下午六点多,扫货完毕。
冉柠坐到车上,摘下口罩透气。孟川舟扣好副驾的安全带,回头望一眼堆满手提袋的后座。
冉柠一边挪车一边问:“是不是在想怎么谢我?”
孟川舟如实回答:“是啊。”
他对这个时代的物价不是很清楚,但今天花了哪些钱,他做了一个简单对比,心中已经基本有数,那些衣服还真不是一笔小数目。要是在明朝,这些钱倒不值一提,但现在他身无分文。
冉柠说:“不然你承包今天的晚饭好了,就当谢礼。”
孟川舟:“岂不是让你吃亏了。”
冉柠满不在乎:“御厨的手艺,别人想吃还没这个福气,怎么会亏。”
车已经开出地下车库,孟川舟侧头打量周遭,经过两日的现代社会洗礼,他知道了川流不息的是汽车,能远程通话的砖头叫手机,这座钢筋水泥的城市真是别具美感。
车开到路口正好遇到红灯,冉柠停下车,问:“要不要听听这个时代的音乐?”
“好啊。”
她把音乐打开,林俊杰轻柔透亮的声音响起:假如把犯得起的错,能错的都错过,应该还来得及去悔过......
一连放了几首他的歌后,冉柠开口:“好不好听?”
孟川舟没听过这种,点头:“很好听。”
见安利成功,冉柠笑道:“你喜欢啊,那下次请你去他演唱会听现场。”
“演唱会?”
冉柠解释:“就是真人现场表演,氛围超好,你去一次就知道了。”
孟川舟想了一下,应该是类似于乐坊的表演。
车开到一处大型超市前停下,冉柠一进去,便带着他直奔生鲜区。水果档堆了新鲜的甜橙,是她爱吃的水果。
“你知道怎么挑橙子吗?”她拿起一个给他展示,然后分享自己的秘诀,“像这种果脐比较大比较突出的就是母橙子,这种水分就多,就要买这种的。”
孟川舟不理她这套说辞,直接将她拿的那颗放下:“还是我来挑吧,橙子好不好吃还是要看种植地的土壤和气候。”
他挑了几颗放进购物车内,冉柠见状心里腹诽,我倒要看看你的水平。
橙子选完,孟川舟问:“你今晚想吃什么?”
“糖醋排骨必须有,其他的你看着办。”
孟川舟听她说想吃排骨,然后想到厨房已有的调味料不足以完成这道菜,又折回调料区购买。
回到住所,他就一头扎进厨房,冉柠则在外面坐着玩游戏,不一会儿她就见到孟川舟端着果盘出来。
“你居然还雕花。”她盯着果盘上的橙子,它的皮被切开卷曲成一朵太阳花的形状。
“食物不单是味觉体验,视觉享受也很重要。”
冉柠服气,她想动手拿,又怕破坏这么精致的摆盘,但还是抵不住甜橙的香味,用牙签戳了其中一块放进嘴里。
口感细腻,汁水香甜,一口满足,不愧是御厨严选。
她说:“你挑的橙子不错啊。”
孟川舟一笑:“不然教你?”
“你说说。”
他拿起一颗橙子向她展示:“以后选橙子,就挑这种表皮细腻的,还有掂量起来更重就表明水分足些。”
“谢御厨赐教。”说着又往嘴里塞了一块。
孟川舟进厨房忙碌,他将排骨洗净,加入调味料腌制。糖醋排骨最关键的就是糖醋汁,醋、水、糖的比例适宜,然后加入番茄、陈皮、香叶熬煮,水沸后一碗酸甜可口的糖醋汁便做好。
接着是油炸排骨,油温不能过高,炸至脱骨状后捞出,倒入糖醋汁中翻炒。
不一会儿,冉柠就闻到香味了,她穿着拖鞋溜进去,正看到孟川舟将排骨盛进盘中,他还往上面撒了一些芝麻,接着用少许薄荷叶点缀在上面。
冉柠瞬间便被色泽红润的排骨吸引住了,她跑到他身后,问:“什么时候开饭。”
“再做一个清炒虾仁、素什锦还有秋葵就好了。”
她等不及了,催他:“那你快点,排骨凉了不好吃。”
孟川舟专心致志捞虾,冉柠猫爪子伸出,企图徒手抓排骨尝鲜。
“手洗了吗?”低沉的声音响起。
这人背后有眼睛啊,冉柠讪讪。
孟川舟再一次觉得现代厨房比明朝不知道好多少,至少火势控制很方便,他很快把几个菜做出来。
饭桌上,冉柠感叹孟川舟真的太讲究了,每道菜都色香味俱全,且摆盘讲究,明明是家常菜却显得极有格调。
她夹起一块排骨,轻轻一掰就脱骨,入口是番茄的酸甜,再然后是排骨的酥脆,层次极丰富。
冉柠:“你做得比米其林的厨师还好吃。”
孟川舟问:“米其林?那是什么?”
