十月做的辣椒酱大家都说好吃,于是在大集的前两天,把家里的辣椒,除了准备留着炒菜吃的,都做成了辣椒酱。
她的辣椒酱没什么特别的秘方,就是按照前世自己百度的做法。
把自己能找到的作料都找出来,生姜、花椒、八角这些在北安县都能买到,但是没有大蒜,十月只能在山里挖野蒜来充当蒜头,家里种的香菜也派上用场。
做法也很简单,这些作料都放在热油里加热,之后在从油锅中捞出来,然后放上野蒜丁和姜丁,炒出香味来,再把切碎的辣椒丁放进去继续翻炒,时间差不多了,再放盐。
虽然没有其他的作料,但是这样做出来的辣椒酱也特别香。
十月做好之后,给各家和里正家都送了一小碗,大家都说好吃。这让十月更有信心了。
因为是每月十五的大集,每家都有人去县里。
黄婶子王婶子主要是来看看棉花和布料,这边天冷,她们之前准备的还是不够,想着趁现在还算暖和,赶快买了棉花做了冬衣,总比在成衣铺买现成的省钱。
周大杨也是想着置办一些粮食和油盐之类的,趁着王婶子他们买冬衣,他也想买一些,他自己不会做,到时候正好让王婶子他们给参谋参谋。
王丰收和黄富贵是出来找活儿干的。
张老汉和张大壮没有跟着来,因为张老汉会盘炕,因为他们几家盖房子出了名。村里有人家盖房子要盘炕,几乎都找他。张老汉盘的炕好,炕热得快,屋子暖和不说,还一点不跑烟。听村里别人说,有的人家的炕有时候烧半天火都不热,风向不对的时候还会满屋子是烟。
因此在这北地第一个找到活计的,就是有一门手艺的张老汉和张大壮了。
这一度让张老汉一家都觉得这次来北地是对了,尤其是有人听说张大壮的老婆“死了”之后,还有人悄悄向张奶奶打听,她想要什么样的儿媳妇,虽然人家也就是问问,但是这好过在原来的村子里,别人一提到张大壮就摇头。
不过张奶奶现在不着急给儿子娶媳妇了,她觉得大壮这一路上成长不少,沉稳又有主见,比以前强太多了,而且他们也想着,赚两年钱稳定稳定再娶媳妇也来得及。
本来张老汉想让黄富贵和他一起干的,但是黄富贵不想。
他不能一直靠着老丈人的帮衬过日子。现在他自己一点钱都不赚,靠着张老人的帮衬和媳妇赚钱养活一家人,这让他觉得抬不起头来,所以王丰收说出来找点活计的时候,他也跟着一起来了。
到了县城大家分开,各自向自己的目的地。
唐开泰拴好驴车,刚要把背篓背起来,就被十月拦住了。她直接拿过背篓自己背上了。
唐开泰今天是来“面试”的,还特意穿上了家里唯一剩下的一件好料子的衣服。
开元听说唐开泰要到城里去,就把自己的衣服给他,让他穿,“母亲说的,出门见人要穿好一点的衣服。”
唐开泰没有拒绝开元的好意,穿着他的衣服出门了。
十月看着唐开泰身上这件半新的月白色的外袍,心想,虽然背篓靠背的位置都缝上了一层布,但是那也是粗布,唐开泰身上这件衣服是绸缎的,被刮坏了就太可惜了。
而且今天唐开泰是来“面试”的,得体的衣着太重要了。
说起这个面试,还巧得很,多亏了里正好心帮忙牵线。
