腊味粥
几人从县衙里出来，只觉得刚才的事情有些不真实。
直到快踏上马车，荣家家主才问道:“嘿，你们说这位县令大人从前只会敲打我们，今儿怎么会打一下还给个甜枣了?”
“雪灾当前，他不给咱们甜枣能行吗?”刘家家主冷哼道。
“要我说，今儿的事情多半是暖食记那位赵姑娘出的主意，否则怎么解释县令大人的态度转变那么大？又为何上一次没见过这位赵姑娘?”
说话的是张家家主，张家是经营药材生意的，刚才他家主要捐的是银两和驱寒药物。
“你的意思是那小丫头是托儿，刚才与县令大人合伙起来给我们演了一出好戏?”荣家家主瞪大眼睛。
“嘘！你小点声！”张家家主看了看周围，然后压低声音道，“说那赵姑娘是托儿也不对，人家毕竟也捐了那么多银两和粮食。”
“只是这事儿若真是那赵姑娘出的主意，那我一开始还是真小看了她了。”张家家主叹了口气。
“无论真相如何，咱们也不要在这里瞎猜了，赶紧回去筹钱筹物吧!”
他嘴上这么说着,心中却想着什么时候去暖食记走一趟。
看看能不能说服赵知暖推出几道药膳，或是在调料里用他卖的药材，这么聪慧的小丫头，以后生意很有可能做大。
“你说得对，刚才白纸黑字地签了字了，想反悔也不行了。”荣家家主又想到了刚才秦元义的威胁，咬了咬牙道。
“诸位告辞，我先走一步了！”
五人寒暄了几句，这才各怀心思乘马车离去。
那边府衙里的秦元义此时却是心情大好。
他翻看着新鲜出炉的捐赠清单笑道:“多亏了赵姑娘出的主意，今日才能从那些老家伙口袋里掏出些东西来。”
赵知暖做谦虚状:“大人谬赞了，他们愿意掏银子还不是看在大人的面子上。”
“我还有一事要赵姑娘帮忙。”秦元义捋了捋胡子，准备现抓壮丁。
“现在城外的灾民越来越多，我想再多设几个粥棚，只是这样一来人手就不足了，不知可否从赵姑娘这里借几人来熬粥啊?”
“当然了，我会给他们工钱的。”
这正中赵知暖下怀，因为之前听唐锦说秦子安与府衙官兵们在城外巡视、维护治安的时候，她就想找机会去帮忙了。
“大人，民女愿意去。”赵知暖满脸欢喜之色,“正好这段时间闭店休息，民女这就回去喊人过来帮忙。”
秦元义满意点头：“那就多谢赵姑娘了！”
*
赵知暖只带了孙雨和周月出了城，其他人继续留下来守店守宅子。
“暖暖,你怎么来了?”秦子安正在巡逻，突然看到赵知暖带着孙婶子、周婶子在动手熬粥，惊讶之余也十分高兴。
“灾民太多，县令大人让我过来帮忙熬粥。”赵知暖笑着解释。
“真是辛苦你了。”秦子安低声道,“今儿要是能碰到县令大人，我试试能不能说服他让你回去。这天太冷了，你可别冻坏了!”
“不用了哥，我是主动要来的，就是想着过来帮帮你，也出一份力。”赵知暖阻止了秦子安。
从前赵知暖兄妹就是志愿者，现在雪灾当前，若是在家待着也是待不住。
“可是..”
“真没事儿，哥，你放心!”
“行...那你和二位婶子注意点这些灾民，你们在这里熬粥便好，离帐篷那里远一些。”
这话说的让赵知暖愣住了:“你的意思是…”
“今儿天还没亮，帐篷那边发生了偷盗和骚扰妇人之事，不过歹人都被押回衙门了。”秦子安一脸严肃。
“你也不用太紧张，我们已经增加了巡逻次数了。”
赵知暖抿了抿唇点点头:“放心，我会注意的。”
“哥，这粥棚是不是已经设了四五天了?”
