别说顺承郡王镇住，就是在九皇子府吃过几次席的皇子们都带了稀罕。
三十多道菜，认出的不到一半，剩下真是看不出是什么。
九阿哥将大家的反应看在眼里，心里满足。
几百年后，有个新推出的菜系叫创意菜，后头进化为分子料理。
创意菜，就是混搭风，非正常搭配与非正常烹饪方式。
分子料理这个更迷糊，主打认不出，吃到嘴里之前，谁也不晓得到底是什么。
例如眼下，就有一盘菜，看着居然是一盘绿色的石头，油亮油亮的。
大家好奇的不行，可是也不敢轻易动筷子。
这是怎么吃的？
嗦喽石头？
直接咬一口，别崩了牙。
还有一道菜，看着像牛肉，可是谁家牛肉生着吃的，看着粉红粉红的，不像熟了的样子？
还有一盘，上面摆着一圈勺子，每个勺子里放着一个颤悠悠的鸡蛋黄。
那鸡蛋黄看着就是一层膜包裹着，看着也是生的。
还有一盘烤的小红色果子？
那是藩柿？
跟这些相比，什么炙子烤肉、吊炉烤鸭、烤乳猪都成了寻常菜。
第一轮下去的，就是眼熟的这些菜。
人都有好奇之心。
大家最关注的还是那些没吃过的菜。
尤其是那盘绿石头，对大家像是挑衅。
大阿哥手长，胆子也大，伸筷子夹了一个石头。
大家的视线都集中过来，除了恭亲王。
恭亲王与大阿哥挨着坐着，可是叔侄没有寒暄，两人眼神都没对上。
满桌子多是小辈，年岁也不大，也没有人发现两人的异样。
齐锡在旁边，看了个正着，心里也有数。
这根子还在乌兰布统之战上。
当时朝廷大军坐失战机，有说是福全昏庸的，有说是大阿哥拖后腿的，说法各异。
不过那以后，裕亲王与恭亲王，跟大阿哥之间有了隔阂却是真的。
齐锡当年没赶上，可是堂兄彭春与另一个堂兄老满色都赶上了。
老满色作为恭亲王率领的右翼麾下的将佐，战死乌兰布统。
恭亲王后来求了宫里恩典，给儿子与老满色的长女指婚。
齐锡喝了一口茶。
裕亲王府与恭亲王府这些年都沉寂，他们再闲散度日，也是和硕亲王，可是儿孙那里跟皇家远了一层。
因为兄弟两人都跟索额图有嫌隙，跟太子并不亲近。
跟大阿哥也不亲近。
那他们想要跟谁亲近？
恭亲王这里，反而有意无意打量大阿哥下首的几个人。
三阿哥、四阿哥、五阿哥……
恭亲王这一辈王爷，行事都十分恭谨。
幼年丧父，朝局不稳，在紫禁城长大，却不算是紫禁城的主人，战战兢兢生活。
等到后头，开府出来，就被皇上推到下五旗王公的对立面，成为皇上遏制功王系的刀子。
朝廷地方都稳定了，又赶上噶尔丹南下。
皇上力排众议，让裕亲王与恭亲王总领兵马，期望他们也跟历代功王一样，率领八旗将士勇往无敌。
结果“啪啪”打脸。
惨败。
战死将佐数十人。
八旗精锐折损过半。
闲置十余年，恭亲王本以为自己下半辈子，最大的担心就是几个儿子分家之事，还有就是幼子往后的爵位问题。
现在他才反应过来。
想的太美了。
岳乐两朝大将军王，皇上一句诏封时没有提及传承，就让安王府降封袭爵。
岳乐这里死了都不安生，给降成了郡王。
自家一个恩封亲王，还不是功王，下头如何传承，都是皇上说了算。
裕亲王府、恭亲王府与纯王府，目前只纯王府传了第二代。
当年纯靖亲王的遗腹子出生不久，就袭了和硕亲王，可惜的是孩子不到周岁就殇了。
到了自家跟二哥家，子一辈袭亲王或者郡王，还真是不好说。
