第 66 章
另外这三个人有着很明显的地域特征。
一个是来自楼兰州府的阿布都热依木.凯萨尔.萨吾提。
这小伙浓眉大眼，做的是酱炖羊蝎子，用了好些大料，但是羊蝎子没有处理好，膻味有些遮盖不住，花小熙觉得，其实只要再往里加一些干辣子和白酒就能很好的遮盖羊蝎子的膻味。
不过他能想到用大酱提鲜增香，还是值得表扬的。
“那个阿布都……”
“叫我凯萨尔就行，我嘛，来咱们这应聘是瞒着我叔叔阿凡达布兰缇.阿布都合力力?.艾斯卡来的，你们可千万不要告诉他。”
花小熙张了张嘴，挠了挠头，终于道：“你为啥要瞒着你的阿凡达叔叔呀？”
“我来京城一年多了，他都不给我发工资，还动不动威胁我，要告我阿爸。还有他和我爱的姑娘阿依帕夏在一起了，我不想给他干了，我难受，但我又怕他告诉我阿爸。”
花小熙隐隐约约感觉自己吃了一个瓜，一旁的齐霞对花小熙使眼色，示意她慎重考虑一下这小伙。
“那你如果面试成功了，你叔叔早晚也会知道啊，你就不怕了。”
“不怕，我那个时候已经重新有工作了，等等，你的意思是你想让我来你这里上班吗？我真的很乐意很乐意。”
花小熙嘴角抽了抽，她那个意思是说她想让他来上班，不过这小伙的确挺有意思的。
“说说你对自己做的这道菜的想法吧。”
“那个这菜不是我擅长的，我擅长烤羊肉，我觉得我这次做的并不是很好，但这已经是我想到最好的处理方式了。要给我再多一些时间，我应该能试出更好的大酱和羊肉结合的方式。”
“你说你擅长烤羊肉串。”花小熙不自觉的咽了一口口水。
“对呀，我现在就可以做给你吃。”
“行，把你最擅长的展现出来吧，正好我们这里有羊肉。”
凯萨尔先去烤羊肉了，接下来进来的是一个快四十的大姐。
这大姐，一张口说话，花小熙便知道她是岭南州府的人。她做的也是很经典的干蒸烧麦，口味比较清淡，她是将大酱用在了蘸料里。用量不多，但调和的还不错。一看就是善于此道的老厨娘。
岚姨比较喜欢她做的烧麦口味。齐霞有些吃不惯。栾含烟则是觉得平平无奇。
花小熙观察过大姐做烧麦时候的速度，手速很快，这要包包子，也很省力。
重点是她用过的灶台比其他人用过的都干净，这点让花小熙很有好感。
“为什么做烧麦的时候没有用到大酱，反而是直接做成了蘸料呢。”花小熙和气的问道。
大姐腼腆的笑了一下，随后有些拘谨道：“这样顾客可以根据自己的口味随时调节酱料的比例。”
“嗯嗯，行，你被录取了。”花小熙肯定的对大姐说道，随后又问了一下：“大姐，您怎么称呼啊？”
“向兰，叫我阿香就行。”
“好的，香姐，你先去签一份入职合同吧。”
等向兰走后，齐霞小声的问花小熙：“小熙，你看上她什么了？”
“她调的酱料是真心不错，以后可以给顾客调火锅料。”
最后进来的是一个小姑娘，看样子年纪都没超过 20岁，身上的衣服是一块补丁叠补丁的。好在整体看下来还算干净。
这姑娘做的是大酱沙拉，口味出乎意料的很清爽。
她找的是各种的野菜，就连见多识广的花小熙也叫不出来其中用的一两种，单吃很苦的菜，放在一起配上大酱后，清爽还有回甘。
这做菜是真的很有自己的想法。
花小熙专注的看着她道“说说你做到这道菜时候的想法。”
女生落落大方，不卑不亢的说道：“我仔细研究了大酱的味道，咸鲜，所以他能给肉增加鲜味，也能够让肉更加的软烂。所以和我比拼的人应该会有很多会选择用大酱炖肉，这样更不容易出错。”
花小熙认同的点点头，示意女生继续说下去。
“那我想要脱颖而出，就要和他们走不一样的路，其实大酱蘸清爽脆嫩的蔬菜，也非常合适。我选用了耐寒的鹿耳菜搭配木耳，千张，圆白菜。切成细丝，再配上加了青辣椒的大酱，和一勺白糖，少许香醋，五滴香油。这样味道就丰富且均匀了，这道菜就很适合做下酒菜。”
听着女生这么一描述，栾含烟和齐霞两人都不约而同的又动了筷子尝了尝菜。接着露出赞许的神色。
花小熙认真道：“可以，你也留下吧。”
