七彩蟹柳凉面
“充值!”
沈思糯怔住。
充值?
是把她当御用厨娘了?
“什么意思?”
“因为我工作的原因,一般是上午比较忙,没有时间做午饭,所以先预订一个月的,你看够吗?不够我再补!”
“够了够了!”
沈思糯赶紧回复,内心的喜悦溢于言表,这才刚开业第一天,就榜上了金主,这以后那不就可以轻轻松松走上人生巅峰了?
“你放心!我会做的菜多着呢!保证每天不重样,把你养的白白胖胖!”
“期待!”
沈思糯也期待地搓搓小手,准备开始大干一场,备考教资的事情早被她抛之脑后了。
考完试能不能找到工作还两说,自己创业赚钱它不香吗?
“哎!听我老哥说,你是个主播?”
沈思糯想起她哥那天随口提了一嘴,结合他今天说工作都在上午,那看来是上午都在直播比较忙。
“嗯,怎么了?”
“赚钱吗?”
“你是……需要借钱吗?”
“啊!呵呵!我就是随便问问……”
沈思糯尴尬地回复,差点被他误会了!
接下来几天,她都在用心经营着她的小糯私厨,虽然每天都很忙碌,但她乐在其中,毕竟这是她最喜欢做得事情。
当然,功夫也不负有心人。
经过一段时间的努力,终于积攒了一些回头客,也算是靠金主接济,成功度过了前期启动阶段,总算步入了正轨。
这天晚上,沈思糯正在计算开业半个月以来的收益,想看看除去成本,她这半个月到底赚没赚钱。
突然手机有消息提醒,她放下手里的活打开手机查看,发现是她的订餐群里有消息。
“小糯啊!天气越来越热了,做点解腻的菜吧!这段时间这大鱼大肉的,都要吃胖了!”
“是呢!我在准备减肥呢!这几天我又胖了三斤了,你做的饭太好吃了我忍不住[笑哭]”
……
群里几个老顾客在给她提建议,沈思糯想了想,好像这段时间做的饭是有点太油腻了。
夏天天气闷热,人们本来就食欲不振,虽然她做饭好吃,那也总有一天会吃腻的。
所以她决定采纳意见。
“感谢大家这半个月的支持啊!夏天确实该换些清凉解暑的菜品,明天给大家准备的是七彩蟹柳凉面,附赠一小份椒麻口水鸡!”
“我要订一份[馋]”
“也给我来一份……”
“大家别着急订餐,因为是面食,放久了会坨,所以明天中午大家什么时候要,什么时候订,出餐很快!”
大家都表示同意,面条不能像米饭一样提前做好,不然到顾客手里就坨得不能吃了,所以必须得现做、现送、现吃。
楼上的金主小黑猫已经一个星期没在群里冒过泡了。
自从他充值为月度VIP后,沈思糯天天积极的不得了,今天送个鸡腿,明天送份甜品,几乎每天顾夜时收到的饭都会比别人的丰富。
这一阵给他送餐时,沈思糯有些纳闷,她做的饭其实是比正常人饭量多一些的,但他这几天都说不太够,都让多加一点。
虽然饭量很大,但是一点也没见他长肉,依然瘦得跟个麻杆似的。
这光吃不胖羡煞了多少人啊!
七彩蟹柳凉面做法非常简单,食材都比较常见,她把常用的鸡丝换成了蟹柳,更能激发鲜香的味道。
第二天中午,把其他顾客预订的面送完之后,沈思糯把最后两份面一起下了锅,煮熟捞出过凉分别放入了碗里。
她左右两个碗看了看,思索了一下,从左边碗里又夹了一些放入右边的碗里,她的小黑猫最近胃口好像有点大。
放上青、红、黄椒丝、蟹柳、黄瓜、豆芽、洋葱,一共七种配菜,组成七彩,最后淋上熬好的酱汁,一份鲜香味美的凉面就做好了。
刚要打包,沈思糯听到自家的门铃在响,所以放下手中的袋子,过去开门。
从猫眼里往外看了一眼,竟然是小黑猫!
