平底锅热到六七分时,王莹把橄榄油倒下去,不多,滋滋的声音让房间有了烟火气。二楼住着的室友还在睡觉,昨晚不知去哪里热闹,半夜才回家,王莹下楼就看见喝得烂醉的她,眼妆已经花了,哭丧着要回家,非要吃土豆烧排骨。

    王莹小时候最喜欢吃土豆烧排骨,外婆喜欢在油锅热时放好多花椒,杨澄每次一吃一个准,然后皱着眉头把它吐出来。

    英国卖花椒的不多,这点东西还是上次留学生聚会,有个四川来的女生匀过来的。花椒在锅里噼里啪啦作响,她稍有些走神,花椒被煎得有些焦黑,玻璃碗里的排骨被迅速倒下。水油混合,溅起高温油点,她虽躲散得快,还是被溅上好些,叫出声来。

    室友慌张地从楼上跑下来,灰头土脸的模样看起来有些搞笑:“怎么了?”

    王莹低在水龙头下,由着水流淌在脸上,她平日里也不怎么化妆,素颜惯了也没什么问题,但过一阵子要去画廊实习,还是大意不得:“油溅到脸上了。”

    室友忙去旁边的柜子拿出烫伤膏:“也不小心些,好些日子没做饭了,怎么今日开始动手了。”她往厨房灶台望了望,还留在台上的是泡在水里的土豆。

    中国有八大菜系,每一种都有自己的特色与味道,但对于平常家庭而言,哪里有那么多弯弯绕绕,大抵所有的孩子都爱土豆,尤其馋那碗土豆烧排骨。家长们也是使出浑身解数,恨不得让爱意淌在那碗烧菜里。故而离家很久的孩子,馋得就是那个味道。

    “土豆烧排骨?”

    “嗯,昨天你念叨着想吃。”

    室友红了眼不再说什么,来英国一年,她还有诸多不适应,倒是王莹没过多久便熟悉了。她借口说自己提前参加了暑假夏令营,但在她看来她对英国的熟悉程度仿佛在这里生活了很多年。偶尔她也会试探王莹的家境,但她从来不说,只是在旁人看来她的谈吐不是一般人可以有的。

    “昨天新来了些留学生,我叫了他们来家里吃饭,你不介意吧?”

    室友外向,不比王莹内敛。

    “可以。”

    烧菜出锅时,王莹小尝了一口,有些辣,看来是放多了干辣椒,她赶紧趁着热气倒上几滴醋,谁知这时候门铃响了,她手一抖,小半勺醋就下去了。

    醋味一下子迷茫到了整个房间。

    王莹只得撇撇嘴,心想这锅菜是废了,然后转头去开门。

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