第九十六章
“ 哇，好香呀，老爸老妈，我回来啦，今天做什么好吃的呀？”
江与舒一推开家门，被浓郁的饭食香味香迷糊了，她狠狠的吸了一鼻子饭香后，立马放下书包，开始换上拖鞋。
江爸听到她的声音，系着围裙，手里的碗都没放下，就迎出了厨房，看着一边女儿换鞋一边说。
“囡囡回来啦，今天做了好几样你爱吃的，你妈说你最近上学工作幸苦了，给你多做点好吃的奖励你。”
江爸还没说完，江妈同样系着围裙，手里拿着锅铲也走出了厨房。
“你爸刚还说你快到家了，很准，还有半小时饭就好啦，今天有你爸特地给你烧的糖醋排骨。”
“老妈，我似乎闻到了煳味诶，是不是菜焦了？”
“哎呀，我的红烧鱼！”，江妈一天，立马转头朝厨房跑去，江爸也紧跟着去了厨房。江与舒换下鞋后也迫不及待进了厨房。
看着料理台上已经摆了好几盘做好的菜，江与舒从早上到现在就没正式吃过一顿饭，肚子早饿扁了，她不由自主的咽了咽口水，。伸手就想手拿最喜欢的糖醋排骨吃。
“脏不脏，赶紧去洗手！”，江妈拍了一下想拿排骨的江与舒说道，
“与舒，菜还没端桌，就开始吃，是很没礼貌没规矩的行为，你以后应酬越来越多，现在也算是一个公众人物了，要注意自己的言行，以后外边吃饭不能这样做知道么？ ”
“嗯嗯嗯，我知道啦老妈，我又不傻，我也就在家才这样好么，我去别人吃饭可规矩啦！”。
江与舒洗完手，拿着筷子夹了一块排骨放进嘴里。
“嗯，好好吃，老爸你手艺绝啦，感觉比以前更好吃了！嗯，太好吃了，老妈！”
江与舒一边眯着眼睛吃，一边唔囔着说。
“慢一点，不要急！还有说多少次了，菜咽完再说话，这个样子成什么了，不好看也不礼貌。”
“知道了知道了，在家怎么还要这么多规矩啊！”
“现在就这么散漫，在外人面前肯定会出纰漏的。”，江妈一边翻鱼一边教训着江与舒。
“嗯嗯嗯，我要饿死了，老爸你不知道我今早到现在就吃了一桶薯片！”
“ 油面筋塞肉，丝瓜烧蛋，盐水河虾，面拖蟹，红烧肉，马兰头拌香干，芋头南瓜，清蒸鲳鱼，加上糖醋排骨，还有老妈你现在在烧的红烧鱼，十个菜哇，好丰盛，年夜饭的配置了。”
江与舒一边数着料理台做好的菜一边说道，
“鱼就做了两道呀。”
“红烧鱼是你爱吃的，清蒸鲳鱼是你妈爱吃的。”，江爸笑着的解释道。
“老爸你最好了！“，江与舒边吃着，一边靠在江爸身边，额头轻轻蹭着他的胳膊撒娇。
”嗯，这个芋头真好吃啊，粉粉糯糯的，是我的一辈子的人生菜无疑了！”
“知道你爱吃，你外婆昨天菜园子里新挖了就给你送来了。”，江妈说道。
“外婆最好了！”，江与舒脖子不自觉的仰了起来，脸上洋溢着满足的微笑。
江妈看着她一脸馋想，不经调笑她。
“谁给你吃的谁就最好了，那你这最好也不值钱啊！你说她这么好吃是随了谁，真的跟她小姑姑一模一样，属小狗的，好吃！”
江妈前一句对着江与舒说，后一句转向江爸道。
“ 好了，江与舒你留点肚子等吃饭时吃，过来，学一学做鱼。”
江妈一边看着锅里煎的鱼一边说。
江与舒咋着筷子上粘的芋头南瓜汁，一边依依不舍离开摆满做好菜的料理台挪向站在灶台的江妈。
“老妈，我不想学。”
“不想学也要学，基本的像做饭，打扫整理这些基本的生活技能，你可以不做，但是你不能不会！”
“老妈按照我现在的挣钱的水平，只要不是那么挥霍，我因该能请起一个阿姨吧，我想吃了让她给我做好了！”
江与舒站在江妈边上看她给鱼翻面。
“要想这个鱼皮煎不破，在下锅煎之前，在鱼的表面拍一层薄薄的淀粉，然后鱼不要翻动的太频繁，如果担心受热不均匀，可以将锅边倾斜一下，均匀受热，小火慢煎。”
江妈一边说着一边演示着如果通过倾斜锅边来让鱼均匀受热。
“就这样看到了吗？”
“嗯，我知道了，老妈我会做的呀，只是不好吃而已。”
“嗯，你会做，上次让你做红烧鱼，你放醋，做成糖醋鱼！”
