第 107 章
时顷白笑了:“口气挺大。”
“试试嘛。”
时顷白:“你知道吗,我之前邀请他来做美食顾问,开出了天价,他都没同意。”
时荔:“那或许,他看重的从来都不是钱呢。”
时顷白冷笑了一声:“哼。”
那就让你试试,时顷白有的是耐心。
她又强嗲了一句:“最好不是在耍我。不然的话……”
时顷白没有说下去,不过孙真如感觉到了紧张。
挂断电话,孙真如悬着的心还没落下。
她整个人紧张坏了:“我怎么觉得,你姑姑这是要证据齐全后,一下把你搞垮呢?”
孙真如又抖了抖身子,看得出来,她真的有点怕了。
孙真如现在还有点后悔,为什么刚才不拦着时荔做出那些“忤逆”行为呢。
可时荔好像什么事都没过脑子似的,挂了电话后依旧欢欢乐乐的样子,平静得仿佛没有受到一点威胁。
孙真如又想起来了:“对对对,你说刘帆,你有办法吗?”
按说时顷白开出天价,刘帆都没有接受过时顷白的邀请,时荔又凭什么能?
时荔却充满信心:“试试呗,万一可以呢。”
于是时荔主动联系了刘帆,这个联系方式论谁也想不到,还是上次厨艺比拼结束后,刘帆主动给时荔留的联系方式。
时荔记得刘帆那时说:“我很喜欢家的感觉,你的菜让我找到了这种感觉。如果有机会的话,我想和你一起探讨下家的味道。”
那一刻其实时荔就知道了,功成名就的刘帆,在乎的已经不是物质层面的满足,他要追求的是精神层面的不断探索。
而根据上次她和刘帆的交流,时荔能感觉到,刘帆要的那个情感,是家的味道。
又或者说,食材不用多高端,仅仅的简单的料理方式,却能触动内心的情感。
这种感觉,时荔懂,因为她在时顷白的餐厅里,没有体会到这种情感。
在时顷白的餐厅里,除了高端,除了觥筹交错,除了生意利益,似乎并没有什么好吃的资本可以夸耀。
时顷白的WHite.Q餐厅,更多的是给那些高端人士一个交流的场所,似乎为了这顿饭看起来上档次,在定在了WHite.Q餐厅。至于味道,早已经排在了名气和餐厅层次后面,
时荔带着这样的想法,找了刘帆。
本以为刘帆并没有想象中的好约,却不曾想,时荔刚刚和刘帆联系上,刘帆就热情地给了时荔回应:“小姑娘胆子很大啊,做的事情很出格啊。”
其实刘帆想说的是,时荔甚至做了他都不敢做的事。
刘帆不想为了一个名利场的餐厅添砖加瓦,他的做法却是避而远之,从来没想到,时荔竟然单子这么大,可以带着网友的期待,直接喷回去。
时荔做了刘帆不敢做的事。
时荔一拍即合:“是呀,可是我真的很爽。”
“找我做什么事啊?”
“不如我们一起,把时顷白的餐厅改成我们想要的样子?”
“啊?”
刘帆只以为是短暂性的寒暄,没想到时荔向他抛来的橄榄枝。
若是时顷白来邀请,刘帆肯定又是和以往一样,断然拒绝,可是面对时荔,他的脑子突然飞速旋转起来。
时荔连时顷白的餐厅都敢公然抵制,那么和她在一起,或许真能把自己一直以来的想法付诸实践。
起码,时荔不会临阵倒戈。
当然,重要的是,刘帆一直欣赏时荔做出来的菜的味道。
又或者说,刘帆一直想做的事,和时荔做饭的风格不谋而合,那就是要传递情感,而不仅仅是好看这么简单。
孙真如还以为这个邀请有多难,没想到,时荔只用了几句话就请得了刘帆出山。
孙真如眼看一切速度快到如龙卷风一样发生,目瞪口呆:“这也太轻松了?”
不愧是她家荔荔。
搞定了一切,时荔再次通知了时顷白。
对,她的语气是通知,就和之前时顷白打电话通知时荔成为WHite.Q的顾问一样。
时顷白一愣:“速度这么快,不是骗我的吧?”
