确认味道没有问题以后,项翛年就开始大批量的,制作。
肉片都是提前一起切好,然后一起腌制的,然后,因为每一次考虑只能放六盘,肉片又很大,所以,把肉片拿出来放凉,简单裁剪一番,用油纸包好收拾好后,再度把肉片铺上去,继续送进烤炉。
除了一开始的切肉和腌肉的工序,稍微费了项翛年一点功夫外,中间的轮换,其实还好,所以,项翛年的“肉铺小作坊”,没有影响到她自己的本职工作。
满满,精神头依旧很好,身上的毛发也很干净,甚至,在项翛年养了之后,在偶尔的“其他食物”的投喂下,满满都有点油光水滑了。
在烤炉和本职工作之间来回,项翛年最终,收获了一座小山似的肉铺。
这还不算上满满趁项翛年不注意,稍微偷吃掉了一点的份。
至于顺顺,它趁项翛年不注意,偷偷的,给满满和自己开了暂时的五感共享,这样,满满偷吃到肉铺的时候,它也能蹭点。
毕竟,谁不喜欢香香甜甜还辣乎乎的小肉铺呢。
但饶是有满满的小偷小摸,项翛年做出来的肉铺,依旧还是很多。
“嗯……好像有点烤多了……”
项翛年看着面前堆起来的这一座肉铺小山,有点苦恼。
“对了,上次沈姑姑送过来的红糖发糕,我还没有回礼,正好,沈姑姑送一包,反正还有多的,让她带一包给沈司仪吧……姣姣和媛媛各一包,小邓公公也送一包,还有宋公公、赵公公、陈公公……对了,妤妤不知道明天要不要过来啊,让清荷姐姐按照人头,给妤妤一家一人一包……”
用碳棒,在油纸的外面,画上每一个人物的小象,来区分,当然,和项翛年同一级别之间或是关系亲近的,她是画Q版的小人头的,就像妤妤和姣姣媛媛她们。
而像是皇上皇后这一类的,项翛年不敢冒犯,就在上面画上了指代的皇冠或是印章的小图案……
但都是一目了然,看到就知道哪份是谁的。
等这些都被项翛年分门别类在一边整齐堆好之后,时间也过去了,天色已经完全黑下来了。
项翛年抬头一看,发现天上的星星都出来了。
“哎哟,差点忘记了,我的小饼干,要在明天之前烤出来……”
项翛年突然想到自己揉好的面团,每一个挤出来的小饼干前身,被她静置忘记送进烤炉了,然后,项翛年动作间,一阵火急火燎的,却依旧手很稳的,把还不是小饼干的小饼干们,送到了烤炉里面。
“……把这最后一炉烤完,我再睡吧,希望不要裂开啊……哎呦,我的老腰啊,面包糕点师可真不是一般人能干的……呼——”
“对了,我先把剩下的画完,画完再把饼干拿出来,时间应该差不多……”
项翛年回头,转身往屋里走去,继续伏案。
但是吧……
人啊,在有些时候,过了一道门,就会把事情忘记掉。
更不用说,是专心致志做事情的情况下。
项翛年,在把小画画完之后,完全忘记了烤炉里的小饼干,拖着疲惫的身体,直接洗洗睡了。
然后。
第二天。
在项翛年睡饱,一脸神清气爽,走出来,到太阳底下,晒着阳光,伸着懒腰,正想感叹“这真是美好的一天啊”的时候,猝不及防的,就看到了,赫然,在院子里,孤零零,被忘记了一个晚上的烤炉。
项翛年:“!!!”
脸上的笑容,歘的一下,就僵在了脸上。
“Oh no!我的小饼干!”
项翛年一脸惊恐的,像离弦之箭一般,冲到了烤炉的前面。
可以说,是项翛年有史以来,最为迅速的动作。
揭开门,直接用手去扒拉里面的盘子。
“嘶……诶,好像还好?”