锅里滋滋的油煎声还惨和着江与舒的嘿嘿嘿的尬笑声。
“自己喜欢的东西，如果有可能最好依靠的是自己能力，而不是寄托在其他人身上。你不是爱爬山徒步么，你同行的小伙伴能力再强，在路上他们可以帮助你，但是你肯定明白，你自身最大的安全是基于你自己的能力，而不是其他旁人，对不对？，”
“ 嗯，户外风险很大，能力再强的人也不敢在变幻莫测的大自然面前嚣张，小伙伴很重要，更重要的是自己有能力才能保命！老妈，你放心，在户外这块，你女儿我是不会逞强的。”
“嗯，所有就像这你道爱吃的红烧鱼，如果你会烧，等你想吃的时候，你就能吃到，有别人在会烧最好，大不了自己亲自下厨，这也是一个人的底气。”
“你看鱼已经煎至两面金黄。鱼一定要煎透，煎透了就不腥。”
江妈一边说着一边把鱼拨到一边，把葱姜放入油中爆香。
“锅里倒入两杯开水，然后加放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，最后沿着锅边淋一圈料酒。”
江妈做完这一切盖上锅盖，把之前的燃气气从小火转为中火。
“这样十五分钟后，鱼就可以出锅了。你看做饭其实很简单，就这样一道简单的红烧鱼，你做的好，自己爱吃，以后和朋友啊同事啊一起聚餐做饭简单做出这么一道也算拿得出手，也可以偶尔下厨房给家老人做让大家高兴。“
江与舒若有所思的点了点头。
“ 不需要你练成厨艺高手，你只需要学会一两样菜，可以拿的出手好。小小的一道鱼可以让你更容易的拉近和别人的关系。”
”朱女士，你真的是一个很有生活智慧的人诶！怪不得你和老爸只有在我考的好时候给我糖醋排骨吃。”
江与舒抱着江妈的一只胳膊一边摇一边说。
“别晃了，和你爸一起把菜端到餐厅，我们准备吃饭，今天不烧汤了，没意见吧？”
“没意见，反正我一向不爱喝汤，老爸肯定也是可喝可不喝，是吧？”
江爸面对江与舒的询问，笑着点头。
江与舒一推开家门，被浓郁的饭食香味香迷糊了，她狠狠的吸了一鼻子饭香后，立马放下书包，开始换上拖鞋。
江爸听到她的声音，系着围裙，手里的碗都没放下，就迎出了厨房，看着一边女儿换鞋一边说。
“囡囡回来啦，今天做了好几样你爱吃的，你妈说你最近上学工作幸苦了，给你多做点好吃的奖励你。”
江爸还没说完，江妈同样系着围裙，手里拿着锅铲也走出了厨房。
“你爸刚还说你快到家了，很准，还有半小时饭就好啦，今天有你爸特地给你烧的糖醋排骨。”
“老妈，我似乎闻到了煳味诶，是不是菜焦了？”
“哎呀，我的红烧鱼！”，江妈一天，立马转头朝厨房跑去，江爸也紧跟着去了厨房。江与舒换下鞋后也迫不及待进了厨房。
看着料理台上已经摆了好几盘做好的菜，江与舒从早上到现在就没正式吃过一顿饭，肚子早饿扁了，她不由自主的咽了咽口水，。伸手就想手拿最喜欢的糖醋排骨吃。
“脏不脏，赶紧去洗手！”，江妈拍了一下想拿排骨的江与舒说道，
“与舒，菜还没端桌，就开始吃，是很没礼貌没规矩的行为，你以后应酬越来越多，现在也算是一个公众人物了，要注意自己的言行，以后外边吃饭不能这样做知道么？ ”
“嗯嗯嗯，我知道啦老妈，我又不傻，我也就在家才这样好么，我去别人吃饭可规矩啦！”。
江与舒洗完手，拿着筷子夹了一块排骨放进嘴里。
“嗯，好好吃，老爸你手艺绝啦，感觉比以前更好吃了！嗯，太好吃了，老妈！”
江与舒一边眯着眼睛吃，一边唔囔着说。
“慢一点，不要急！还有说多少次了，菜咽完再说话，这个样子成什么了，不好看也不礼貌。”
“知道了知道了，在家怎么还要这么多规矩啊！”
“现在就这么散漫，在外人面前肯定会出纰漏的。”，江妈一边翻鱼一边教训着江与舒。
“嗯嗯嗯，我要饿死了，老爸你不知道我今早到现在就吃了一桶薯片！”