“是，今天已经是第五天了。”秦子安不明白赵知暖为何突然这么问。
“哥，你帮我告诉灾民们，今儿中午有腊味粥喝。”
“腊味粥?”秦子安眼睛放光，“你还做了腊肠？”
“不错，这几日腊肠正好风干了，本想着在店里卖的。刚才听你说了那些事儿，我倒是有个主意。”赵知暖笑道。
“你和灾民们说，以后每隔五天就有腊味粥喝，不过前提是偷窃、骚扰之类的事情不再发生。”
秦子安想了想笑道：“行，这个办法行！今儿让他们尝了你做的腊味粥有多好吃，还不能给得太多。”
“让他们对五天后的粥有个念想，便能让一些人歇了心思，也能让他们互相监督。”
那边秦子安让人将消息散了下去，这边赵知暖便着手做腊味粥了。
将腊肠细细切丁，倒进烧热的铁锅中，用锅铲快速翻炒。
腊肠粒渐渐受热，慢慢发出滋啦滋啦的声音，肉的鲜香也随之散发出来，将原本四散在附近的人都聚拢了过来。
赵知暖甚至能听到他们的吞咽口水的声音。
孙雨边熬着粥边感叹:“暖丫头，真没想到你做的这腊肠这么香!”
“一会儿这腊肠熟了，你和周婶子先尝尝，若是觉得不错，我们回去再多做些拿出去卖。”
等腊肠丁都变成了晶莹的半透明状时，赵知暖用锅铲盛起几粒放在碗中:“孙婶子，周婶子，你们快尝尝吧!”
二人也不顾腊肠丁还有些烫，用筷子夹起两粒就放入口中。
只觉这腊肠丁油润不腻，咸甜两味萦绕在舌尖，鲜美的瘦肉中夹杂着绵密的肥肉，让腊肠颇有嚼劲儿，却丝毫没有柴硬之感。
“简直是太好吃了!”孙婶子先赞道，“再普通的东西到了你手中都会变得美味无比。”
“嘿嘿，孙婶子谬赞了。”赵知暖被夸得有些不好意思,“我也尝尝。”
她借由头也吃了些，因为雪灾而压抑的心顿时明媚起来。
果然美食可以治愈人心。
再往锅里扔两大把香菇碎，加入适量盐和酱油调味。
出锅分成几份，分别加入几个粥棚里正在熬煮的杂粮粥中继续熬制。
待晌午时分开饭，吃到腊味粥的灾民无一不激动感慨。
“我在地里刨了大半辈子食儿，没想到遭了灾还能吃上带肉丁的粥!”
“都是县令大人仁慈！能这么照顾我们这些受灾的老百姓！”
“就是，这么大的雪，咱们也没太冻着饿着，竟然还有人干坏事，真是把他祖宗八辈的脸都丢光了!”
“就是就是!”
也有人认出了赵知暖:“你不就是前一段时间来村子里收粮食的姑娘么?”
赵知暖看着眼前抱着孩子的妇人有些迟疑:“之前我确实到各个村里收过粮食....”
“菩萨啊！你就是活菩萨啊!”妇人拉着赵知暖的手十分激动,“之前多亏了你来村里收粮，我才能有银钱给孩子看病。”
“刚才又听官爷说你捐了许多粮食救我们，这不是活菩萨是什么?”
赵知暖被夸得脸通红:“婶子可别这么说，我就是做了些有余力的事儿罢了!”
妇人更是感动，她抹了抹发红的眼睛:“姑娘，你在城里做什么生意?以后乡亲们进城，都去你那里买东西。”
赵知暖本想推脱一番，可妇人十分坚持，就只好将店名说了出来。
一时之间，暖食记的名字就在灾民之中传开了。
不过一个时辰，最后一位灾民也喝上了腊味粥。
见大家满足的表情，赵知暖暗道如此一来，作奸犯科之事能少一些了吧。
此时又有一妇人慢慢走到赵知暖面前:“赵家丫头...”
她仔细一瞧，挑了挑眉:“原来是李大娘，您有什么事儿吗?”