李家坳原来就只有几户人家,没有一个读书人,现在虽然已经壮大到五十户之多,但是真正读过几年书的没有几个人。
所以听说唐开泰读过书,虽然还没有考童生试,但是识字会算账,就把这事儿记下了。
正巧有一天去县城办事,遇见卖木材的崔成安。崔成安的大舅兄在北安县城做粮食生意的,有三家粮食铺子,这会儿快年关了,正是生意忙的时候,结果他的一个账房家里出事,老母亲病重了,账房临时请了假。本来这个时间账房就难找,更何况他找的还是临时工,就更没人愿意来了。
听崔成安一说这事儿,里正就说,他们村子新来的一个小伙子应该愿意,还说这小伙子盖房子就是从他这里买的木材。
崔成安没见过唐开泰,也不敢应承,想着先给大舅兄介绍看看,用不用人,大舅兄自己定就好。
唐开泰正愁自己没什么赚钱的手艺呢,里正就带来了这个好消息。
他是既高兴又紧张。
高兴的是自己有机会能赚钱了,紧张的是,他没有做过账房先生,怕掌柜的瞧不上他,也担心做不好。
不过就像是十月说的,“试试看,不试试怎么知道行不行呢。”
他也想着,只要有机会,就一定要努力试试。
十月想和唐开泰一起去的,但是唐开泰知道十月想要趁着早晨这会儿到食肆卖辣椒酱和腌萝卜,所以没让她跟着。其实,还有一个原因,是他害怕自己表现不好,让十月瞧见了,他没面子。
十月不知道他的心思,在她心里唐开泰肯定可以胜任一个账房先生的工作,她去也就是看看是个什么店,也帮不上什么忙,所以也就没坚持。
唐开泰独自去找崔成安,十月直奔街上的小吃铺子。
北安县原本是个小县城,因为北迁,这个这个小县城一下子热闹了起来。尤其是这些卖吃食的小店,因为外来的那些人家,一段时间里都没法自己做饭,大大促进了他们的生意。尤其是几家味道很好的老店,生意越来越好。还多开了很多小铺子。
十月背着背篓,放眼望去,这一条街,就看到十来个食肆的幌子。
她顺着街道,先到一个卖包子馒头的小摊子,摊位上现在一个人都没有,摊位边上有两个桌子,上面凌乱的放着碗筷,十月扫了一眼,应该是馒头和粥,没看到有小菜。
这时一个大娘端着一摞蒸笼从摊位后面的屋子走了出来,刚把蒸笼放好,十月笑着上前。
“大娘,我这有自己家做的辣椒酱,配馒头……”
“不要,不买的话,就赶快让开,别耽误我做生意。”
大娘想都没想就直接拒绝,然后转身又进屋去了。
第一家就惨遭拒绝,十月没有气馁,深吸一口气给自己打气,又到另外一家,是个卖混沌的,倒是听十月说完了,但是人家客客气气的拒绝了她。
之后十月又问了三、四家,几乎都不感兴趣,还对十月这种路边推销的行为,很是不耐烦,觉得她影响生意。
一连六七家,家家都拒绝,十月信心被打击的不行,但她没放弃,看见前面一家买馒头的店,毫不犹豫的走了过去。
店门口是一个胖大叔,笑眯眯的,十月笑着上前,叫了声大叔。
“我这有自己家做的辣椒酱,配馒头特别好吃,也可以拌饭,还有腌萝卜,清脆爽口,喝粥的时候,就着吃特别好吃。”
十月说完,对面笑眯眯的胖大叔,点点头,然后问她。
“辣椒是什么东西?”
