不知道联邦相关部门正忙活着照顾自己店里的生意,唐娜按部就班的准备这个月上新的啤酒鸭。

    虽然上个月的啤酒大家反响一般,就连之前试喝的大家也是感觉平平,不过啤酒鸭试吃的时候大家感觉还是挺不错的,虽然鸭子其他的吃法也不错,但啤酒鸭也算是一个有新意的菜~

    窦平导演倒是没什么压力,上次啤酒销售情况一般,但视频宣传的时候热度可不小,销售问题的锅怎么也甩不到自己头上来~

    虽说啤酒鸭这道菜有点特殊,但论拍摄难度,其实同往常的其他菜品没有太大的区别,早在上个月完成啤酒宣传片的拍摄后,唐娜就已经让窦导开始准备这次的宣传片了~

    还有一件筹备已久的事情,就是关于“千年馔”虚拟现制菜的销售,唐娜近期打算开始宣传造势。

    对于工业品虚拟商城是允许商家提交资料后无限量售卖的,只是每年需要提供实物检测。

    但其他类别的产品就有所不同,像菜品,不同的厨师不同年龄不同情况下烹饪都会有差异。

    因此菜品烹饪普通餐饮店如果不是通过厨房机器人烹饪上传的菜品,而是由专业厨师现做的话,销售份数限制是每天100份,当然根据初始登记、店铺等级等可能数量会有一定的波动,总体来说,每天大致在200份以内。

    以“千年馔”现在的影响力,要是真的开放虚拟现制菜每天每道菜的销量不说以十万记起码也是以万记。

    至于实体食品,对于现在的“千年馔”来说还有一些需要思考的方向。

    实际上能做虚拟现制菜的话就具备实体食品的实力了,但问题是,实体食品有物流运输的限制。

    跨星系运输还涉及到食品的检验检疫问题,如果真的要开始销售实体食品的话,估计也是先从饮料、甜品和其他能够长途运输的食品先开始。

    线上虚拟店不仅不需要考虑运输的问题,还可以低成本的更新店内装饰。

    不同于其他餐饮店,几个师傅掌握店内所有大菜,唐娜这边多个团队共同开发菜谱,当做科研项目。

    简单来说,这个月做甜品店主题,张佐老师团队就上岗,下个月弄烧烤系列主题,这个欧力和佘江两人稍微接受一下基本上就可以上岗了。

    经常更换千年馔线上餐饮店的主题还能提升大家的期待感,同时对于店内人员的要求也不会那么高,不用掌握“千年馔”目前在售的所有虚拟食品。

    现在菜品储备已经达到了一定数量,继续研发下去不是不行,但前段时间大家聚餐的时候,欧力下厨做的一道之前他和佘江一起研发的菜翻车了,唐娜才发现,这是新历世界的厨子特有的问题。

    如果一直研发新菜,平时日常不制作菜品,时间久了,是不是会手生到翻车?

    2024的厨子做饭做到想吐,新历世界的厨师不是不辛苦,但劳动强度和劳动环境确实比2024要好上不少,当然,可以说随着技术的进步,几乎所有工种的工作环境和劳动强度都得到了改善。

    “千年馔”并不是一个只想做批量生产虚拟菜品的普通餐饮业,唐娜的理想中,未来的“千年馔”既有高端的古地球文化餐饮实体,也会有适合普罗大众带有古地球文化特色的食品体验。

    现在是时候让他们把之前研发的菜品好好梳理梳理了。

    正好这些年,合作的高校团队中都有学生毕业之后选择来“千年馔”就业,他们是掌握所在团队研发菜品的绝佳人选,像唐斌老师那边的欧力、佘江还有后面来的两位师妹。

    除了唐斌老师在准备啤酒鸭的上新外,其余团队最近都在整理本团队已经研发完毕的菜品。

    后续“千年馔”的每月上新还会继续,但每月的虚拟现制菜主题店也会同步开展,研发的节奏可以稍微放缓。

    上个月隐隐约约已经有声音传出来说“千年馔”要有大动作的,只是“千年馔”一直都有动作,还经常弄些新鲜玩意儿,什么样的动作叫做大动作?大家着实有些想象不来。

    大动作的消息没等来,等来的是本月的上新公告,啤酒鸭?!?!

    上个月的啤酒不咋地,“千年馔”这是还不死心么?!