即便隔着话筒,时荔的语气还是甜甜的:“建议你们要向把我挂在官网的速度一样,把刘帆老师的照片和title也挂在官网上,哦对了,刘帆老师的title得是首席美食顾问。”
在刘帆面前,时荔自然要屈居人后。
未来的事或许说不准,但此时,她确实没上过时代周刊,在美食届的名气员比不上刘帆。
明明时荔的语气甜甜的,可是时顷白听着,怎么都觉得有点欠欠儿的,还带着点报仇的意思。
时顷白轻咳了下:“刘帆那边要多少钱。”
“刘老师说,比我的酬劳多一块就行。”
时顷白:……
不知道为什么,莫名有口气堵在胸口压着难受。
*
接下来一段时间,成为了时顷白餐厅美食顾问的她,天天就跟打卡上班似的,天天出现在时顷白的餐厅里。
于此同时,便是时顷白的餐厅主厨,也没想到这辈子都不敢想的事成真了,他竟然可以天天看到刘帆在餐厅后厨指导意见。
刘帆和时荔,每天让餐厅厨师们试各种的菜,让他们抛去外部展现形式的同时,只在乎口味的调整。
毕竟是大价钱请的主厨,悟性一点就透。
又或者说,之前把餐饮做的那么商务,也不是餐厅主厨的意思,而是时顷白的意思。
时顷白只想着把餐厅作为了一个上流人士交流的场所,只在乎食材本身是不是稀有且难得,以及摆盘是否精致,餐品是否够档次,所以在时顷白的认知里,只要这些到位了,食物本身的好坏并没有那么重要。
但是时荔和刘帆来了,他们俩首先做的就是忽略掉这些外在的表现形式,着重深耕食物本身的味道。
在这个调整口味的过程中,自然受到了时顷白的抵制。
只是现在时顷白却不像以往一样,一人决定餐食走向。
自打刘帆成为了餐厅首席美食顾问后,连带着国内外的视线都注视在时顷白的餐厅上。
先不说餐厅是否迎来了菜品的改革,光是时顷白餐厅的名气就形成了三级跳。
先是在高消费群体中流行,在时荔的接二连三的宣传中,这家餐厅直接破圈走红。
而在刘帆进驻后,餐厅在一起迎来了巨大的流量,这毕竟是刘帆自登上时代周刊后,首次操刀调整口味的餐厅,名气不仅在国内,甚至已经传到了国外。
不夸张的说,所有人都盯着WHite.Q能做成什么样。
也是因为有刘帆名气的支撑力,时顷白不会在关键时刻捅娄子。
她现在唯一做的,就是等待。
一旦时荔失利,她不会让时荔有好果子吃的。
时顷白家大业大,不在乎用一个餐厅等待一个结果。
时光飞速流转,不知不觉间,一个月的时间就过去了。
WHite.Q餐厅迎来了整顿后的重新迎客,这一次餐厅的费用并不是订的那么高了,而是把价格定的中等偏上。
更多地满足了大多数人的消费标准。
结果这家餐厅,也不负众望地取得了超强的反馈。
餐厅仅仅开业一天,网友的热烈程度再一次把WHite.Q顶上了热搜。
【千呼万唤始出来!感谢时荔,把名家、名餐厅的价格打下来。】
【我去吃了,原来这就是刘帆的本事,也太好吃了!说真的,我吃的时候都哭了,说出来你们别不信,我说我想家,我吃个菜能吃出想家的感觉你们能信?】
【啊啊啊,价格虽然稍稍微高一点点,但是完全能接受,以前我在网上查过,那个价格就算给我卖了我都吃不起。】
【我也要吃,我也要吃!】
【可是订满了,只有这一家店吗?】
【@时顷白,你不考虑开个店吗?】
开始时荔和刘帆坚持把价格定在中高产价位,时顷白是拒绝的。
毕竟她的这个餐厅,从开始定位就是高端会所时私厨。
时荔时荔和刘帆过于坚持,要不是迫于舆论压力,以及时顷白打算一起收拾时荔的心,她才不会随着时荔胡来。
可是谁能想到,虽然定价变低了,她的收入却是可观的。
因为时荔他们用的是平常的菜品,可是收费却是中高端的价位。
唯一不同的是,他们餐厅却是做出了那些同样中高端餐厅不一样的味道。
现在太多的中高端餐厅为了保证餐品质量,选择预制菜,可是她的餐厅,由于要传达家的味道,明火名厨实时大锅翻炒,一下子就拉近了消费者的距离。
所以,哪怕定位稍微高一点,消费者完全能接受。
毕竟只有在这里,他们品尝到了家的味道。
相应的,时顷白的收入并不低。
主要过去的食材原料费也不便宜,这么一算时顷白反倒是赚得。
时顷白叫来时荔:“我要开连锁了。”
时荔心想跟我有什么关系。
时顷白下一句就是:“你美食顾问的费用,可以再涨100万了。”
时荔:“啊?”