十月一愣,这一路过来,没人问辣椒是什么,她才意识到,这里的人可能都不认识辣椒。但是刚才那些人问都没问。所以胖大叔一问,她一下子没接上话。
“就是,辣椒是一种植物,细长的,有红的有绿色,口感有点辣,但是特别下饭,您要不要尝尝看?”十月不知道要怎么介绍辣椒。
十月说着用勺子从竹筒里,舀出一勺辣椒酱。
胖大叔见十月拿出来了吃食,眼睛一转,拒绝的话没说出口。
十月装了一勺辣椒酱,但是看了下,没地方放,于是说,“这个抹在馒头上吃,也可以拌饭吃。”
胖大叔拿了一个馒头给十月,十月掰开,把一半的馒头抹上了辣椒酱,红色的酱汁抹在白色的馒头上,看起来就很有食欲。
胖大叔看了下这红红绿绿的东西,动了动鼻子。
“这味道还挺新鲜。”
十月把馒头递给他,“稍微有点辣,您先尝尝看。”
十月满怀期待,胖大叔摇摇头,“你先吃一口,我怎么知道这个有没有问题。”
这让十月有些意外,拿着馒头有些不知所措,不过觉得这个大叔担心的也有道理,于是自己掰下来一小块沾着辣椒酱的馒头,轻轻放在嘴里,剩下的递给胖大叔。
“每个人的口味不同,我觉得好吃,您总要自己试试才知道是什么味儿。”
胖大叔笑眯眯的看着她,还是摇头,“这味道我一闻就不喜欢,我不要你的辣椒酱,你把馒头钱给我。两文。”
十月看着这位眼里闪着精光的胖子,心里的怒气上涌,
“我没有说买馒头,是你要尝尝……”
“我说要尝了吗?”胖子依然面带笑容,声音里却满是戏弄。
十月明白了,这人就是故意的。她气恼的同时又觉得很委屈,眼睛不自觉的红了。
对面的胖子却忽然大声说,“哎呦,你这还哭上了,是你要吃馒头,怎么着……”
十月瞪着他,胖子被十月的眼神惊到了,没继续说下去。十月从荷包里拿出两文钱,拍在桌上,然后拿着自己的馒头转身走了。
她还是觉得很难受,眼泪不自觉的流下来。
好像这一刻,穿越到李十月的身体里之后所有的难过都积攒在一起了一样,眼泪不受控制的往下流。
她恶狠狠的咬了一口馒头,麦芽的香气和辣椒的辣味,直冲味蕾,她忍不住咳嗽起来。
街边来往的人向她投来异样的眼神,十月咳嗽了好一会儿才好。
这阵咳嗽,缓解了刚才那忽然而至的难过和委屈,让她平静了许多。
她拿出帕子擦了擦眼睛,然后吸吸鼻子,把剩下的抹了辣椒酱的馒头吃了。
许是她的咳嗽吸引了别人,她刚把馒头塞到嘴里,就听见有人叫她。
“姑娘那辣椒酱能不能给我尝一口?”
在十月不远处的一个吃面的摊位上,一个不修边幅的老头,正笑眯眯举着筷子和她招手,“这里,是我在叫你。”
她的辣椒酱没什么特别的秘方,就是按照前世自己百度的做法。
把自己能找到的作料都找出来,生姜、花椒、八角这些在北安县都能买到,但是没有大蒜,十月只能在山里挖野蒜来充当蒜头,家里种的香菜也派上用场。
做法也很简单,这些作料都放在热油里加热,之后在从油锅中捞出来,然后放上野蒜丁和姜丁,炒出香味来,再把切碎的辣椒丁放进去继续翻炒,时间差不多了,再放盐。
虽然没有其他的作料,但是这样做出来的辣椒酱也特别香。
十月做好之后,给各家和里正家都送了一小碗,大家都说好吃。这让十月更有信心了。
因为是每月十五的大集,每家都有人去县里。
黄婶子王婶子主要是来看看棉花和布料,这边天冷,她们之前准备的还是不够,想着趁现在还算暖和,赶快买了棉花做了冬衣,总比在成衣铺买现成的省钱。
周大杨也是想着置办一些粮食和油盐之类的,趁着王婶子他们买冬衣,他也想买一些,他自己不会做,到时候正好让王婶子他们给参谋参谋。
王丰收和黄富贵是出来找活儿干的。
张老汉和张大壮没有跟着来,因为张老汉会盘炕,因为他们几家盖房子出了名。村里有人家盖房子要盘炕,几乎都找他。张老汉盘的炕好,炕热得快,屋子暖和不说,还一点不跑烟。听村里别人说,有的人家的炕有时候烧半天火都不热,风向不对的时候还会满屋子是烟。
因此在这北地第一个找到活计的,就是有一门手艺的张老汉和张大壮了。
这一度让张老汉一家都觉得这次来北地是对了,尤其是有人听说张大壮的老婆“死了”之后,还有人悄悄向张奶奶打听,她想要什么样的儿媳妇,虽然人家也就是问问,但是这好过在原来的村子里,别人一提到张大壮就摇头。