“ 油面筋塞肉，丝瓜烧蛋，盐水河虾，面拖蟹，红烧肉，马兰头拌香干，芋头南瓜，清蒸鲳鱼，加上糖醋排骨，还有老妈你现在在烧的红烧鱼，十个菜哇，好丰盛，年夜饭的配置了。”
江与舒一边数着料理台做好的菜一边说道，
“鱼就做了两道呀。”
“红烧鱼是你爱吃的，清蒸鲳鱼是你妈爱吃的。”，江爸笑着的解释道。
“老爸你最好了！“，江与舒边吃着，一边靠在江爸身边，额头轻轻蹭着他的胳膊撒娇。
”嗯，这个芋头真好吃啊，粉粉糯糯的，是我的一辈子的人生菜无疑了！”
“知道你爱吃，你外婆昨天菜园子里新挖了就给你送来了。”，江妈说道。
“外婆最好了！”，江与舒脖子不自觉的仰了起来，脸上洋溢着满足的微笑。
江妈看着她一脸馋想，不经调笑她。
“谁给你吃的谁就最好了，那你这最好也不值钱啊！你说她这么好吃是随了谁，真的跟她小姑姑一模一样，属小狗的，好吃！”
江妈前一句对着江与舒说，后一句转向江爸道。
“ 好了，江与舒你留点肚子等吃饭时吃，过来，学一学做鱼。”
江妈一边看着锅里煎的鱼一边说。
江与舒咋着筷子上粘的芋头南瓜汁，一边依依不舍离开摆满做好菜的料理台挪向站在灶台的江妈。
“老妈，我不想学。”
“不想学也要学，基本的像做饭，打扫整理这些基本的生活技能，你可以不做，但是你不能不会！”
“老妈按照我现在的挣钱的水平，只要不是那么挥霍，我因该能请起一个阿姨吧，我想吃了让她给我做好了！”
江与舒站在江妈边上看她给鱼翻面。
“要想这个鱼皮煎不破，在下锅煎之前，在鱼的表面拍一层薄薄的淀粉，然后鱼不要翻动的太频繁，如果担心受热不均匀，可以将锅边倾斜一下，均匀受热，小火慢煎。”
江妈一边说着一边演示着如果通过倾斜锅边来让鱼均匀受热。
“就这样看到了吗？”
“嗯，我知道了，老妈我会做的呀，只是不好吃而已。”
“嗯，你会做，上次让你做红烧鱼，你放醋，做成糖醋鱼！”
锅里滋滋的油煎声还惨和着江与舒的嘿嘿嘿的尬笑声。
“自己喜欢的东西，如果有可能最好依靠的是自己能力，而不是寄托在其他人身上。你不是爱爬山徒步么，你同行的小伙伴能力再强，在路上他们可以帮助你，但是你肯定明白，你自身最大的安全是基于你自己的能力，而不是其他旁人，对不对？，”
“ 嗯，户外风险很大，能力再强的人也不敢在变幻莫测的大自然面前嚣张，小伙伴很重要，更重要的是自己有能力才能保命！老妈，你放心，在户外这块，你女儿我是不会逞强的。”
“嗯，所有就像这你道爱吃的红烧鱼，如果你会烧，等你想吃的时候，你就能吃到，有别人在会烧最好，大不了自己亲自下厨，这也是一个人的底气。”
“你看鱼已经煎至两面金黄。鱼一定要煎透，煎透了就不腥。”
江妈一边说着一边把鱼拨到一边，把葱姜放入油中爆香。
“锅里倒入两杯开水，然后加放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，最后沿着锅边淋一圈料酒。”
江妈做完这一切盖上锅盖，把之前的燃气气从小火转为中火。
“这样十五分钟后，鱼就可以出锅了。你看做饭其实很简单，就这样一道简单的红烧鱼，你做的好，自己爱吃，以后和朋友啊同事啊一起聚餐做饭简单做出这么一道也算拿得出手，也可以偶尔下厨房给家老人做让大家高兴。“
江与舒若有所思的点了点头。
“ 不需要你练成厨艺高手，你只需要学会一两样菜，可以拿的出手好。小小的一道鱼可以让你更容易的拉近和别人的关系。”
”朱女士，你真的是一个很有生活智慧的人诶！怪不得你和老爸只有在我考的好时候给我糖醋排骨吃。”
江与舒抱着江妈的一只胳膊一边摇一边说。
“别晃了，和你爸一起把菜端到餐厅，我们准备吃饭，今天不烧汤了，没意见吧？”
“没意见，反正我一向不爱喝汤，老爸肯定也是可喝可不喝，是吧？”
江爸面对江与舒的询问，笑着点头。