时顷白突然笑了,并没有秋后算账的意思,反倒说:“还有,不要听小道消息,你叔叔经济犯罪的事,不是我送他进局子的,全是网友瞎编。”
“试试嘛。”
时顷白:“你知道吗,我之前邀请他来做美食顾问,开出了天价,他都没同意。”
时荔:“那或许,他看重的从来都不是钱呢。”
时顷白冷笑了一声:“哼。”
那就让你试试,时顷白有的是耐心。
她又强嗲了一句:“最好不是在耍我。不然的话……”
时顷白没有说下去,不过孙真如感觉到了紧张。
挂断电话,孙真如悬着的心还没落下。
她整个人紧张坏了:“我怎么觉得,你姑姑这是要证据齐全后,一下把你搞垮呢?”
孙真如又抖了抖身子,看得出来,她真的有点怕了。
孙真如现在还有点后悔,为什么刚才不拦着时荔做出那些“忤逆”行为呢。
可时荔好像什么事都没过脑子似的,挂了电话后依旧欢欢乐乐的样子,平静得仿佛没有受到一点威胁。
孙真如又想起来了:“对对对,你说刘帆,你有办法吗?”
按说时顷白开出天价,刘帆都没有接受过时顷白的邀请,时荔又凭什么能?
时荔却充满信心:“试试呗,万一可以呢。”
于是时荔主动联系了刘帆,这个联系方式论谁也想不到,还是上次厨艺比拼结束后,刘帆主动给时荔留的联系方式。
时荔记得刘帆那时说:“我很喜欢家的感觉,你的菜让我找到了这种感觉。如果有机会的话,我想和你一起探讨下家的味道。”
那一刻其实时荔就知道了,功成名就的刘帆,在乎的已经不是物质层面的满足,他要追求的是精神层面的不断探索。
而根据上次她和刘帆的交流,时荔能感觉到,刘帆要的那个情感,是家的味道。
又或者说,食材不用多高端,仅仅的简单的料理方式,却能触动内心的情感。
这种感觉,时荔懂,因为她在时顷白的餐厅里,没有体会到这种情感。
在时顷白的餐厅里,除了高端,除了觥筹交错,除了生意利益,似乎并没有什么好吃的资本可以夸耀。
时顷白的WHite.Q餐厅,更多的是给那些高端人士一个交流的场所,似乎为了这顿饭看起来上档次,在定在了WHite.Q餐厅。至于味道,早已经排在了名气和餐厅层次后面,
时荔带着这样的想法,找了刘帆。
本以为刘帆并没有想象中的好约,却不曾想,时荔刚刚和刘帆联系上,刘帆就热情地给了时荔回应:“小姑娘胆子很大啊,做的事情很出格啊。”
其实刘帆想说的是,时荔甚至做了他都不敢做的事。
刘帆不想为了一个名利场的餐厅添砖加瓦,他的做法却是避而远之,从来没想到,时荔竟然单子这么大,可以带着网友的期待,直接喷回去。
时荔做了刘帆不敢做的事。
时荔一拍即合:“是呀,可是我真的很爽。”
“找我做什么事啊?”
“不如我们一起,把时顷白的餐厅改成我们想要的样子?”
“啊?”
刘帆只以为是短暂性的寒暄,没想到时荔向他抛来的橄榄枝。
若是时顷白来邀请,刘帆肯定又是和以往一样,断然拒绝,可是面对时荔,他的脑子突然飞速旋转起来。
时荔连时顷白的餐厅都敢公然抵制,那么和她在一起,或许真能把自己一直以来的想法付诸实践。
起码,时荔不会临阵倒戈。
当然,重要的是,刘帆一直欣赏时荔做出来的菜的味道。
又或者说,刘帆一直想做的事,和时荔做饭的风格不谋而合,那就是要传递情感,而不仅仅是好看这么简单。
孙真如还以为这个邀请有多难,没想到,时荔只用了几句话就请得了刘帆出山。
孙真如眼看一切速度快到如龙卷风一样发生,目瞪口呆:“这也太轻松了?”
不愧是她家荔荔。
搞定了一切,时荔再次通知了时顷白。
对,她的语气是通知,就和之前时顷白打电话通知时荔成为WHite.Q的顾问一样。
时顷白一愣:“速度这么快,不是骗我的吧?”