不过张奶奶现在不着急给儿子娶媳妇了,她觉得大壮这一路上成长不少,沉稳又有主见,比以前强太多了,而且他们也想着,赚两年钱稳定稳定再娶媳妇也来得及。
本来张老汉想让黄富贵和他一起干的,但是黄富贵不想。
他不能一直靠着老丈人的帮衬过日子。现在他自己一点钱都不赚,靠着张老人的帮衬和媳妇赚钱养活一家人,这让他觉得抬不起头来,所以王丰收说出来找点活计的时候,他也跟着一起来了。
到了县城大家分开,各自向自己的目的地。
唐开泰拴好驴车,刚要把背篓背起来,就被十月拦住了。她直接拿过背篓自己背上了。
唐开泰今天是来“面试”的,还特意穿上了家里唯一剩下的一件好料子的衣服。
开元听说唐开泰要到城里去,就把自己的衣服给他,让他穿,“母亲说的,出门见人要穿好一点的衣服。”
唐开泰没有拒绝开元的好意,穿着他的衣服出门了。
十月看着唐开泰身上这件半新的月白色的外袍,心想,虽然背篓靠背的位置都缝上了一层布,但是那也是粗布,唐开泰身上这件衣服是绸缎的,被刮坏了就太可惜了。
而且今天唐开泰是来“面试”的,得体的衣着太重要了。
说起这个面试,还巧得很,多亏了里正好心帮忙牵线。
李家坳原来就只有几户人家,没有一个读书人,现在虽然已经壮大到五十户之多,但是真正读过几年书的没有几个人。
所以听说唐开泰读过书,虽然还没有考童生试,但是识字会算账,就把这事儿记下了。
正巧有一天去县城办事,遇见卖木材的崔成安。崔成安的大舅兄在北安县城做粮食生意的,有三家粮食铺子,这会儿快年关了,正是生意忙的时候,结果他的一个账房家里出事,老母亲病重了,账房临时请了假。本来这个时间账房就难找,更何况他找的还是临时工,就更没人愿意来了。
听崔成安一说这事儿,里正就说,他们村子新来的一个小伙子应该愿意,还说这小伙子盖房子就是从他这里买的木材。
崔成安没见过唐开泰,也不敢应承,想着先给大舅兄介绍看看,用不用人,大舅兄自己定就好。
唐开泰正愁自己没什么赚钱的手艺呢,里正就带来了这个好消息。
他是既高兴又紧张。
高兴的是自己有机会能赚钱了,紧张的是,他没有做过账房先生,怕掌柜的瞧不上他,也担心做不好。
不过就像是十月说的,“试试看,不试试怎么知道行不行呢。”
他也想着,只要有机会,就一定要努力试试。
十月想和唐开泰一起去的,但是唐开泰知道十月想要趁着早晨这会儿到食肆卖辣椒酱和腌萝卜,所以没让她跟着。其实,还有一个原因,是他害怕自己表现不好,让十月瞧见了,他没面子。
十月不知道他的心思,在她心里唐开泰肯定可以胜任一个账房先生的工作,她去也就是看看是个什么店,也帮不上什么忙,所以也就没坚持。
唐开泰独自去找崔成安,十月直奔街上的小吃铺子。
北安县原本是个小县城,因为北迁,这个这个小县城一下子热闹了起来。尤其是这些卖吃食的小店,因为外来的那些人家,一段时间里都没法自己做饭,大大促进了他们的生意。尤其是几家味道很好的老店,生意越来越好。还多开了很多小铺子。
十月背着背篓,放眼望去,这一条街,就看到十来个食肆的幌子。
她顺着街道,先到一个卖包子馒头的小摊子,摊位上现在一个人都没有,摊位边上有两个桌子,上面凌乱的放着碗筷,十月扫了一眼,应该是馒头和粥,没看到有小菜。
这时一个大娘端着一摞蒸笼从摊位后面的屋子走了出来,刚把蒸笼放好,十月笑着上前。
“大娘,我这有自己家做的辣椒酱,配馒头……”
“不要,不买的话,就赶快让开,别耽误我做生意。”
大娘想都没想就直接拒绝,然后转身又进屋去了。
第一家就惨遭拒绝,十月没有气馁,深吸一口气给自己打气,又到另外一家,是个卖混沌的,倒是听十月说完了,但是人家客客气气的拒绝了她。
之后十月又问了三、四家,几乎都不感兴趣,还对十月这种路边推销的行为,很是不耐烦,觉得她影响生意。
一连六七家,家家都拒绝,十月信心被打击的不行,但她没放弃,看见前面一家买馒头的店,毫不犹豫的走了过去。
店门口是一个胖大叔,笑眯眯的,十月笑着上前,叫了声大叔。
“我这有自己家做的辣椒酱,配馒头特别好吃,也可以拌饭,还有腌萝卜,清脆爽口,喝粥的时候,就着吃特别好吃。”
十月说完,对面笑眯眯的胖大叔,点点头,然后问她。
“辣椒是什么东西?”
