第29章：这多不好意思，养不起的猪
说时迟，那时快！
听到廖方鸣的话，节目组众人都下意识躲闪，只有陆源眼疾手快。
只见他站立不动，右手对着空中虚抓，轨迹恰好和黄影重叠。
顺势将手向下一扯，就听空中传来一声“咕…咕”的哀鸣，接着左手顺势而上，先握住它右翼，转头一捞将左翼也固定住。
这下黄影双脚被控，双翼也被架了起来，一时在陆源手上动弹不得。
这时众人才看清，被锁住的分明是一只羽毛蓬松，颜色鲜明的老母鸡。
【我？我刚看到了什么？】
【镜头晃了一下，我好像看见陆哥徒手制服老母鸡？】
【明明是老母鸡使了一手乌鸦坐飞机，没成想被陆哥直接打断施法】
【优雅…实在太优雅了…】
…
陆源架住母鸡，手上顺便掂量了一下。
斤多，不到斤…
根据刚才在门口看到的成鸡大小，他手上这只，应该是只天以上的成熟母蛋鸡。
再考虑到山地散养长得没有饲料养殖快，这鸡大概率得半岁了。
“不好意思…”
正在陆源顺手给鸡做检查时，育苗棚内走出了一个工作人员。
“抱歉，一下没注意鸡从隔间里跑了”
“还好我这位小兄弟眼疾手快，不然抓回来得费一番功夫”廖方鸣笑着摆了摆手。
“下次注意投喂把门关了…”
“好的好的”工作人员连连点头，接着从陆源手上接过母鸡，又给他道了声谢。
“介绍一下，这是我侄儿廖承志，这是陆源”
“你好，这次真麻烦你了”廖承志因为带着手套抱着鸡，所以只能给陆源点头示意。
“没事，不用这么客气”
“那正好，育苗这边你熟，就一起带着他看看”
廖承志在了解陆源来意后，带着众人进了育苗棚，一进去就听到里面传出不间断的鸡叫。
再仔细一看分布，这间被土墙隔起来的房子大概有多平，整体被一条两人宽的走道从中间隔开。
右手整齐摆着几列闪耀着橙色光芒的孵化机。
左手边则是用箱子，打造的独属于母鸡的单间。
廖承志先走了几步将箱子门打开，把鸡放了回去，接着给陆源开始介绍起来。
原来，这里最开始还没做大前，都是使用抱窝母鸡培育，但是随着养鸡量的逐渐增大，抱窝母鸡这种方式不够稳定，而且极度耗费人工，所以这才引进了新的配套孵化器械。
有科学化的恒温调控，培养大批量的鸡苗才成为可能。
不过在廖方鸣的坚持下，抱窝母鸡的部分也留了下来，虽然从商业角度来说这并不符合利益最大化的需求。
但廖方鸣自己也说了，这些抱窝母鸡大部分都是供给自家开的农家乐使用，也算是某种意义上的「特色产品」
陆源点点头。
“其实农家流传一句俗语「饿死不吃抱窝鸡」”
“这句话本身的意思不是抱窝母鸡难吃或者不能吃，而是因为抱窝母鸡自古掌管的就是「鸡苗繁育」，你今天吃了一只抱窝鸡，明天就很有可能会损失一整窝鸡”
“其实抱窝母鸡与正常的下蛋母鸡无异，都是能正常食用的，区别只不过是抱窝母鸡在「抱窝期」更瘦”
【啊？难道鸡更瘦还能更好吃】
【没听说过，肯定都是要肥美的吧】
【这个我知道，抱窝母鸡因为吃的少确实会比正常母鸡更瘦，不过当它脱离抱窝期后，经过调养又会快速回到原本的状态】() ()
【楼上的，那这一来一去不去一样吗？】
…
陆源看了看一旁住单间的母鸡，摇了摇头又点了点头。
“从体重上来说，或许两者并无不同”
“但这也分情况，瘦后的抱窝母鸡短时间恢复增肥，肉质会发生细微变化”
“口感上会与原本的鸡有差异，至于差多少，见仁见智，不过拿来做「农家乐」自然算是特色，更何况这边的精料有秘方…”
陆源嗅了嗅单间里的饲料碗，闻到了几种熟悉的药材味道还夹杂着两三种不太常见的味道。
这下就能说得通了，这样培养的抱窝母鸡本身也算一种特殊的肉鸡，能在市场卖出更高价值，难怪这部分能留存至今。
“专业”
廖方鸣对着陆源竖了个大拇指，他家流传几代的特色培养方法，陆源只看了几眼就分辨了个七七八八。