“哎!我刚要过去给你送餐,你怎么下来了?”沈思糯打开门,疑惑询问。
顾夜时腼腆地笑了笑,有些不好意思,右手不自觉挠了挠脖子缓解尴尬。
“我……能顺便蹭个空调吗?楼上阿姨的空调电路老化出故障了!”
沈思糯内心有点纠结,毕竟才认识没多久,这就让他来自己家里是不是有点不太好?
但是天气这么热,他家空调又坏了,万一要是中暑了可怎么办?
沈思糯陷入了纠葛,心里有两个小人在你来我往地打架,她的右手在门把手上摩挲着,犹豫不决。
“你放心,我吃完饭就走,下午新空调就到了!”
沈思糯看他无辜又可怜的模样,于心不忍,毕竟也是她的金主大大呀!以后没准能发展成为年度VIP,甚至……
咳咳!想得有点远了!
那金主蹭个空调怎么了?
随便蹭!
“啊!没事,那进来吧!”
顾夜时点头答应,在她转身时,收了收脸上有些得逞的表情,跟着她进了屋子。
沈思糯拿出一开始给她老哥准备的新拖鞋递给他:“换下鞋吧!我做的是食品行业,卫生还是要保持的!”
“好!”
顾夜时接过拖鞋换上,跟着她经过玄关进了客厅。
跟他楼上租住的房子格局一样。
进屋经过玄关就是厨房,厨房和客厅是做得玻璃隔断,这样可以增加厨房的采光效果。
两室一厅,南北通透,只是客厅被卧室压缩的有些小,但好在大落地窗的视野非常开阔。
夏天中午阳光强烈,所以中午这会儿应该是为了遮光,把阳台的纱帘放了下来。
阳光打在竖百叶纱帘上,有一种朦胧的美。
房间里很整洁,一如她刚才所说,看来她特别注重卫生的保持。
“你先坐这等我一下,我把面端出来,刚好我也还没吃饭!”
沈思糯见他有些局促,不知道该坐哪里,便指了指餐厅的凳子,让他坐餐厅等一下。
“好!”
顾夜时答应,乖乖地坐在餐桌前等着。
但视线却跟随着沈思糯进了厨房,由于是玻璃门,所以她在厨房的一举一动都可以看得清清楚楚。
厨房是U型的,空间足够,虽然她是做私厨的,但在她刚做过饭的厨房却看不到任何脏乱油污。
厨房灶具以白色为主,是定制的整套帕恰狗装饰,非常的可爱。
用过的厨具都会及时清理好规整放回原位,灶台也是亮洁如新,用过之后都会及时擦拭。
沈思糯又往面条上撒了一把炸花生米,这才端了出来放在桌上。
一旁等着吃饭的顾夜时口水都要流下来了,实在是太香了!
沈思糯把多的那碗面条放到他面前,又把手里的筷子递给他。
“吃前搅一搅,拌匀了再吃!”
顾夜时笑笑:“我又不是小孩子了?还用你教我吃饭?”
“职业病职业病!”沈思糯打着哈哈,“以前开餐馆时,总是提醒顾客来着!”
顾夜时好奇,边拌着碗里的面边问道:“你还开过餐馆?”
“那当然!都是为了生活啊!”沈思糯感慨。
“你很穷?”
“那倒没有,就是家里不许我做厨师,但我又非要做,就僵持起来了!”