女生问道：“请问咱们包食宿吗？我住的地方快到期了。”
花小熙一顿，她和齐霞，旺财都借住在莫知晓家里呢，虽说她家房间多，但这么一直住在莫知晓家里也不太好，现在餐厅也趋于稳定，花小熙又开始想在京城买一套小房子了。
栾含烟听见女生这么问，立马接了一句：“有的，房间很多，就是条件一般。”
齐霞很感谢栾含烟的仗义相助，她悄声对栾含烟道：“妹子，我待会有话想和你说。”
花小熙就在一旁听的很清楚，看来齐霞又和她想到一处去了。
这做凉拌菜的女生叫做宋嘉月，就是洛阳周边镇上的人，官话说的很好听，以前是麒麟酒楼的帮厨，想要自己以后开一家酒楼。
简单的了解完宋嘉月的基本信息后，花小熙让安磐带着她去签入职合同。
那位烤羊肉串的凯萨尔进来了，这小哥在烧烤这方面，果然有着过人的天赋。
烤的羊肉串色泽诱人，还吱吱冒着响，他刚刚见着宋嘉月也被录取了，心里沮丧，这自强饭店只招两个后厨，看来他是没希望了。
但见花小熙吃了他烤的羊肉串，好吃的眼睛都眯了起来，凯萨尔又自信了起来。
只见花小熙问道：“你需要提供住宿吗？”
凯萨尔连忙积极表态道：“我可以就住在店里面，两张桌子拼一起，我就能睡，只要你录取我就行。”
齐霞对花小熙使了使眼色，两人离开面试的那间屋子。
齐霞道：“小熙，我看你是想招凯萨尔这个小伙子是吧？”
“嗯。他烤的肉好吃，人感觉也还行，得多接触接触。”
齐霞略有些不满，她好像天生对这种异域的小伙子就有抵触：“那你真打算让他住咱们店里吗？再说咱们一开始也只是想招两个后厨。”
“我看你也很喜欢吃他烤的羊肉串啊，先就叫他住店里吧，最近我也找找房子，能租或者能卖的，离咱们店也近一些的地方。我不想老借助在莫大人家里了。”
齐霞建议道：“我正打算和你商量这件事，我觉得咱们没找到房子前，要不先给他们付房租钱吧，要是他俩不收钱，咱们就直接搬出去先住旅馆。”
“行，就按你说的来。”花小熙肯定道，他们俩的默契就是已经不需要言语，就能明白对方在想什么，下一步要做什么了。
齐霞犹豫道：“那凯萨尔？”
“要不试试？”
“行，给他三个月的期限。”
齐霞这边去和栾含烟谈收租的事，花小熙则是准备排班表，她和齐霞终于可以轮休放假了。
她还要加一些新菜，做一些优惠折扣。
岚姨走了过来见花小熙拿着菜单比比划划。于是就道：“小熙，这是要上新吗？”
“是呀，岚姨有什么好的建议吗？”
岚姨拿过花小熙的菜单，仔细翻阅了一番道：“我觉得你可以向我那样，在主菜单后面设定一些主题和套餐。和家人聚会，适合吃的，宴请同僚适合吃的套餐。”
花小熙听的眼前一亮，她还想到除了岚姨说的这些三五人的小聚会，洛阳人还喜欢附庸风雅，什么春日宴，赏花宴，烧尾宴啊。
这些宴会一般会在达官贵人家里举行，但他们也同样会向外采购一些菜式，虽不多，那也有的赚呀。
接着花小熙就和岚姨仔细的商讨加菜和加套餐的事，岚姨甚至答应帮花小熙他们出一份既好看内容又详尽的菜单手册。
就这样自强饭店由原本的两个人变成了八个人，直接扩充了四倍。
花小熙和齐霞的时间也被解放了出来，终于不用一天只睡三个时辰，其他时间全围着店打转了。
过了三天，岚姨将做好的菜单送了过来。这本菜单足足有十页，封面是很好看的小篆，一看就用了心思，里面还配了详细的图，都是岚姨画的。字迹也相当的整洁耐看。
花小熙大喜，直接给岚姨封了 5两银子的红包。
岚姨原本只想着帮帮忙，并没有想着收钱。但花小熙对她说这本菜单对他们自强饭店影响甚大，岚姨是帮了他们大忙了。
等她回到自己的小酒馆，打开花小熙封的红包，顿时又感动又开心。
一切都步入正轨，除了那个说10天回来，结果一个多月都不见踪影的系统 001，花小熙真心觉得，孩子大了不中留啊。
这天他们正好忙完店里的活回到莫知晓的家。
小莲就拿着一封厚厚的信封走了过来，对着花小熙和齐霞道：“姐姐们，我收到了一份来自宁古塔乌兰镇的信，是你们的吧。”
