等林慧慧有时间和系统对话时,已经是中午吃完饭后了。

    “系统,这个万能食谱怎么用啊?”

    “宿主,有了这本万能食谱,你的手会不自觉的做出那些美味的食物来。”

    系统的声音从脑海里响起,这让林慧慧听着十分开心,不自觉做出来,还有这种好事。

    那岂不是就是无师自通了。

    “对的,就是宿主你想的这样,但宿主最开始只能做最低端的食谱,慢慢解锁高端的食谱。”

    接着系统的话就像一瓢凉水似的倒了下来,把林慧慧浇清醒了。

    也不能随心所欲,还是要靠解锁,这也算是一种限制吧,不过想想这个食谱还是不错的,可以让做美食。

    “怎样解锁?”

    “时机到了,自然会解锁,宿主加油!”

    系统一改往日沉闷的,突然鸡血满满的给林慧慧打气。

    这让林慧慧疑惑的很,系统这是想做什么。

    “加油宿主。”话一说完,系统没有再开口。

    林慧慧在脑海里翻看着万能食谱,了解都有些什么。

    这个系统也是蛮有意思的。

    翻看时间久了,最明显的后果就是忘了做晚饭,等她回过神来时,刘阿婆已经做好了。

    林慧慧有点不好意思的笑了笑,刘阿婆还想让她再休息休息,因为她觉得她这几天实在是太累了。

    “阿婆,等下我来做个新的食物。”林慧慧一边吃着,一边对着她说到。

    刚刚在吃饭的时候,她突然就想到了,那些受潮的稻谷脱谷时,会变得很碎,最后只能磨成米浆做米粉。

    可是这个年代交通运输不是很方便,再说了米粉始终比较单一,要有更多的种类支撑,才能更快的消耗掉米浆。

    刘阿婆听了她的话,慢慢放缓吃饭的速度,她已经开始期待起来了。

    自己要少吃些晚饭,不然等下就吃不了了。

    林慧慧看到她的动作笑了笑,她要做的这个东西还热量高,但是不占肚子,是这个时期人们最爱的。

    将米浆放在竹器盆里,摇均匀后放入锅里滚开的热水中蒸煮,煮成透明状的粉皮再撕起来放到一边等冷却。

    一直重复着动作,直至粉皮堆起来。

    将粉皮叠起来,用刀切成长方形,放在铁锅里烘干,很快,粉皮就变干变弯曲变成黄色。

    林慧慧将自己做好的第一批成品,递给了刘阿婆,请她品尝。

    刘阿婆拿起一片自己从来没见过的食物,认真的观察了下,只见这个食物半卷着露出淡淡的微黄,有股米香味。

    “咔嚓”一声响起,刘阿婆没想到这个不起眼的东西,吃起来还不错。

    咬下去,米香味扑鼻而来,十分脆,有嘎吱声,在嘴里有淡淡的甜味,吃起来让人忍不住想继续吃。

    而刘阿婆也这么做了,依旧往嘴里塞,这种咔嚓咔嚓声真是让人上瘾啊。

    林慧慧看刘阿婆的反应,自己也笑了起来,她也尝了尝。

    嗯,很不错,这次她放的是甜的。

    食谱上说这个叫“烫皮”,可以做多种口味,只要放在米浆里就能做出不同的口味。

    林慧慧没想到这个东西还挺不错的,符合自己的预期值,她决定要把这个食物推出去。

    “阿婆,你觉得这个叫什么名字比较好?”林慧慧想着叫烫皮怪怪的,不知道要叫什么名字,索性就问问阿婆意见。

    “要是弄圆形的还像耳朵,这种长行的叫什么比较好呢。”

    刘阿婆认真的观察着,一时间也不知道叫什么好。

    林慧慧听到她的话,顿时眼睛一亮,虽然这个猫耳朵不是自己前世吃的那种“猫耳朵”,但是可以叫啊,因为零食名字要好记,才能让人记住,再说改变下形状就更简单。

    “阿婆,我看就叫猫耳朵吧。”林慧慧对这个名字十分满意,至于后世的猫耳朵,她知道肯定是有人更加完善了前面的食物,最后才会做成那样。

    这个猫耳朵经过人们不断改造,以后肯定也会变得更好。

    解决了这件事,林慧慧继续用铁锅炒干这些猫耳朵,只不过后面她就改变的图形,让它们变成圆形。

    在这些步骤里,最不好做的反而是烘干这一步,因为容易炒糊。

    还有另一种做法相对简单,只不过成本比较高,就是耗油,林慧慧觉得在合适的时间自己也可以拿出来。

    剩下的猫耳朵林慧慧给刘阿婆留了些,就拿到书记家去,告诉他们自己的主意。

    原本还在为林慧慧担忧的书记,知道她的打算,松了一口,但又隐隐的羞愧。

    来建设村子的知青都知道要想方设法的帮助村子,但是没想到村里人却只想着自己的利益在斤斤计较。

    林慧慧不知道李书记那些复杂的情感,她解决了一个难题,晚上睡得都比较香了。

    第二天一大早,她搭着村子里的牛车往镇上去。

    今天她不仅要打开米粉的销路,还要看看猫耳朵能不能卖出去。

    她到镇食品厂时,就看到有两大竹篓子米粉放在门口,很显然,这是为自己准备的。

    拿着这米粉,林慧慧径直往国营饭店里去,她来的很早,饭店里此刻还在卖早餐。

    牌子上写着限量供应:包子、馒头、油条

    “您好,我是陆书记说的同志,来借用下你们厨房。”