一个晚上过去,烤盘,虽不如刚出炉的那般滚烫,但还是微微烫的,让项翛年搓了搓手指,放到了自己的耳垂上。
和项翛年想象当中,变得黢黑的小饼干不同,从烤炉里拿出来的小饼干,依旧保留着米黄色的光泽。
甚至都没有发出焦味,还是干香干香的。
就是……
“咔,铛……”
一个没拿稳,不小心把一块小饼干,从烤盘中,掉落到石桌上并听到这个如同石子碰撞响动的项翛年:“。”
“刚才是幻听了吗?”
不信邪,项翛年再把饼干捡起来,拿高,距离石桌的桌面,大概5厘米的样子,然后,屏住呼吸凝住气,小心翼翼,扔下去。
“铛,哐啷……”
项翛年:“额。”
事实证明,不是错觉,也不是幻听。
这些小饼干,被烤过头了,现在是邦邦硬。
“这个……还能咬得动么……万一很酥脆呢……”
然后,不信邪的项翛年,把能在石桌子上敲出脆响的小饼干,送进了自己的嘴里。
“啊……我的牙……”
好消息,不是说不能咬动,起码,项翛年磕下来了一点饼干屑。
但项翛年还是陷入了深深的怀疑。
最关键的是,她烤小饼干,是一炉子烤的,里面总共六大盘……也就是说,这样邦邦硬的小饼干,在炉子里面,有好多。
秉持着不浪费的原则,项翛年还是把所有的小饼干都收集到了一个稍大的干净的布袋里。
真的不是项翛年吹啊,那小饼干,倒在布袋里的时候,互相碰撞出来的声音,就像是一个个小石子。
“也不知道算不算好事,我好像把压缩饼干给做出来了……算了,得过且过吧,就当好事发生……”
就在这时。
闻到香味的满满,慢慢的,蹭到了项翛年的边上,伸着脖子,扒拉着石桌的边缘。
那圆头的鼻子,在拼命地翕动着,脖子也伸得老老长,好像在寻找着,什么难得的珍馐。
“满满,你是,在找这个吗?你想吃这个?”
项翛年拿了一块小饼干,试探性的,放到了满满的面前。
“嘤。”
满满就等这个时候,舌头一舔,把刚刚放在自己面前的小饼干,就舔进了嘴里,一口一个嘎嘣脆。
“嘤!”
大概是吃到香了,满满的耳朵,像心情雷达一样,簌簌的,摆动了起来。
就连它身后的小尾巴,也欢快的,摇摆了起来。
这真是……喜出望外,柳暗花明又一村呐!
项翛年没想到,在她看来,已经是濒临失败的石头小饼干,在满满这里,竟然受到它这么的欢迎。
“哎呦,满满,你可真是我的小福星啊!”
心情峰回路转的项翛年,抱着满满圆乎乎的毛绒脸蛋,揉搓着,笑意晏晏。
“嘤……”
“也不知道今天早饭,饭堂里会推出什么新的点心出来……”
——————
时间过得很快。
在项翛年不断研究肉干和小饼干,还不忘饲养满满的本职工作中,似乎是一眨眼的功夫,就这样过去了。
而项翛年烤制的蜜汁肉脯、香辣肉铺和后面研究的原味、辣味的肉干,在给关照她的人送去后,得到了一致的好评。
尤其是皇后那边的反响,屡屡向项翛年提出,皇上要把项翛年的这几个方子都一一买下来的意思。
因为,兹事体大,说不定,一下子,就能改善兵部将士伙食惨淡的局面,所以,皇后那边的意思是等秋猎回来,再同项翛年仔细商量定下来。
而闻弦知雅意的项翛年,决定到时候给皇后打个实惠的折扣,然后,考虑到行军路上的携带方便性,还有保存的期限长久,平衡两者之间的适口性……
这个时代又没有干燥剂,所以项翛年到临出发的前一天晚上,清荷来领她去皇宫的那一刻,也在不断琢磨着改良,争取早一点,把完成品研发出来。
