酒鬼花生是一道很好的下酒菜，做法也简单，宁今棠拿出昨日嘱咐江晚泡水的花生，捞起两三颗来用手指轻轻一搓，花生皮就褪了下来，宁今棠让几个人和自己一起将花生皮褪下。
然后将花生仁捞出控水，冷油下入花生仁翻炒，期间要不停的翻动花生仁，用小火慢慢的炒出花生仁的水汽，等花生仁颜色变至微黄的时候即可捞出，然后重新起锅烧油，在锅中放入花椒，麻椒还有干辣椒一起煸炒出香味，随后加入炸好的花生仁，放入少许盐，白糖调味，临近出锅时，加入一些白酒翻炒，等酒汽挥发之后就可以出锅了。
这样的酒鬼花生，颜色金黄，入口酥脆，鲜香麻辣，配上醇香的酒，让人忍不住的多喝几杯。
焯过水的鸡胸肉已经放凉，因为要凉拌的缘故，鸡胸肉焯水的时长比其他肉类多了许久，为了鸡胸肉中的血水能够被煮出，下锅前还特意切过，所以这鸡胸肉是熟的，只等撕成细丝，调个味就可以了。
宁今棠捞起一块鸡胸肉，指甲掐住肉的边缘，沿着肉的纹理撕下，粗细正好，他们帮忙的人中有些人手生，撕下来的肉丝有些粗，只能进行二次加工，这一大盆肉丝撕下来，花了不少的时间。
凉拌鸡胸肉丝宁今棠打算做成两种味道，一个是平常的辣椒油鸡胸肉丝，另一种则是加入春笋丝，以此来增加除鸡胸肉以外的口感。
鲜嫩的春笋焯水过后撕成小拇指大小的丝状放进大盆中，剁上一些姜蒜末，再切上一些野山椒和葱花放再鸡肉丝和春笋丝上，再放一些盐、胡椒粉、香油、酱油搅拌均匀，虽然这道凉拌鸡丝春笋没有辣椒油鸡胸肉丝的色彩鲜艳，但是味道丝毫不差另一道凉拌鸡胸肉丝。
另一道凉拌鸡胸肉丝所需的辣椒油与凉拌土豆丝的一模一样，没有太大的差别，只不过凉拌鸡胸肉丝吃的是辣椒油的香辣味，所以并不需要过多的醋。
所需的凉菜做的差不多了，现在需要做的都是热菜，宁今棠走出后厨，看了一眼外面的宾客，此时已经陆陆续续的来了许多人，站在前面迎客的管家见到宁今棠后，过来对宁今棠说人来的差不多了，开宴的时间也快到了，宁今棠可以着手准备热菜了。
宁今棠将清炒南瓜片，油焖春笋，糖醋土豆交给吴大厨来做，她昨日和江晚采办完之后，特意留吴江在后厨学了这几道菜的做法，吴江学到快，一遍就能将味道做的很好，她自己就能很放心的去做鲜笋红烧肉和竹笋烧牛肉。
因为红烧肉和牛肉炖煮的时间会稍微久一些，为了避免其他菜会凉，所以要先做鲜笋红烧肉和竹笋烧牛肉，等这两样菜火候差不多的时候，吴江就可以做其他的菜了。
宁今棠这边先是做起了鲜笋红烧肉，油热加入冰糖，将冰糖熬制融化，炒成焦糖色，再放入去腥的猪肉块一同翻炒至均匀上色，然后加入大量的葱姜蒜，桂皮八角和干辣椒，加水没过猪肉块，大火炖煮至肉块软烂，这才加入切块的春笋一起炖煮。
宁今棠盖上盖子等红烧肉自己炖煮，然后做起了竹笋烧牛肉，牛肉选用的是牛腩部分，这样做出来的笋子烧牛肉肥瘦相间，口感上并不会太柴。
锅中油热放干辣椒，花椒和姜蒜爆香，因为这个世界没有豆瓣酱的存在，宁今棠选择用新鲜的辣椒酱，再加以八角大料，香叶和桂皮翻炒也尽其量的还原出原来的味道，加一些盐调味，等牛肉软烂些了就放入焯水的春笋块在一起煮个十分钟。
负责烧火的人不断的往炉灶中加柴火，确保燃烧的火焰够大。
