路边荆煨伏鸡
顾嘉深的房子交割得很顺利，拿下证的那天，马大爷也顺利拿到了尾款。
老两口子早就收拾好行李了，这会儿他们家儿子也来接两人走，第二天就将房子给腾了出来。
看着随着大部分东西都打包带走了的空荡荡院子，江家人都十分高兴。
这里，以后就是美满食铺的地盘啦！
何秀英更是在路过那些原来为难过他们的房东的门口的时候，略带得意地高高昂起了头。
哼，你们不乐意我们在这里租房子开饭馆赚钱，我们就偏能找到更好、更大、更便宜的房子！
一家人迅速忙碌了起来，先是花了一下午的时间，将屋子里用不上的家具都给搬到杂物房里去，整整齐齐地摆好了。
何秀英看着这些老家具，叉着腰说道：“这些都是好木头做的嘞，将来小顾只要刷上一层新漆，就都跟新的一样好使了。”
别看她跟马大爷还价的时候说得笃定，什么年轻人不喜欢这些样式啦，肯定用不上啦之类的，其实她心里还真不是这样想的。
这么好的东西，怎么能不用嘛！刷点喜欢的颜色的漆，不就好了？
江兰兰的想法倒是跟她娘还价的时候的说头一样：“娘，人顾嘉深到时候毕业了肯定不会要这些家具的。”
何秀英想了想，觉得还是得尊重年轻人的想法，不过她还是说道：“不管人家小顾用不用得上，反正咱们就先给他好好保存着，出太阳的时候再扛出来晒一晒，防防虫子，以后他要用还是要扔，都随他。”
她是做好了江家在这里开四年饭馆的准备的，毕竟人家大学就是读四年，回头要结婚要生娃，就算没有分配在这边工作，小顾估计也要卖掉这房子，再重新买的。
江兰兰要是知道她娘的这个想法，肯定会哼笑一声，暗笑她娘根本不懂顾嘉深的实力。
这人如今顺利参加了高考，一下子还能拿这么多钱出来，就说明他肯定手上还有更多的钱，以后也能赚更多的钱，毕业不毕业，人家都不稀罕这么一套县城的房子。
她这几天暗自思考了很久，终于有至少七八分肯定，顾嘉深买这房子，根本就是为了方便他们一家子开饭馆，至于他是怀着什么心思，这就不明白了，大概他那样的人，别人对他好一分，他就恨不得回别人十分吧。
她娘确实是对顾嘉深很好的。
将整个房子的角角落落都清理了一遍，一家人看着清清爽爽的屋子，高兴得不行，立马就开始做整改。
用来做饭馆的堂屋跟两间正房不用改什么，只是将门给扩大了一点，毕竟开饭馆嘛，门面阔气一点，看起来也正经。
至于厨房，江茂竹按着江兰兰的想法，起了一溜儿的灶，共有三个灶眼，加上两个煤炉子，对于厨师来说，简直超高配置了。
关键是这房子墙壁挺厚，梁又高，即便是夏季，也颇为阴凉。
再也不怕中暑啦！江兰兰叉腰看自己的地盘，心满意足。
接下来几天，江家找人正儿八经地做了个“美满食铺”的匾，高高地挂在大门上方，远远瞧着，就像是那么一回事了。
七月二十二号，好一阵没有营业的美满食铺，在离厂子一两百米的地方，重新开业了。
何秀英特地叫江茂竹去买了一挂鞭炮，半上午正式开门营业的时候，就将鞭炮在大门前点了，顿时噼里啪啦一阵响，刚好吸引了刚出纺织厂们的职工们。
这几天美满食铺的动静挺大的，许多老顾客都知道了江家以后有门面了，正一天一天地盼着呢。
终于开业了！鞭炮炸出来的烟雾弥漫在饭馆门前，浓重的硝烟味儿四处飘散。
踏着满地的红纸壳，第一批顾客已经迫不及待地穿过大门，在江家人的指引下落座了。
由于厨房现在跟用餐的地方隔开了，顾客们不好像以前那样看着有什么菜就点什么菜，于是江兰兰想了个办法。
她要江茂竹订了一个三层高的架子，就摆在堂屋墙壁边上，每天做哪些食材的菜，就将什么食材摆上架子。
当然，像肉类的，就不摆了，招苍蝇不说，鼻子灵敏的人还能闻见腥膻味。
顾客们觉得这个法子挺新鲜的，也不用多问今天有什么菜，就看着那架子上的食材，点自己爱吃的，简单又方便。
食铺才开业，就迎来了爆满，江家人又开始了忙得脚不沾地的时刻。
不过现在可就鸟枪换炮、大不相同啦！三间屋子一共摆了二十个小桌子，还十分宽敞，一点也不拥挤。
何秀英、江茂竹点菜的点菜，端菜的端菜，江小桃则在厨房里打下手备菜，有些简单的小菜，她也负责炒，姑侄两人配合得颇为默契。
江小桃这些日子每天都研究了做菜，江兰兰在一边教一些小技巧，现在她做出来的菜，水平也已经高于平常的小饭馆了。
三口大灶、两个煤炉，想慢火炖汤的，煤炉可以搞定，大火快手菜，柴火大灶三两下就炒好了。