    【在“千年馔”第一次看到名字就没兴趣的菜[无语][白眼][摊手]】

    【不是,大家都在说啤酒难喝,为什么还沉迷出啤酒相关的产品啊?![嚎叫][不理解]】

    【咳咳,因为我朋友喜欢喝啤酒,这位土豪朋友请我跟他吃烧烤的时候,蹭了几次啤酒之后觉得这玩意儿还行了[捂脸][真诚]】

    【虽然对啤酒有点无感,但还是会来试试,毕竟陪伴了我5年,不要继续翻车了啊!!![害怕][忐忑]】

    【看到上新通知开开心心,点开之后,“呸,什么晦气玩意儿!”[崩溃]】

    【一开始的时候确实觉得一般,现在烧烤必备了,那种微醺的感觉有点奇妙~】

    【鸭鸭那么好吃,可以做成酱板鸭、卤鸭、烧鸭、烤鸭、鸭排,它为什么要被做成啤酒鸭,做成啤酒鸭的鸭鸭死的好冤啊!!![鸭鸭]】

    ……

    评论区的腥风血雨唐娜当然全部都看到了,不仅唐娜看到了,负责啤酒鸭研发的唐斌老师和他的团队也看到了。

    再次跟唐娜确定了之后,唐斌老师没有再多说,还做好了团队动员,让大家继续进行手头上的工作。

    实际上,啤酒鸭都已经是半年前研发的菜谱,与他们现在进行的工作完全没有关系,看着有些紧张的学生们,唐斌感觉是不是“千年馔”的学术氛围太过理想化了。

    实际上,在学校做课题的时候,这种程度的突发事件并不少见,只是现在每次跟古地球文化有关的菜品研发已经成为了自己学校的特色,不容易被卡项目,似乎只要做出成果就能得到预期中的一切。

    原本惴惴不安的学生,看到唐斌老师淡定的继续研发新菜,互相打气努力完成分配到自己手上的任务。

    菜品发售当天,团队里的小崽子们彻底坐不住了,唐斌老师直接跟唐娜打了声招呼请他们吃点“千年馔”的研发新品。

    吃新品是最划算的,几个团队互相交换一下,不要说一顿看得过去的下午茶,就是想整一顿正餐都不是不可能。

    于是唐斌老师正好拉着大家聊聊最近手里活的进度和困惑,吃吃喝喝聊聊天,不知不觉已经临近中午,新品上新已经过去一个多小时。

    【啤酒鸭居然还行,虽然我最爱的还是卤鸭~】

    【原谅我之前叫的太大声,啤酒鸭算是难得没有鸭味的鸭子,已下单![点赞]】

    【骂骂咧咧的去试吃,唯唯诺诺的下单[嘿嘿嘿][讨好][我错了]】

    【我以为小伙伴又在骗我说啤酒鸭好吃,直到只剩下最后两块,这真是个悲伤的故事[啊啊啊啊][友尽]】

    【如果研究啤酒是为了啤酒鸭,那我原谅你!】

    【小伙伴们,第一餐当菜吃,留点汤水下次直接拌面吃,绝了!!![狂炫]】

    【买回来我直接往里面加了魔芋和白菜还有土豆,什么配菜都不需要,直接搞定一餐饭!!!】

    【这些吃法都记下了!听着都好好吃![口水直流三千尺]】

    【原本都不想再给啤酒鸭一次机会的,看着小伙伴们的安利如此真诚,去试吃了,钱包已空~[欲哭无泪]】

    【虽然啤酒鸭不错,不过在我心里,烤鸭还是第一名[挺胸抬头]】

    ……

    或许是因为上个月的啤酒给大家的印象太过普通,啤酒鸭在“千年馔”店铺评论区的好评,又一次让大家燃起了好奇心。

    上一次说啤酒难喝的流量效应还在,吸引来试吃的人比上次试喝啤酒的没少多少。

    近期评论区点赞数稳居第一的评论就是之前那条【如果研究啤酒是为了啤酒鸭,那我原谅你!】

    “千年馔”在社媒平台上的账号还点赞或转发了好几个回去加工后将影像资料发出来的顾客,有的直接加一罐啤酒继续煮,往里面放一些蔬菜。

    有的往里面加自己清炖的鸭汤,然后放粉丝、豆腐泡之类的……

    大家看着真眼馋,可做饭在大多数人眼里是个技术活!就像在2024生活的人们会编草鞋的已经没剩多少~

    看到大家在账号下面嗷嗷叫,唐娜让唐斌老师插队一个小研究,把适合加到啤酒鸭里变成类似火锅形式的鸭汤研发出来。

    至于他们愿不愿意自己买个小锅试着稍微加工一下,唐娜就管不了了,能做的她都做了,总不能要她把饭喂到嘴里吧!

    虽说仍旧有不少人嫌麻烦没有尝试这种新吃法,但也有不少人把自己的尝试发到社交媒体上,突然又体验到了一种DIY 的乐趣~

    看到大家对啤酒鸭的接受度良好,唐娜觉得啤酒好歹顺带着名声也能好点。

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