“宝儿！” “嗯!”
“外公买了你最爱吃的大闸蟹！”
“哦，晓得了。” 迷迷糊糊中接着睡。
“睡吧，睡吧！”
两位老人，悄默声下楼。
“谈了女朋友么整天见不着人，想他了我们也只有来乡下！”外公抱怨。
“侬小声点！让孩子多睡儿！”
“好，好，好，小点声！”
外公在厨房忙碌，整理着大包小包。十几只半斤重的鲜活大螃蟹，捡6只放盆里倒入一些白酒。其余放桶里，清水漫过肚脐，“一次吃不完，清水养几天！”
泡酒螃蟹已昏迷，锅铲背面拍打晕，抓住螃蟹背部，刷子刷洗爪子腹部和两侧，不遗漏每个角落。洗干净，又绑好绳子，放入另一只盆中，清水冲醒。切好姜丝备用。
“我烧个蟹黄豆腐哈，你最爱吃！” “好啊！”
豆腐切块，与提前备好的蟹黄一起放入砂锅里，清水慢火煲煮，起锅前入盐，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。
“哈哈，滑嫩蟹黄豆腐做好。怎么样？”憨态可掬求表扬。
“蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香味浓郁！”外婆是最强啦啦队。
外公手脚利索，接着又红烧大明虾、两个青菜。正忙碌着，
外婆：“我们回去吧！”
“怎么了？”
“餐厅两只酒杯，入门处有女孩鞋子，客房里有人！”外婆轻声细语
“女朋友？”
“嗯，八成是。”
“那我们没有打招呼，算不算突袭？”
“算啊~”
“搞袭击不合适！”
“是啊，走吧，回去吧。”
“等会儿，还差一个螃蟹没有蒸！”
“蒸螃蟹快呢，你准备好放锅里，阿宝起床了自己蒸！”
“已经烧好的摆在餐桌上，用罩子罩好了，乡下飞虫多。”
“食蟹可是一件讲究的雅事。明代时便有了精巧的食蟹八件套。”外婆一边说一边摆上自己珍藏的古董蟹八件。
收拾停当，两位老人蹑手蹑脚的关好房门院门！
“哎，忙活大半天，就想跟孙子一起吃顿饭!你听你听我饥肠咕噜！”外公抱怨~
“你没吃过饭那，想不想抱重孙啦嘛？”
“哎呦，当然想哦，哎呦，头晕。”
“你就装吧~”
“哎呦~血糖低！”
“好了，给你给你！”外婆递上一颗巧克力，外公终于笑咪咪，方正的脸型上五官立体，每条皱纹里都藏着智慧，有一种雕塑美感，硬汉带着温柔，尽管上了年纪，身材依然保持的好，气质清爽出众，是一枚风韵犹存老帅哥。
“似乎听到外公声音~”又回忆了一下，已完全清醒，阿宝赶紧起身下楼。
“外公外婆，你们来了吗？”，只看到桌子上的饭菜和外公的纸条。
“宝儿，下次带女朋友回家，我们提前烧大餐！锅里有你爱吃的大闸蟹，自己蒸一蒸。”
“老顽童~神龙一般见首不见尾~”
没一会儿戴妍也下来！
“今天螃蟹宴~”
“买螃蟹了？”
“外公外婆送来的~”
“.....”戴妍红了脸颊。
“没事儿，他们已经回去了~”
“哦~”搓搓头发，难为情地躲阿宝后边。
“真没事儿，他们最疼我，也一样疼爱你！”阿宝安慰着，如此温柔。
“嗯~”女孩悬起的心慢慢落了地。
铺一层姜丝，肚白朝上盖上一层姜片，冷水入锅大火蒸。
打开定时器，拿出碗碟，调配黄酒、姜末、酱油、麻油、香醋、白糖和味精少许，做蘸酱。
待出锅，用一只藤条编制的长方形浅腰竹篮装上鲜艳橘红色大螃蟹，秋风起，蟹正肥！
“色泽好诱人，我口水要流出来了~” 阿宝凑近了闻。
“像一只馋猫！”
“小时候，外公外婆每年带我去阳澄湖赏秋吃蟹，现在他们年纪大了不再去，吃蟹的习惯一直保留着，每年托熟识朋友代买，尽管价格不菲，保证避开洗澡蟹，品质正宗！”
戴妍吊着阿宝脖颈撒娇，送一个香吻！
总被照顾，坐享其成，无以为报，唯有撒娇！
阿宝很吃这套，心花怒放。
拉开椅子，“请公主殿下入座！”，冷俊之中带点软萌，又皮又欠。
“天底下，怎会有这般好的男子？霸道却不生硬，酷帅而不失教养，爱做饭会烧菜还那么恋家，一百个窝心甜蜜！”脉脉眼中波，盈盈花盛处！
“吃螃蟹有讲究，分“文吃”和“武吃””
“文痴？武痴？哈哈，有趣~”
所谓“武吃”吃的是快意，所谓“文吃”吃的是工具。国人食蟹始于西周，《周礼》记载，单一个吃蟹历史有两千八百年。
戴妍看了看桌子上古色古香精美的小紫檀木盒。
“今天“文吃””。阿宝一边说一边打开外婆珍藏的银器蟹八件。
“这是外婆收藏的古董！自我记事起它就在！”