火大，炒出来的菜又新鲜又锅气十足，不仅比之前摆摊时用煤炉子炒出来的菜口味更上一层楼了，还十分地快！
顾客们现在也不着急了，待在凉爽的屋里，不用晒太阳，刚点好菜，人家就先送上了免费的凉茶跟例汤，跟同伴们聊着天，简直不要太舒服。
凉茶是一早就熬好了，用井水湃着，例汤则是江兰兰用骨头熬制的汤，加上些海带或者冬瓜之类的，慢火熬出来，滋味十足，几乎人人都喜欢喝。
头一天营业，江家几乎是从放鞭炮起就开始忙，一直忙到晚上天黑了，才送走最后一位客人，得以自家人坐上一张小桌子，慢慢地吃着晚饭。
“今天这生意我真是没有想到，比咱们摆摊的时候还要多上不少！”何秀英眼睛都笑成一条缝了。
要知道之前摆摊那会儿，每天也是人数爆满，还要排队的。
“现在咱们有门面了，人家可以坐在屋里慢慢吃，也不那么热，自然很多人都来了。”江兰兰笑，“我估计明天也会有很多，咱们今晚可要休息好。”
“我现在吃着饭都有点困了，不消说的，回家指定倒头就睡。”江小桃笑道。
她是真高兴啊，原先刚来县城的时候还想一想在乡下的事情，现在是压根就没有时间也没有精力想了。
认真做好每一道菜、服务好每一位客人，才是她努力琢磨着的事情。看着美满食铺里人来人往的，她忙，但忙得十分充足，并在其中找到了自己的价值。
当然，这些还只是一方面，另外，她现在每天都能赚不少钱，整个人的心态都不一样了。
有钱，想买什么就买什么，以前光看看摸都不好意思上手摸的衣服，现在她只要看上了，根本不用太考虑价格，想买就买了。
晚上出门散步，看着小商店里的冰棍，她也无需担忧自己买了吃了会挨骂，想吃就买，甜甜的滋味，是此刻最幸福的味道。
能赚钱，真好啊。
江小桃的内心充满了感激。这种情绪便也体现在了工作上，越发地精益求精起来。
随着美满食铺持续性的好生意，周围的那些房东们都傻眼了。
但是那又怎么样呢？美满食铺不仅由摆摊改为了开饭馆，还开得远近有名，赚得盆满钵满！
不过也有不少房东也禁不住家人的缠磨，尴尴尬尬地带着家里人走进了食铺。
江家人并不区别看待，来者就是客，人家是来花钱的，无论有什么摩擦，也都笑脸相迎，收钱做菜。
慢慢的，也就有不少人抛下了心中的酸意跟成见，逐渐成为了回头客，双方在路上见了面还能聊上两句。
饭馆开业第五天，顾嘉深跟卫成彬再次关顾，受到了全家人的热情欢迎。
“这是刚从长青市回来？”她问道。
“是的哩婶子，咱们今天要点大餐，嘉深请客！”卫成彬活泼地说道。
“别请客了，今天婶子请你们客。”何秀英将人安排到一个角落里，“先坐一会儿，等下咱们吃伏鸡！”
卫成彬诧异地问：“今天入伏了？”
何秀英像看傻孩子一样看小卫：“头伏早过了，今天是中伏。你们先等等啊，婶子先给你们倒两碗凉茶，消消暑，留着肚子晚上吃好的。”
顾嘉深点点头：“行，那谢谢婶子了。”
何秀英笑：“是我们要谢谢你啊小顾。”
卫成彬插科打诨：“咱们就别谢来谢去了，这些天在外头净吃些又贵又撇淡的东西了，早就想念咱们食铺这一口了。待会儿我要敞开肚皮吃，婶子可别别嫌弃我！”
何秀英作势拍了拍他的胳膊：“当然不嫌弃，你就尽管吃，吃不完婶子都放你回家！”
又聊了两句，那边喊人结账了，何秀英赶紧去了，中途还不忘嘱咐正好上完菜的江茂竹给两个小伙子上凉茶。
卫成彬左张右望地打量着室内,点点头：“这下是真像一个饭馆了，比一般的饭店都看着舒服嘞。”
顾嘉深点点头：“秀英婶子家很适合干餐饮业。”
“那是的，就江兰兰那一手厨艺，我敢说，整个密县都没有打得过她的对手，菜的味道做得比国营饭店里干了几十年的大厨都好。”卫成彬公里公正地评价道。
他一直生活在县城里，还偶尔跟着他妈去市里，跟着他爸去省城走亲访友，馆子下了不少，但江兰兰这一手菜的味道，他从小到大，还真没吃上过几次。
“在县城里，是有点屈才。”顾嘉深淡淡地说道，但丝毫不掩饰话里的欣赏之意。
“有本事这话你别对着我说，你对着人家姑娘说去。”卫成彬挑挑眉，戏谑地说道。
顾嘉深看他一眼，不说话了。
卫成彬借杆子往上爬，笑嘻嘻地：“我看，某人也只会在我面前说吧，要是江兰兰真来了呐，这话是一定不会说出口的~~”
顾嘉深说道：“闭嘴。”
卫成彬：“就不，嘻嘻。”
顾嘉深：“……，随便你。”
他不再说话，安安静静地喝凉茶，听着屋里食客们各种八卦闲聊。