这李大娘就是赵知暖回桃花村那日，要求多卖粮并签下协议的妇人。
李大娘搓了搓手，结结巴巴道:“赵家丫头，你看这雪下了那么多天都没有停，之前你从我这里买的粮食....”
“大娘。”赵知暖打断了她的话冷笑。
“之前您在全村人面前和我签了契约，还口口声声说自己绝不后悔，怎么这才过了几天就忘了?”
“别忘了，若是违约，以后我了不收你家的菜了！”
“哎呀，赵家丫头，都是一个村子的，你别那么死性!”李大娘上前拉着赵知暖的手，作亲热状。
赵知暖皱着眉头将手抽了出来，后退了半步站着。
李大娘也不在意，抬手指着天空骂道:“谁能想到这千杀的老天爷不开眼，一场雪下了这么久?家中没了粮食，这日子可怎么过啊!”
“赵家丫头，刚才大家都说你是活菩萨，你就行行好，将粮食再卖给我吧！”
她的嗓门越来越大，引来了在巡逻的秦子安。
“暖暖，怎么了？”秦子安看着李大娘皱眉道。
赵知暖就将事情的前因后果都说了。
秦子安听了气不打一处来，本想上前理论，被赵知暖阻止了。
她看了看李大娘，似笑非笑道：“大娘若是想让我将粮卖给你也行，不过我会按现在城中的粮价卖出。”
“大米五十文一斤，杂粮四十文一斤，大娘还买么？”
“你！你当时可是只花了十文钱收了大米啊！怎么敢卖这么贵呢？”李大娘不可思议道。
“现在怎么能和那时候比？”赵知暖抬头看了看阴沉沉的天，脸色也是十分阴沉。
“这雪到现在都没有停，粮食和柴火是最紧缺的，这个时候李大娘要买粮食，哪里还会有之前的价？”
李大娘被气得不轻，好似她受了天大的委屈：“好好好！亏了我们还是一个村的，你竟然还好意思赚这个钱？什么活菩萨？简直就是活阎王！”
“这粮食我不买了！”
直到快踏上马车，荣家家主才问道:“嘿，你们说这位县令大人从前只会敲打我们，今儿怎么会打一下还给个甜枣了?”
“雪灾当前，他不给咱们甜枣能行吗?”刘家家主冷哼道。
“要我说，今儿的事情多半是暖食记那位赵姑娘出的主意，否则怎么解释县令大人的态度转变那么大？又为何上一次没见过这位赵姑娘?”
说话的是张家家主，张家是经营药材生意的，刚才他家主要捐的是银两和驱寒药物。
“你的意思是那小丫头是托儿，刚才与县令大人合伙起来给我们演了一出好戏?”荣家家主瞪大眼睛。
“嘘！你小点声！”张家家主看了看周围，然后压低声音道，“说那赵姑娘是托儿也不对，人家毕竟也捐了那么多银两和粮食。”
“只是这事儿若真是那赵姑娘出的主意，那我一开始还是真小看了她了。”张家家主叹了口气。
“无论真相如何，咱们也不要在这里瞎猜了，赶紧回去筹钱筹物吧!”
他嘴上这么说着,心中却想着什么时候去暖食记走一趟。
看看能不能说服赵知暖推出几道药膳，或是在调料里用他卖的药材，这么聪慧的小丫头，以后生意很有可能做大。
“你说得对，刚才白纸黑字地签了字了，想反悔也不行了。”荣家家主又想到了刚才秦元义的威胁，咬了咬牙道。
“诸位告辞，我先走一步了！”
五人寒暄了几句，这才各怀心思乘马车离去。
那边府衙里的秦元义此时却是心情大好。
他翻看着新鲜出炉的捐赠清单笑道:“多亏了赵姑娘出的主意，今日才能从那些老家伙口袋里掏出些东西来。”
赵知暖做谦虚状:“大人谬赞了，他们愿意掏银子还不是看在大人的面子上。”
“我还有一事要赵姑娘帮忙。”秦元义捋了捋胡子，准备现抓壮丁。
“现在城外的灾民越来越多，我想再多设几个粥棚，只是这样一来人手就不足了，不知可否从赵姑娘这里借几人来熬粥啊?”