冉柠知道的也有限,只简单解释:“餐饮界的最高荣誉,里面很多顶级大厨。”
“是吗,有机会一定要去品尝一下。”
孟川舟不是故步自封的人,他渴望能与更多优秀的从业者交流,取长补短。
吃完饭,冉柠收到了余舒莹的消息,关于电影节的,明天就需要出发去京市,冉柠跟她约定了行程时间。
孟川走过来,极其认真的说:“冉柠,你知道在这个时代怎么找工作吗?”
她抬头看他:“你要找工作?”
说实话,她没有找工作投简历的经历,被余舒莹签上也是巧合,那天她在一家餐厅吃饭,中途去厕所,见到一个妆都哭花了的女人,眼泪将黑色的眼线液划开,冲成两条黑线顺着脸庞流下来。
那是冉柠第一次见余舒莹,第二次见她时,她一扫那天的狼狈,俨然一副职场女精英的模样。余舒莹直截了当地问:“要不要当明星?我可以签你。”
冉柠那会儿才大学毕业,又不想从事父母安排的工作,于是同意了她的邀约。
冉柠想了想对孟川舟说:“找工作要投简历,你简历会做吗?”
孟川舟求助:“你能不能再帮我一次,以后你想吃什么我都可以做。”
“你的话有点难办......”冉柠一边说一边在手机上打开了求助APP,她找到简历栏,指给他看,“要填身份信息,你这些都没有。”
孟川舟沉默,看来在这个世界生存很棘手。
冉柠看出他的不安:“不然我聘请你当我的私家御厨怎么样?”
孟川舟不愿意,他不想困在这一方天地,当这个社会的边缘人。美食是交流的,他希望有更多的人能品尝到,这也是孟园的传承百年的宗旨。
“你也别多想,到时候我带你去派出所问问,就说以前是黑户,现在补办身份证。”
“好,麻烦你了。”
冉柠交代:“明后天我有事,你自己到处逛逛吧,有麻烦可以给我打电话。”
刚刚她送了一个新手机给他,电话卡还是之前她的旧号码。
“我知道了。”
“要不要接着看上次的纪录片?”冉柠试图让他转移目标。
孟川舟嗯了一声。
冉柠也好心的坐在一旁陪他看,她觉得孟川舟有些可怜,在这个世界上他是独自一人的。
***
第二天,冉柠一早便搭乘助理的车奔赴机场。
天气不算太热,孟川舟吃过早饭后,便独自出门逛。他选择的是公共交通,毫无目的地从一站换到另一站,看到顺眼的就下来看看。
前面一条街有大大小小的饭店,有川菜馆、粤菜餐厅,各大菜系自成一派,比大明时期更丰富。
正看着,这天却说变就变,他还没有养成出门用手机查天气预报的习惯,于是快步跑到最近的屋檐下躲雨。
待了十分钟,这雨没有停的架势。一个穿着白衣服的男人撑着伞从外面匆匆跑来,他抖了抖雨伞上的水滴,然后收拢。
“小伙子,到店里坐着等呗。”他随口一说,正准备进门时,脚步突然顿住,然后回头。
“啊呀,你是小孟吧?”
孟川舟不明所以,他并不认识面前的人。
男人却激动起来:“小孟啊,我前天接到警方的电话,说你乘坐的那艘船翻了,我一直担心你出什么事,没想到你还活着啊。”
“大叔,您应该是弄错了,我并不认识您。”
“你这记性,才几年不见就认不出我来了。”男人说着拿出手机,他翻出一张照片,上面是他与一位少年的合影。
孟川舟仔细看了,那少年的模样确实与他一样,他不由一怔,难道这便是他能得此机缘穿越的原因?
“想起来没有?”
孟川舟指着照片上的少年:“他......叫什么名字?”
“孟川舟啊,这不就你吗。”
孟川舟浑浑噩噩的跟着男人走进饭店,男人说:“你奶奶给我打电话,让我教你学手艺,我一直都等着你,却不想传来你失踪的消息,这下好了,你人好好端端的,她老人家也该放心了。”
这时罗一平走过来说:“老李,厨房忙着备菜,你还在那儿闲扯讷。”
李全见状,说道:“老板,这是我之前跟你提过的,我老家的小孩,到这儿跟着我学厨。”
罗一平回忆了一下,好像有这件事,他瞥一眼孟川舟:“学徒的话,干不了什么事儿,工资减半,接受就留下来。”
孟川舟回道:“我接受。”
既来之则安之,既然老天给他安排了这样的身份,那他便要把握住。
冉柠坐到车上,摘下口罩透气。孟川舟扣好副驾的安全带,回头望一眼堆满手提袋的后座。
冉柠一边挪车一边问:“是不是在想怎么谢我?”