卫成彬自言自语也不觉得孤独，他嘀嘀咕咕的，见到、听到什么都要惊奇一番。
比如墙边那个菜架子的设置，他就觉得这简直是个极好的主意，又灵活又方便，根本不需要用菜单点菜。
又比如隔壁的隔壁桌正在兴致勃勃地说起他们车间一则桃色绯闻，卫成彬竖着耳朵，身子歪了又歪，简直恨不得一屁股坐过去听。
顾嘉深很有一种想要宣告“我跟他不认识，我们不是一路人”的冲动。
太丢人了。
厨房里。
江小桃利索地挥舞着大菜刀，将一整只鸡切成块儿，均均匀匀的装进盆子里，放到江兰兰旁边的台子上。
江兰兰热锅烧油，将鸡块和着姜块一起倒入大锅中，瞬间“噼里啪啦”的油爆声就响彻了整个厨房。
还没有放调味料，鸡肉的香味就已经被热油激发了出来，在空气中肆意碰撞，香得人直吸鼻子。
等鸡加了简单的食盐用以调味炒至半熟之后，江兰兰将一大盆路边荆水倒进锅中，大火烧开，等鸡块在汤中叽里咕噜地沉浮起来，就改中火慢煮。
路边荆水是江小桃早就熬好了的，用的是晒干的路边荆，连着根部洗干净了捆成一小捆放进清水中煮，等煮得水呈浅棕色了，也就差不多了。
三伏天，起伏吃鸡，是密县乃至整个潇省的乡下大多有的传统，鸡不能是母鸡，要是公鸡，据老人们说吃了能长高，有的在吃食上讲究的人家，则还要在鸡中添加路边荆熬制的水。
路边荆正儿八经的名字叫“白马骨”，也有的地方叫路边姜，既是一种香料，又属于中草药，据说健脾开胃，祛风除湿。
江兰兰用的就是这个熬的水，放路边荆水煮开之后，再用小火慢煨。不多时，一整锅的鸡就被炖得浓香四溢，汤汁也呈姜黄色，在天光下格外浓郁。
这边在煨伏鸡，另一边，江兰兰在大火炒菜，而第三个灶，则在大火蒸着一盆剁椒鱼头、一盆芋头蒸排骨，俱都从蒸笼中冒着白汽，眼看就要熟了。
蒸笼是新添置的东西，美满食铺要上新蒸菜，不过还没有开始用，今儿是头一遭。
不多时，江小桃就从厨房里探出头来，见最后一桌客人也结账走了，大喊一声：“开饭啦！”
何秀英将大门一关，表明本店今日已结束营业，然后快速在一张干净的桌子上摆上筷子。
卫成彬跟顾嘉深都自觉地立马起身去厨房端菜、盛饭。
一家人快活地做着准备，很快就让桌子上摆满了丰盛的菜肴。
现在，美满食铺的老板们、两位客人，都已经稳稳地坐在了凳子上，准备享用他们的晚餐。
碗挨碗、盆挨盆，今晚盛菜的工具都比寻常要大，尤其是那一盆金黄透亮的路边荆炖鸡，正正儿摆在中间，是今晚的重头戏。
“小顾、小卫、兰兰，今晚咱多吃点伏鸡，多喝汤，能长高！”何秀英给俩青年喝自家闺女一人盛了一碗满满的鸡肉鸡汤，嘴里念叨道。
“婶子，我们没得长喽！”卫成彬俏皮地笑。
“能长能长，长不了身高就补身体。”何秀英也笑。
她看着两个大小伙子，心道，也确实不用再长高了，再长进门都要低着头了。
“叔跟婶子们也多吃！您们才要好好补身体。”顾嘉深说道。
“好好好，咱们都别说客气话，甩开膀子吃。”江小桃喜欢这种氛围，她喝下一口热气腾腾的鸡汤，只觉得浑身里里外外都舒坦极了。
除了伏鸡，今天的剁椒蒸鱼头跟芋头蒸排骨都是新鲜菜。
鱼头是用的草鱼，下面带了一段约莫寸长的肉，鱼肉雪白而嫩，鱼头更是受欢迎，上头覆盖着通红鲜亮的剁辣椒和翠绿的葱花，很有画面冲击感，瞧着就爽辣至极。
芋头蒸排骨用的都是上好的肋排跟圆圆胖胖的芋头仔，骨头一抿即脱，芋头也十分软糯。
猪肉则不是密县的常见炒法，佐料放了剁辣椒、芹菜，也有汤汁，用来拌饭，最好不过。
在座的人都还挺能吃辣的，就是人人都嘴唇红彤彤的，直喊要喝水，于是凉茶也被众人大喝特喝起来。
这一顿大家吃得特别满足，尤其是卫成彬，大小伙子胃口十分大，饭盛了一碗又一碗，菜更是一筷子接一筷子，俏皮话也没空说了，夸奖也腾不出嘴巴了，所有的形容都只剩下频繁的“好辣！太辣了！”、“好吃！太好吃了！”。
与之相比，顾嘉深的模样就矜持多了，就是江兰兰也忍不住一眼又一眼地偷瞧。
【顾嘉深的嘴巴好红啊，他是怎么做到这么辣还能面不改色的？】
【哎，我还以为这剁辣椒没有太辣呢，是我想当然了，下回还是放少点，不然有的顾客可能不太能吃。】
【顾嘉深看起来很喜欢吃排骨，下次有机会我做个煎排骨给他尝尝。他最近好像瘦了一点？救命，我咋有点想投喂他啊！】
江兰兰的心声一句接一句，顾嘉深面色沉稳地喝汤，心里却不怎么能平静下来。