要不是后面的节目组，他甚至都以为这是哪里来的「专业养鸡指导员」
陆源没有闻鸡饲料太久，他只是需要养些鸡，不需要打探别人的秘方。
“那正好，你这么懂行我也不费事了”廖方鸣很开心，陆源的话算是侧面给他家鸡宣传了一波。
“一只，最多可以带走只，一只我还配斤蛋种”
“这多不好意思”
陆源说着搓了搓手，这种品相的抱窝母鸡，市面上单买都是起步，更何况蛋种一斤也得-块。
这一来一去，都算是打对折了。
要知道，这抱窝期过了以后，这母鸡可还是会下蛋的…
“不不，你能过来我这选鸡，也算是缘分，就这么定了”
“行，那谢谢廖哥”
“哎，那等会留下来吃饭，正好尝尝我这母鸡的鲜美”
陆源打了个哈哈，他这样买鸡已经是在节目组边缘疯狂试探，要是真留下来吃饭，那黄导估计血压得上来了。
果然，节目组和两边沟通了一下，吃饭这事就暂时搁置了。
“行，那等录完了再请你”
陆源点点头。
接着众人来到了猪舍，陆源进去看了一眼就出来了。
这猪场养的是「两头乌」，还是散养的「两头乌」
先不谈猪仔价格多少，就按照正常的养殖流程，这猪就能给他吃破产。
“「两头乌」也叫“巴马香猪”，算是猪里的接近顶端的存在，一般精品的「两头乌」都是吃玉米，红薯，南瓜…等各类瓜果蔬菜长大的，也可以山间散养让他们自由觅食”
“这种食谱导致它们肉长得也不快，正常肉猪個多月出栏，它得倍以上的时间”
“相对的，价格自然更贵，这种猪做的「火腿」，就是我们常说的「银（jin）华火腿」”
陆源摇了摇头，就算廖方鸣再给他打点折，他耗光家底买下一头猪仔，后续也没法养。
确定后，陆源又买了斤普通鸡蛋，再提了斤种蛋以防万一。
这个季节，普通鸡蛋基本能放天左右，正好算是加餐了。
至于猪恐怕只能另想办法了…
告别廖方鸣，陆源坐在节目组的车上构思着后续的计划。
现如今鸡已经到手，仓库正好腾出一片给它们住。
“漏雨的地方先备个桶顶几天，进山还是提早些比较合适”
听到廖方鸣的话，节目组众人都下意识躲闪，只有陆源眼疾手快。
只见他站立不动，右手对着空中虚抓，轨迹恰好和黄影重叠。
顺势将手向下一扯，就听空中传来一声“咕…咕”的哀鸣，接着左手顺势而上，先握住它右翼，转头一捞将左翼也固定住。
这下黄影双脚被控，双翼也被架了起来，一时在陆源手上动弹不得。
这时众人才看清，被锁住的分明是一只羽毛蓬松，颜色鲜明的老母鸡。
【我？我刚看到了什么？】
【镜头晃了一下，我好像看见陆哥徒手制服老母鸡？】
【明明是老母鸡使了一手乌鸦坐飞机，没成想被陆哥直接打断施法】
【优雅…实在太优雅了…】
…
陆源架住母鸡，手上顺便掂量了一下。
斤多，不到斤…
根据刚才在门口看到的成鸡大小，他手上这只，应该是只天以上的成熟母蛋鸡。
再考虑到山地散养长得没有饲料养殖快，这鸡大概率得半岁了。
“不好意思…”
正在陆源顺手给鸡做检查时，育苗棚内走出了一个工作人员。
“抱歉，一下没注意鸡从隔间里跑了”
“还好我这位小兄弟眼疾手快，不然抓回来得费一番功夫”廖方鸣笑着摆了摆手。
“下次注意投喂把门关了…”
“好的好的”工作人员连连点头，接着从陆源手上接过母鸡，又给他道了声谢。
“介绍一下，这是我侄儿廖承志，这是陆源”
“你好，这次真麻烦你了”廖承志因为带着手套抱着鸡，所以只能给陆源点头示意。
“没事，不用这么客气”
“那正好，育苗这边你熟，就一起带着他看看”
廖承志在了解陆源来意后，带着众人进了育苗棚，一进去就听到里面传出不间断的鸡叫。
再仔细一看分布，这间被土墙隔起来的房子大概有多平，整体被一条两人宽的走道从中间隔开。
右手整齐摆着几列闪耀着橙色光芒的孵化机。
左手边则是用箱子，打造的独属于母鸡的单间。
廖承志先走了几步将箱子门打开，把鸡放了回去，接着给陆源开始介绍起来。