而项翛年既然做出了类似压缩饼干的速食能量棒,自然就会想到方便面。
方便面这个东西,项翛年不是没有考虑过,但现代用的是精面,白面的占比也很高,为了延长保质期,还得用油炸……
都是在这个时代比较昂贵的东西,要是扩大,或是大批量生产,以国库现有的实力,是撑不了多久的,所以项翛年想了想,还是放弃了。
但是,不能大批量生产,不代表项翛年不能给自己做点试吃品出来,尝尝味道。
而且最近的冷空气,还有越来越干燥的天气,都很适合凝固底料和制作香料包。
项翛年还真的,做出来了几份,香辣猪肉口味的方便面,然后,在收拾行李的时候,想着以防万一,就装进了自己的行囊,当然,还有她那能当暗器的小饼干。
满满虽然喜欢,但零食什么的,还是不要给孩子吃上瘾了。
良苦用心的饲养员,项翛年。
于是,决定只给满满留下三餐的量,其余的,全部都被她装到自己的零食袋子里。
“项小娘子,这么多行囊是……”
清荷来接项翛年的时候,看着项翛年带着的大包小包,惊讶了一瞬,然后,迟疑的,问出了声。
“哦,你说这啊,清荷姐姐,喏,你看,这是上次奴婢给皇后娘娘她们送的肉干肉脯,奴婢改良了一版,想着给带过去,让娘娘她们再试一试味道,你上次也吃过的,对了,这是这次给你的,清荷姐姐。”
以为要像现代坐地铁过安检一样的检查包裹,项翛年适应良好的,一边解开自己的包裹,让对方检查,一边把放在一边的装着肉干肉脯的小包,递给了清荷。
本来,清荷是想要拒绝的,但想着上次,她尝到的味道,她咽了口水,没忍住,还是收下了。
“如此,那就多谢项小娘子了。”
哎哟,这小娘子的手艺真的是太好了。
清荷在内心,自觉的,把项翛年的印象,又往上添了一分。
肉片都是提前一起切好,然后一起腌制的,然后,因为每一次考虑只能放六盘,肉片又很大,所以,把肉片拿出来放凉,简单裁剪一番,用油纸包好收拾好后,再度把肉片铺上去,继续送进烤炉。
除了一开始的切肉和腌肉的工序,稍微费了项翛年一点功夫外,中间的轮换,其实还好,所以,项翛年的“肉铺小作坊”,没有影响到她自己的本职工作。
满满,精神头依旧很好,身上的毛发也很干净,甚至,在项翛年养了之后,在偶尔的“其他食物”的投喂下,满满都有点油光水滑了。
在烤炉和本职工作之间来回,项翛年最终,收获了一座小山似的肉铺。
这还不算上满满趁项翛年不注意,稍微偷吃掉了一点的份。
至于顺顺,它趁项翛年不注意,偷偷的,给满满和自己开了暂时的五感共享,这样,满满偷吃到肉铺的时候,它也能蹭点。
毕竟,谁不喜欢香香甜甜还辣乎乎的小肉铺呢。
但饶是有满满的小偷小摸,项翛年做出来的肉铺,依旧还是很多。
“嗯……好像有点烤多了……”
项翛年看着面前堆起来的这一座肉铺小山,有点苦恼。
“对了,上次沈姑姑送过来的红糖发糕,我还没有回礼,正好,沈姑姑送一包,反正还有多的,让她带一包给沈司仪吧……姣姣和媛媛各一包,小邓公公也送一包,还有宋公公、赵公公、陈公公……对了,妤妤不知道明天要不要过来啊,让清荷姐姐按照人头,给妤妤一家一人一包……”
用碳棒,在油纸的外面,画上每一个人物的小象,来区分,当然,和项翛年同一级别之间或是关系亲近的,她是画Q版的小人头的,就像妤妤和姣姣媛媛她们。
而像是皇上皇后这一类的,项翛年不敢冒犯,就在上面画上了指代的皇冠或是印章的小图案……