极为精巧，造型美观，小巧玲珑，光泽闪亮。包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙等
“这个长柄叉的形状有点像宝剑，”
“嗯，匙具有点像文房中的水盂。这些器具分别用来垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛，很有趣。”
阿宝拿起一只蟹，把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下两只大鳌和八只蟹脚，将腰锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，将那蟹壳敲松方便掀盖，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，摘除了大盖，用镊子剔除蟹腮，就是白色的厚片，和盖子上连骨的蟹胃。
“腮和胃都是极寒的，不能食！”一边解释着。
之后轮番使用钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄，取出雪白鲜嫩的蟹肉。
盛蟹肉的是三足鼎立的爵。
这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。
“尝尝！”
“蟹肉鲜嫩清甜！
“来，蟹黄。”
“好一个鲜字了得！”
“我口水要流三千尺了！”
两人拿着小匙，互相投喂着。
“绵柔醇厚，细腻顺滑，只一句鲜美不足以表达！”
“普通河鲜海鲜的鲜味1分，大闸蟹鲜味就有10分！”
“还不够！大闸蟹的美味是立体的，像交响乐！”
“嗯，余音绕梁三日、绵绵余香亦三日。”
阿宝倒上2杯白葡萄酒，白葡萄酒正是佐蟹极品，馥郁芬芳。
不仅口感饱满,还有些许甜味儿增鲜,两相交织更衬托出蟹肉原汁原味鲜甜。
俩人靠着蟹八件，不知不觉把6只大闸蟹剔的干干净净。边饮酒边食蟹，像是上演一场激情对决抑扬顿挫的美食交响乐，好一个舒畅惬意！
食得不是美味，食得是童年记忆，食得是诗情画意。
厨房有淅淅索索声音，戴妍走进了瞧，
“阿宝，你看，这桶里还有大闸蟹！”
螃蟹正在吐泡泡，发出声响，
“嗯，我们去林奶奶压杆井里接一些地下水，太阳底下晒晒，养螃蟹，能养一个礼拜！”
“你养过螃蟹吗？”
“我小时候外公外婆从阳澄湖带一些回来，就这样养，水漫过螃蟹的一半高。”
“要喂食物吗？”
“不用喂，刚好能清清泥沙！”“蟹会瘦的~”说说笑笑去林奶奶家打来地下水。
“阿宝，压杆井里的水是凉的！”
“所以要晒晒！差不多2天换一次水，不浑浊就好！”
傍晚，出门散步
“戴妍，你有驾照吗？”
“有啊！空拿了本子，已还给教练了！”
“哈哈~我陪你练习！今天喝了酒，明天，明天我们去练车！”
“嗯！好啊！”
“开车最主要的车感，多练。”
说练就练，第二天，阿宝开上轿车带着戴妍到附近无人的乡间道，耐心的陪伴。
“慢慢回正，往前走！”
“注意脚，不在油门就在刹车，不踩油门时脚放在刹车上！”
“开车不仅不撞别人、也要注意不被别人撞！”
“过红绿灯路口，多观察！”
“很好，上手很快！”
“谢谢教练~您辛苦啦~”阿宝欠欠的刮戴妍鼻子，另一个吐吐舌头，笑作一团！
“我们去机动车道。”戴妍没信心，手脚发抖。
“不怕竞争，去车多的地儿，反应和判断力才会提高！”
有人适时鼓励真好，女人的感动像神经末梢。
“进步很快！”
戴妍得意：“教练教的好！”两人不约而同畅意地笑。
“戴妍，我买了机车，轿车你来开吧，上下班方便。”
“碰着刮风下雨，你若淋雨我会心疼！”
“落雨天，乘2号线直达单位，方便的。市区堵车，摩托车省时间！”
“谢谢你阿宝，我不好占用！你工作办事离不开！”
“单位有车子有司机！
戴妍茫然，从小到大从不接受礼物，同事之间也是AA。
“有压力了？没关系，咱们先练习车技！”
“嗯！”
中午小憩，来了电话。
“外婆~”
“侬外公想侬唻，昨天去看你，回来一个劲唠叨！吵得我耳根不清净！”
“我下午去陪您和外公~一起晚饭！”
“好哎好哎~~”
“亲爱的，回去吧，我懂！”装6只大闸蟹，
温暖柔软的吻，依依不舍。
临行意密密：“路上慢些，注意安全！”