“当然了，我会给他们工钱的。”
这正中赵知暖下怀，因为之前听唐锦说秦子安与府衙官兵们在城外巡视、维护治安的时候，她就想找机会去帮忙了。
“大人，民女愿意去。”赵知暖满脸欢喜之色,“正好这段时间闭店休息，民女这就回去喊人过来帮忙。”
秦元义满意点头：“那就多谢赵姑娘了！”
*
赵知暖只带了孙雨和周月出了城，其他人继续留下来守店守宅子。
“暖暖,你怎么来了?”秦子安正在巡逻，突然看到赵知暖带着孙婶子、周婶子在动手熬粥，惊讶之余也十分高兴。
“灾民太多，县令大人让我过来帮忙熬粥。”赵知暖笑着解释。
“真是辛苦你了。”秦子安低声道,“今儿要是能碰到县令大人，我试试能不能说服他让你回去。这天太冷了，你可别冻坏了!”
“不用了哥，我是主动要来的，就是想着过来帮帮你，也出一份力。”赵知暖阻止了秦子安。
从前赵知暖兄妹就是志愿者，现在雪灾当前，若是在家待着也是待不住。
“可是..”
“真没事儿，哥，你放心!”
“行...那你和二位婶子注意点这些灾民，你们在这里熬粥便好，离帐篷那里远一些。”
这话说的让赵知暖愣住了:“你的意思是…”
“今儿天还没亮，帐篷那边发生了偷盗和骚扰妇人之事，不过歹人都被押回衙门了。”秦子安一脸严肃。
“你也不用太紧张，我们已经增加了巡逻次数了。”
赵知暖抿了抿唇点点头:“放心，我会注意的。”
“哥，这粥棚是不是已经设了四五天了?”
“是，今天已经是第五天了。”秦子安不明白赵知暖为何突然这么问。
“哥，你帮我告诉灾民们，今儿中午有腊味粥喝。”
“腊味粥?”秦子安眼睛放光，“你还做了腊肠？”
“不错，这几日腊肠正好风干了，本想着在店里卖的。刚才听你说了那些事儿，我倒是有个主意。”赵知暖笑道。
“你和灾民们说，以后每隔五天就有腊味粥喝，不过前提是偷窃、骚扰之类的事情不再发生。”
秦子安想了想笑道：“行，这个办法行！今儿让他们尝了你做的腊味粥有多好吃，还不能给得太多。”
“让他们对五天后的粥有个念想，便能让一些人歇了心思，也能让他们互相监督。”
那边秦子安让人将消息散了下去，这边赵知暖便着手做腊味粥了。
将腊肠细细切丁，倒进烧热的铁锅中，用锅铲快速翻炒。
腊肠粒渐渐受热，慢慢发出滋啦滋啦的声音，肉的鲜香也随之散发出来，将原本四散在附近的人都聚拢了过来。
赵知暖甚至能听到他们的吞咽口水的声音。
孙雨边熬着粥边感叹:“暖丫头，真没想到你做的这腊肠这么香!”
“一会儿这腊肠熟了，你和周婶子先尝尝，若是觉得不错，我们回去再多做些拿出去卖。”
等腊肠丁都变成了晶莹的半透明状时，赵知暖用锅铲盛起几粒放在碗中:“孙婶子，周婶子，你们快尝尝吧!”
二人也不顾腊肠丁还有些烫，用筷子夹起两粒就放入口中。
只觉这腊肠丁油润不腻，咸甜两味萦绕在舌尖，鲜美的瘦肉中夹杂着绵密的肥肉，让腊肠颇有嚼劲儿，却丝毫没有柴硬之感。
“简直是太好吃了!”孙婶子先赞道，“再普通的东西到了你手中都会变得美味无比。”
“嘿嘿，孙婶子谬赞了。”赵知暖被夸得有些不好意思,“我也尝尝。”
她借由头也吃了些，因为雪灾而压抑的心顿时明媚起来。
果然美食可以治愈人心。
再往锅里扔两大把香菇碎，加入适量盐和酱油调味。
出锅分成几份，分别加入几个粥棚里正在熬煮的杂粮粥中继续熬制。
待晌午时分开饭，吃到腊味粥的灾民无一不激动感慨。
“我在地里刨了大半辈子食儿，没想到遭了灾还能吃上带肉丁的粥!”
