤，还可以再洗点鸡毛菜，等会放在牛肉粉丝汤里，把冰冻的卤牛肉放微波炉解冻后拿出来切片，拿出两个中号汤碗放好。
看看虾肉生煎水淀粉收汁情况，是已经呈冰花状，把火关掉。蒸小笼包的燃气灶火调小。
正好外面响起门铃声，凌清越赶紧出来开门。
“早啊，纱纱！”凌清越赶紧从鞋柜里拿出一双新的酒店拖鞋给龙烟纱。
“早，清越，这花给你。”龙烟纱把一束新鲜的洋甘菊合塞给凌清越，腾手把另一束淡紫色玫瑰和自己的包包放在鞋柜上好换鞋。
“谢谢！洋甘菊好新鲜啊，很少见过花朵这么均匀的。”凌清越看着很喜欢。
“这是在皮市街花卉市场买的。夜里才送来的。” 龙烟纱解释说，证明这花是真的新鲜啊。
“难怪呢，辛苦了，起个大早吧。赶紧坐，马上吃饭。”凌清越赶紧让龙烟纱坐到餐厅那边，把花先放在玄关上，自己进了厨房。
捞粉丝装进汤碗，勺点汤防止粉丝黏连，把鸡毛菜放到剩下的牛肉汤里烫熟，均匀分到两个碗里，汤加到青菜以下，把切片的牛肉片铺在汤上。
“纱纱，你牛肉汤要不要香菜？”凌清越问龙烟纱，放香菜味道更好。
“要啊。”龙烟纱就站在厨房门口，正想进来看看有什么能帮忙的。
“好嘞，虽然香菜有点感光，但是牛肉汤没香菜，味道总觉得不对劲。”凌清越是懂牛肉汤的，不能缺了香菜。
“你说的对，我也是香菜爱好者。有什么需要我帮忙的？”龙烟纱看着这些好像自己都插不上手。
“你帮我把烤箱里的鸡蛋灌饼端出去吧。”凌清越边说边打开头上的边柜，拿出托盘，把两碗牛肉粉丝汤放在托盘上端出去。
“你先坐着，我把虾肉煎饺和小笼端出来。”凌清越把托盘带回厨房，把小笼的燃气关掉，带着隔热手套把三屉小笼端到托盘上，再把虾肉煎饺倒扣在一个大盘子里，可以看到金黄的煎饺和蜂窝淀粉水薄脆冰花融为一体，最边上是熟红的虾尾，食欲爆棚。再把昨天做的小菜装进好看的小碟子，醋腌萝卜片和凉拌海带丝。
再次回到餐桌的时候，所有的食物都摆好，丰盛得龙烟纱拿着手机挨个角度地拍照，单拍全景一个都没有放过。
“朋友，赶紧吃吧，再不吃就要凉了。”凌清越也拍了张全景照，就催着赶紧吃饭。
“好嘞好嘞，我是第一次吃这种搭配的早餐。”龙烟纱拿起勺子喝了口牛肉粉丝汤，鲜甜的味道带一点萝卜的涩味，很爽口，一口汤开胃也暖胃。
“先吃煎饺和鸡蛋灌饼，再吃小笼，小笼里蟹粉过于鲜，会导致后面吃的东西味觉偏淡。”凌清越建议吃饭顺序。
“这样啊，好的，那就先吃煎饺。”龙烟纱从善如流，夹了只煎饺，煎饺里的整只虾，有韧劲，配合肉馅，两种肉味咀嚼出不一样的鲜味。忍不住又吃了两只，才开始进攻鸡蛋灌饼，饼皮酥软，夹着小葱煎蛋味，培根，里脊肉和火腿肠还是鲜萃的生菜，这是鸡蛋灌饼的顶配了，吃着真满足，好在两人分一个饼，分量正好，还可以吃别的。
“要是每天都能吃这么好，也太幸福了吧，有点羡慕祁申了。”龙烟纱不禁感叹，差点流出眼泪。
“你想多了，祁申吃得没你丰盛，这样的刻意早餐是少见的。”凌清越忍不住泼她冷水，天天这样吃，真的不用干别的了。
“我也太荣幸了吧，辛苦辛苦。”龙烟纱受宠若惊。
“今天主要辛苦你了，多吃点。牛肉也不错的。”凌清越夹了一块牛肉入口，顺便也给龙烟纱推荐一下。
龙烟纱听着也来一块，卤味被牛肉汤冲淡了一些，切片的牛肉夹杂着牛筋，热汤泡过以后软烂辛香，口齿生津，连吃了好几块牛肉，喝了几口汤后，开始吃小笼包。
刚揭开的笼，热气都不是很蒸腾了，蟹粉小笼包有些塌陷，外皮透明，透着轻褐色的流动汁水，温度正好适合入口，两人各夹了一只，筷子拎着小笼的褶皱封口处，小笼包坠得像装了水的小气球一样，嘴巴贴着清透的皮，用力吸破一个小口，暖热鲜透的汤汁充满口腔，恋恋不舍地顺着喉咙顺下去了。汤汁吸得差不多了，开始吃馅儿和皮，馅儿里的蟹肉和鲜肉有着不同的口感，像是不同的音符呼应，还能嚼到蟹黄的颗粒感和卵磷脂的香气。两人一人干掉一屉，还有一屉两人也迅速瓜分了，一屉四只，总共12只，个头不大，不算多。
“真的跟你说的一样，小笼吃完了后，鲜麻了，其他吃着都索然无味了。早上吃得太刺激，感觉今天都不用吃饭了。”龙烟纱满足地感叹。
“再吃点吧，我们今天午饭晚点吃。”凌清越建议道。
“行吧，我们把汤汤水水的吃完，煎饺就算了吧。”龙烟纱觉得这样不浪费，煎饺好存放，厨余也好处理。
“听你的。”凌清越觉得这样安排挺好的。
两人就着小菜默默地吃着牛肉粉丝汤。
“这腌萝卜真的很爽脆，搭配白粥更适合。”龙烟纱感叹道。
“你喜欢早上喝粥啊。早说啊。萝卜还有不少，给你打包回去配粥吧。”凌清越有点不好意思，赶紧补救。
“没有的事儿，只是觉得跟粥更配。你要给我萝卜呢，我也却之不恭啊。”龙烟纱觉得凌清越真的好诶，瞌睡送枕头，太贴心。
“萝卜小菜嘛，不值钱也不费功夫。想吃都有的，我昨天腌了三个大棵萝卜，我吃不了那么多，要尽快吃，我本来也是打算送人的，等会装一些给你。你看方便的话，给丁姐，宣姐，圆媛带一些吧。”凌清越有个毛病，腌菜这种事做了就觉得好不容易动一次手，下一次动手都不知道猴年马月，一不小心就腌多了。
“方便，感谢！你是怎么会做这些的？”龙烟纱觉得好像做吃的都难不倒她。
“小时候有段时间家境不好只能独立，再加上对这方面有点天赋吧。觉得自己会，嘴馋也不求人了，毕竟烟火气最抚凡人心。”凌清越很洒脱地说。
“很对，早上这么有口福，我觉得今天都会很开心。”龙烟纱表示同意。
一顿丰盛的早餐，开启一天的忙碌，这就是凡人的生活。