但都是一目了然,看到就知道哪份是谁的。
等这些都被项翛年分门别类在一边整齐堆好之后,时间也过去了,天色已经完全黑下来了。
项翛年抬头一看,发现天上的星星都出来了。
“哎哟,差点忘记了,我的小饼干,要在明天之前烤出来……”
项翛年突然想到自己揉好的面团,每一个挤出来的小饼干前身,被她静置忘记送进烤炉了,然后,项翛年动作间,一阵火急火燎的,却依旧手很稳的,把还不是小饼干的小饼干们,送到了烤炉里面。
“……把这最后一炉烤完,我再睡吧,希望不要裂开啊……哎呦,我的老腰啊,面包糕点师可真不是一般人能干的……呼——”
“对了,我先把剩下的画完,画完再把饼干拿出来,时间应该差不多……”
项翛年回头,转身往屋里走去,继续伏案。
但是吧……
人啊,在有些时候,过了一道门,就会把事情忘记掉。
更不用说,是专心致志做事情的情况下。
项翛年,在把小画画完之后,完全忘记了烤炉里的小饼干,拖着疲惫的身体,直接洗洗睡了。
然后。
第二天。
在项翛年睡饱,一脸神清气爽,走出来,到太阳底下,晒着阳光,伸着懒腰,正想感叹“这真是美好的一天啊”的时候,猝不及防的,就看到了,赫然,在院子里,孤零零,被忘记了一个晚上的烤炉。
项翛年:“!!!”
脸上的笑容,歘的一下,就僵在了脸上。
“Oh no!我的小饼干!”
项翛年一脸惊恐的,像离弦之箭一般,冲到了烤炉的前面。
可以说,是项翛年有史以来,最为迅速的动作。
揭开门,直接用手去扒拉里面的盘子。
“嘶……诶,好像还好?”
一个晚上过去,烤盘,虽不如刚出炉的那般滚烫,但还是微微烫的,让项翛年搓了搓手指,放到了自己的耳垂上。
和项翛年想象当中,变得黢黑的小饼干不同,从烤炉里拿出来的小饼干,依旧保留着米黄色的光泽。
甚至都没有发出焦味,还是干香干香的。
就是……
“咔,铛……”
一个没拿稳,不小心把一块小饼干,从烤盘中,掉落到石桌上并听到这个如同石子碰撞响动的项翛年:“。”
“刚才是幻听了吗?”
不信邪,项翛年再把饼干捡起来,拿高,距离石桌的桌面,大概5厘米的样子,然后,屏住呼吸凝住气,小心翼翼,扔下去。
“铛,哐啷……”
项翛年:“额。”
事实证明,不是错觉,也不是幻听。
这些小饼干,被烤过头了,现在是邦邦硬。
“这个……还能咬得动么……万一很酥脆呢……”
然后,不信邪的项翛年,把能在石桌子上敲出脆响的小饼干,送进了自己的嘴里。
“啊……我的牙……”
好消息,不是说不能咬动,起码,项翛年磕下来了一点饼干屑。
但项翛年还是陷入了深深的怀疑。
最关键的是,她烤小饼干,是一炉子烤的,里面总共六大盘……也就是说,这样邦邦硬的小饼干,在炉子里面,有好多。
秉持着不浪费的原则,项翛年还是把所有的小饼干都收集到了一个稍大的干净的布袋里。
真的不是项翛年吹啊,那小饼干,倒在布袋里的时候,互相碰撞出来的声音,就像是一个个小石子。
“也不知道算不算好事,我好像把压缩饼干给做出来了……算了,得过且过吧,就当好事发生……”
就在这时。
闻到香味的满满,慢慢的,蹭到了项翛年的边上,伸着脖子,扒拉着石桌的边缘。
那圆头的鼻子,在拼命地翕动着,脖子也伸得老老长,好像在寻找着,什么难得的珍馐。
“满满,你是,在找这个吗?你想吃这个?”