他很明白自己在刻意靠近江兰兰，靠近江家，也清晰地知道自己这么做是为什么。
他喜欢江兰兰。虽然江兰兰不喜欢他。
“嘉深，你发什么呆啊，辣傻啦？”卫成彬摸了摸肚子，将头凑到顾嘉深面前，伸出手挥了挥。
“吃你的。”顾嘉深回过神来，淡定地又喝了一口汤。
这会儿大家都吃得差不多了，各自捧一碗汤慢慢地喝着溜缝儿。
江兰兰就好奇地问道：“你们俩去长青市是做什么呀？”
【“书”中好像没有说这个暑假顾嘉深去哪里了，他是后来付海跟江芳芳成立房地产公司的时候才从广省回来。】
【所以，顾嘉深在书中也是去长青市了吗，他去干嘛？】
顾嘉深顿了顿，他猜测，在那什么“书”中，他应该是没有发到这笔大财的，毕竟这需要的本钱挺多，光是从老教授那里请求人家割爱，就花了不少，后头到了长青市，前前后后的打点包装也都如流水一般的花钱，一般人做不了。
大概率是按照他原来的计划，去南方进手表来卖了。
他看向江兰兰，说道：“那边君子兰市场很好，我跟成彬从省城一个老教授那里买了两盆珍品君子兰，在长青市高价出售给一个老板了。”
他说得简单，听者却都明白这其中一定经历了很多困难。
自然没有人问他赚了多少，不过江兰兰猜测，应该是要以万来计的。
君子兰啊，她在“书”中开小饭馆的时候就听过一个北方的老大哥提起过，有那么几年，长青市的君子兰被炒作得价格居高不下。那老大哥说，那时候甚至还有人愿意花十万块去买一盆珍品呢！
她当时听了都咋舌，这会儿有了心理准备，就不咋惊讶了。
“你们两个出门在外，还是要小心一点，凡事要惊醒。”何秀英说道。
“放心，婶子，咱长这么高的个子，可不是白长的，尤其是嘉深，嘿嘿。”卫成彬后面半句话没有说。
他跟嘉深在长青的时候，还被人盯上了呢，但两人都不是什么好欺负的，尤其是顾嘉深，手脚功夫好，出手还狠辣，面对一帮子混混，硬是一点亏都没有吃。
不过两人也因此才生了警惕心，将君子兰的生意聊定之后，并不在长青市久留，一路平平顺顺地回来了。
“对了，我跟嘉深还给您们带了礼物，但今天出门先去办事了，明儿就送过来！”卫成彬看了眼好友，笑嘻嘻地说道。
“哎呀，咋还要你们带什么礼物啊！”何秀英眼睛都笑没了，乐乐呵呵地说道，“咱不兴这些，你们赚点钱不容易。”
卫成彬想说跟着嘉深赚钱容易得很……但到底没说，只笑，反正明天就把礼物送过来，其中有一件可是好友认认真真挑的哩。
倒是顾嘉深认认真真地说道：“前阵子请您帮我处理房子的事情就很麻烦您了。”
何秀英有些不好意思地说道：“那没什么，都是小事。”
“咱不说这个了，什么大事小事的，不重要，重要的是大家都开心，嘿嘿。”卫成彬吃得很饱了，但又忍不住拿起筷子夹肉吃，“咱这美满食铺现在真不错，吃饭也不咋热了。”
“我们干活也没之前热了。”江茂竹笑着说道，他带着一点炫耀的语气，“兰兰说明儿咱们去买几个湘江牌的吊扇，到时候安装在梁上，只要通上电，头顶就有风呼呼的吹。”
卫成彬附和：“还是兰兰聪明，装吊扇是好哩！”
他们家就有台扇，在家里晚上睡觉的时候吹着凉风，一整晚都不会热醒。
“钱够用吗？买几台？”顾嘉深问。
“够的够的，要是硬是不够，那咱就不一口气买，先买上一个也行。”何秀英说道。
在他们小岭村，到现在还有好多人家没有通电哩，自然更没有买过价格贵还要工业票的电风扇了，有钱有票大家宁肯买自行车、缝纫机！
不过江兰兰也说了：“咱们现在做生意，就要在留住顾客上下功夫，咱们饭馆里有吊扇，凉快，自然就比别人家要更适合用餐，顾客们吃饭也吃得舒心。”
两口子跟江小桃仔细想了想，都觉得有道理，可不就是这样么，要是他们是顾客，见着谁家凉快，想都不用想，肯定会选择去那家吃饭。
现在铺子里生意非常好，眼看着钱是一天一天地越赚越多，他们拿着都有点烫手了，确实觉得要付出更多、更好的服务才对得起天天来光顾的顾客们。
“供应票也有了？”顾嘉深又问。
“有有有， ”何秀英神秘兮兮地说道，“咱找人买了。”
来往的老熟客中，总有人是有各种票证但家里又用不上的，这不就转卖给江家了。
吃完饭两个大小伙子都站起身跟着一起收拾碗筷，何秀英阻拦不住，只好任由小辈们热火朝天地收拾了。
她看看卫成彬，又看看顾嘉深，觉得这两个后生都十分优秀。
要是……