    林慧慧对着坐在饭店里无所事事的店员开口,这个时候饭店生意并不好,店员都可以闲的打苍蝇了。

    杜小花看了眼林慧慧身上洗得发白的衣服,满眼不屑,但一想到上面的安排,又只得带她往厨房里去。

    林慧慧直接无视了她,这个年代做公家活的人都眼高于顶,这是这个时代造就的特色,很快她们也会被最早抛弃。

    来到厨房,林慧慧看着一旁同样也是无聊的发慌的学徒和厨师,笑着对他们点了点头。

    这个厨房她很满意,有两个窗户透风,香味就能飘得更远。

    “麻烦今天的菜单加上螺蛳粉。”林慧慧笑眯眯的对着杜小红。

    无奈的翻了个白眼,杜小红没说话,但林慧慧不怕她不照做,毕竟自己可是陆书记叫过来做的。

    有时候就是要借势,事情才会做的更好。

    林慧慧很快就在厨房的大锅里煮上水,并将自己带来的浓缩高汤盒放进去煮开。

    这个浓缩高汤盒还是林慧慧要求系统弄得,不然提着桶到处跑很不方便。

    饭店的人都好奇的看着林慧慧在热火朝天的挥舞着勺子。

    “同志,你需要我帮忙吗?”杜小光最终耐不住好奇,走上前来询问。

    一锅里面是辣汤,一锅里面是白色的汤,已经有隐隐的香味飘出了了,他不动声色的舔舔嘴唇。

    “谢谢,现在还不需要。”林慧慧对着他笑了笑,别人对她释放善意,她都很开心。

    她决定等下第一碗螺蛳粉就让这个人尝一尝。

    很快整个厨房里就充斥着香味,大家都不自觉的咽了咽口水。

    有人为了不让厨房里太香,主动将窗户打开,看到这里林慧慧没说话,正好省了自己的事。

    “哇`饭店一大早是做什么这么香~”路人的惊叹声从外面传进来,这又给林慧慧增加了不少底气。

    看吧,螺蛳粉能在外省市卖的好,在本地也不可能变得差。

    “同志喜欢就来吃,今天饭店出新品了,售完即止。”

    林慧慧对着外面的人喊着,一些人被说的跃跃欲试了,往饭店前面走去。

    很快杜小红就塞了一个单子进来,两碗加辣螺蛳粉。

    林慧慧手起手落很快就将两碗螺蛳粉煮好,还烫了几片小青菜,毕竟这一碗螺蛳粉在饭店里售价不低,要六毛。

    虽然作料没有前世那么丰富,只能算是个简易版米粉汤,但对于现在的人来说,也奢侈的很。

    在林慧慧装碗时,高汤的香味越发霸道,鼻尖都充斥着,让人越发的心痒难耐了。

    厨房的几位师傅感觉自己吞口水都吞饱了,可是肚子却告诉他们好想吃那香香的东西啊!

    杜小红进厨房看见托盘上两海碗所谓的螺蛳粉,不自觉的咽了咽口水。

    米粉被浸泡在红汤里,旁边还有几片翠绿的小青菜,看着就让人食指大动。

    林慧慧看着她那样子,偷笑了起来。

    很快又陆续来了几单,无一例外大家点的都是辣的,这让林慧慧知道,还是辣的比较受欢迎,可能是因为人们需要体力,所以喜欢重口味的食物。

    厨房里几个师傅也吃上了一直想吃的螺蛳粉,只能听到嗦粉声,大家都在埋头苦吃。

    “这个米粉好吃,汤底更好喝,这味道也太鲜美了吧。”杜小光一口气喝完碗里仅剩的汤,一脸的满足,打了个饱嗝。

    “同志,你以后天天来做吧。”另一人也抬起一直埋头苦干的头。

    林慧慧听着他们的话,忍俊不禁的笑了起来,同行让你天天做,这是对螺蛳粉最好的赞美了。

    “我教教你们,你们也会做,很简单的。”

    林慧慧笑眯眯的,她的话惊呆了杜小光几人,他们没想到她竟然会教自己?这难道不是她独家手艺吗,为什么要教他们?

    林慧慧没时间管他们震惊的神色,因为突然大批单子来了,他们统一都是点螺蛳粉。

    吃了螺蛳粉的杜小光看着忙不过来,赶紧加入,其他人也一起加入,洗青菜和洗碗分工的很明确。

    很快林慧慧带来的一竹篓子米粉就快要见底了。

    “今天早餐时间生意可真好啊。”杜小光忙里偷闲,嘴里还不忘说着。

    平时饭店这个时候早就休息了,一是因为买早餐的人少,二是因为东西也卖光了。

    只是今天没想到平时人们最爱的大肉包子是一个都没卖出去,反而人是越来越多了。

    “哈哈,你再说等下小红要出来骂死你,今天早上她跑进跑出可累惨了。”

    另一个小师傅笑着打趣着,拿着公家的饭碗,大家都是越清闲越喜欢。

    林慧慧对他们的话不置可否,只能说是时代的产物,这国营饭店里只有一个看起来四十几岁的大师傅,其他都是些年轻人属于学徒那一类的。

    而那个大师傅早餐没来,他只负责中午的大菜。

    终于再过了一会,没有新单子进来,大家都坐下休息,林慧慧十分投桃报李的给杜小红煮了一碗螺蛳粉,顺便还给她煎了个蛋。

    原本杜小红还想进厨房来抱怨,看到她做的,就只得赶紧吃,闭上了嘴巴。

    没办法,闻了一早上的香味,实在是太饿了。

    众人看着她那饿狼扑食的吃法,也不自觉的摸了摸肚子怎么办,好像又饿了……

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