顾夜时挑起面条放入嘴里,一股浓郁的酱香充斥在口腔里,面条因过凉水变得爽滑弹牙。
他迫不及待地拿起筷子,将面条高高挑起。那面条根根细长且筋道,在灯光下闪烁着诱人的光泽,犹如银丝般晶莹剔透。
他先是轻轻吹了吹,然后将那根面条送入口中。面条入口,爽滑 Q 弹,仿佛在舌尖上舞动,每一次咀嚼都能感受到它的韧性和弹性。那细腻的口感,如同丝绸轻轻拂过口腔。
他一边吃,一边发出“呼呼”的声音,吃得满头大汗也毫不在意。每一口下去,他都会停顿片刻,闭上眼睛,细细品味。那面的鲜香在味蕾间绽放开来,醇厚的汤底滋味渗透进每一根面条,浓郁而不油腻,让人欲罢不能。
他的牙齿快速地咀嚼着,发出轻微的“咯吱”声,仿佛在享受一场美妙的音乐会。那陶醉的神情仿佛这碗面是世间最美味的珍馐,让人仅仅是看着他吃面,就馋虫大动,恨不能立刻也品尝一口这令人陶醉的美味。
蟹柳和面在烹饪上是可以搭配的。蟹柳具有鲜美的海鲜味道和嫩滑的口感,与面条搭配能够丰富口感层次。
将蟹柳切成适当的块状或丝状,加入煮好的面中,可以再搭配蔬菜、鸡蛋、酱料等食材,制成美味的蟹柳面。例如,日式的海鲜酱油拌面中加入蟹柳会增添鲜美的味道;中式的汤面中放入蟹柳,能使汤更加鲜美。
他迫不及待地拿起筷子,将面条高高挑起。那面条根根细长且筋道,在灯光下闪烁着诱人的光泽,犹如银丝般晶莹剔透。配菜中的翠绿青菜叶,犹如翡翠点缀其间,鲜嫩欲滴,每一片都饱含着清新的气息。几块卤得恰到好处的牛肉,纹理清晰,色泽褐红,散发着诱人的肉香。
他先是轻轻吹了吹,然后将那根面条送入口中。面条入口,爽滑 Q 弹,仿佛在舌尖上舞动,每一次咀嚼都能感受到它的韧性和弹性。那细腻的口感,如同丝绸轻轻拂过口腔。配菜中的青菜爽脆清甜,为面条增添了一份清新的口感。牛肉则入口即化,醇厚的肉香在口中弥漫开来,与面条的鲜香完美融合。
他一边吃,一边发出“呼呼”的声音,吃得满头大汗也毫不在意。每一口下去,他都会停顿片刻,闭上眼睛,细细品味。那面的鲜香在味蕾间绽放开来,醇厚的汤底滋味渗透进每一根面条,浓郁而不油腻,让人欲罢不能。
沈思糯怔住。
充值?
是把她当御用厨娘了?
“什么意思?”
“因为我工作的原因,一般是上午比较忙,没有时间做午饭,所以先预订一个月的,你看够吗?不够我再补!”
“够了够了!”
沈思糯赶紧回复,内心的喜悦溢于言表,这才刚开业第一天,就榜上了金主,这以后那不就可以轻轻松松走上人生巅峰了?
“你放心!我会做的菜多着呢!保证每天不重样,把你养的白白胖胖!”
“期待!”
沈思糯也期待地搓搓小手,准备开始大干一场,备考教资的事情早被她抛之脑后了。
考完试能不能找到工作还两说,自己创业赚钱它不香吗?
“哎!听我老哥说,你是个主播?”
沈思糯想起她哥那天随口提了一嘴,结合他今天说工作都在上午,那看来是上午都在直播比较忙。
“嗯,怎么了?”
“赚钱吗?”
“你是……需要借钱吗?”
“啊!呵呵!我就是随便问问……”
沈思糯尴尬地回复,差点被他误会了!
接下来几天,她都在用心经营着她的小糯私厨,虽然每天都很忙碌,但她乐在其中,毕竟这是她最喜欢做得事情。
当然,功夫也不负有心人。
经过一段时间的努力,终于积攒了一些回头客,也算是靠金主接济,成功度过了前期启动阶段,总算步入了正轨。
这天晚上,沈思糯正在计算开业半个月以来的收益,想看看除去成本,她这半个月到底赚没赚钱。
突然手机有消息提醒,她放下手里的活打开手机查看,发现是她的订餐群里有消息。
“小糯啊!天气越来越热了,做点解腻的菜吧!这段时间这大鱼大肉的,都要吃胖了!”