想到人家马上都要是大学生了，何秀英到底是将这种想法给按捺进了心底。
老两口子早就收拾好行李了，这会儿他们家儿子也来接两人走，第二天就将房子给腾了出来。
看着随着大部分东西都打包带走了的空荡荡院子，江家人都十分高兴。
这里，以后就是美满食铺的地盘啦！
何秀英更是在路过那些原来为难过他们的房东的门口的时候，略带得意地高高昂起了头。
哼，你们不乐意我们在这里租房子开饭馆赚钱，我们就偏能找到更好、更大、更便宜的房子！
一家人迅速忙碌了起来，先是花了一下午的时间，将屋子里用不上的家具都给搬到杂物房里去，整整齐齐地摆好了。
何秀英看着这些老家具，叉着腰说道：“这些都是好木头做的嘞，将来小顾只要刷上一层新漆，就都跟新的一样好使了。”
别看她跟马大爷还价的时候说得笃定，什么年轻人不喜欢这些样式啦，肯定用不上啦之类的，其实她心里还真不是这样想的。
这么好的东西，怎么能不用嘛！刷点喜欢的颜色的漆，不就好了？
江兰兰的想法倒是跟她娘还价的时候的说头一样：“娘，人顾嘉深到时候毕业了肯定不会要这些家具的。”
何秀英想了想，觉得还是得尊重年轻人的想法，不过她还是说道：“不管人家小顾用不用得上，反正咱们就先给他好好保存着，出太阳的时候再扛出来晒一晒，防防虫子，以后他要用还是要扔，都随他。”
她是做好了江家在这里开四年饭馆的准备的，毕竟人家大学就是读四年，回头要结婚要生娃，就算没有分配在这边工作，小顾估计也要卖掉这房子，再重新买的。
江兰兰要是知道她娘的这个想法，肯定会哼笑一声，暗笑她娘根本不懂顾嘉深的实力。
这人如今顺利参加了高考，一下子还能拿这么多钱出来，就说明他肯定手上还有更多的钱，以后也能赚更多的钱，毕业不毕业，人家都不稀罕这么一套县城的房子。
她这几天暗自思考了很久，终于有至少七八分肯定，顾嘉深买这房子，根本就是为了方便他们一家子开饭馆，至于他是怀着什么心思，这就不明白了，大概他那样的人，别人对他好一分，他就恨不得回别人十分吧。
她娘确实是对顾嘉深很好的。
将整个房子的角角落落都清理了一遍，一家人看着清清爽爽的屋子，高兴得不行，立马就开始做整改。
用来做饭馆的堂屋跟两间正房不用改什么，只是将门给扩大了一点，毕竟开饭馆嘛，门面阔气一点，看起来也正经。
至于厨房，江茂竹按着江兰兰的想法，起了一溜儿的灶，共有三个灶眼，加上两个煤炉子，对于厨师来说，简直超高配置了。
关键是这房子墙壁挺厚，梁又高，即便是夏季，也颇为阴凉。
再也不怕中暑啦！江兰兰叉腰看自己的地盘，心满意足。
接下来几天，江家找人正儿八经地做了个“美满食铺”的匾，高高地挂在大门上方，远远瞧着，就像是那么一回事了。
七月二十二号，好一阵没有营业的美满食铺，在离厂子一两百米的地方，重新开业了。
何秀英特地叫江茂竹去买了一挂鞭炮，半上午正式开门营业的时候，就将鞭炮在大门前点了，顿时噼里啪啦一阵响，刚好吸引了刚出纺织厂们的职工们。
这几天美满食铺的动静挺大的，许多老顾客都知道了江家以后有门面了，正一天一天地盼着呢。
终于开业了！鞭炮炸出来的烟雾弥漫在饭馆门前，浓重的硝烟味儿四处飘散。
踏着满地的红纸壳，第一批顾客已经迫不及待地穿过大门，在江家人的指引下落座了。
由于厨房现在跟用餐的地方隔开了，顾客们不好像以前那样看着有什么菜就点什么菜，于是江兰兰想了个办法。
她要江茂竹订了一个三层高的架子，就摆在堂屋墙壁边上，每天做哪些食材的菜，就将什么食材摆上架子。
当然，像肉类的，就不摆了，招苍蝇不说，鼻子灵敏的人还能闻见腥膻味。
顾客们觉得这个法子挺新鲜的，也不用多问今天有什么菜，就看着那架子上的食材，点自己爱吃的，简单又方便。
食铺才开业，就迎来了爆满，江家人又开始了忙得脚不沾地的时刻。
不过现在可就鸟枪换炮、大不相同啦！三间屋子一共摆了二十个小桌子，还十分宽敞，一点也不拥挤。
何秀英、江茂竹点菜的点菜，端菜的端菜，江小桃则在厨房里打下手备菜，有些简单的小菜，她也负责炒，姑侄两人配合得颇为默契。
江小桃这些日子每天都研究了做菜，江兰兰在一边教一些小技巧，现在她做出来的菜，水平也已经高于平常的小饭馆了。
三口大灶、两个煤炉，想慢火炖汤的，煤炉可以搞定，大火快手菜，柴火大灶三两下就炒好了。
