辣椒炒肉
不过她将自己的情绪压了下去，准备思考如何将这只巨大的野猪从大坑里面拖出来。
凭她一人的力气当然不行。
或许可以将这只猪分成许多份，再分开拿出来。
但是一头猪解剖前的步骤是必不可少的，放血、去毛、开膛，这些都需要一个较大的场地。
宋桃想，如果把这个坑底挖大一点的话，这个地方不就变大了吗？
说干就干，宋桃在确定这头野猪已经归西后，就拿出铲子跳了下去。
大约挖了三个多小时，一个大概十五平米左右的坑挖了出来。
还好这个泥土柔软，没有夹杂什么石块杂质，不然光三个小时还真挖不出来这么大一个地方。
这会正是上午十二点左右的样子，太阳高高挂在梢头，热量被层层树叶挡住，最后只遗下一林的阴凉。
还好树林里不热，不然就这日头，不给烤化了去。
宋桃一边抹着头上不断渗出的汗，一边用脚踩着底下的土，这些泥土夯实后就不会轻易坍塌下来了。
喝了口水休息会，宋桃随便应付了点东西补充体力。
这么热的天气，野猪死掉后就开始腐烂，若是不及时处理，这么大一头猪就吃不了了。
一般来说给猪放血是在猪活着的时候，将准备放血的猪固定住，然后一人持刀捅破血管，猪身体内的血液就会顺着血液循环从破掉的动脉中，汩汩地流在一开始准备好的容器中。
但是，已经死去的野猪是否还有血液循环，宋桃也不清楚。
先死马当成活马医吧。
宋桃拿了个比较大的陶器，放在血液可能会流出来的位置。
她拿出锋利的铲子，对着大野猪的动脉位置，用力一划！
霎时，暗红色的血液喷涌而出！
毫无准备的宋桃顿时被撒了一身，让本就一身泥土的她更加狼狈。
“呸呸！”
一串腥臊的猪血掉进了宋桃的嘴中，顿时嘴里弥漫了一股铁锈般的血腥味。
宋桃皱着眉，干呕了几声。
她想：这生猪血直接进嘴真恶心啊！
拿了水漱了好几口，宋桃也不管身上臭气熏天了，待猪血淅淅沥沥的基本不再流出来后，她把猪血收了起来，爬出坑回了家。
她要烧很多的开水。
在烧水的期间，宋桃用冷水洗了个澡，待身上干净后，一大缸的水已经烧好了。
这是宋桃在院子里造的一个简单的土灶，中空结构，三面是石块和泥堆成的墙，剩下一面空出用于烧火。
这个土灶能够把大缸放置在上面加热，而不会压到下面的火堆。
缸中水汽缭绕，烧开的水咕嘟咕嘟地不停冒着泡，宋桃灭了火，把这一整个大缸放进了系统里面专门空出来的一个背包。
回到野猪的大坑，没有看到什么食腐的动物，宋桃松了口气。
她小心地从缸里舀了一大盆水，然后站在了野猪旁。
吸了口气，只见宋桃双手一扬，一整盆滚烫的开水俱倾倒在野猪的尸体上。
开水洒落在皮肉上，霎时升腾起一片白色的雾气，消散在空中。
但是，一盆水还不够。
宋桃继续不停地往野猪身上泼洒着开水，一盆、两盆……渐渐的，一整缸的开水被浇在了野猪的每个部位。
差不多了……
宋桃把周边的东西收起来，拿了自己的石刃出来。
她要趁着猪皮还热着，开始刮猪毛。
野猪身下此时已经汇聚了一个小水坑，和松软的泥土混和在一起，形成了一滩泥泞的泥水。
宋桃也不在意，她脱了鞋，任由双脚踩在那脏污的泥水上，将她已经变成小麦色的皮肤溅上了一片黄泥。
这头野猪皮上还在不停冒着热气，摸上去还有些烫手。
宋桃双手横握石刃放在布满鬃毛的猪皮上，双手用力，一刮。
只见那杂乱的猪毛非常轻松地被石刃给带走，露出了下面黑色的猪皮。
