篱笆
叶家种的玉蜀黍足足又干了一天才收完。搬完最后一箩筐，原是要在叶家用了晚饭才回去的，但天上的云层又黑又厚，风也刮了起来。瞧着颇有要下雨的架势，院里晒的玉米还没收，若是淋了雨，之前做的都白费了。
饭到家再做也来得及，秦铮和叶澜一拍即合，背着空背篓领着孩子就回去了。
兄妹俩今日没干多少，都是在地里你追我赶玩过来的，此时一身使不完的劲。听见他们说要回家收玉蜀黍，两条腿往前一迈就跑在了跟前，大声叫嚷着自己先回去收。
叶澜嘱咐他们慢些，原以为是个平平无奇的傍晚，谁知她后脚到了家，眼前的一幕直接叫她惊掉了下巴——
篱笆不知为何如此脆弱，被这一会儿刮的风吹得歪七扭八；柴房的门闩也被吹开了，里头的鸡不知何时全跑了出来，东一只西一只啄着院里的玉米；还有几只正被两个孩子追着，里头乱成一团鸡飞狗跳。
风吹得头发四处飘，叶澜直接崩溃，边捉鸡边嚷嚷着要修房子，尤其篱笆喊得最大声。
那鸡被捉住还在不停扑腾挣扎，鸡翅膀扇动刮的风简直糊了她的眼，好一阵忙活，骨头都跑散了一半，这才终于把鸡捉回了柴房，赶在下雨之前收完了院里晾晒的玉米。
好在鸡虽然都跑了出来，但数量没少。现有的篱笆肯定是废了的，既然要修，那就干脆借着院里那棵秃树建一个鸡棚，这样也省去在柴房里头养鸡的麻烦。
叶澜边擦着淋湿的衣衫边同秦铮商量，秦铮认同她的想法，抬头看了一眼天，“这雨应该不会下很久，明早出日头之前应该会停。我明日去山上布下陷阱猎几只野物，顺带把竹子砍了一并带回来，回来时会晚些。”
忙活好一阵，大家的肚子也都空了。叶澜做好饭食，想到他明日要上山，便计划着用玉米面和面粉做点子窝窝头，他也好带上山去填肚子。
吃饱喝足指使秦铮帮着磨玉米面，磨好之后用开水和面，成絮状之后再加上面粉。这边种的是水稻，而面粉则需用小麦磨，这些还是中秋他赶集从镇上买回来的。
面团揉至光滑不粘手即可，这时候没有酵母这一说，发酵只能靠老面或者空气中的天然酵母菌。老面是面粉加入温水放置在温暖的地方发酵几天而成的，现在做肯定来不及，叶澜选择后者，在盆上盖了一块布，把盆端到屋里去了。
隔日天不亮她便起了，简单洗漱完，用簪子随意把头发挽了起来便端着面盆到了灶房。
发酵的虽不算特别好，但效果已经足够了。面团软绵绵躺在盆里，揉开时能明显看见里边的松软。砧板上撒点粉防粘，倒出来再揉搓几下排气，揉至光滑，虎口一掐就是一个小剂子。
揉圆，大拇指插进去，摁在虎口上把形状调整成碗状，碗口朝下蒸熟就行。
她还留了一小坨面团打算来做玉米脆片。取小小一坨在砧板上捏平，尽可能捏的越扁越好。没有平底锅，她事先就已经想到了这一点，昨日便叫秦铮去河里找了块大一点的薄石板，把原有的锅撤了，将石板洗干净之后架了上去。
等石板热的空隙，秦铮也起身了。没有他要帮手的活便去劈柴，这些大柴用得少，一般烧水时才用得上，平日里多用山上捡来砍来的细树枝。
等他劈完，叶澜的石板也热了。他在一旁瞧，只见她在石板上刷了一层薄薄的油，接着将捏好的面片放上去煎，一面定型就翻到另一面，直至面片两边卷曲收缩，中间也鼓起来便好了。
他接替叶澜的位置煎面片，她就往灶膛里添柴看他动作。
秦铮目不移，叶澜则是在旁边打盹。这几日掰玉米太辛苦，今日起得又太早，她实在觉得困，坐着坐着眼皮就重了。