火大，炒出来的菜又新鲜又锅气十足，不仅比之前摆摊时用煤炉子炒出来的菜口味更上一层楼了，还十分地快！
顾客们现在也不着急了，待在凉爽的屋里，不用晒太阳，刚点好菜，人家就先送上了免费的凉茶跟例汤，跟同伴们聊着天，简直不要太舒服。
凉茶是一早就熬好了，用井水湃着，例汤则是江兰兰用骨头熬制的汤，加上些海带或者冬瓜之类的，慢火熬出来，滋味十足，几乎人人都喜欢喝。
头一天营业，江家几乎是从放鞭炮起就开始忙，一直忙到晚上天黑了，才送走最后一位客人，得以自家人坐上一张小桌子，慢慢地吃着晚饭。
“今天这生意我真是没有想到，比咱们摆摊的时候还要多上不少！”何秀英眼睛都笑成一条缝了。
要知道之前摆摊那会儿，每天也是人数爆满，还要排队的。
“现在咱们有门面了，人家可以坐在屋里慢慢吃，也不那么热，自然很多人都来了。”江兰兰笑，“我估计明天也会有很多，咱们今晚可要休息好。”
“我现在吃着饭都有点困了，不消说的，回家指定倒头就睡。”江小桃笑道。
她是真高兴啊，原先刚来县城的时候还想一想在乡下的事情，现在是压根就没有时间也没有精力想了。
认真做好每一道菜、服务好每一位客人，才是她努力琢磨着的事情。看着美满食铺里人来人往的，她忙，但忙得十分充足，并在其中找到了自己的价值。
当然，这些还只是一方面，另外，她现在每天都能赚不少钱，整个人的心态都不一样了。
有钱，想买什么就买什么，以前光看看摸都不好意思上手摸的衣服，现在她只要看上了，根本不用太考虑价格，想买就买了。
晚上出门散步，看着小商店里的冰棍，她也无需担忧自己买了吃了会挨骂，想吃就买，甜甜的滋味，是此刻最幸福的味道。
能赚钱，真好啊。
江小桃的内心充满了感激。这种情绪便也体现在了工作上，越发地精益求精起来。
随着美满食铺持续性的好生意，周围的那些房东们都傻眼了。
但是那又怎么样呢？美满食铺不仅由摆摊改为了开饭馆，还开得远近有名，赚得盆满钵满！
不过也有不少房东也禁不住家人的缠磨，尴尴尬尬地带着家里人走进了食铺。
江家人并不区别看待，来者就是客，人家是来花钱的，无论有什么摩擦，也都笑脸相迎，收钱做菜。
慢慢的，也就有不少人抛下了心中的酸意跟成见，逐渐成为了回头客，双方在路上见了面还能聊上两句。
饭馆开业第五天，顾嘉深跟卫成彬再次关顾，受到了全家人的热情欢迎。
“这是刚从长青市回来？”她问道。
“是的哩婶子，咱们今天要点大餐，嘉深请客！”卫成彬活泼地说道。
“别请客了，今天婶子请你们客。”何秀英将人安排到一个角落里，“先坐一会儿，等下咱们吃伏鸡！”
卫成彬诧异地问：“今天入伏了？”
何秀英像看傻孩子一样看小卫：“头伏早过了，今天是中伏。你们先等等啊，婶子先给你们倒两碗凉茶，消消暑，留着肚子晚上吃好的。”
顾嘉深点点头：“行，那谢谢婶子了。”
何秀英笑：“是我们要谢谢你啊小顾。”
卫成彬插科打诨：“咱们就别谢来谢去了，这些天在外头净吃些又贵又撇淡的东西了，早就想念咱们食铺这一口了。待会儿我要敞开肚皮吃，婶子可别别嫌弃我！”
何秀英作势拍了拍他的胳膊：“当然不嫌弃，你就尽管吃，吃不完婶子都放你回家！”
又聊了两句，那边喊人结账了，何秀英赶紧去了，中途还不忘嘱咐正好上完菜的江茂竹给两个小伙子上凉茶。
卫成彬左张右望地打量着室内,点点头：“这下是真像一个饭馆了，比一般的饭店都看着舒服嘞。”
顾嘉深点点头：“秀英婶子家很适合干餐饮业。”
“那是的，就江兰兰那一手厨艺，我敢说，整个密县都没有打得过她的对手，菜的味道做得比国营饭店里干了几十年的大厨都好。”卫成彬公里公正地评价道。
他一直生活在县城里，还偶尔跟着他妈去市里，跟着他爸去省城走亲访友，馆子下了不少，但江兰兰这一手菜的味道，他从小到大，还真没吃上过几次。
“在县城里，是有点屈才。”顾嘉深淡淡地说道，但丝毫不掩饰话里的欣赏之意。
“有本事这话你别对着我说，你对着人家姑娘说去。”卫成彬挑挑眉，戏谑地说道。
顾嘉深看他一眼，不说话了。
卫成彬借杆子往上爬，笑嘻嘻地：“我看，某人也只会在我面前说吧，要是江兰兰真来了呐，这话是一定不会说出口的~~”
顾嘉深说道：“闭嘴。”
卫成彬：“就不，嘻嘻。”
顾嘉深：“……，随便你。”
他不再说话，安安静静地喝凉茶，听着屋里食客们各种八卦闲聊。