动作间一撮撮的猪皮不停地被刮下，滑落在泥里，混为一体。
很快，一边的猪皮刮好了。
宋桃费力地给野猪翻了个面，这一面的鬃毛沾满了泥水，稀稀拉拉地顺着猪皮往下落。
继续烧了一缸水，宋桃如法炮制，没一会时间，这一面的猪毛也被刮得一干二净。
下一步，开膛。
宋桃有些纠结，这个大坑里面因为浇了太多的水已经变成了泥水坑，若是直接开膛的话这些泥水非常容易污染切开的猪肉。
看着这一大坑的泥水，她陷入了沉思。
她想：泥水之所以变成泥水，是因为水变多了，如果她往里面加去大量泥，水不就少了吗？
但随即又有一个问题：如果往里面加泥的话，泥土也是会粘在上面弄脏猪肉。
宋桃的眼睛不停地在系统背包里搜寻，忽然她眼睛一亮。
找到了！
之前填平地面时剩下的海沙。
沙子不像泥土，它的粘性小，就算和水混合也不会变成污水。
用沙子在野猪坑里都填了一遍，确定泥水不会再弄脏猪肉后，宋桃把满是血和泥的工兵铲用水冲洗干净。
用铲子锋利的边缘对准野猪柔软的肚皮划开，一大团带着热气的内脏滑落了出来。
一股略带腥气的味道弥漫开来。
把这些内脏单独放在一边的容器里，宋桃学着蓝图上的手上开始肢解。
先将硕大的野猪头砍下来，接着沿脊椎骨起来成两半。
切开后，宋桃忽然想到了一个问题。
她为什么不把野猪放进背包里面，到外面后再拿出来再处理呢？
所以，她之前花了大量时间做了许多没有意义的白用功。
宋桃拿着铲子动作的手似乎凝滞了一下。
嘴角微微下撇，她深呼吸一口气，将这两半猪肉和猪头俱都放进了背包，只剩下一个布满泥沙的大坑。
回到院子里，冲洗干净后两扇巨大的猪肉，宋桃接着之前没完成的解剖。
因为手法不是非常熟练，再加上猎物体积过大，从而显得有些磕磕绊绊。
她拿着铲子各自在第十个第十一肋骨见切成两截，两扇猪肉于是被分成了四大块。
其中后块包括了排骨、腰部肉以及臀部和其他类型口感适宜的上等肉。
这时候天色已经暗了下来，渐渐地看不太清晰周围的环境。
自然也无法再工作下去。
但是这些肉得及时处理，若是留着明天再处理可能会容易发臭腐烂。
没办法，宋桃只好在旁边点燃了一个火堆，在跳跃的火光下继续工作。
她将不同部位的肉分别解下，包括腰肉、臀肉、腿肉等等俱都一一用刀刃割了下来，放在铺了叶子的地上。
等肉都分成不同大小的部分后，宋桃拿出之前炼制的海盐，细细地涂抹在每一块肉上。
天气炎热，她没有保鲜的手段，只能暂时用盐腌上，延缓腐烂的速度。
把这些肉都用大量的盐腌上后，宋桃额外留了两块较好的里脊与腰肉没有腌制。
她把这两块肉放进了一个陶罐里，并盖上了盖子。
接着在一个比装肉的罐子更大的陶罐中装满了冰冷的井水，再将肉罐放了进去，同样盖上了盖子。
想了想，她又打开了盖子，在水里面加了一把盐，盐水比水的保温效果更好，能够有效延缓猪肉腐烂速度。
其他腌制好的肉则被宋桃放进了一个大缸里面，并盖上了盖子，以防夜晚有什么动物跑进去偷吃。
一切都处理好后，还有一盆内脏。
野猪的内脏基本都能够食用，宋桃把不同的内脏都清理出来放在了一块，并且用盐水保鲜的方法同样放在了一起。
内脏比较少，基本几天内就能吃完，因此也没必要用盐腌制。
除此之外，她还把所有的猪板油都分开出来，打算炼制猪油。
这头野猪肥硕，身体里的猪油也多，宋桃拿出了自己最大的陶锅，装满也只装下了三分之一。