孟川舟如实回答:“是啊。”
他对这个时代的物价不是很清楚,但今天花了哪些钱,他做了一个简单对比,心中已经基本有数,那些衣服还真不是一笔小数目。要是在明朝,这些钱倒不值一提,但现在他身无分文。
冉柠说:“不然你承包今天的晚饭好了,就当谢礼。”
孟川舟:“岂不是让你吃亏了。”
冉柠满不在乎:“御厨的手艺,别人想吃还没这个福气,怎么会亏。”
车已经开出地下车库,孟川舟侧头打量周遭,经过两日的现代社会洗礼,他知道了川流不息的是汽车,能远程通话的砖头叫手机,这座钢筋水泥的城市真是别具美感。
车开到路口正好遇到红灯,冉柠停下车,问:“要不要听听这个时代的音乐?”
“好啊。”
她把音乐打开,林俊杰轻柔透亮的声音响起:假如把犯得起的错,能错的都错过,应该还来得及去悔过......
一连放了几首他的歌后,冉柠开口:“好不好听?”
孟川舟没听过这种,点头:“很好听。”
见安利成功,冉柠笑道:“你喜欢啊,那下次请你去他演唱会听现场。”
“演唱会?”
冉柠解释:“就是真人现场表演,氛围超好,你去一次就知道了。”
孟川舟想了一下,应该是类似于乐坊的表演。
车开到一处大型超市前停下,冉柠一进去,便带着他直奔生鲜区。水果档堆了新鲜的甜橙,是她爱吃的水果。
“你知道怎么挑橙子吗?”她拿起一个给他展示,然后分享自己的秘诀,“像这种果脐比较大比较突出的就是母橙子,这种水分就多,就要买这种的。”
孟川舟不理她这套说辞,直接将她拿的那颗放下:“还是我来挑吧,橙子好不好吃还是要看种植地的土壤和气候。”
他挑了几颗放进购物车内,冉柠见状心里腹诽,我倒要看看你的水平。
橙子选完,孟川舟问:“你今晚想吃什么?”
“糖醋排骨必须有,其他的你看着办。”
孟川舟听她说想吃排骨,然后想到厨房已有的调味料不足以完成这道菜,又折回调料区购买。
回到住所,他就一头扎进厨房,冉柠则在外面坐着玩游戏,不一会儿她就见到孟川舟端着果盘出来。
“你居然还雕花。”她盯着果盘上的橙子,它的皮被切开卷曲成一朵太阳花的形状。
“食物不单是味觉体验,视觉享受也很重要。”
冉柠服气,她想动手拿,又怕破坏这么精致的摆盘,但还是抵不住甜橙的香味,用牙签戳了其中一块放进嘴里。
口感细腻,汁水香甜,一口满足,不愧是御厨严选。
她说:“你挑的橙子不错啊。”
孟川舟一笑:“不然教你?”
“你说说。”
他拿起一颗橙子向她展示:“以后选橙子,就挑这种表皮细腻的,还有掂量起来更重就表明水分足些。”
“谢御厨赐教。”说着又往嘴里塞了一块。
孟川舟进厨房忙碌,他将排骨洗净,加入调味料腌制。糖醋排骨最关键的就是糖醋汁,醋、水、糖的比例适宜,然后加入番茄、陈皮、香叶熬煮,水沸后一碗酸甜可口的糖醋汁便做好。
接着是油炸排骨,油温不能过高,炸至脱骨状后捞出,倒入糖醋汁中翻炒。
不一会儿,冉柠就闻到香味了,她穿着拖鞋溜进去,正看到孟川舟将排骨盛进盘中,他还往上面撒了一些芝麻,接着用少许薄荷叶点缀在上面。
冉柠瞬间便被色泽红润的排骨吸引住了,她跑到他身后,问:“什么时候开饭。”
“再做一个清炒虾仁、素什锦还有秋葵就好了。”
她等不及了,催他:“那你快点,排骨凉了不好吃。”
孟川舟专心致志捞虾,冉柠猫爪子伸出,企图徒手抓排骨尝鲜。
“手洗了吗?”低沉的声音响起。
这人背后有眼睛啊,冉柠讪讪。
孟川舟再一次觉得现代厨房比明朝不知道好多少,至少火势控制很方便,他很快把几个菜做出来。
饭桌上,冉柠感叹孟川舟真的太讲究了,每道菜都色香味俱全,且摆盘讲究,明明是家常菜却显得极有格调。
她夹起一块排骨,轻轻一掰就脱骨,入口是番茄的酸甜,再然后是排骨的酥脆,层次极丰富。
冉柠:“你做得比米其林的厨师还好吃。”
孟川舟问:“米其林?那是什么?”