卫成彬自言自语也不觉得孤独，他嘀嘀咕咕的，见到、听到什么都要惊奇一番。
比如墙边那个菜架子的设置，他就觉得这简直是个极好的主意，又灵活又方便，根本不需要用菜单点菜。
又比如隔壁的隔壁桌正在兴致勃勃地说起他们车间一则桃色绯闻，卫成彬竖着耳朵，身子歪了又歪，简直恨不得一屁股坐过去听。
顾嘉深很有一种想要宣告“我跟他不认识，我们不是一路人”的冲动。
太丢人了。
厨房里。
江小桃利索地挥舞着大菜刀，将一整只鸡切成块儿，均均匀匀的装进盆子里，放到江兰兰旁边的台子上。
江兰兰热锅烧油，将鸡块和着姜块一起倒入大锅中，瞬间“噼里啪啦”的油爆声就响彻了整个厨房。
还没有放调味料，鸡肉的香味就已经被热油激发了出来，在空气中肆意碰撞，香得人直吸鼻子。
等鸡加了简单的食盐用以调味炒至半熟之后，江兰兰将一大盆路边荆水倒进锅中，大火烧开，等鸡块在汤中叽里咕噜地沉浮起来，就改中火慢煮。
路边荆水是江小桃早就熬好了的，用的是晒干的路边荆，连着根部洗干净了捆成一小捆放进清水中煮，等煮得水呈浅棕色了，也就差不多了。
三伏天，起伏吃鸡，是密县乃至整个潇省的乡下大多有的传统，鸡不能是母鸡，要是公鸡，据老人们说吃了能长高，有的在吃食上讲究的人家，则还要在鸡中添加路边荆熬制的水。
路边荆正儿八经的名字叫“白马骨”，也有的地方叫路边姜，既是一种香料，又属于中草药，据说健脾开胃，祛风除湿。
江兰兰用的就是这个熬的水，放路边荆水煮开之后，再用小火慢煨。不多时，一整锅的鸡就被炖得浓香四溢，汤汁也呈姜黄色，在天光下格外浓郁。
这边在煨伏鸡，另一边，江兰兰在大火炒菜，而第三个灶，则在大火蒸着一盆剁椒鱼头、一盆芋头蒸排骨，俱都从蒸笼中冒着白汽，眼看就要熟了。
蒸笼是新添置的东西，美满食铺要上新蒸菜，不过还没有开始用，今儿是头一遭。
不多时，江小桃就从厨房里探出头来，见最后一桌客人也结账走了，大喊一声：“开饭啦！”
何秀英将大门一关，表明本店今日已结束营业，然后快速在一张干净的桌子上摆上筷子。
卫成彬跟顾嘉深都自觉地立马起身去厨房端菜、盛饭。
一家人快活地做着准备，很快就让桌子上摆满了丰盛的菜肴。
现在，美满食铺的老板们、两位客人，都已经稳稳地坐在了凳子上，准备享用他们的晚餐。
碗挨碗、盆挨盆，今晚盛菜的工具都比寻常要大，尤其是那一盆金黄透亮的路边荆炖鸡，正正儿摆在中间，是今晚的重头戏。
“小顾、小卫、兰兰，今晚咱多吃点伏鸡，多喝汤，能长高！”何秀英给俩青年喝自家闺女一人盛了一碗满满的鸡肉鸡汤，嘴里念叨道。
“婶子，我们没得长喽！”卫成彬俏皮地笑。
“能长能长，长不了身高就补身体。”何秀英也笑。
她看着两个大小伙子，心道，也确实不用再长高了，再长进门都要低着头了。
“叔跟婶子们也多吃！您们才要好好补身体。”顾嘉深说道。
“好好好，咱们都别说客气话，甩开膀子吃。”江小桃喜欢这种氛围，她喝下一口热气腾腾的鸡汤，只觉得浑身里里外外都舒坦极了。
除了伏鸡，今天的剁椒蒸鱼头跟芋头蒸排骨都是新鲜菜。
鱼头是用的草鱼，下面带了一段约莫寸长的肉，鱼肉雪白而嫩，鱼头更是受欢迎，上头覆盖着通红鲜亮的剁辣椒和翠绿的葱花，很有画面冲击感，瞧着就爽辣至极。
芋头蒸排骨用的都是上好的肋排跟圆圆胖胖的芋头仔，骨头一抿即脱，芋头也十分软糯。
猪肉则不是密县的常见炒法，佐料放了剁辣椒、芹菜，也有汤汁，用来拌饭，最好不过。
在座的人都还挺能吃辣的，就是人人都嘴唇红彤彤的，直喊要喝水，于是凉茶也被众人大喝特喝起来。
这一顿大家吃得特别满足，尤其是卫成彬，大小伙子胃口十分大，饭盛了一碗又一碗，菜更是一筷子接一筷子，俏皮话也没空说了，夸奖也腾不出嘴巴了，所有的形容都只剩下频繁的“好辣！太辣了！”、“好吃！太好吃了！”。
与之相比，顾嘉深的模样就矜持多了，就是江兰兰也忍不住一眼又一眼地偷瞧。
【顾嘉深的嘴巴好红啊，他是怎么做到这么辣还能面不改色的？】
【哎，我还以为这剁辣椒没有太辣呢，是我想当然了，下回还是放少点，不然有的顾客可能不太能吃。】
【顾嘉深看起来很喜欢吃排骨，下次有机会我做个煎排骨给他尝尝。他最近好像瘦了一点？救命，我咋有点想投喂他啊！】
江兰兰的心声一句接一句，顾嘉深面色沉稳地喝汤，心里却不怎么能平静下来。
