第60章：30斤卖560，15斤难道不是280？
【月日】
【耕地吧！第天，早上点半】
【天气：晴】
【陆源：】
早起的陆源检查完一圈，吃过早饭，将客厅里的凳子搬到了前院，此时正在晒太阳。
一旁的晴天却是好奇的看着厨房门口盆里放的草鱼，那是昨天清塘之后拿到的奖励。
...
昨天，洗完澡的众人重回小屋，黄导公布了捞鱼的排名。
第一名：牧耕耘
第二名：陆源
第三名：李诗音
第四名：朱影龙
...
接着根据众人的排名，可以获得不同等级的鱼获份额。
陆源排名第二，可以带走现场一条斤左右的草鱼，即使是最差的高志超也能获得一条斤重的草鱼。
“没想到这次额外奖励竟然没有负的，黄导真是难能可贵啊！”秦昊然提着桶非常开心。
“也别这样说，还有个多月才到节点，开始给甜头是一贯传统了”黄少凯摸了摸涂药的脸。
“也对，我们上午吃大餐，下午这顿就全是鱼了，主打一个先给甜枣，再挥棒槌啊”秦昊然点了点头。
此时，陆源则是在一旁和李诗音讲湖州南地腊熏鱼的制作方法。
“你先把这个鱼去鳞片内脏后切块，大概你大拇指大小，接着你按每斤大概-克盐，加入生抽，料酒后抓匀”
“你这个拌完以后你盖着放一夜，接着第二天开始熏”
李诗音拿着笔记本，点了点头。
“你知道怎么熏吧”陆源看了她一眼。
“我知道，小时候炭熏柴熏我都操作过”
“那就好，有柚子皮也可以加进去一起熏，熏完以后会缩水”
“然后上笼蒸，最好蒸到软糯出油，然后再拉回去熏一次”陆源点了点头。
“嗯”
“然后你直接拿油炸，冷油下锅，炸到起泡，放凉后锅里的油按你口味下辣椒豆豉，最后炒成干酱，把鱼放进去就行”
“好的，谢谢陆哥”李诗音表示记住了。
“吃不了的你拿罐子装了以后用茶油封，可以放一整个冬天”
“好的，话说陆哥你准备把这鱼做什么啊”李诗音点了点头。
“我就不熏了，我直接腌制挂起来风干就好了”
接着，众人在老板那边坐着聊了一会...
...
“汪”
晴天的叫声打断了陆源的思绪，他回头一望，发现盆里水溅出来不少。
想来是晴天用手拨了下水，被草鱼溅起的水花吓了一跳。
站起身，陆源看了眼直播间。
【陆哥早，晴天早】
【大冬天晒太阳舒服的很嘞】
【我们这都下雪了，话说沿海刮台风放假，为什么我们下雪不放假啊！】
【别提了，你只是问放不放假，我这么冷了还要上山呢】
【楼上的，上山干嘛？】
【抢修电路】
【牛！】
...
将鱼搬进厨房，陆源摸了摸晴天的头，接着把他抱回客厅，在食盆里加了些吃的。
“过会我要出去一趟，应该下午回来，饿了就自己吃饭”
“汪汪”
确定无误后，陆源推着小电驴出了门，本来昨天他就想去城里，临时任务拖了一天，今天终于可以去采购一番。
“我们手头的钱确实足够屯一批到明年的物资了，甚至节约点还能有剩余”() ()
“所以我昨天回来的时候，路过了旁边那户大哥家，本意是想问问周围有没有便宜点的新猪，没想到他们家「外三元」正好上個月生猪仔”
他说着顿了顿。
“大哥人好，听说我养的少，就说能够匀我两只”
“我算了算时间，他现在手上的猪仔是斤一只，基本就是还没满月，但疫苗已经打过了”
“其实这还达不到一般抱养的时间，但我最后和大哥聊了下，他愿意按照比市价略低一点来给我算”
“现在外三元猪的市价是元斤，一斤的标价是，最后大哥给了我块一头的价格，已经很良心了”
陆源说到这无奈摊了摊手。
“但是很可惜啊，就是这个价格，我现在也养不起，虽然能抱一只，但后期的饲养，就按照最低标准算，小猪一天也得块左右，进入育肥期后更吓人”
“虽然可以养，但这基本代表要投入所有预算，我觉得不合适，还是得等手头富裕一点，所以这边多我准备只留，剩下的全部采购了”
【陆哥你这么说我就不明白了，什么叫外三元？为什么斤卖，但斤却能卖？】
【对啊，理论上斤卖，斤难道不是？这不是黑我陆哥？】
【楼上的，伱这发出来前至少先查查嘛，哪有你这样子买猪的？】
【服了，按你们这边标准，刚生出的幼仔，是不是只要几十块？来，报地址我去拿车拉】
【我也去啊！有钱一起赚啊！对了，鲁州的不要哈！】
...