于是她来来回回五次才把所有雪白的猪肥膘熬制成了金黄色的猪油渣，自己一大锅澄澈的猪油。
这下大半年都不用发愁油的问题了。
宋桃嘴里嚼着喷香酥脆的猪油渣，仔细地将猪油收了起来。
她忽然想起来，似乎肥皂的原材料就有猪油。
看来应该可能用不了大半年了。
一切都处理好后，呼呼和啾啾已经饿得有气无力地趴在旁边，眼皮恹恹地搭在眼睛上。
宋桃肚子也在呱呱响。
她把单独留下的一块较嫩的臀肉取出来，切成了大小均匀、纹理清晰的薄片。
取出尚还新鲜的辣椒果，因为果子不是很大，只好从中间对半切开。
她准备做一份辣椒炒肉。
宋桃以前只在府上老夫人五十大寿的宴席上吃过一次，但是并不知道那个是辣椒炒肉，之后便再也没有尝过这道菜。
系统上并没有这个菜谱，但是有一个叫做‘青椒肉丝’的蓝图，她也不确定能否解锁食谱。
不过这并不妨碍她期待的心情。
回想起很久以前品尝过的味道，那份深刻的美味依旧鲜明，那令人欲罢不能的滋味瞬间让宋桃口中生津。
嘶……
她赶紧咽了口口水。
低头看去，锅内的油已经滚烫，开始冒起了白烟。
“滋啦滋啦——”
红白相间的肉片与猪油接触，瞬间沸腾起来，发生激烈的碰撞，宛如一场欢快地交响乐。
在锅内不停翻炒着，肉片在锅内翻滚跳跃，表面渐渐变色，布满油脂的肉片表面在火光的映照下，闪烁着令人垂涎欲滴的光泽。
宋桃觉得差不多了，反手往锅内倒入了切好的辣椒果，动作不停地翻动。
火光跳跃，热气不断蒸腾，鲜艳的红色辣椒与暗红色的猪肉交织在一起，形成了一副令人食指大动的画卷。
很快，一股辣椒特有的刺激气味冲了出来，夹杂在野猪肉的香气中尤为清晰。
最后加入适量的盐，翻炒均匀，宋桃将这道辣椒炒肉盛了出来。
凭她一人的力气当然不行。
或许可以将这只猪分成许多份，再分开拿出来。
但是一头猪解剖前的步骤是必不可少的，放血、去毛、开膛，这些都需要一个较大的场地。
宋桃想，如果把这个坑底挖大一点的话，这个地方不就变大了吗？
说干就干，宋桃在确定这头野猪已经归西后，就拿出铲子跳了下去。
大约挖了三个多小时，一个大概十五平米左右的坑挖了出来。
还好这个泥土柔软，没有夹杂什么石块杂质，不然光三个小时还真挖不出来这么大一个地方。
这会正是上午十二点左右的样子，太阳高高挂在梢头，热量被层层树叶挡住，最后只遗下一林的阴凉。
还好树林里不热，不然就这日头，不给烤化了去。
宋桃一边抹着头上不断渗出的汗，一边用脚踩着底下的土，这些泥土夯实后就不会轻易坍塌下来了。
喝了口水休息会，宋桃随便应付了点东西补充体力。
这么热的天气，野猪死掉后就开始腐烂，若是不及时处理，这么大一头猪就吃不了了。
一般来说给猪放血是在猪活着的时候，将准备放血的猪固定住，然后一人持刀捅破血管，猪身体内的血液就会顺着血液循环从破掉的动脉中，汩汩地流在一开始准备好的容器中。
但是，已经死去的野猪是否还有血液循环，宋桃也不清楚。
先死马当成活马医吧。
宋桃拿了个比较大的陶器，放在血液可能会流出来的位置。
她拿出锋利的铲子，对着大野猪的动脉位置，用力一划！
霎时，暗红色的血液喷涌而出！
毫无准备的宋桃顿时被撒了一身，让本就一身泥土的她更加狼狈。
“呸呸！”
一串腥臊的猪血掉进了宋桃的嘴中，顿时嘴里弥漫了一股铁锈般的血腥味。
宋桃皱着眉，干呕了几声。