他很明白自己在刻意靠近江兰兰，靠近江家，也清晰地知道自己这么做是为什么。
他喜欢江兰兰。虽然江兰兰不喜欢他。
“嘉深，你发什么呆啊，辣傻啦？”卫成彬摸了摸肚子，将头凑到顾嘉深面前，伸出手挥了挥。
“吃你的。”顾嘉深回过神来，淡定地又喝了一口汤。
这会儿大家都吃得差不多了，各自捧一碗汤慢慢地喝着溜缝儿。
江兰兰就好奇地问道：“你们俩去长青市是做什么呀？”
【“书”中好像没有说这个暑假顾嘉深去哪里了，他是后来付海跟江芳芳成立房地产公司的时候才从广省回来。】
【所以，顾嘉深在书中也是去长青市了吗，他去干嘛？】
顾嘉深顿了顿，他猜测，在那什么“书”中，他应该是没有发到这笔大财的，毕竟这需要的本钱挺多，光是从老教授那里请求人家割爱，就花了不少，后头到了长青市，前前后后的打点包装也都如流水一般的花钱，一般人做不了。
大概率是按照他原来的计划，去南方进手表来卖了。
他看向江兰兰，说道：“那边君子兰市场很好，我跟成彬从省城一个老教授那里买了两盆珍品君子兰，在长青市高价出售给一个老板了。”
他说得简单，听者却都明白这其中一定经历了很多困难。
自然没有人问他赚了多少，不过江兰兰猜测，应该是要以万来计的。
君子兰啊，她在“书”中开小饭馆的时候就听过一个北方的老大哥提起过，有那么几年，长青市的君子兰被炒作得价格居高不下。那老大哥说，那时候甚至还有人愿意花十万块去买一盆珍品呢！
她当时听了都咋舌，这会儿有了心理准备，就不咋惊讶了。
“你们两个出门在外，还是要小心一点，凡事要惊醒。”何秀英说道。
“放心，婶子，咱长这么高的个子，可不是白长的，尤其是嘉深，嘿嘿。”卫成彬后面半句话没有说。
他跟嘉深在长青的时候，还被人盯上了呢，但两人都不是什么好欺负的，尤其是顾嘉深，手脚功夫好，出手还狠辣，面对一帮子混混，硬是一点亏都没有吃。
不过两人也因此才生了警惕心，将君子兰的生意聊定之后，并不在长青市久留，一路平平顺顺地回来了。
“对了，我跟嘉深还给您们带了礼物，但今天出门先去办事了，明儿就送过来！”卫成彬看了眼好友，笑嘻嘻地说道。
“哎呀，咋还要你们带什么礼物啊！”何秀英眼睛都笑没了，乐乐呵呵地说道，“咱不兴这些，你们赚点钱不容易。”
卫成彬想说跟着嘉深赚钱容易得很……但到底没说，只笑，反正明天就把礼物送过来，其中有一件可是好友认认真真挑的哩。
倒是顾嘉深认认真真地说道：“前阵子请您帮我处理房子的事情就很麻烦您了。”
何秀英有些不好意思地说道：“那没什么，都是小事。”
“咱不说这个了，什么大事小事的，不重要，重要的是大家都开心，嘿嘿。”卫成彬吃得很饱了，但又忍不住拿起筷子夹肉吃，“咱这美满食铺现在真不错，吃饭也不咋热了。”
“我们干活也没之前热了。”江茂竹笑着说道，他带着一点炫耀的语气，“兰兰说明儿咱们去买几个湘江牌的吊扇，到时候安装在梁上，只要通上电，头顶就有风呼呼的吹。”
卫成彬附和：“还是兰兰聪明，装吊扇是好哩！”
他们家就有台扇，在家里晚上睡觉的时候吹着凉风，一整晚都不会热醒。
“钱够用吗？买几台？”顾嘉深问。
“够的够的，要是硬是不够，那咱就不一口气买，先买上一个也行。”何秀英说道。
在他们小岭村，到现在还有好多人家没有通电哩，自然更没有买过价格贵还要工业票的电风扇了，有钱有票大家宁肯买自行车、缝纫机！
不过江兰兰也说了：“咱们现在做生意，就要在留住顾客上下功夫，咱们饭馆里有吊扇，凉快，自然就比别人家要更适合用餐，顾客们吃饭也吃得舒心。”
两口子跟江小桃仔细想了想，都觉得有道理，可不就是这样么，要是他们是顾客，见着谁家凉快，想都不用想，肯定会选择去那家吃饭。
现在铺子里生意非常好，眼看着钱是一天一天地越赚越多，他们拿着都有点烫手了，确实觉得要付出更多、更好的服务才对得起天天来光顾的顾客们。
“供应票也有了？”顾嘉深又问。
“有有有， ”何秀英神秘兮兮地说道，“咱找人买了。”
来往的老熟客中，总有人是有各种票证但家里又用不上的，这不就转卖给江家了。
吃完饭两个大小伙子都站起身跟着一起收拾碗筷，何秀英阻拦不住，只好任由小辈们热火朝天地收拾了。
她看看卫成彬，又看看顾嘉深，觉得这两个后生都十分优秀。
要是……
想到人家马上都要是大学生了，何秀英到底是将这种想法给按捺进了心底。