一个是来自楼兰州府的阿布都热依木.凯萨尔.萨吾提。
这小伙浓眉大眼，做的是酱炖羊蝎子，用了好些大料，但是羊蝎子没有处理好，膻味有些遮盖不住，花小熙觉得，其实只要再往里加一些干辣子和白酒就能很好的遮盖羊蝎子的膻味。
不过他能想到用大酱提鲜增香，还是值得表扬的。
“那个阿布都……”
“叫我凯萨尔就行，我嘛，来咱们这应聘是瞒着我叔叔阿凡达布兰缇.阿布都合力力?.艾斯卡来的，你们可千万不要告诉他。”
花小熙张了张嘴，挠了挠头，终于道：“你为啥要瞒着你的阿凡达叔叔呀？”
“我来京城一年多了，他都不给我发工资，还动不动威胁我，要告我阿爸。还有他和我爱的姑娘阿依帕夏在一起了，我不想给他干了，我难受，但我又怕他告诉我阿爸。”
花小熙隐隐约约感觉自己吃了一个瓜，一旁的齐霞对花小熙使眼色，示意她慎重考虑一下这小伙。
“那你如果面试成功了，你叔叔早晚也会知道啊，你就不怕了。”
“不怕，我那个时候已经重新有工作了，等等，你的意思是你想让我来你这里上班吗？我真的很乐意很乐意。”
花小熙嘴角抽了抽，她那个意思是说她想让他来上班，不过这小伙的确挺有意思的。
“说说你对自己做的这道菜的想法吧。”
“那个这菜不是我擅长的，我擅长烤羊肉，我觉得我这次做的并不是很好，但这已经是我想到最好的处理方式了。要给我再多一些时间，我应该能试出更好的大酱和羊肉结合的方式。”
“你说你擅长烤羊肉串。”花小熙不自觉的咽了一口口水。
“对呀，我现在就可以做给你吃。”
“行，把你最擅长的展现出来吧，正好我们这里有羊肉。”
凯萨尔先去烤羊肉了，接下来进来的是一个快四十的大姐。
这大姐，一张口说话，花小熙便知道她是岭南州府的人。她做的也是很经典的干蒸烧麦，口味比较清淡，她是将大酱用在了蘸料里。用量不多，但调和的还不错。一看就是善于此道的老厨娘。
岚姨比较喜欢她做的烧麦口味。齐霞有些吃不惯。栾含烟则是觉得平平无奇。
花小熙观察过大姐做烧麦时候的速度，手速很快，这要包包子，也很省力。
重点是她用过的灶台比其他人用过的都干净，这点让花小熙很有好感。
“为什么做烧麦的时候没有用到大酱，反而是直接做成了蘸料呢。”花小熙和气的问道。
大姐腼腆的笑了一下，随后有些拘谨道：“这样顾客可以根据自己的口味随时调节酱料的比例。”
“嗯嗯，行，你被录取了。”花小熙肯定的对大姐说道，随后又问了一下：“大姐，您怎么称呼啊？”
“向兰，叫我阿香就行。”
“好的，香姐，你先去签一份入职合同吧。”
等向兰走后，齐霞小声的问花小熙：“小熙，你看上她什么了？”
“她调的酱料是真心不错，以后可以给顾客调火锅料。”
最后进来的是一个小姑娘，看样子年纪都没超过 20岁，身上的衣服是一块补丁叠补丁的。好在整体看下来还算干净。
这姑娘做的是大酱沙拉，口味出乎意料的很清爽。
她找的是各种的野菜，就连见多识广的花小熙也叫不出来其中用的一两种，单吃很苦的菜，放在一起配上大酱后，清爽还有回甘。
这做菜是真的很有自己的想法。
花小熙专注的看着她道“说说你做到这道菜时候的想法。”
女生落落大方，不卑不亢的说道：“我仔细研究了大酱的味道，咸鲜，所以他能给肉增加鲜味，也能够让肉更加的软烂。所以和我比拼的人应该会有很多会选择用大酱炖肉，这样更不容易出错。”
花小熙认同的点点头，示意女生继续说下去。
“那我想要脱颖而出，就要和他们走不一样的路，其实大酱蘸清爽脆嫩的蔬菜，也非常合适。我选用了耐寒的鹿耳菜搭配木耳，千张，圆白菜。切成细丝，再配上加了青辣椒的大酱，和一勺白糖，少许香醋，五滴香油。这样味道就丰富且均匀了，这道菜就很适合做下酒菜。”
听着女生这么一描述，栾含烟和齐霞两人都不约而同的又动了筷子尝了尝菜。接着露出赞许的神色。
花小熙认真道：“可以，你也留下吧。”
女生问道：“请问咱们包食宿吗？我住的地方快到期了。”