“困就回去再睡会儿罢，这边我盯着就行。”
他的声音让叶澜清醒些许，指了指锅里的窝头，张嘴便是一个哈欠，“快好了，等熟了我再回去睡。”说完继续撑着下巴，只不过不是打瞌睡，而是看着秦铮翻玉米片的手。
手背上很多细小的疤痕，有些已经很淡了，要细看才能看见，有些应该是新伤，口子还泛着粉，在他麦色的皮肤上很是显眼。
青筋暴起，她想起他干活时的手，上边的血管好像还在跳动。
家里有这么一个男人还真是不错。能修椅子能做活，能洗衣裳能打猎，最重要的是主动，见到有活就自动接了过去。也不多说话，让他做什么就做什么。
见他要把玉米片夹出来，叶澜赶紧出声制止，恰好把乱飞的思绪收了回来，“等一等，煎焦一点更香。”
秦铮要把面片夹出来的手又收了回去。等再次听见她的声音才动手。
煎完一批，叶澜磨了点盐巴到碗里，将玉米片放进去，两块碗合在一块上下摇晃，让盐巴均匀撒在上边。她捏了一片递到秦铮嘴边，满眼期待，“尝尝怎么样。”
用手接也不是不接也不是，秦铮动作有些僵硬地凑近了她的手，嘴唇微启就嵌住了。
呼出的鼻息喷在叶澜食指尖，明明不是很烫，但还是让她不自觉瑟缩。
“好吃，又脆又咸。”
两人都有些许不自在，恰好月姐儿醒了，女娃娃揉着眼睛走出来，见到叶澜就往她怀里钻。
话题自然而然转到了月姐儿身上。
秦铮看着睡意朦胧的月姐儿，伸手将她额前的乱发拨开，声音放轻了些，“这些日子多谢你替我照顾他们，你来了这里有了家的样子。”
“你自己一个人把他们也照顾得很好，我只不过是帮着你而已。”
秦铮不再多言。
月姐儿的衣裳还没穿好，叶澜便带着孩子就回去穿外衫。换好出来洗牙洗面，女娃娃总算是清醒了，拉着叶澜的袖子就往锅前走，指着蒸屉问里边是什么。
她现在说话进步了许多，至少能慢慢说出一句整话来。叶澜告诉她里边是窝头，说着还掀开了盖子给她看，米面的香味一下扑面而来，月姐儿狠狠吸了一大口，接着蹦出一个“香”字。
大哥和嫂嫂都笑了起来，女娃娃也跟着笑，瞧着两人看了一眼，忽得想起了什么。
叶澜见她嘴里在嘟囔，凑近了问她在念叨什么。小娃娃还在卖关子，笑眯眯看着她，“晚上知道，月姐儿饿。”
窝头蒸好了，叶澜还要炒一个小菜配着吃，便让月姐儿先吃些玉米片垫垫肚子。
薄薄脆脆，上边又撒了调料，一吃便停不下来。月姐儿坐在凳子上，手指捏了一片小口小口咬着，另一只手还要在底下接着，掉下来的渣也吃了个干净。
予哥儿起得最迟。俗话说“来得早不如来得巧”，他刚出来菜就炒好了，一家人坐着吃完了饭，秦铮提了砍刀就要上山。
出门前不忘叮嘱：“无事就不要出门了，在家歇着便可。”
话虽如此，叶澜还是去了趟后山。上次在屋后开的地，秦铮去播的种子，一段时间没看芽已经冒了出来。昨日下了雨，土壤颜色深了些，上面冒出点点绿芽很是显眼。她浇了点鸡粪水，又往地后头走了些距离。
这边是树，做篱笆用竹子最好，用树容易被虫子蛀，她最后只拾了些柴火带回去。
昨日下的一点雨很快被大太阳蒸发，叶澜把一部分玉米摊开，然后坐在屋檐下剥玉米粒。
两个孩子也黏在她身边。
月姐儿的行为还能理解，她现在很依赖叶澜，对这个嫂嫂很是亲近。让她不解的是予哥儿，这孩子和她大抵不是那么容易亲昵，但也老老实实坐在她身边跟着干活。