宁今棠站在两口锅的中间，盘算着时间，等时间差不多了，宁今棠掀起盖子，让将军府的厨子帮忙把笋子倒进去，用他们的麒麟臂快速的将他们搅拌均匀。
吴江见状先做起了糖醋土豆，先给切块的土豆裹上一层淀粉，油热下锅炸至金黄捞出，将番茄切丁下油锅熬制成浓稠的番茄汁，在番茄汁中加入醋和糖，炒至糖融化，然后加入炸好的土豆块翻炒均匀，小火收汁，鲜红的番茄酱均匀的裹在每一颗土豆块上。
另两个大厨配合着吴江将一个个南瓜削皮，然后将南瓜切成两半去掉中间的瓜瓤，清洗干净后再将南瓜平均分成几瓣，改刀切成薄片。
切上些蒜蓉和葱花，油热倒入锅中爆香，再倒进南瓜片不停的翻炒，平时炒南瓜的时候就容易粘锅，更何况现在的量还是这么多的，吴江和另两个大厨只好交换着掌勺，南瓜片炒熟后，只用加一些盐就可以了。
接下来只差一个油焖春笋了，这道菜的春笋处理方法和别的不一样，油焖春笋的笋要用刀背将笋先拍一下，在切成段，放入热水中焯去笋的苦麻味，起锅烧油，油热放笋段炒到金黄色，最后加入酱油和糖一起翻炒，加入水没过笋段，中火收汁，出锅时再加入一些醋翻炒均匀即可。
另一边，负责烧火的人抽出还带着火焰的木材将其熄灭，只留一些余火温着这些菜。
等宁今棠和吴江做好这些菜，最开始用砂锅炖煮的腌笃鲜和番茄排骨汤也差不多了，大家揭开砂锅盖，往里面放入最后所需的东西。
所有的菜都已做好，只等装盘上桌，这么多的菜装起盘来也是够要命的，剩余的事都交给将军府的厨子来办，他们对这些大场面比较熟悉，摆盘也是他们的拿手活。
宁今棠擦去额间的汗，心里想着终于解放了，心里提着的那口气好不容易松了些，双儿却火急火燎的找到她，告诉她还有个事情需要她办。
原来是安排布菜的侍女有一个家中有事，现下已经赶回去家中了，府中找不到多余的人来做这个事，只能请宁今棠帮帮忙。
宁今棠知道事态紧急，宴会上的都是些达官贵人，自然是不能出差错的，她有服务人的经验，让她来帮忙正好，宁今棠连忙应下，又叫来吴江和将军府的几位大厨，仔细的嘱咐他们上菜的顺序，确保他们已经知晓，不会出问题之后，宁今棠放心的跟双儿走了。
宁今棠才做完这些菜，身上都是油污和菜味，双儿带着宁今棠去江晚的房间洗漱一番，江晚找了件淡蓝色的衣裙给宁今棠换上，裙子上只在衣袖上绣了个云雀图案，不仔细看看不出来，并不会太张扬。
“这样穿不会显得与众不同吧。”宁今棠低头看了眼身上的衣裙，如果那些侍女统一的都是一个颜色，就自己是另一个颜色，往那一站，妥妥是个现眼包。
江晚挑起宁今棠的下颌，给宁今棠涂上淡色的口脂，安慰道，“没事的，你放心吧，布菜的人里有两位是府里的管事嬷嬷，穿的颜色和其她侍女的颜色也不一样。”
“那就好。”宁今棠长舒一口气，终于放心些了。
双儿替宁今棠挽好发髻，戴上簪子，在江晚和双儿的双管齐下下，宁今棠很快完成了改装，这时，宴会厅来人通知江晚入席。
双儿扶着江晚入席，宁今棠找到布菜侍女的行列，顶着众人的目光站到队伍前列。
随着鼓声落下，宴会宣布开始，江湜一手举起酒杯，一手拉着身旁的江晚向众人宣布道，“感谢各位百忙之中来参加小女的洗尘宴，小女自幼失散，如今寻回来了，总算是圆了我一家人心中的遗憾，从今往后，我江湜儿女双全，一家人和睦团圆。”