“外公买了你最爱吃的大闸蟹！”
“哦，晓得了。” 迷迷糊糊中接着睡。
“睡吧，睡吧！”
两位老人，悄默声下楼。
“谈了女朋友么整天见不着人，想他了我们也只有来乡下！”外公抱怨。
“侬小声点！让孩子多睡儿！”
“好，好，好，小点声！”
外公在厨房忙碌，整理着大包小包。十几只半斤重的鲜活大螃蟹，捡6只放盆里倒入一些白酒。其余放桶里，清水漫过肚脐，“一次吃不完，清水养几天！”
泡酒螃蟹已昏迷，锅铲背面拍打晕，抓住螃蟹背部，刷子刷洗爪子腹部和两侧，不遗漏每个角落。洗干净，又绑好绳子，放入另一只盆中，清水冲醒。切好姜丝备用。
“我烧个蟹黄豆腐哈，你最爱吃！” “好啊！”
豆腐切块，与提前备好的蟹黄一起放入砂锅里，清水慢火煲煮，起锅前入盐，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。
“哈哈，滑嫩蟹黄豆腐做好。怎么样？”憨态可掬求表扬。
“蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香味浓郁！”外婆是最强啦啦队。
外公手脚利索，接着又红烧大明虾、两个青菜。正忙碌着，
外婆：“我们回去吧！”
“怎么了？”
“餐厅两只酒杯，入门处有女孩鞋子，客房里有人！”外婆轻声细语
“女朋友？”
“嗯，八成是。”
“那我们没有打招呼，算不算突袭？”
“算啊~”
“搞袭击不合适！”
“是啊，走吧，回去吧。”
“等会儿，还差一个螃蟹没有蒸！”
“蒸螃蟹快呢，你准备好放锅里，阿宝起床了自己蒸！”
“已经烧好的摆在餐桌上，用罩子罩好了，乡下飞虫多。”
“食蟹可是一件讲究的雅事。明代时便有了精巧的食蟹八件套。”外婆一边说一边摆上自己珍藏的古董蟹八件。
收拾停当，两位老人蹑手蹑脚的关好房门院门！
“哎，忙活大半天，就想跟孙子一起吃顿饭!你听你听我饥肠咕噜！”外公抱怨~
“你没吃过饭那，想不想抱重孙啦嘛？”
“哎呦，当然想哦，哎呦，头晕。”
“你就装吧~”
“哎呦~血糖低！”
“好了，给你给你！”外婆递上一颗巧克力，外公终于笑咪咪，方正的脸型上五官立体，每条皱纹里都藏着智慧，有一种雕塑美感，硬汉带着温柔，尽管上了年纪，身材依然保持的好，气质清爽出众，是一枚风韵犹存老帅哥。
“似乎听到外公声音~”又回忆了一下，已完全清醒，阿宝赶紧起身下楼。
“外公外婆，你们来了吗？”，只看到桌子上的饭菜和外公的纸条。
“宝儿，下次带女朋友回家，我们提前烧大餐！锅里有你爱吃的大闸蟹，自己蒸一蒸。”
“老顽童~神龙一般见首不见尾~”
没一会儿戴妍也下来！
“今天螃蟹宴~”
“买螃蟹了？”
“外公外婆送来的~”
“.....”戴妍红了脸颊。
“没事儿，他们已经回去了~”
“哦~”搓搓头发，难为情地躲阿宝后边。
“真没事儿，他们最疼我，也一样疼爱你！”阿宝安慰着，如此温柔。
“嗯~”女孩悬起的心慢慢落了地。
铺一层姜丝，肚白朝上盖上一层姜片，冷水入锅大火蒸。
打开定时器，拿出碗碟，调配黄酒、姜末、酱油、麻油、香醋、白糖和味精少许，做蘸酱。
待出锅，用一只藤条编制的长方形浅腰竹篮装上鲜艳橘红色大螃蟹，秋风起，蟹正肥！
“色泽好诱人，我口水要流出来了~” 阿宝凑近了闻。
“像一只馋猫！”
“小时候，外公外婆每年带我去阳澄湖赏秋吃蟹，现在他们年纪大了不再去，吃蟹的习惯一直保留着，每年托熟识朋友代买，尽管价格不菲，保证避开洗澡蟹，品质正宗！”
戴妍吊着阿宝脖颈撒娇，送一个香吻！
总被照顾，坐享其成，无以为报，唯有撒娇！
阿宝很吃这套，心花怒放。
拉开椅子，“请公主殿下入座！”，冷俊之中带点软萌，又皮又欠。
“天底下，怎会有这般好的男子？霸道却不生硬，酷帅而不失教养，爱做饭会烧菜还那么恋家，一百个窝心甜蜜！”脉脉眼中波，盈盈花盛处！
“吃螃蟹有讲究，分“文吃”和“武吃””
“文痴？武痴？哈哈，有趣~”
所谓“武吃”吃的是快意，所谓“文吃”吃的是工具。国人食蟹始于西周，《周礼》记载，单一个吃蟹历史有两千八百年。
戴妍看了看桌子上古色古香精美的小紫檀木盒。
“今天“文吃””。阿宝一边说一边打开外婆珍藏的银器蟹八件。
“这是外婆收藏的古董！自我记事起它就在！”