花小熙一顿，她和齐霞，旺财都借住在莫知晓家里呢，虽说她家房间多，但这么一直住在莫知晓家里也不太好，现在餐厅也趋于稳定，花小熙又开始想在京城买一套小房子了。
栾含烟听见女生这么问，立马接了一句：“有的，房间很多，就是条件一般。”
齐霞很感谢栾含烟的仗义相助，她悄声对栾含烟道：“妹子，我待会有话想和你说。”
花小熙就在一旁听的很清楚，看来齐霞又和她想到一处去了。
这做凉拌菜的女生叫做宋嘉月，就是洛阳周边镇上的人，官话说的很好听，以前是麒麟酒楼的帮厨，想要自己以后开一家酒楼。
简单的了解完宋嘉月的基本信息后，花小熙让安磐带着她去签入职合同。
那位烤羊肉串的凯萨尔进来了，这小哥在烧烤这方面，果然有着过人的天赋。
烤的羊肉串色泽诱人，还吱吱冒着响，他刚刚见着宋嘉月也被录取了，心里沮丧，这自强饭店只招两个后厨，看来他是没希望了。
但见花小熙吃了他烤的羊肉串，好吃的眼睛都眯了起来，凯萨尔又自信了起来。
只见花小熙问道：“你需要提供住宿吗？”
凯萨尔连忙积极表态道：“我可以就住在店里面，两张桌子拼一起，我就能睡，只要你录取我就行。”
齐霞对花小熙使了使眼色，两人离开面试的那间屋子。
齐霞道：“小熙，我看你是想招凯萨尔这个小伙子是吧？”
“嗯。他烤的肉好吃，人感觉也还行，得多接触接触。”
齐霞略有些不满，她好像天生对这种异域的小伙子就有抵触：“那你真打算让他住咱们店里吗？再说咱们一开始也只是想招两个后厨。”
“我看你也很喜欢吃他烤的羊肉串啊，先就叫他住店里吧，最近我也找找房子，能租或者能卖的，离咱们店也近一些的地方。我不想老借助在莫大人家里了。”
齐霞建议道：“我正打算和你商量这件事，我觉得咱们没找到房子前，要不先给他们付房租钱吧，要是他俩不收钱，咱们就直接搬出去先住旅馆。”
“行，就按你说的来。”花小熙肯定道，他们俩的默契就是已经不需要言语，就能明白对方在想什么，下一步要做什么了。
齐霞犹豫道：“那凯萨尔？”
“要不试试？”
“行，给他三个月的期限。”
齐霞这边去和栾含烟谈收租的事，花小熙则是准备排班表，她和齐霞终于可以轮休放假了。
她还要加一些新菜，做一些优惠折扣。
岚姨走了过来见花小熙拿着菜单比比划划。于是就道：“小熙，这是要上新吗？”
“是呀，岚姨有什么好的建议吗？”
岚姨拿过花小熙的菜单，仔细翻阅了一番道：“我觉得你可以向我那样，在主菜单后面设定一些主题和套餐。和家人聚会，适合吃的，宴请同僚适合吃的套餐。”
花小熙听的眼前一亮，她还想到除了岚姨说的这些三五人的小聚会，洛阳人还喜欢附庸风雅，什么春日宴，赏花宴，烧尾宴啊。
这些宴会一般会在达官贵人家里举行，但他们也同样会向外采购一些菜式，虽不多，那也有的赚呀。
接着花小熙就和岚姨仔细的商讨加菜和加套餐的事，岚姨甚至答应帮花小熙他们出一份既好看内容又详尽的菜单手册。
就这样自强饭店由原本的两个人变成了八个人，直接扩充了四倍。
花小熙和齐霞的时间也被解放了出来，终于不用一天只睡三个时辰，其他时间全围着店打转了。
过了三天，岚姨将做好的菜单送了过来。这本菜单足足有十页，封面是很好看的小篆，一看就用了心思，里面还配了详细的图，都是岚姨画的。字迹也相当的整洁耐看。
花小熙大喜，直接给岚姨封了 5两银子的红包。
岚姨原本只想着帮帮忙，并没有想着收钱。但花小熙对她说这本菜单对他们自强饭店影响甚大，岚姨是帮了他们大忙了。
等她回到自己的小酒馆，打开花小熙封的红包，顿时又感动又开心。
一切都步入正轨，除了那个说10天回来，结果一个多月都不见踪影的系统 001，花小熙真心觉得，孩子大了不中留啊。
这天他们正好忙完店里的活回到莫知晓的家。
小莲就拿着一封厚厚的信封走了过来，对着花小熙和齐霞道：“姐姐们，我收到了一份来自宁古塔乌兰镇的信，是你们的吧。”