她想：这生猪血直接进嘴真恶心啊！
拿了水漱了好几口，宋桃也不管身上臭气熏天了，待猪血淅淅沥沥的基本不再流出来后，她把猪血收了起来，爬出坑回了家。
她要烧很多的开水。
在烧水的期间，宋桃用冷水洗了个澡，待身上干净后，一大缸的水已经烧好了。
这是宋桃在院子里造的一个简单的土灶，中空结构，三面是石块和泥堆成的墙，剩下一面空出用于烧火。
这个土灶能够把大缸放置在上面加热，而不会压到下面的火堆。
缸中水汽缭绕，烧开的水咕嘟咕嘟地不停冒着泡，宋桃灭了火，把这一整个大缸放进了系统里面专门空出来的一个背包。
回到野猪的大坑，没有看到什么食腐的动物，宋桃松了口气。
她小心地从缸里舀了一大盆水，然后站在了野猪旁。
吸了口气，只见宋桃双手一扬，一整盆滚烫的开水俱倾倒在野猪的尸体上。
开水洒落在皮肉上，霎时升腾起一片白色的雾气，消散在空中。
但是，一盆水还不够。
宋桃继续不停地往野猪身上泼洒着开水，一盆、两盆……渐渐的，一整缸的开水被浇在了野猪的每个部位。
差不多了……
宋桃把周边的东西收起来，拿了自己的石刃出来。
她要趁着猪皮还热着，开始刮猪毛。
野猪身下此时已经汇聚了一个小水坑，和松软的泥土混和在一起，形成了一滩泥泞的泥水。
宋桃也不在意，她脱了鞋，任由双脚踩在那脏污的泥水上，将她已经变成小麦色的皮肤溅上了一片黄泥。
这头野猪皮上还在不停冒着热气，摸上去还有些烫手。
宋桃双手横握石刃放在布满鬃毛的猪皮上，双手用力，一刮。
只见那杂乱的猪毛非常轻松地被石刃给带走，露出了下面黑色的猪皮。
动作间一撮撮的猪皮不停地被刮下，滑落在泥里，混为一体。
很快，一边的猪皮刮好了。
宋桃费力地给野猪翻了个面，这一面的鬃毛沾满了泥水，稀稀拉拉地顺着猪皮往下落。
继续烧了一缸水，宋桃如法炮制，没一会时间，这一面的猪毛也被刮得一干二净。
下一步，开膛。
宋桃有些纠结，这个大坑里面因为浇了太多的水已经变成了泥水坑，若是直接开膛的话这些泥水非常容易污染切开的猪肉。
看着这一大坑的泥水，她陷入了沉思。
她想：泥水之所以变成泥水，是因为水变多了，如果她往里面加去大量泥，水不就少了吗？
但随即又有一个问题：如果往里面加泥的话，泥土也是会粘在上面弄脏猪肉。
宋桃的眼睛不停地在系统背包里搜寻，忽然她眼睛一亮。
找到了！
之前填平地面时剩下的海沙。
沙子不像泥土，它的粘性小，就算和水混合也不会变成污水。
用沙子在野猪坑里都填了一遍，确定泥水不会再弄脏猪肉后，宋桃把满是血和泥的工兵铲用水冲洗干净。
用铲子锋利的边缘对准野猪柔软的肚皮划开，一大团带着热气的内脏滑落了出来。
一股略带腥气的味道弥漫开来。
把这些内脏单独放在一边的容器里，宋桃学着蓝图上的手上开始肢解。
先将硕大的野猪头砍下来，接着沿脊椎骨起来成两半。
切开后，宋桃忽然想到了一个问题。
她为什么不把野猪放进背包里面，到外面后再拿出来再处理呢？
所以，她之前花了大量时间做了许多没有意义的白用功。
宋桃拿着铲子动作的手似乎凝滞了一下。
嘴角微微下撇，她深呼吸一口气，将这两半猪肉和猪头俱都放进了背包，只剩下一个布满泥沙的大坑。
回到院子里，冲洗干净后两扇巨大的猪肉，宋桃接着之前没完成的解剖。
因为手法不是非常熟练，再加上猎物体积过大，从而显得有些磕磕绊绊。