女孩子不喜欢在土里钻就算了，这个年纪的男孩子哪有几个喜欢在家里摆弄农活的，恨不得背上长了翅膀，飞出去就好一通撒泼打滚。
“出去玩儿吧，这里不用你们帮忙。”
“不去。”
“为何？”
“我要帮大哥干活。”
叶澜不出声了，由着他去。她从屋里拿出一条麻袋装了不少玉米棒进去，到柴房选了一根大小合适好握的木棍就朝麻袋打了下去。
这个方法可以很快让玉米粒脱下来，但很耗力气，打了几下就腰酸背痛。叶澜打了几下，见予哥儿感兴趣就把木棍交给了他。前面几下还称得上好玩，多打几下就累得不行，这个方法最后还是被淘汰，老老实实拿了厚竹片，握在掌心里搓玉米粒。
玉米棒也要晒干，冬天没什么柴可以拾的时候用来当柴烧。
午饭吃的是窝头，只不过里边的菜换了一道。上次腌的酸菜已经有酸味了，她取了点酸胡萝卜酸豇豆炒了炒，配着窝头又是一餐。
吃完午饭又是剥玉米，剥好的玉米粒要摊开晾晒。叶澜用耙子前后推拉摊开，做完这些终于得空歇一下。
手掌被磨得通红。没什么好的法子，她只得将手放进凉水里镇一下缓解一下红肿感。
准备做晚饭时，秦铮背着一捆细竹子回来了。
这竹子和上次叶澜砍回来煮粥的竹子品种不同。这是水竹，直径要细上不止一点，最粗的不过两根手指粗细。他扛回来的这一捆约莫百八十根，但要围篱笆和鸡圈远远不够，少说也要个十倍。
秦铮回来也没有多歇息，喝了水润嗓，他起身比划了一下竹子的直径，站在院前用步子丈量。
等他站定，叶澜走到他身边，“还要许多才够吧。”
“嗯，少说还要跑个十几趟。”
这样未免效率太低了些，等篱笆做好不知要等到猴年马月，叶澜点点头，而后偏头看他，“明日起我同你一起去吧。”
饭到家再做也来得及，秦铮和叶澜一拍即合，背着空背篓领着孩子就回去了。
兄妹俩今日没干多少，都是在地里你追我赶玩过来的，此时一身使不完的劲。听见他们说要回家收玉蜀黍，两条腿往前一迈就跑在了跟前，大声叫嚷着自己先回去收。
叶澜嘱咐他们慢些，原以为是个平平无奇的傍晚，谁知她后脚到了家，眼前的一幕直接叫她惊掉了下巴——
篱笆不知为何如此脆弱，被这一会儿刮的风吹得歪七扭八；柴房的门闩也被吹开了，里头的鸡不知何时全跑了出来，东一只西一只啄着院里的玉米；还有几只正被两个孩子追着，里头乱成一团鸡飞狗跳。
风吹得头发四处飘，叶澜直接崩溃，边捉鸡边嚷嚷着要修房子，尤其篱笆喊得最大声。
那鸡被捉住还在不停扑腾挣扎，鸡翅膀扇动刮的风简直糊了她的眼，好一阵忙活，骨头都跑散了一半，这才终于把鸡捉回了柴房，赶在下雨之前收完了院里晾晒的玉米。
好在鸡虽然都跑了出来，但数量没少。现有的篱笆肯定是废了的，既然要修，那就干脆借着院里那棵秃树建一个鸡棚，这样也省去在柴房里头养鸡的麻烦。
叶澜边擦着淋湿的衣衫边同秦铮商量，秦铮认同她的想法，抬头看了一眼天，“这雨应该不会下很久，明早出日头之前应该会停。我明日去山上布下陷阱猎几只野物，顺带把竹子砍了一并带回来，回来时会晚些。”
忙活好一阵，大家的肚子也都空了。叶澜做好饭食，想到他明日要上山，便计划着用玉米面和面粉做点子窝窝头，他也好带上山去填肚子。