“都是县令大人仁慈！能这么照顾我们这些受灾的老百姓！”
“就是，这么大的雪，咱们也没太冻着饿着，竟然还有人干坏事，真是把他祖宗八辈的脸都丢光了!”
“就是就是!”
也有人认出了赵知暖:“你不就是前一段时间来村子里收粮食的姑娘么?”
赵知暖看着眼前抱着孩子的妇人有些迟疑:“之前我确实到各个村里收过粮食....”
“菩萨啊！你就是活菩萨啊!”妇人拉着赵知暖的手十分激动,“之前多亏了你来村里收粮，我才能有银钱给孩子看病。”
“刚才又听官爷说你捐了许多粮食救我们，这不是活菩萨是什么?”
赵知暖被夸得脸通红:“婶子可别这么说，我就是做了些有余力的事儿罢了!”
妇人更是感动，她抹了抹发红的眼睛:“姑娘，你在城里做什么生意?以后乡亲们进城，都去你那里买东西。”
赵知暖本想推脱一番，可妇人十分坚持，就只好将店名说了出来。
一时之间，暖食记的名字就在灾民之中传开了。
不过一个时辰，最后一位灾民也喝上了腊味粥。
见大家满足的表情，赵知暖暗道如此一来，作奸犯科之事能少一些了吧。
此时又有一妇人慢慢走到赵知暖面前:“赵家丫头...”
她仔细一瞧，挑了挑眉:“原来是李大娘，您有什么事儿吗?”
这李大娘就是赵知暖回桃花村那日，要求多卖粮并签下协议的妇人。
李大娘搓了搓手，结结巴巴道:“赵家丫头，你看这雪下了那么多天都没有停，之前你从我这里买的粮食....”
“大娘。”赵知暖打断了她的话冷笑。
“之前您在全村人面前和我签了契约，还口口声声说自己绝不后悔，怎么这才过了几天就忘了?”
“别忘了，若是违约，以后我了不收你家的菜了！”
“哎呀，赵家丫头，都是一个村子的，你别那么死性!”李大娘上前拉着赵知暖的手，作亲热状。
赵知暖皱着眉头将手抽了出来，后退了半步站着。
李大娘也不在意，抬手指着天空骂道:“谁能想到这千杀的老天爷不开眼，一场雪下了这么久?家中没了粮食，这日子可怎么过啊!”
“赵家丫头，刚才大家都说你是活菩萨，你就行行好，将粮食再卖给我吧！”
她的嗓门越来越大，引来了在巡逻的秦子安。
“暖暖，怎么了？”秦子安看着李大娘皱眉道。
赵知暖就将事情的前因后果都说了。
秦子安听了气不打一处来，本想上前理论，被赵知暖阻止了。
她看了看李大娘，似笑非笑道：“大娘若是想让我将粮卖给你也行，不过我会按现在城中的粮价卖出。”
“大米五十文一斤，杂粮四十文一斤，大娘还买么？”
“你！你当时可是只花了十文钱收了大米啊！怎么敢卖这么贵呢？”李大娘不可思议道。
“现在怎么能和那时候比？”赵知暖抬头看了看阴沉沉的天，脸色也是十分阴沉。
“这雪到现在都没有停，粮食和柴火是最紧缺的，这个时候李大娘要买粮食，哪里还会有之前的价？”
李大娘被气得不轻，好似她受了天大的委屈：“好好好！亏了我们还是一个村的，你竟然还好意思赚这个钱？什么活菩萨？简直就是活阎王！”
“这粮食我不买了！”