亏待兄弟，还是亏待儿子，这个还用选么？
纯王府明明可以选嗣王，结果皇上舍不得从旁人家选，自己的儿子给到一半也反悔了。
所谓兄弟情深，就是笑话罢了。
自己想要儿孙富贵，除非有从龙之功，等着下一任帝王的恩典。
恭亲王看了一圈，视线在四阿哥身上定了定，随即移开，又望向下首的十阿哥。
这两位可以留心一下。
十阿哥没有夹石头，却是夹了一块粉色牛肉，在八阿哥诧异的眼神中，送到嘴里。
大阿哥旁边，三阿哥、四阿哥、五阿哥的视线也都落在他的筷头上。
大阿哥夹起来，心里就有数了。
不是石头，没有石头那么硬，也没有石头那样沉。
他送到嘴里，咬了一口，就有些上头。
荤香扑鼻，嘴里汁水崩开。
怎么做出来的？
是肉不是菜。
又香又清爽。
还放了辣椒与胡椒，口感辛辣。
大阿哥的眼睛，一下子就落到眼前的盘子上。
上面的“石头”，有多少块？
一人一块，还有富余么？
他正想着，隔了两个位置的五阿哥已经有些迫不及待，直接转桌了。
大阿哥立时有了决断，不管了，落碟为安，伸了筷子，直接夹了两块回来。
这个反应，谁都晓得这盘菜好吃了。
三阿哥忙动筷子，也夹了一块送嘴里。
咦……
是肉，完全不用嚼的肉。
这里头还有菜味儿。
就是辣舌头……
四阿哥还有些矜持，觉得这个菜试看着古朴，也打算尝尝。
五阿哥这里，已经跟猪八戒吃人参果似的，囫囵吞枣吃掉一块，没吃出滋味儿来。
四阿哥也尝到了味道，只是他饮食素来清淡，这个对他来说有些重了，忙喝了半盏茶才将口中的辛辣压下去。
“哈哈哈哈，哥哥们吃出是什么来没有？”
九阿哥笑着问道。
大阿哥已经吃到第三块，没有开口。
这是牛肉，可是一点也没有肉腥味，感觉吃着很嫩。
谁家正经牛肉做成这个样子？！
老九这日子，是不是太闲了？！
三阿哥将口中食物吞咽殆尽，道：“这是牛肉还是羊肉啊？像牛肉，又比寻常牛肉嫩；像羊肉，可是又没有那么油，怎么还染儿绿色？”
九阿哥得意道：“荤素结合，那绿色儿是菠菜汁儿。”
八阿哥心下一动，指了那盘粉色牛肉道：“这个是不是也是上色儿了？”
要不然的话，老十吃生肉？
关外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生鱼肉。
生牛肉，生羊肉的，还没有听过。
九阿哥摇头道：“这就是煮牛肉，不过牛肉是放在牛肚里，用的也不是滚水，而是温水，慢炖三个时辰。”
所以这牛肉极嫩，颜色粉红，看着像生肉，汁水丰富，不用其他调理，只撒了精盐跟黑胡椒调味。
至于外头的牛肚，也没有浪费，直接做了一碗红油冒牛肚。
恭亲王听着侄子们说话，注意力转到席面上了。
现在流行的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼一样没有，可是只听着这繁琐劲儿，就晓得这菜的滋味儿错不了。
恭亲王就认识不认识的菜，挨个的尝了。
康亲王、顺承郡王、增寿几人也是如此。
大家对皇子府的豪富，又有了不同的认知。
就算食材寻常，可是这菜谱金贵，这得养多少个厨子？
每个厨子的拿手菜都是固定的。
一个好厨子，一年下来的钱俸不比僚属职官少。
顺承郡王早上过来的时候，先到宁安堂给姑母请过安。