吃饱喝足指使秦铮帮着磨玉米面，磨好之后用开水和面，成絮状之后再加上面粉。这边种的是水稻，而面粉则需用小麦磨，这些还是中秋他赶集从镇上买回来的。
面团揉至光滑不粘手即可，这时候没有酵母这一说，发酵只能靠老面或者空气中的天然酵母菌。老面是面粉加入温水放置在温暖的地方发酵几天而成的，现在做肯定来不及，叶澜选择后者，在盆上盖了一块布，把盆端到屋里去了。
隔日天不亮她便起了，简单洗漱完，用簪子随意把头发挽了起来便端着面盆到了灶房。
发酵的虽不算特别好，但效果已经足够了。面团软绵绵躺在盆里，揉开时能明显看见里边的松软。砧板上撒点粉防粘，倒出来再揉搓几下排气，揉至光滑，虎口一掐就是一个小剂子。
揉圆，大拇指插进去，摁在虎口上把形状调整成碗状，碗口朝下蒸熟就行。
她还留了一小坨面团打算来做玉米脆片。取小小一坨在砧板上捏平，尽可能捏的越扁越好。没有平底锅，她事先就已经想到了这一点，昨日便叫秦铮去河里找了块大一点的薄石板，把原有的锅撤了，将石板洗干净之后架了上去。
等石板热的空隙，秦铮也起身了。没有他要帮手的活便去劈柴，这些大柴用得少，一般烧水时才用得上，平日里多用山上捡来砍来的细树枝。
等他劈完，叶澜的石板也热了。他在一旁瞧，只见她在石板上刷了一层薄薄的油，接着将捏好的面片放上去煎，一面定型就翻到另一面，直至面片两边卷曲收缩，中间也鼓起来便好了。
他接替叶澜的位置煎面片，她就往灶膛里添柴看他动作。
秦铮目不移，叶澜则是在旁边打盹。这几日掰玉米太辛苦，今日起得又太早，她实在觉得困，坐着坐着眼皮就重了。
“困就回去再睡会儿罢，这边我盯着就行。”
他的声音让叶澜清醒些许，指了指锅里的窝头，张嘴便是一个哈欠，“快好了，等熟了我再回去睡。”说完继续撑着下巴，只不过不是打瞌睡，而是看着秦铮翻玉米片的手。
手背上很多细小的疤痕，有些已经很淡了，要细看才能看见，有些应该是新伤，口子还泛着粉，在他麦色的皮肤上很是显眼。
青筋暴起，她想起他干活时的手，上边的血管好像还在跳动。
家里有这么一个男人还真是不错。能修椅子能做活，能洗衣裳能打猎，最重要的是主动，见到有活就自动接了过去。也不多说话，让他做什么就做什么。
见他要把玉米片夹出来，叶澜赶紧出声制止，恰好把乱飞的思绪收了回来，“等一等，煎焦一点更香。”
秦铮要把面片夹出来的手又收了回去。等再次听见她的声音才动手。
煎完一批，叶澜磨了点盐巴到碗里，将玉米片放进去，两块碗合在一块上下摇晃，让盐巴均匀撒在上边。她捏了一片递到秦铮嘴边，满眼期待，“尝尝怎么样。”
用手接也不是不接也不是，秦铮动作有些僵硬地凑近了她的手，嘴唇微启就嵌住了。
呼出的鼻息喷在叶澜食指尖，明明不是很烫，但还是让她不自觉瑟缩。
“好吃，又脆又咸。”
两人都有些许不自在，恰好月姐儿醒了，女娃娃揉着眼睛走出来，见到叶澜就往她怀里钻。
话题自然而然转到了月姐儿身上。
秦铮看着睡意朦胧的月姐儿，伸手将她额前的乱发拨开，声音放轻了些，“这些日子多谢你替我照顾他们，你来了这里有了家的样子。”
“你自己一个人把他们也照顾得很好，我只不过是帮着你而已。”
秦铮不再多言。
月姐儿的衣裳还没穿好，叶澜便带着孩子就回去穿外衫。换好出来洗牙洗面，女娃娃总算是清醒了，拉着叶澜的袖子就往锅前走，指着蒸屉问里边是什么。