冉柠知道的也有限,只简单解释:“餐饮界的最高荣誉,里面很多顶级大厨。”
“是吗,有机会一定要去品尝一下。”
孟川舟不是故步自封的人,他渴望能与更多优秀的从业者交流,取长补短。
吃完饭,冉柠收到了余舒莹的消息,关于电影节的,明天就需要出发去京市,冉柠跟她约定了行程时间。
孟川走过来,极其认真的说:“冉柠,你知道在这个时代怎么找工作吗?”
她抬头看他:“你要找工作?”
说实话,她没有找工作投简历的经历,被余舒莹签上也是巧合,那天她在一家餐厅吃饭,中途去厕所,见到一个妆都哭花了的女人,眼泪将黑色的眼线液划开,冲成两条黑线顺着脸庞流下来。
那是冉柠第一次见余舒莹,第二次见她时,她一扫那天的狼狈,俨然一副职场女精英的模样。余舒莹直截了当地问:“要不要当明星?我可以签你。”
冉柠那会儿才大学毕业,又不想从事父母安排的工作,于是同意了她的邀约。
冉柠想了想对孟川舟说:“找工作要投简历,你简历会做吗?”
孟川舟求助:“你能不能再帮我一次,以后你想吃什么我都可以做。”
“你的话有点难办......”冉柠一边说一边在手机上打开了求助APP,她找到简历栏,指给他看,“要填身份信息,你这些都没有。”
孟川舟沉默,看来在这个世界生存很棘手。
冉柠看出他的不安:“不然我聘请你当我的私家御厨怎么样?”
孟川舟不愿意,他不想困在这一方天地,当这个社会的边缘人。美食是交流的,他希望有更多的人能品尝到,这也是孟园的传承百年的宗旨。
“你也别多想,到时候我带你去派出所问问,就说以前是黑户,现在补办身份证。”
“好,麻烦你了。”
冉柠交代:“明后天我有事,你自己到处逛逛吧,有麻烦可以给我打电话。”
刚刚她送了一个新手机给他,电话卡还是之前她的旧号码。
“我知道了。”
“要不要接着看上次的纪录片?”冉柠试图让他转移目标。
孟川舟嗯了一声。
冉柠也好心的坐在一旁陪他看,她觉得孟川舟有些可怜,在这个世界上他是独自一人的。
***
第二天,冉柠一早便搭乘助理的车奔赴机场。
天气不算太热,孟川舟吃过早饭后,便独自出门逛。他选择的是公共交通,毫无目的地从一站换到另一站,看到顺眼的就下来看看。
前面一条街有大大小小的饭店,有川菜馆、粤菜餐厅,各大菜系自成一派,比大明时期更丰富。
正看着,这天却说变就变,他还没有养成出门用手机查天气预报的习惯,于是快步跑到最近的屋檐下躲雨。
待了十分钟,这雨没有停的架势。一个穿着白衣服的男人撑着伞从外面匆匆跑来,他抖了抖雨伞上的水滴,然后收拢。
“小伙子,到店里坐着等呗。”他随口一说,正准备进门时,脚步突然顿住,然后回头。
“啊呀,你是小孟吧?”
孟川舟不明所以,他并不认识面前的人。
男人却激动起来:“小孟啊,我前天接到警方的电话,说你乘坐的那艘船翻了,我一直担心你出什么事,没想到你还活着啊。”
“大叔,您应该是弄错了,我并不认识您。”
“你这记性,才几年不见就认不出我来了。”男人说着拿出手机,他翻出一张照片,上面是他与一位少年的合影。
孟川舟仔细看了,那少年的模样确实与他一样,他不由一怔,难道这便是他能得此机缘穿越的原因?
“想起来没有?”
孟川舟指着照片上的少年:“他......叫什么名字?”
“孟川舟啊,这不就你吗。”
孟川舟浑浑噩噩的跟着男人走进饭店,男人说:“你奶奶给我打电话,让我教你学手艺,我一直都等着你,却不想传来你失踪的消息,这下好了,你人好好端端的,她老人家也该放心了。”
这时罗一平走过来说:“老李,厨房忙着备菜,你还在那儿闲扯讷。”
李全见状,说道:“老板,这是我之前跟你提过的,我老家的小孩,到这儿跟着我学厨。”
罗一平回忆了一下,好像有这件事,他瞥一眼孟川舟:“学徒的话,干不了什么事儿,工资减半,接受就留下来。”
孟川舟回道:“我接受。”
既来之则安之,既然老天给他安排了这样的身份,那他便要把握住。