原来，这里最开始还没做大前，都是使用抱窝母鸡培育，但是随着养鸡量的逐渐增大，抱窝母鸡这种方式不够稳定，而且极度耗费人工，所以这才引进了新的配套孵化器械。
有科学化的恒温调控，培养大批量的鸡苗才成为可能。
不过在廖方鸣的坚持下，抱窝母鸡的部分也留了下来，虽然从商业角度来说这并不符合利益最大化的需求。
但廖方鸣自己也说了，这些抱窝母鸡大部分都是供给自家开的农家乐使用，也算是某种意义上的「特色产品」
陆源点点头。
“其实农家流传一句俗语「饿死不吃抱窝鸡」”
“这句话本身的意思不是抱窝母鸡难吃或者不能吃，而是因为抱窝母鸡自古掌管的就是「鸡苗繁育」，你今天吃了一只抱窝鸡，明天就很有可能会损失一整窝鸡”
“其实抱窝母鸡与正常的下蛋母鸡无异，都是能正常食用的，区别只不过是抱窝母鸡在「抱窝期」更瘦”
【啊？难道鸡更瘦还能更好吃】
【没听说过，肯定都是要肥美的吧】
【这个我知道，抱窝母鸡因为吃的少确实会比正常母鸡更瘦，不过当它脱离抱窝期后，经过调养又会快速回到原本的状态】() ()
【楼上的，那这一来一去不去一样吗？】
…
陆源看了看一旁住单间的母鸡，摇了摇头又点了点头。
“从体重上来说，或许两者并无不同”
“但这也分情况，瘦后的抱窝母鸡短时间恢复增肥，肉质会发生细微变化”
“口感上会与原本的鸡有差异，至于差多少，见仁见智，不过拿来做「农家乐」自然算是特色，更何况这边的精料有秘方…”
陆源嗅了嗅单间里的饲料碗，闻到了几种熟悉的药材味道还夹杂着两三种不太常见的味道。
这下就能说得通了，这样培养的抱窝母鸡本身也算一种特殊的肉鸡，能在市场卖出更高价值，难怪这部分能留存至今。
“专业”
廖方鸣对着陆源竖了个大拇指，他家流传几代的特色培养方法，陆源只看了几眼就分辨了个七七八八。
要不是后面的节目组，他甚至都以为这是哪里来的「专业养鸡指导员」
陆源没有闻鸡饲料太久，他只是需要养些鸡，不需要打探别人的秘方。
“那正好，你这么懂行我也不费事了”廖方鸣很开心，陆源的话算是侧面给他家鸡宣传了一波。
“一只，最多可以带走只，一只我还配斤蛋种”
“这多不好意思”
陆源说着搓了搓手，这种品相的抱窝母鸡，市面上单买都是起步，更何况蛋种一斤也得-块。
这一来一去，都算是打对折了。
要知道，这抱窝期过了以后，这母鸡可还是会下蛋的…
“不不，你能过来我这选鸡，也算是缘分，就这么定了”
“行，那谢谢廖哥”
“哎，那等会留下来吃饭，正好尝尝我这母鸡的鲜美”
陆源打了个哈哈，他这样买鸡已经是在节目组边缘疯狂试探，要是真留下来吃饭，那黄导估计血压得上来了。
果然，节目组和两边沟通了一下，吃饭这事就暂时搁置了。
“行，那等录完了再请你”
陆源点点头。
接着众人来到了猪舍，陆源进去看了一眼就出来了。
这猪场养的是「两头乌」，还是散养的「两头乌」
先不谈猪仔价格多少，就按照正常的养殖流程，这猪就能给他吃破产。
“「两头乌」也叫“巴马香猪”，算是猪里的接近顶端的存在，一般精品的「两头乌」都是吃玉米，红薯，南瓜…等各类瓜果蔬菜长大的，也可以山间散养让他们自由觅食”
“这种食谱导致它们肉长得也不快，正常肉猪個多月出栏，它得倍以上的时间”
“相对的，价格自然更贵，这种猪做的「火腿」，就是我们常说的「银（jin）华火腿」”
陆源摇了摇头，就算廖方鸣再给他打点折，他耗光家底买下一头猪仔，后续也没法养。
确定后，陆源又买了斤普通鸡蛋，再提了斤种蛋以防万一。
这个季节，普通鸡蛋基本能放天左右，正好算是加餐了。
至于猪恐怕只能另想办法了…
告别廖方鸣，陆源坐在节目组的车上构思着后续的计划。
现如今鸡已经到手，仓库正好腾出一片给它们住。
“漏雨的地方先备个桶顶几天，进山还是提早些比较合适”