她拿着铲子各自在第十个第十一肋骨见切成两截，两扇猪肉于是被分成了四大块。
其中后块包括了排骨、腰部肉以及臀部和其他类型口感适宜的上等肉。
这时候天色已经暗了下来，渐渐地看不太清晰周围的环境。
自然也无法再工作下去。
但是这些肉得及时处理，若是留着明天再处理可能会容易发臭腐烂。
没办法，宋桃只好在旁边点燃了一个火堆，在跳跃的火光下继续工作。
她将不同部位的肉分别解下，包括腰肉、臀肉、腿肉等等俱都一一用刀刃割了下来，放在铺了叶子的地上。
等肉都分成不同大小的部分后，宋桃拿出之前炼制的海盐，细细地涂抹在每一块肉上。
天气炎热，她没有保鲜的手段，只能暂时用盐腌上，延缓腐烂的速度。
把这些肉都用大量的盐腌上后，宋桃额外留了两块较好的里脊与腰肉没有腌制。
她把这两块肉放进了一个陶罐里，并盖上了盖子。
接着在一个比装肉的罐子更大的陶罐中装满了冰冷的井水，再将肉罐放了进去，同样盖上了盖子。
想了想，她又打开了盖子，在水里面加了一把盐，盐水比水的保温效果更好，能够有效延缓猪肉腐烂速度。
其他腌制好的肉则被宋桃放进了一个大缸里面，并盖上了盖子，以防夜晚有什么动物跑进去偷吃。
一切都处理好后，还有一盆内脏。
野猪的内脏基本都能够食用，宋桃把不同的内脏都清理出来放在了一块，并且用盐水保鲜的方法同样放在了一起。
内脏比较少，基本几天内就能吃完，因此也没必要用盐腌制。
除此之外，她还把所有的猪板油都分开出来，打算炼制猪油。
这头野猪肥硕，身体里的猪油也多，宋桃拿出了自己最大的陶锅，装满也只装下了三分之一。
于是她来来回回五次才把所有雪白的猪肥膘熬制成了金黄色的猪油渣，自己一大锅澄澈的猪油。
这下大半年都不用发愁油的问题了。
宋桃嘴里嚼着喷香酥脆的猪油渣，仔细地将猪油收了起来。
她忽然想起来，似乎肥皂的原材料就有猪油。
看来应该可能用不了大半年了。
一切都处理好后，呼呼和啾啾已经饿得有气无力地趴在旁边，眼皮恹恹地搭在眼睛上。
宋桃肚子也在呱呱响。
她把单独留下的一块较嫩的臀肉取出来，切成了大小均匀、纹理清晰的薄片。
取出尚还新鲜的辣椒果，因为果子不是很大，只好从中间对半切开。
她准备做一份辣椒炒肉。
宋桃以前只在府上老夫人五十大寿的宴席上吃过一次，但是并不知道那个是辣椒炒肉，之后便再也没有尝过这道菜。
系统上并没有这个菜谱，但是有一个叫做‘青椒肉丝’的蓝图，她也不确定能否解锁食谱。
不过这并不妨碍她期待的心情。
回想起很久以前品尝过的味道，那份深刻的美味依旧鲜明，那令人欲罢不能的滋味瞬间让宋桃口中生津。
嘶……
她赶紧咽了口口水。
低头看去，锅内的油已经滚烫，开始冒起了白烟。
“滋啦滋啦——”
红白相间的肉片与猪油接触，瞬间沸腾起来，发生激烈的碰撞，宛如一场欢快地交响乐。
在锅内不停翻炒着，肉片在锅内翻滚跳跃，表面渐渐变色，布满油脂的肉片表面在火光的映照下，闪烁着令人垂涎欲滴的光泽。
宋桃觉得差不多了，反手往锅内倒入了切好的辣椒果，动作不停地翻动。
火光跳跃，热气不断蒸腾，鲜艳的红色辣椒与暗红色的猪肉交织在一起，形成了一副令人食指大动的画卷。
很快，一股辣椒特有的刺激气味冲了出来，夹杂在野猪肉的香气中尤为清晰。
最后加入适量的盐，翻炒均匀，宋桃将这道辣椒炒肉盛了出来。