她现在说话进步了许多，至少能慢慢说出一句整话来。叶澜告诉她里边是窝头，说着还掀开了盖子给她看，米面的香味一下扑面而来，月姐儿狠狠吸了一大口，接着蹦出一个“香”字。
大哥和嫂嫂都笑了起来，女娃娃也跟着笑，瞧着两人看了一眼，忽得想起了什么。
叶澜见她嘴里在嘟囔，凑近了问她在念叨什么。小娃娃还在卖关子，笑眯眯看着她，“晚上知道，月姐儿饿。”
窝头蒸好了，叶澜还要炒一个小菜配着吃，便让月姐儿先吃些玉米片垫垫肚子。
薄薄脆脆，上边又撒了调料，一吃便停不下来。月姐儿坐在凳子上，手指捏了一片小口小口咬着，另一只手还要在底下接着，掉下来的渣也吃了个干净。
予哥儿起得最迟。俗话说“来得早不如来得巧”，他刚出来菜就炒好了，一家人坐着吃完了饭，秦铮提了砍刀就要上山。
出门前不忘叮嘱：“无事就不要出门了，在家歇着便可。”
话虽如此，叶澜还是去了趟后山。上次在屋后开的地，秦铮去播的种子，一段时间没看芽已经冒了出来。昨日下了雨，土壤颜色深了些，上面冒出点点绿芽很是显眼。她浇了点鸡粪水，又往地后头走了些距离。
这边是树，做篱笆用竹子最好，用树容易被虫子蛀，她最后只拾了些柴火带回去。
昨日下的一点雨很快被大太阳蒸发，叶澜把一部分玉米摊开，然后坐在屋檐下剥玉米粒。
两个孩子也黏在她身边。
月姐儿的行为还能理解，她现在很依赖叶澜，对这个嫂嫂很是亲近。让她不解的是予哥儿，这孩子和她大抵不是那么容易亲昵，但也老老实实坐在她身边跟着干活。
女孩子不喜欢在土里钻就算了，这个年纪的男孩子哪有几个喜欢在家里摆弄农活的，恨不得背上长了翅膀，飞出去就好一通撒泼打滚。
“出去玩儿吧，这里不用你们帮忙。”
“不去。”
“为何？”
“我要帮大哥干活。”
叶澜不出声了，由着他去。她从屋里拿出一条麻袋装了不少玉米棒进去，到柴房选了一根大小合适好握的木棍就朝麻袋打了下去。
这个方法可以很快让玉米粒脱下来，但很耗力气，打了几下就腰酸背痛。叶澜打了几下，见予哥儿感兴趣就把木棍交给了他。前面几下还称得上好玩，多打几下就累得不行，这个方法最后还是被淘汰，老老实实拿了厚竹片，握在掌心里搓玉米粒。
玉米棒也要晒干，冬天没什么柴可以拾的时候用来当柴烧。
午饭吃的是窝头，只不过里边的菜换了一道。上次腌的酸菜已经有酸味了，她取了点酸胡萝卜酸豇豆炒了炒，配着窝头又是一餐。
吃完午饭又是剥玉米，剥好的玉米粒要摊开晾晒。叶澜用耙子前后推拉摊开，做完这些终于得空歇一下。
手掌被磨得通红。没什么好的法子，她只得将手放进凉水里镇一下缓解一下红肿感。
准备做晚饭时，秦铮背着一捆细竹子回来了。
这竹子和上次叶澜砍回来煮粥的竹子品种不同。这是水竹，直径要细上不止一点，最粗的不过两根手指粗细。他扛回来的这一捆约莫百八十根，但要围篱笆和鸡圈远远不够，少说也要个十倍。
秦铮回来也没有多歇息，喝了水润嗓，他起身比划了一下竹子的直径，站在院前用步子丈量。
等他站定，叶澜走到他身边，“还要许多才够吧。”
“嗯，少说还要跑个十几趟。”
这样未免效率太低了些，等篱笆做好不知要等到猴年马月，叶澜点点头，而后偏头看他，“明日起我同你一起去吧。”