想着姑母红润的脸色，顺承郡王明白为什么姑母会乐意常住皇子府了。
这样的伙食，郡王府没有，伯府那里更不用说了。
乐不思蜀，才是正常的。
九阿哥执掌内务府三年多了，这得捞多少银子？
十阿哥总共没说几句话，却将众人的反应都看在眼中。
恭王叔不太对劲，跟大哥太疏离，对三哥、四哥的眼神又颇为亲近，隔着人都没耽搁说话，还看过自己。
好像还看过七哥。
对五哥跟八哥都是略过。
九哥这个主家，他也没看几眼。
怎么对侄儿，还分了三六九等？
齐锡还是老样子，人前不爱多言语，看着老实本份的样子。
康亲王儒雅，顺承郡王有些七情上面、增寿有些扭捏小气。
十阿哥垂下眼，看着盘子上的藩柿。
这个味道好，酸酸甜甜的……
*
前院的大圆桌是定制的，只有一张。
正房这里就是寻常的八仙桌了。
直接摆桌放下去。
三十六个菜能摞两层。
可是没有说请了一回客，还分两样菜单的。
正房这里，就吃成了流水席。
除了压桌小菜不动，热菜都是边吃边撤。
配菜的不是茶水，而是凉的雪梨汁跟加热过的红枣茶。
一道道菜下来，大家也跟着长见识了一回。
*
一顿饭，从午正吃到未正。
一个时辰下来，大家才下了桌子。
中间喝了一顿山楂水，要不然后半场真有些吃不动。
九阿哥宴上没有预备酒，宴下却是预备了的，做了回礼。
男客这里，每人送了两坛子酒，一坛三十七年存的四年份的鹿血酒，一坛年前炮制的虎骨酒。
女客那里，也是一人两坛子酒，一坛是桂花米酒、一坛是玫瑰甜酒。
九阿哥对众人道：“有酒了啊，可不是我不懂规矩没给大家预备酒，人人有份……”
这一顿饭下来，他心里都没踏实。
他也瞧出不对头了……
三十多道菜，认出的不到一半，剩下真是看不出是什么。
九阿哥将大家的反应看在眼里，心里满足。
几百年后，有个新推出的菜系叫创意菜，后头进化为分子料理。
创意菜，就是混搭风，非正常搭配与非正常烹饪方式。
分子料理这个更迷糊，主打认不出，吃到嘴里之前，谁也不晓得到底是什么。
例如眼下，就有一盘菜，看着居然是一盘绿色的石头，油亮油亮的。
大家好奇的不行，可是也不敢轻易动筷子。
这是怎么吃的？
嗦喽石头？
直接咬一口，别崩了牙。
还有一道菜，看着像牛肉，可是谁家牛肉生着吃的，看着粉红粉红的，不像熟了的样子？
还有一盘，上面摆着一圈勺子，每个勺子里放着一个颤悠悠的鸡蛋黄。
那鸡蛋黄看着就是一层膜包裹着，看着也是生的。
还有一盘烤的小红色果子？
那是藩柿？
跟这些相比，什么炙子烤肉、吊炉烤鸭、烤乳猪都成了寻常菜。
第一轮下去的，就是眼熟的这些菜。
人都有好奇之心。
大家最关注的还是那些没吃过的菜。
尤其是那盘绿石头，对大家像是挑衅。
大阿哥手长，胆子也大，伸筷子夹了一个石头。
大家的视线都集中过来，除了恭亲王。
恭亲王与大阿哥挨着坐着，可是叔侄没有寒暄，两人眼神都没对上。
满桌子多是小辈，年岁也不大，也没有人发现两人的异样。
齐锡在旁边，看了个正着，心里也有数。
这根子还在乌兰布统之战上。
当时朝廷大军坐失战机，有说是福全昏庸的，有说是大阿哥拖后腿的，说法各异。
不过那以后，裕亲王与恭亲王，跟大阿哥之间有了隔阂却是真的。
齐锡当年没赶上，可是堂兄彭春与另一个堂兄老满色都赶上了。