“这个真不怪大哥，猪价已经很良心了”陆源叹了口气。
“算了，我们先稳住这个冬天，等月的时候可能情况就好些了，猪的具体情况和问题，我回去和你们再聊吧”
说着，他骑着车就去了城里。
这次的采购种类繁多，家里有了冰箱以后，西红柿，黄瓜这两个菜可以适量采购。
理论上保存得到，他们能维持天新鲜，这样基本就能承接土地快菜收割的时间，甚至黄瓜这种东西，换成其他保存方法能更久。
“香菜可以多拿一点，这个东西小包分割储存能长达一个月”陆源一路扫荡。
“最重要的就是肉了，冰冻鸡鸭，主打一个便宜丰富，冰冻猪肉少来一点，火锅底料买点现成的，鲜猪肉少切点做调剂”
说着他拿着一包火锅底料。
“火锅底料这东西，现调是可以的，但费心，不过我也会带一部分牛油回去”
“牛油这个东西很便宜，当然，是我买的部位很便宜，牛油根据部位不同，一般价格在-块之间，我这个是块的”
“我只需要-斤牛油，剩下的部分买点羊油，这个后面配合冰冻鸭肉有奇效”
接着他又一路拿了些必要的食材，接着一个转身，迎面正好看到一个老婆婆坐在板凳上，底下放着一个带盖的瓷缸。
缸外架着一个略大一点的竹篮，前面夹了一张红纸「甜酒酿」
“哈，还有这个，那我们尝尝吧”
说着他走过去。
“老婆婆，你这个甜酒酿怎么卖？”
“块一杯”
“好，来一杯”陆源付过钱，接着从老奶奶手中接过一杯米酒酿。
这杯甜酒酿底下放了一点蜂蜜，里面没有枸杞，陆源用吸管搅了搅。
“还不错，这个东西很适合做「糟糠丸子」”
“既然这样的话，那我也买些糯米和酒曲吧，自己动手，丰衣足食啊”
【耕地吧！第天，早上点半】
【天气：晴】
【陆源：】
早起的陆源检查完一圈，吃过早饭，将客厅里的凳子搬到了前院，此时正在晒太阳。
一旁的晴天却是好奇的看着厨房门口盆里放的草鱼，那是昨天清塘之后拿到的奖励。
...
昨天，洗完澡的众人重回小屋，黄导公布了捞鱼的排名。
第一名：牧耕耘
第二名：陆源
第三名：李诗音
第四名：朱影龙
...
接着根据众人的排名，可以获得不同等级的鱼获份额。
陆源排名第二，可以带走现场一条斤左右的草鱼，即使是最差的高志超也能获得一条斤重的草鱼。
“没想到这次额外奖励竟然没有负的，黄导真是难能可贵啊！”秦昊然提着桶非常开心。
“也别这样说，还有个多月才到节点，开始给甜头是一贯传统了”黄少凯摸了摸涂药的脸。
“也对，我们上午吃大餐，下午这顿就全是鱼了，主打一个先给甜枣，再挥棒槌啊”秦昊然点了点头。
此时，陆源则是在一旁和李诗音讲湖州南地腊熏鱼的制作方法。
“你先把这个鱼去鳞片内脏后切块，大概你大拇指大小，接着你按每斤大概-克盐，加入生抽，料酒后抓匀”
“你这个拌完以后你盖着放一夜，接着第二天开始熏”
李诗音拿着笔记本，点了点头。
“你知道怎么熏吧”陆源看了她一眼。
“我知道，小时候炭熏柴熏我都操作过”
“那就好，有柚子皮也可以加进去一起熏，熏完以后会缩水”
“然后上笼蒸，最好蒸到软糯出油，然后再拉回去熏一次”陆源点了点头。
“嗯”
“然后你直接拿油炸，冷油下锅，炸到起泡，放凉后锅里的油按你口味下辣椒豆豉，最后炒成干酱，把鱼放进去就行”
“好的，谢谢陆哥”李诗音表示记住了。
“吃不了的你拿罐子装了以后用茶油封，可以放一整个冬天”
“好的，话说陆哥你准备把这鱼做什么啊”李诗音点了点头。
“我就不熏了，我直接腌制挂起来风干就好了”
接着，众人在老板那边坐着聊了一会...