“是呢!我在准备减肥呢!这几天我又胖了三斤了,你做的饭太好吃了我忍不住[笑哭]”
……
群里几个老顾客在给她提建议,沈思糯想了想,好像这段时间做的饭是有点太油腻了。
夏天天气闷热,人们本来就食欲不振,虽然她做饭好吃,那也总有一天会吃腻的。
所以她决定采纳意见。
“感谢大家这半个月的支持啊!夏天确实该换些清凉解暑的菜品,明天给大家准备的是七彩蟹柳凉面,附赠一小份椒麻口水鸡!”
“我要订一份[馋]”
“也给我来一份……”
“大家别着急订餐,因为是面食,放久了会坨,所以明天中午大家什么时候要,什么时候订,出餐很快!”
大家都表示同意,面条不能像米饭一样提前做好,不然到顾客手里就坨得不能吃了,所以必须得现做、现送、现吃。
楼上的金主小黑猫已经一个星期没在群里冒过泡了。
自从他充值为月度VIP后,沈思糯天天积极的不得了,今天送个鸡腿,明天送份甜品,几乎每天顾夜时收到的饭都会比别人的丰富。
这一阵给他送餐时,沈思糯有些纳闷,她做的饭其实是比正常人饭量多一些的,但他这几天都说不太够,都让多加一点。
虽然饭量很大,但是一点也没见他长肉,依然瘦得跟个麻杆似的。
这光吃不胖羡煞了多少人啊!
七彩蟹柳凉面做法非常简单,食材都比较常见,她把常用的鸡丝换成了蟹柳,更能激发鲜香的味道。
第二天中午,把其他顾客预订的面送完之后,沈思糯把最后两份面一起下了锅,煮熟捞出过凉分别放入了碗里。
她左右两个碗看了看,思索了一下,从左边碗里又夹了一些放入右边的碗里,她的小黑猫最近胃口好像有点大。
放上青、红、黄椒丝、蟹柳、黄瓜、豆芽、洋葱,一共七种配菜,组成七彩,最后淋上熬好的酱汁,一份鲜香味美的凉面就做好了。
刚要打包,沈思糯听到自家的门铃在响,所以放下手中的袋子,过去开门。
从猫眼里往外看了一眼,竟然是小黑猫!
“哎!我刚要过去给你送餐,你怎么下来了?”沈思糯打开门,疑惑询问。
顾夜时腼腆地笑了笑,有些不好意思,右手不自觉挠了挠脖子缓解尴尬。
“我……能顺便蹭个空调吗?楼上阿姨的空调电路老化出故障了!”
沈思糯内心有点纠结,毕竟才认识没多久,这就让他来自己家里是不是有点不太好?
但是天气这么热,他家空调又坏了,万一要是中暑了可怎么办?
沈思糯陷入了纠葛,心里有两个小人在你来我往地打架,她的右手在门把手上摩挲着,犹豫不决。
“你放心,我吃完饭就走,下午新空调就到了!”
沈思糯看他无辜又可怜的模样,于心不忍,毕竟也是她的金主大大呀!以后没准能发展成为年度VIP,甚至……
咳咳!想得有点远了!
那金主蹭个空调怎么了?
随便蹭!
“啊!没事,那进来吧!”
顾夜时点头答应,在她转身时,收了收脸上有些得逞的表情,跟着她进了屋子。
沈思糯拿出一开始给她老哥准备的新拖鞋递给他:“换下鞋吧!我做的是食品行业,卫生还是要保持的!”
“好!”
顾夜时接过拖鞋换上,跟着她经过玄关进了客厅。
跟他楼上租住的房子格局一样。
进屋经过玄关就是厨房,厨房和客厅是做得玻璃隔断,这样可以增加厨房的采光效果。
两室一厅,南北通透,只是客厅被卧室压缩的有些小,但好在大落地窗的视野非常开阔。
夏天中午阳光强烈,所以中午这会儿应该是为了遮光,把阳台的纱帘放了下来。
阳光打在竖百叶纱帘上,有一种朦胧的美。
房间里很整洁,一如她刚才所说,看来她特别注重卫生的保持。
“你先坐这等我一下,我把面端出来,刚好我也还没吃饭!”
沈思糯见他有些局促,不知道该坐哪里,便指了指餐厅的凳子,让他坐餐厅等一下。
“好!”