老满色作为恭亲王率领的右翼麾下的将佐，战死乌兰布统。
恭亲王后来求了宫里恩典，给儿子与老满色的长女指婚。
齐锡喝了一口茶。
裕亲王府与恭亲王府这些年都沉寂，他们再闲散度日，也是和硕亲王，可是儿孙那里跟皇家远了一层。
因为兄弟两人都跟索额图有嫌隙，跟太子并不亲近。
跟大阿哥也不亲近。
那他们想要跟谁亲近？
恭亲王这里，反而有意无意打量大阿哥下首的几个人。
三阿哥、四阿哥、五阿哥……
恭亲王这一辈王爷，行事都十分恭谨。
幼年丧父，朝局不稳，在紫禁城长大，却不算是紫禁城的主人，战战兢兢生活。
等到后头，开府出来，就被皇上推到下五旗王公的对立面，成为皇上遏制功王系的刀子。
朝廷地方都稳定了，又赶上噶尔丹南下。
皇上力排众议，让裕亲王与恭亲王总领兵马，期望他们也跟历代功王一样，率领八旗将士勇往无敌。
结果“啪啪”打脸。
惨败。
战死将佐数十人。
八旗精锐折损过半。
闲置十余年，恭亲王本以为自己下半辈子，最大的担心就是几个儿子分家之事，还有就是幼子往后的爵位问题。
现在他才反应过来。
想的太美了。
岳乐两朝大将军王，皇上一句诏封时没有提及传承，就让安王府降封袭爵。
岳乐这里死了都不安生，给降成了郡王。
自家一个恩封亲王，还不是功王，下头如何传承，都是皇上说了算。
裕亲王府、恭亲王府与纯王府，目前只纯王府传了第二代。
当年纯靖亲王的遗腹子出生不久，就袭了和硕亲王，可惜的是孩子不到周岁就殇了。
到了自家跟二哥家，子一辈袭亲王或者郡王，还真是不好说。
亏待兄弟，还是亏待儿子，这个还用选么？
纯王府明明可以选嗣王，结果皇上舍不得从旁人家选，自己的儿子给到一半也反悔了。
所谓兄弟情深，就是笑话罢了。
自己想要儿孙富贵，除非有从龙之功，等着下一任帝王的恩典。
恭亲王看了一圈，视线在四阿哥身上定了定，随即移开，又望向下首的十阿哥。
这两位可以留心一下。
十阿哥没有夹石头，却是夹了一块粉色牛肉，在八阿哥诧异的眼神中，送到嘴里。
大阿哥旁边，三阿哥、四阿哥、五阿哥的视线也都落在他的筷头上。
大阿哥夹起来，心里就有数了。
不是石头，没有石头那么硬，也没有石头那样沉。
他送到嘴里，咬了一口，就有些上头。
荤香扑鼻，嘴里汁水崩开。
怎么做出来的？
是肉不是菜。
又香又清爽。
还放了辣椒与胡椒，口感辛辣。
大阿哥的眼睛，一下子就落到眼前的盘子上。
上面的“石头”，有多少块？
一人一块，还有富余么？
他正想着，隔了两个位置的五阿哥已经有些迫不及待，直接转桌了。
大阿哥立时有了决断，不管了，落碟为安，伸了筷子，直接夹了两块回来。
这个反应，谁都晓得这盘菜好吃了。
三阿哥忙动筷子，也夹了一块送嘴里。
咦……
是肉，完全不用嚼的肉。
这里头还有菜味儿。
就是辣舌头……
四阿哥还有些矜持，觉得这个菜试看着古朴，也打算尝尝。
五阿哥这里，已经跟猪八戒吃人参果似的，囫囵吞枣吃掉一块，没吃出滋味儿来。
四阿哥也尝到了味道，只是他饮食素来清淡，这个对他来说有些重了，忙喝了半盏茶才将口中的辛辣压下去。
“哈哈哈哈，哥哥们吃出是什么来没有？”
九阿哥笑着问道。
大阿哥已经吃到第三块，没有开口。