项翛年拿了一块小饼干,试探性的,放到了满满的面前。
“嘤。”
满满就等这个时候,舌头一舔,把刚刚放在自己面前的小饼干,就舔进了嘴里,一口一个嘎嘣脆。
“嘤!”
大概是吃到香了,满满的耳朵,像心情雷达一样,簌簌的,摆动了起来。
就连它身后的小尾巴,也欢快的,摇摆了起来。
这真是……喜出望外,柳暗花明又一村呐!
项翛年没想到,在她看来,已经是濒临失败的石头小饼干,在满满这里,竟然受到它这么的欢迎。
“哎呦,满满,你可真是我的小福星啊!”
心情峰回路转的项翛年,抱着满满圆乎乎的毛绒脸蛋,揉搓着,笑意晏晏。
“嘤……”
“也不知道今天早饭,饭堂里会推出什么新的点心出来……”
——————
时间过得很快。
在项翛年不断研究肉干和小饼干,还不忘饲养满满的本职工作中,似乎是一眨眼的功夫,就这样过去了。
而项翛年烤制的蜜汁肉脯、香辣肉铺和后面研究的原味、辣味的肉干,在给关照她的人送去后,得到了一致的好评。
尤其是皇后那边的反响,屡屡向项翛年提出,皇上要把项翛年的这几个方子都一一买下来的意思。
因为,兹事体大,说不定,一下子,就能改善兵部将士伙食惨淡的局面,所以,皇后那边的意思是等秋猎回来,再同项翛年仔细商量定下来。
而闻弦知雅意的项翛年,决定到时候给皇后打个实惠的折扣,然后,考虑到行军路上的携带方便性,还有保存的期限长久,平衡两者之间的适口性……
这个时代又没有干燥剂,所以项翛年到临出发的前一天晚上,清荷来领她去皇宫的那一刻,也在不断琢磨着改良,争取早一点,把完成品研发出来。
而项翛年既然做出了类似压缩饼干的速食能量棒,自然就会想到方便面。
方便面这个东西,项翛年不是没有考虑过,但现代用的是精面,白面的占比也很高,为了延长保质期,还得用油炸……
都是在这个时代比较昂贵的东西,要是扩大,或是大批量生产,以国库现有的实力,是撑不了多久的,所以项翛年想了想,还是放弃了。
但是,不能大批量生产,不代表项翛年不能给自己做点试吃品出来,尝尝味道。
而且最近的冷空气,还有越来越干燥的天气,都很适合凝固底料和制作香料包。
项翛年还真的,做出来了几份,香辣猪肉口味的方便面,然后,在收拾行李的时候,想着以防万一,就装进了自己的行囊,当然,还有她那能当暗器的小饼干。
满满虽然喜欢,但零食什么的,还是不要给孩子吃上瘾了。
良苦用心的饲养员,项翛年。
于是,决定只给满满留下三餐的量,其余的,全部都被她装到自己的零食袋子里。
“项小娘子,这么多行囊是……”
清荷来接项翛年的时候,看着项翛年带着的大包小包,惊讶了一瞬,然后,迟疑的,问出了声。
“哦,你说这啊,清荷姐姐,喏,你看,这是上次奴婢给皇后娘娘她们送的肉干肉脯,奴婢改良了一版,想着给带过去,让娘娘她们再试一试味道,你上次也吃过的,对了,这是这次给你的,清荷姐姐。”
以为要像现代坐地铁过安检一样的检查包裹,项翛年适应良好的,一边解开自己的包裹,让对方检查,一边把放在一边的装着肉干肉脯的小包,递给了清荷。
本来,清荷是想要拒绝的,但想着上次,她尝到的味道,她咽了口水,没忍住,还是收下了。
“如此,那就多谢项小娘子了。”
哎哟,这小娘子的手艺真的是太好了。
清荷在内心,自觉的,把项翛年的印象,又往上添了一分。