即便隔着话筒,时荔的语气还是甜甜的:“建议你们要向把我挂在官网的速度一样,把刘帆老师的照片和title也挂在官网上,哦对了,刘帆老师的title得是首席美食顾问。”
在刘帆面前,时荔自然要屈居人后。
未来的事或许说不准,但此时,她确实没上过时代周刊,在美食届的名气员比不上刘帆。
明明时荔的语气甜甜的,可是时顷白听着,怎么都觉得有点欠欠儿的,还带着点报仇的意思。
时顷白轻咳了下:“刘帆那边要多少钱。”
“刘老师说,比我的酬劳多一块就行。”
时顷白:……
不知道为什么,莫名有口气堵在胸口压着难受。
*
接下来一段时间,成为了时顷白餐厅美食顾问的她,天天就跟打卡上班似的,天天出现在时顷白的餐厅里。
于此同时,便是时顷白的餐厅主厨,也没想到这辈子都不敢想的事成真了,他竟然可以天天看到刘帆在餐厅后厨指导意见。
刘帆和时荔,每天让餐厅厨师们试各种的菜,让他们抛去外部展现形式的同时,只在乎口味的调整。
毕竟是大价钱请的主厨,悟性一点就透。
又或者说,之前把餐饮做的那么商务,也不是餐厅主厨的意思,而是时顷白的意思。
时顷白只想着把餐厅作为了一个上流人士交流的场所,只在乎食材本身是不是稀有且难得,以及摆盘是否精致,餐品是否够档次,所以在时顷白的认知里,只要这些到位了,食物本身的好坏并没有那么重要。
但是时荔和刘帆来了,他们俩首先做的就是忽略掉这些外在的表现形式,着重深耕食物本身的味道。
在这个调整口味的过程中,自然受到了时顷白的抵制。
只是现在时顷白却不像以往一样,一人决定餐食走向。
自打刘帆成为了餐厅首席美食顾问后,连带着国内外的视线都注视在时顷白的餐厅上。
先不说餐厅是否迎来了菜品的改革,光是时顷白餐厅的名气就形成了三级跳。
先是在高消费群体中流行,在时荔的接二连三的宣传中,这家餐厅直接破圈走红。
而在刘帆进驻后,餐厅在一起迎来了巨大的流量,这毕竟是刘帆自登上时代周刊后,首次操刀调整口味的餐厅,名气不仅在国内,甚至已经传到了国外。
不夸张的说,所有人都盯着WHite.Q能做成什么样。
也是因为有刘帆名气的支撑力,时顷白不会在关键时刻捅娄子。
她现在唯一做的,就是等待。
一旦时荔失利,她不会让时荔有好果子吃的。
时顷白家大业大,不在乎用一个餐厅等待一个结果。
时光飞速流转,不知不觉间,一个月的时间就过去了。
WHite.Q餐厅迎来了整顿后的重新迎客,这一次餐厅的费用并不是订的那么高了,而是把价格定的中等偏上。
更多地满足了大多数人的消费标准。
结果这家餐厅,也不负众望地取得了超强的反馈。
餐厅仅仅开业一天,网友的热烈程度再一次把WHite.Q顶上了热搜。
【千呼万唤始出来!感谢时荔,把名家、名餐厅的价格打下来。】
【我去吃了,原来这就是刘帆的本事,也太好吃了!说真的,我吃的时候都哭了,说出来你们别不信,我说我想家,我吃个菜能吃出想家的感觉你们能信?】
【啊啊啊,价格虽然稍稍微高一点点,但是完全能接受,以前我在网上查过,那个价格就算给我卖了我都吃不起。】
【我也要吃,我也要吃!】
【可是订满了,只有这一家店吗?】
【@时顷白,你不考虑开个店吗?】
开始时荔和刘帆坚持把价格定在中高产价位,时顷白是拒绝的。
毕竟她的这个餐厅,从开始定位就是高端会所时私厨。
时荔时荔和刘帆过于坚持,要不是迫于舆论压力,以及时顷白打算一起收拾时荔的心,她才不会随着时荔胡来。
可是谁能想到,虽然定价变低了,她的收入却是可观的。
因为时荔他们用的是平常的菜品,可是收费却是中高端的价位。
唯一不同的是,他们餐厅却是做出了那些同样中高端餐厅不一样的味道。
现在太多的中高端餐厅为了保证餐品质量,选择预制菜,可是她的餐厅,由于要传达家的味道,明火名厨实时大锅翻炒,一下子就拉近了消费者的距离。
所以,哪怕定位稍微高一点,消费者完全能接受。
毕竟只有在这里,他们品尝到了家的味道。
相应的,时顷白的收入并不低。
主要过去的食材原料费也不便宜,这么一算时顷白反倒是赚得。
时顷白叫来时荔:“我要开连锁了。”
时荔心想跟我有什么关系。
时顷白下一句就是:“你美食顾问的费用,可以再涨100万了。”
时荔:“啊?”
时顷白突然笑了,并没有秋后算账的意思,反倒说:“还有,不要听小道消息,你叔叔经济犯罪的事,不是我送他进局子的,全是网友瞎编。”