这是牛肉，可是一点也没有肉腥味，感觉吃着很嫩。
谁家正经牛肉做成这个样子？！
老九这日子，是不是太闲了？！
三阿哥将口中食物吞咽殆尽，道：“这是牛肉还是羊肉啊？像牛肉，又比寻常牛肉嫩；像羊肉，可是又没有那么油，怎么还染儿绿色？”
九阿哥得意道：“荤素结合，那绿色儿是菠菜汁儿。”
八阿哥心下一动，指了那盘粉色牛肉道：“这个是不是也是上色儿了？”
要不然的话，老十吃生肉？
关外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生鱼肉。
生牛肉，生羊肉的，还没有听过。
九阿哥摇头道：“这就是煮牛肉，不过牛肉是放在牛肚里，用的也不是滚水，而是温水，慢炖三个时辰。”
所以这牛肉极嫩，颜色粉红，看着像生肉，汁水丰富，不用其他调理，只撒了精盐跟黑胡椒调味。
至于外头的牛肚，也没有浪费，直接做了一碗红油冒牛肚。
恭亲王听着侄子们说话，注意力转到席面上了。
现在流行的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼一样没有，可是只听着这繁琐劲儿，就晓得这菜的滋味儿错不了。
恭亲王就认识不认识的菜，挨个的尝了。
康亲王、顺承郡王、增寿几人也是如此。
大家对皇子府的豪富，又有了不同的认知。
就算食材寻常，可是这菜谱金贵，这得养多少个厨子？
每个厨子的拿手菜都是固定的。
一个好厨子，一年下来的钱俸不比僚属职官少。
顺承郡王早上过来的时候，先到宁安堂给姑母请过安。
想着姑母红润的脸色，顺承郡王明白为什么姑母会乐意常住皇子府了。
这样的伙食，郡王府没有，伯府那里更不用说了。
乐不思蜀，才是正常的。
九阿哥执掌内务府三年多了，这得捞多少银子？
十阿哥总共没说几句话，却将众人的反应都看在眼中。
恭王叔不太对劲，跟大哥太疏离，对三哥、四哥的眼神又颇为亲近，隔着人都没耽搁说话，还看过自己。
好像还看过七哥。
对五哥跟八哥都是略过。
九哥这个主家，他也没看几眼。
怎么对侄儿，还分了三六九等？
齐锡还是老样子，人前不爱多言语，看着老实本份的样子。
康亲王儒雅，顺承郡王有些七情上面、增寿有些扭捏小气。
十阿哥垂下眼，看着盘子上的藩柿。
这个味道好，酸酸甜甜的……
*
前院的大圆桌是定制的，只有一张。
正房这里就是寻常的八仙桌了。
直接摆桌放下去。
三十六个菜能摞两层。
可是没有说请了一回客，还分两样菜单的。
正房这里，就吃成了流水席。
除了压桌小菜不动，热菜都是边吃边撤。
配菜的不是茶水，而是凉的雪梨汁跟加热过的红枣茶。
一道道菜下来，大家也跟着长见识了一回。
*
一顿饭，从午正吃到未正。
一个时辰下来，大家才下了桌子。
中间喝了一顿山楂水，要不然后半场真有些吃不动。
九阿哥宴上没有预备酒，宴下却是预备了的，做了回礼。
男客这里，每人送了两坛子酒，一坛三十七年存的四年份的鹿血酒，一坛年前炮制的虎骨酒。
女客那里，也是一人两坛子酒，一坛是桂花米酒、一坛是玫瑰甜酒。
九阿哥对众人道：“有酒了啊，可不是我不懂规矩没给大家预备酒，人人有份……”
这一顿饭下来，他心里都没踏实。
他也瞧出不对头了……