“恭贺大将军寻回爱女。”，众人举起酒杯恭贺江湜。
江湜将酒杯中的酒一饮而尽，“宴会开始，各位不必拘束，尽情享受。”
江湜话音刚落，乐师开始奏乐，舞姬纷纷入场为众人献舞。
站在队伍前头的嬷嬷说了句，“我们就要入场为宴上的客人们布菜，各位都小心些，莫要惹恼了客人们。”
“是。”
宁今棠迎合着答了一句，然后跟着嬷嬷的脚步从侧门分成两个队伍前行，宁今棠被分到右边门的第一位，众人按照顺序停在客人的右侧，然后跪坐在一旁。
宴会厅里的客人们都在如痴如醉的欣赏着舞蹈，有几个关系好的，一边饮着酒一边谈笑风生，宁今棠乘机打量了一下周围，坐在主座的是江湜一家，对面那人的身前摆了一个屏风，不知道是谁，宁今棠侧眸看了下自己身边的这位，也是被屏风挡了个严实，只是一侧有个可以布菜的缺口，依稀间宁今棠只能看见男人宽壮的身姿。
宁今棠想起名单上的人，猜测这被屏风挡住的两位应该是三王爷和五王爷。
这时，后厨那边已经开始上菜，先上的酒鬼花生、凉拌土豆丝还有凉拌鸡胸肉。
宁今棠看了眼菜色，他们办事果然让人放心，顺序没出问题，宁今棠放心的端起菜一盘盘的放在屏风的缺口处的桌面上，在放最后一碟酒鬼花生时，身子转的太急，险些将手中的花生洒落出去。
屏风之中突然伸出一只小麦色的手扶住她端碟子的那只手，这只手宽厚温暖，手心中还有常年练剑形的老茧，这个感觉，有些许熟悉。
宁今棠红着脸将手中的花生平稳的放在桌上，然后快速的从那只手中抽出自己的手。
“宁姑娘，小心些。”
宁今棠耳边突然响起一道淡漠有磁性的男声，刚刚还有羞红的脸此刻露出错愕的神情。
这熟悉的声音，这熟悉的手感，老天，怎么她碰上的会是三王爷？！
然后将花生仁捞出控水，冷油下入花生仁翻炒，期间要不停的翻动花生仁，用小火慢慢的炒出花生仁的水汽，等花生仁颜色变至微黄的时候即可捞出，然后重新起锅烧油，在锅中放入花椒，麻椒还有干辣椒一起煸炒出香味，随后加入炸好的花生仁，放入少许盐，白糖调味，临近出锅时，加入一些白酒翻炒，等酒汽挥发之后就可以出锅了。
这样的酒鬼花生，颜色金黄，入口酥脆，鲜香麻辣，配上醇香的酒，让人忍不住的多喝几杯。
焯过水的鸡胸肉已经放凉，因为要凉拌的缘故，鸡胸肉焯水的时长比其他肉类多了许久，为了鸡胸肉中的血水能够被煮出，下锅前还特意切过，所以这鸡胸肉是熟的，只等撕成细丝，调个味就可以了。
宁今棠捞起一块鸡胸肉，指甲掐住肉的边缘，沿着肉的纹理撕下，粗细正好，他们帮忙的人中有些人手生，撕下来的肉丝有些粗，只能进行二次加工，这一大盆肉丝撕下来，花了不少的时间。
凉拌鸡胸肉丝宁今棠打算做成两种味道，一个是平常的辣椒油鸡胸肉丝，另一种则是加入春笋丝，以此来增加除鸡胸肉以外的口感。
鲜嫩的春笋焯水过后撕成小拇指大小的丝状放进大盆中，剁上一些姜蒜末，再切上一些野山椒和葱花放再鸡肉丝和春笋丝上，再放一些盐、胡椒粉、香油、酱油搅拌均匀，虽然这道凉拌鸡丝春笋没有辣椒油鸡胸肉丝的色彩鲜艳，但是味道丝毫不差另一道凉拌鸡胸肉丝。
另一道凉拌鸡胸肉丝所需的辣椒油与凉拌土豆丝的一模一样，没有太大的差别，只不过凉拌鸡胸肉丝吃的是辣椒油的香辣味，所以并不需要过多的醋。