十月一愣,这一路过来,没人问辣椒是什么,她才意识到,这里的人可能都不认识辣椒。但是刚才那些人问都没问。所以胖大叔一问,她一下子没接上话。
“就是,辣椒是一种植物,细长的,有红的有绿色,口感有点辣,但是特别下饭,您要不要尝尝看?”十月不知道要怎么介绍辣椒。
十月说着用勺子从竹筒里,舀出一勺辣椒酱。
胖大叔见十月拿出来了吃食,眼睛一转,拒绝的话没说出口。
十月装了一勺辣椒酱,但是看了下,没地方放,于是说,“这个抹在馒头上吃,也可以拌饭吃。”
胖大叔拿了一个馒头给十月,十月掰开,把一半的馒头抹上了辣椒酱,红色的酱汁抹在白色的馒头上,看起来就很有食欲。
胖大叔看了下这红红绿绿的东西,动了动鼻子。
“这味道还挺新鲜。”
十月把馒头递给他,“稍微有点辣,您先尝尝看。”
十月满怀期待,胖大叔摇摇头,“你先吃一口,我怎么知道这个有没有问题。”
这让十月有些意外,拿着馒头有些不知所措,不过觉得这个大叔担心的也有道理,于是自己掰下来一小块沾着辣椒酱的馒头,轻轻放在嘴里,剩下的递给胖大叔。
“每个人的口味不同,我觉得好吃,您总要自己试试才知道是什么味儿。”
胖大叔笑眯眯的看着她,还是摇头,“这味道我一闻就不喜欢,我不要你的辣椒酱,你把馒头钱给我。两文。”
十月看着这位眼里闪着精光的胖子,心里的怒气上涌,
“我没有说买馒头,是你要尝尝……”
“我说要尝了吗?”胖子依然面带笑容,声音里却满是戏弄。
十月明白了,这人就是故意的。她气恼的同时又觉得很委屈,眼睛不自觉的红了。
对面的胖子却忽然大声说,“哎呦,你这还哭上了,是你要吃馒头,怎么着……”
十月瞪着他,胖子被十月的眼神惊到了,没继续说下去。十月从荷包里拿出两文钱,拍在桌上,然后拿着自己的馒头转身走了。
她还是觉得很难受,眼泪不自觉的流下来。
好像这一刻,穿越到李十月的身体里之后所有的难过都积攒在一起了一样,眼泪不受控制的往下流。
她恶狠狠的咬了一口馒头,麦芽的香气和辣椒的辣味,直冲味蕾,她忍不住咳嗽起来。
街边来往的人向她投来异样的眼神,十月咳嗽了好一会儿才好。
这阵咳嗽,缓解了刚才那忽然而至的难过和委屈,让她平静了许多。
她拿出帕子擦了擦眼睛,然后吸吸鼻子,把剩下的抹了辣椒酱的馒头吃了。
许是她的咳嗽吸引了别人,她刚把馒头塞到嘴里,就听见有人叫她。
“姑娘那辣椒酱能不能给我尝一口?”
在十月不远处的一个吃面的摊位上,一个不修边幅的老头,正笑眯眯举着筷子和她招手,“这里,是我在叫你。”