顾夜时答应,乖乖地坐在餐桌前等着。
但视线却跟随着沈思糯进了厨房,由于是玻璃门,所以她在厨房的一举一动都可以看得清清楚楚。
厨房是U型的,空间足够,虽然她是做私厨的,但在她刚做过饭的厨房却看不到任何脏乱油污。
厨房灶具以白色为主,是定制的整套帕恰狗装饰,非常的可爱。
用过的厨具都会及时清理好规整放回原位,灶台也是亮洁如新,用过之后都会及时擦拭。
沈思糯又往面条上撒了一把炸花生米,这才端了出来放在桌上。
一旁等着吃饭的顾夜时口水都要流下来了,实在是太香了!
沈思糯把多的那碗面条放到他面前,又把手里的筷子递给他。
“吃前搅一搅,拌匀了再吃!”
顾夜时笑笑:“我又不是小孩子了?还用你教我吃饭?”
“职业病职业病!”沈思糯打着哈哈,“以前开餐馆时,总是提醒顾客来着!”
顾夜时好奇,边拌着碗里的面边问道:“你还开过餐馆?”
“那当然!都是为了生活啊!”沈思糯感慨。
“你很穷?”
“那倒没有,就是家里不许我做厨师,但我又非要做,就僵持起来了!”
顾夜时挑起面条放入嘴里,一股浓郁的酱香充斥在口腔里,面条因过凉水变得爽滑弹牙。
他迫不及待地拿起筷子,将面条高高挑起。那面条根根细长且筋道,在灯光下闪烁着诱人的光泽,犹如银丝般晶莹剔透。
他先是轻轻吹了吹,然后将那根面条送入口中。面条入口,爽滑 Q 弹,仿佛在舌尖上舞动,每一次咀嚼都能感受到它的韧性和弹性。那细腻的口感,如同丝绸轻轻拂过口腔。
他一边吃,一边发出“呼呼”的声音,吃得满头大汗也毫不在意。每一口下去,他都会停顿片刻,闭上眼睛,细细品味。那面的鲜香在味蕾间绽放开来,醇厚的汤底滋味渗透进每一根面条,浓郁而不油腻,让人欲罢不能。
他的牙齿快速地咀嚼着,发出轻微的“咯吱”声,仿佛在享受一场美妙的音乐会。那陶醉的神情仿佛这碗面是世间最美味的珍馐,让人仅仅是看着他吃面,就馋虫大动,恨不能立刻也品尝一口这令人陶醉的美味。
蟹柳和面在烹饪上是可以搭配的。蟹柳具有鲜美的海鲜味道和嫩滑的口感,与面条搭配能够丰富口感层次。
将蟹柳切成适当的块状或丝状,加入煮好的面中,可以再搭配蔬菜、鸡蛋、酱料等食材,制成美味的蟹柳面。例如,日式的海鲜酱油拌面中加入蟹柳会增添鲜美的味道;中式的汤面中放入蟹柳,能使汤更加鲜美。
他迫不及待地拿起筷子,将面条高高挑起。那面条根根细长且筋道,在灯光下闪烁着诱人的光泽,犹如银丝般晶莹剔透。配菜中的翠绿青菜叶,犹如翡翠点缀其间,鲜嫩欲滴,每一片都饱含着清新的气息。几块卤得恰到好处的牛肉,纹理清晰,色泽褐红,散发着诱人的肉香。
他先是轻轻吹了吹,然后将那根面条送入口中。面条入口,爽滑 Q 弹,仿佛在舌尖上舞动,每一次咀嚼都能感受到它的韧性和弹性。那细腻的口感,如同丝绸轻轻拂过口腔。配菜中的青菜爽脆清甜,为面条增添了一份清新的口感。牛肉则入口即化,醇厚的肉香在口中弥漫开来,与面条的鲜香完美融合。
他一边吃,一边发出“呼呼”的声音,吃得满头大汗也毫不在意。每一口下去,他都会停顿片刻,闭上眼睛,细细品味。那面的鲜香在味蕾间绽放开来,醇厚的汤底滋味渗透进每一根面条,浓郁而不油腻,让人欲罢不能。