所需的凉菜做的差不多了，现在需要做的都是热菜，宁今棠走出后厨，看了一眼外面的宾客，此时已经陆陆续续的来了许多人，站在前面迎客的管家见到宁今棠后，过来对宁今棠说人来的差不多了，开宴的时间也快到了，宁今棠可以着手准备热菜了。
宁今棠将清炒南瓜片，油焖春笋，糖醋土豆交给吴大厨来做，她昨日和江晚采办完之后，特意留吴江在后厨学了这几道菜的做法，吴江学到快，一遍就能将味道做的很好，她自己就能很放心的去做鲜笋红烧肉和竹笋烧牛肉。
因为红烧肉和牛肉炖煮的时间会稍微久一些，为了避免其他菜会凉，所以要先做鲜笋红烧肉和竹笋烧牛肉，等这两样菜火候差不多的时候，吴江就可以做其他的菜了。
宁今棠这边先是做起了鲜笋红烧肉，油热加入冰糖，将冰糖熬制融化，炒成焦糖色，再放入去腥的猪肉块一同翻炒至均匀上色，然后加入大量的葱姜蒜，桂皮八角和干辣椒，加水没过猪肉块，大火炖煮至肉块软烂，这才加入切块的春笋一起炖煮。
宁今棠盖上盖子等红烧肉自己炖煮，然后做起了竹笋烧牛肉，牛肉选用的是牛腩部分，这样做出来的笋子烧牛肉肥瘦相间，口感上并不会太柴。
锅中油热放干辣椒，花椒和姜蒜爆香，因为这个世界没有豆瓣酱的存在，宁今棠选择用新鲜的辣椒酱，再加以八角大料，香叶和桂皮翻炒也尽其量的还原出原来的味道，加一些盐调味，等牛肉软烂些了就放入焯水的春笋块在一起煮个十分钟。
负责烧火的人不断的往炉灶中加柴火，确保燃烧的火焰够大。
宁今棠站在两口锅的中间，盘算着时间，等时间差不多了，宁今棠掀起盖子，让将军府的厨子帮忙把笋子倒进去，用他们的麒麟臂快速的将他们搅拌均匀。
吴江见状先做起了糖醋土豆，先给切块的土豆裹上一层淀粉，油热下锅炸至金黄捞出，将番茄切丁下油锅熬制成浓稠的番茄汁，在番茄汁中加入醋和糖，炒至糖融化，然后加入炸好的土豆块翻炒均匀，小火收汁，鲜红的番茄酱均匀的裹在每一颗土豆块上。
另两个大厨配合着吴江将一个个南瓜削皮，然后将南瓜切成两半去掉中间的瓜瓤，清洗干净后再将南瓜平均分成几瓣，改刀切成薄片。
切上些蒜蓉和葱花，油热倒入锅中爆香，再倒进南瓜片不停的翻炒，平时炒南瓜的时候就容易粘锅，更何况现在的量还是这么多的，吴江和另两个大厨只好交换着掌勺，南瓜片炒熟后，只用加一些盐就可以了。
接下来只差一个油焖春笋了，这道菜的春笋处理方法和别的不一样，油焖春笋的笋要用刀背将笋先拍一下，在切成段，放入热水中焯去笋的苦麻味，起锅烧油，油热放笋段炒到金黄色，最后加入酱油和糖一起翻炒，加入水没过笋段，中火收汁，出锅时再加入一些醋翻炒均匀即可。
另一边，负责烧火的人抽出还带着火焰的木材将其熄灭，只留一些余火温着这些菜。
等宁今棠和吴江做好这些菜，最开始用砂锅炖煮的腌笃鲜和番茄排骨汤也差不多了，大家揭开砂锅盖，往里面放入最后所需的东西。
所有的菜都已做好，只等装盘上桌，这么多的菜装起盘来也是够要命的，剩余的事都交给将军府的厨子来办，他们对这些大场面比较熟悉，摆盘也是他们的拿手活。
宁今棠擦去额间的汗，心里想着终于解放了，心里提着的那口气好不容易松了些，双儿却火急火燎的找到她，告诉她还有个事情需要她办。