极为精巧，造型美观，小巧玲珑，光泽闪亮。包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙等
“这个长柄叉的形状有点像宝剑，”
“嗯，匙具有点像文房中的水盂。这些器具分别用来垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛，很有趣。”
阿宝拿起一只蟹，把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下两只大鳌和八只蟹脚，将腰锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，将那蟹壳敲松方便掀盖，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，摘除了大盖，用镊子剔除蟹腮，就是白色的厚片，和盖子上连骨的蟹胃。
“腮和胃都是极寒的，不能食！”一边解释着。
之后轮番使用钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄，取出雪白鲜嫩的蟹肉。
盛蟹肉的是三足鼎立的爵。
这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。
“尝尝！”
“蟹肉鲜嫩清甜！
“来，蟹黄。”
“好一个鲜字了得！”
“我口水要流三千尺了！”
两人拿着小匙，互相投喂着。
“绵柔醇厚，细腻顺滑，只一句鲜美不足以表达！”
“普通河鲜海鲜的鲜味1分，大闸蟹鲜味就有10分！”
“还不够！大闸蟹的美味是立体的，像交响乐！”
“嗯，余音绕梁三日、绵绵余香亦三日。”
阿宝倒上2杯白葡萄酒，白葡萄酒正是佐蟹极品，馥郁芬芳。
不仅口感饱满,还有些许甜味儿增鲜,两相交织更衬托出蟹肉原汁原味鲜甜。
俩人靠着蟹八件，不知不觉把6只大闸蟹剔的干干净净。边饮酒边食蟹，像是上演一场激情对决抑扬顿挫的美食交响乐，好一个舒畅惬意！
食得不是美味，食得是童年记忆，食得是诗情画意。
厨房有淅淅索索声音，戴妍走进了瞧，
“阿宝，你看，这桶里还有大闸蟹！”
螃蟹正在吐泡泡，发出声响，
“嗯，我们去林奶奶压杆井里接一些地下水，太阳底下晒晒，养螃蟹，能养一个礼拜！”
“你养过螃蟹吗？”
“我小时候外公外婆从阳澄湖带一些回来，就这样养，水漫过螃蟹的一半高。”
“要喂食物吗？”
“不用喂，刚好能清清泥沙！”“蟹会瘦的~”说说笑笑去林奶奶家打来地下水。
“阿宝，压杆井里的水是凉的！”
“所以要晒晒！差不多2天换一次水，不浑浊就好！”
傍晚，出门散步
“戴妍，你有驾照吗？”
“有啊！空拿了本子，已还给教练了！”
“哈哈~我陪你练习！今天喝了酒，明天，明天我们去练车！”
“嗯！好啊！”
“开车最主要的车感，多练。”
说练就练，第二天，阿宝开上轿车带着戴妍到附近无人的乡间道，耐心的陪伴。
“慢慢回正，往前走！”
“注意脚，不在油门就在刹车，不踩油门时脚放在刹车上！”
“开车不仅不撞别人、也要注意不被别人撞！”
“过红绿灯路口，多观察！”
“很好，上手很快！”
“谢谢教练~您辛苦啦~”阿宝欠欠的刮戴妍鼻子，另一个吐吐舌头，笑作一团！
“我们去机动车道。”戴妍没信心，手脚发抖。
“不怕竞争，去车多的地儿，反应和判断力才会提高！”
有人适时鼓励真好，女人的感动像神经末梢。
“进步很快！”
戴妍得意：“教练教的好！”两人不约而同畅意地笑。
“戴妍，我买了机车，轿车你来开吧，上下班方便。”
“碰着刮风下雨，你若淋雨我会心疼！”
“落雨天，乘2号线直达单位，方便的。市区堵车，摩托车省时间！”
“谢谢你阿宝，我不好占用！你工作办事离不开！”
“单位有车子有司机！
戴妍茫然，从小到大从不接受礼物，同事之间也是AA。
“有压力了？没关系，咱们先练习车技！”
“嗯！”
中午小憩，来了电话。
“外婆~”
“侬外公想侬唻，昨天去看你，回来一个劲唠叨！吵得我耳根不清净！”
“我下午去陪您和外公~一起晚饭！”
“好哎好哎~~”
“亲爱的，回去吧，我懂！”装6只大闸蟹，
温暖柔软的吻，依依不舍。
临行意密密：“路上慢些，注意安全！”