...
“汪”
晴天的叫声打断了陆源的思绪，他回头一望，发现盆里水溅出来不少。
想来是晴天用手拨了下水，被草鱼溅起的水花吓了一跳。
站起身，陆源看了眼直播间。
【陆哥早，晴天早】
【大冬天晒太阳舒服的很嘞】
【我们这都下雪了，话说沿海刮台风放假，为什么我们下雪不放假啊！】
【别提了，你只是问放不放假，我这么冷了还要上山呢】
【楼上的，上山干嘛？】
【抢修电路】
【牛！】
...
将鱼搬进厨房，陆源摸了摸晴天的头，接着把他抱回客厅，在食盆里加了些吃的。
“过会我要出去一趟，应该下午回来，饿了就自己吃饭”
“汪汪”
确定无误后，陆源推着小电驴出了门，本来昨天他就想去城里，临时任务拖了一天，今天终于可以去采购一番。
“我们手头的钱确实足够屯一批到明年的物资了，甚至节约点还能有剩余”() ()
“所以我昨天回来的时候，路过了旁边那户大哥家，本意是想问问周围有没有便宜点的新猪，没想到他们家「外三元」正好上個月生猪仔”
他说着顿了顿。
“大哥人好，听说我养的少，就说能够匀我两只”
“我算了算时间，他现在手上的猪仔是斤一只，基本就是还没满月，但疫苗已经打过了”
“其实这还达不到一般抱养的时间，但我最后和大哥聊了下，他愿意按照比市价略低一点来给我算”
“现在外三元猪的市价是元斤，一斤的标价是，最后大哥给了我块一头的价格，已经很良心了”
陆源说到这无奈摊了摊手。
“但是很可惜啊，就是这个价格，我现在也养不起，虽然能抱一只，但后期的饲养，就按照最低标准算，小猪一天也得块左右，进入育肥期后更吓人”
“虽然可以养，但这基本代表要投入所有预算，我觉得不合适，还是得等手头富裕一点，所以这边多我准备只留，剩下的全部采购了”
【陆哥你这么说我就不明白了，什么叫外三元？为什么斤卖，但斤却能卖？】
【对啊，理论上斤卖，斤难道不是？这不是黑我陆哥？】
【楼上的，伱这发出来前至少先查查嘛，哪有你这样子买猪的？】
【服了，按你们这边标准，刚生出的幼仔，是不是只要几十块？来，报地址我去拿车拉】
【我也去啊！有钱一起赚啊！对了，鲁州的不要哈！】
...
“这个真不怪大哥，猪价已经很良心了”陆源叹了口气。
“算了，我们先稳住这个冬天，等月的时候可能情况就好些了，猪的具体情况和问题，我回去和你们再聊吧”
说着，他骑着车就去了城里。
这次的采购种类繁多，家里有了冰箱以后，西红柿，黄瓜这两个菜可以适量采购。
理论上保存得到，他们能维持天新鲜，这样基本就能承接土地快菜收割的时间，甚至黄瓜这种东西，换成其他保存方法能更久。
“香菜可以多拿一点，这个东西小包分割储存能长达一个月”陆源一路扫荡。
“最重要的就是肉了，冰冻鸡鸭，主打一个便宜丰富，冰冻猪肉少来一点，火锅底料买点现成的，鲜猪肉少切点做调剂”
说着他拿着一包火锅底料。
“火锅底料这东西，现调是可以的，但费心，不过我也会带一部分牛油回去”
“牛油这个东西很便宜，当然，是我买的部位很便宜，牛油根据部位不同，一般价格在-块之间，我这个是块的”
“我只需要-斤牛油，剩下的部分买点羊油，这个后面配合冰冻鸭肉有奇效”
接着他又一路拿了些必要的食材，接着一个转身，迎面正好看到一个老婆婆坐在板凳上，底下放着一个带盖的瓷缸。
缸外架着一个略大一点的竹篮，前面夹了一张红纸「甜酒酿」
“哈，还有这个，那我们尝尝吧”
说着他走过去。
“老婆婆，你这个甜酒酿怎么卖？”
“块一杯”
“好，来一杯”陆源付过钱，接着从老奶奶手中接过一杯米酒酿。
这杯甜酒酿底下放了一点蜂蜜，里面没有枸杞，陆源用吸管搅了搅。
“还不错，这个东西很适合做「糟糠丸子」”
“既然这样的话，那我也买些糯米和酒曲吧，自己动手，丰衣足食啊”