原来是安排布菜的侍女有一个家中有事，现下已经赶回去家中了，府中找不到多余的人来做这个事，只能请宁今棠帮帮忙。
宁今棠知道事态紧急，宴会上的都是些达官贵人，自然是不能出差错的，她有服务人的经验，让她来帮忙正好，宁今棠连忙应下，又叫来吴江和将军府的几位大厨，仔细的嘱咐他们上菜的顺序，确保他们已经知晓，不会出问题之后，宁今棠放心的跟双儿走了。
宁今棠才做完这些菜，身上都是油污和菜味，双儿带着宁今棠去江晚的房间洗漱一番，江晚找了件淡蓝色的衣裙给宁今棠换上，裙子上只在衣袖上绣了个云雀图案，不仔细看看不出来，并不会太张扬。
“这样穿不会显得与众不同吧。”宁今棠低头看了眼身上的衣裙，如果那些侍女统一的都是一个颜色，就自己是另一个颜色，往那一站，妥妥是个现眼包。
江晚挑起宁今棠的下颌，给宁今棠涂上淡色的口脂，安慰道，“没事的，你放心吧，布菜的人里有两位是府里的管事嬷嬷，穿的颜色和其她侍女的颜色也不一样。”
“那就好。”宁今棠长舒一口气，终于放心些了。
双儿替宁今棠挽好发髻，戴上簪子，在江晚和双儿的双管齐下下，宁今棠很快完成了改装，这时，宴会厅来人通知江晚入席。
双儿扶着江晚入席，宁今棠找到布菜侍女的行列，顶着众人的目光站到队伍前列。
随着鼓声落下，宴会宣布开始，江湜一手举起酒杯，一手拉着身旁的江晚向众人宣布道，“感谢各位百忙之中来参加小女的洗尘宴，小女自幼失散，如今寻回来了，总算是圆了我一家人心中的遗憾，从今往后，我江湜儿女双全，一家人和睦团圆。”
“恭贺大将军寻回爱女。”，众人举起酒杯恭贺江湜。
江湜将酒杯中的酒一饮而尽，“宴会开始，各位不必拘束，尽情享受。”
江湜话音刚落，乐师开始奏乐，舞姬纷纷入场为众人献舞。
站在队伍前头的嬷嬷说了句，“我们就要入场为宴上的客人们布菜，各位都小心些，莫要惹恼了客人们。”
“是。”
宁今棠迎合着答了一句，然后跟着嬷嬷的脚步从侧门分成两个队伍前行，宁今棠被分到右边门的第一位，众人按照顺序停在客人的右侧，然后跪坐在一旁。
宴会厅里的客人们都在如痴如醉的欣赏着舞蹈，有几个关系好的，一边饮着酒一边谈笑风生，宁今棠乘机打量了一下周围，坐在主座的是江湜一家，对面那人的身前摆了一个屏风，不知道是谁，宁今棠侧眸看了下自己身边的这位，也是被屏风挡了个严实，只是一侧有个可以布菜的缺口，依稀间宁今棠只能看见男人宽壮的身姿。
宁今棠想起名单上的人，猜测这被屏风挡住的两位应该是三王爷和五王爷。
这时，后厨那边已经开始上菜，先上的酒鬼花生、凉拌土豆丝还有凉拌鸡胸肉。
宁今棠看了眼菜色，他们办事果然让人放心，顺序没出问题，宁今棠放心的端起菜一盘盘的放在屏风的缺口处的桌面上，在放最后一碟酒鬼花生时，身子转的太急，险些将手中的花生洒落出去。
屏风之中突然伸出一只小麦色的手扶住她端碟子的那只手，这只手宽厚温暖，手心中还有常年练剑形的老茧，这个感觉，有些许熟悉。
宁今棠红着脸将手中的花生平稳的放在桌上，然后快速的从那只手中抽出自己的手。
“宁姑娘，小心些。”
宁今棠耳边突然响起一道淡漠有磁性的男声，刚刚还有羞红的脸此刻露出错愕的神情。
这熟悉的声音，这熟悉的手感，老天，怎么她碰上的会是三王爷？！