饭店经理张忠武脸黑下来，“你想做什么？”
年玲苑直接道：“你们做的菜不好吃还不准我说了？好吃的菜做得难吃，就是在浪费食物，你们将好好的食材浪费了，这是不可取的。”
她最见不得有人浪费食物。
“是啊，咋这样。”有人小声附和。
“你不吃拉倒。”服务员脾气挺冲的，想上前将她碗掀倒。
年玲苑手稳稳抓住她的手，让她动也不能动，提议道：“我太爷爷是做厨子的，我也学了点本事，要是各位不嫌弃，这菜我帮你们做上一回。”
着实是厨房里的人厨艺糟糕到她忍不下去的地步，她末世前是没做过厨师，可她是跟着爷爷学过的，脾气跟爷爷一样，都见不得有人浪费食物，末世食物多珍贵啊。
而且这么多年没有碰过正经的厨房，她这心痒痒的。
“你就是来捣乱的。”张忠武气得想赶人出去。
一个跟年玲苑穿着同样工装的小伙子站出来，“你就让她试试吧，我们乐意吃她做的。”
年玲苑看去，那一桌坐的都是跟她同样工装的小伙子大姑娘，都不约而同表示认可。
年玲苑道：“这位经理，开门做生意我也不是非得跟你闹，你待会尝一尝我做的菜，你要是不满意，我赔你原料钱。”
客人们纷纷不嫌事大道：“是啊，张经理，你就让她试试吧，再怎么样都比这碗潲水好喝。”
一个工人举了举自己手里的绿豆糖水。
张忠武下不来台，要是就几个客人，他直接就将人赶出去了，爱吃不吃，光找麻烦，可这屋里挤满了几十人，热热闹闹的，也有他的老熟人，他这么做就是败坏自己的名声。
“行，你来试，要是不行，你赔钱。”张忠武忍气吞声。
年玲苑直接进厨房。
几个工装小伙姑娘议论纷纷，“不知道她做出来的菜好不好吃？”
“一定很好吃的，姑娘长得漂亮，厨艺也肯定漂亮。”一小伙笑呵呵道。
“你拉倒吧。”年轻姑娘鄙夷，“就看着是咱们厂里的，就帮了人家，我都没见过那姑娘。”
那样漂亮的姑娘，不得来厂里的第一天就传遍了。
“兴许是刚来的。”小伙不觉得这是啥问题。
“说起新来的，我记得温同志刚走吧，那是不是这个小姑娘接手人家工位？”另一个姑娘好奇道。
“应该是了，我记得温同志那一家子人可不好惹，这小姑娘真的能应付过来？”先前还鄙夷小伙子的姑娘不由担心起来。
几人就着这话题商量了好一会儿。
而年玲苑进了厨房后，看了眼插在竹签上的菜单，对着学徒道：“你将茄子切成双联片浸水十分钟，再用三钱白淀粉涂匀它，做完后记得将这块猪肉切成粒，记得是指尾盖的大小。”
年玲苑洗了把手就将一块猪肉摔在案板上，小学徒听得一愣一愣的。
年玲苑可不管那么多，直接在另一个案板上剁鱼肉，直至剁成胶状物。
小学徒看她进来时还觉得她年龄不够，看不起她，可真当年玲苑快手烧红肉下锅，爆香蒜蓉、豆酱，依次加入糖、酱油、清水，和茄子等物，大火改中火。
最后用二钱淀粉勾芡成一道煎镶鲜茄子后，喷香的香味在厨房里弥漫开来。
就连张忠武也忍不住瞪大眼睛，眼看着年玲苑要端出这道菜，他赶紧叫道：“先让我尝一下味道，味道不合格的不能端出去。”
“行，张经理你来尝尝。”年玲苑眉目流转，身板挺直，将菜放在桌上，张忠武迫不及待尝了一口，瞳孔微微睁大，这姑娘这手艺……“好吃！火候把握的刚刚好，好吃得我恨不得将舌头吞了。”
“那我可以将这道菜端出去了吗？”
张忠武摆了摆手，虽然恨不得再吃一口，可他好歹是饭店经理，怎能做出这么出格的事。
他跟在小姑娘身后，看着小姑娘叫号，“第十号是哪一桌的人？”
“在这在这。”说来也巧，那一桌人刚好是刚才给年玲苑说过话的姑娘小伙。
年玲苑一路端来那碟菜还真让不少人眼睛看直了，小伙子看见其他人馋的直吞口水，心里别提多骄傲了，这可是他们厂里的工友，尽管也馋的慌。
几个人目视菜被放下，彼此对视了一眼，就猛抓起筷子夹起一块茄子，吃完一块后，几人顾不上说话赞叹，急忙朝着下一块出发，一盘菜就这点茄子，可不能便宜其他人！就算是工友也不行！
其他人看到小姑娘做出的菜这么好吃，纷纷抹了下口水，催促道：“小姑娘，该咱们几个了。”
年玲苑手感正热，顿时大拍胸膛，“没问题。”
于是整整一下午，年玲苑都在厨房里忙活，学徒冷淡的表情早已转化为兴奋，毕竟这小姑娘是有真材实料，也是真教他怎么做菜的，哪像两位师傅，大概是觉得教会徒弟，饿死师傅吧，总是对他藏一手。
而张经理从一开始的不屑一顾，到现在尽管也还有些瞧不起人，毕竟在他眼里年玲苑是算没事找事的那一拨人，可人家帮了你，还汗淋淋地在厨房里忙活，说话时还总是时不时冒出一句‘为人民服务’，整的他也有些不好意思了。
等一切忙活好后，年玲苑擦了擦汗，问张经理这里有没有换衣服的地方，就去将工装换下来，换上带补丁的衣服，这会儿也没人觉得她穿着不好了，有这门本事在，一看就不是个简单的人。
张经理不大好意思道：“你说你是过来找房子的？”
年玲苑点头，“是啊，我刚去四厂工作，单位房还分不到我这里，我就想去附近找个房子租，钱不是问题，但我总找不到合适的房子。”
“你想找个啥样的房子？”张忠武也算琢磨过来了，这姑娘就不像是要租房的，反而像是要将人家房子买下来的。
学徒杨天赐忍不住问一嘴，“年小师傅，你是想离厂里多近的？”
年玲苑笑了笑，“我要求比较高，想找个带院子的大房子，就一家五口住的那种，旁边邻居不太多，距离就不是问题，我还买了自行车。”
一家三口肯定还是小房子，她的目标是四五六七八人都能塞得进去的那一种，房子得住着宽敞才舒心，将来就她和爹娘三人入住。
“小同志，我倒是知道有一户人家跟子女进京了，他那件房子能住得进五六个人，也带着大院子，装修也是很好的，唯一的条件是他们房子不能租只能买，你也知道，有些房子租了就不值那个钱了。”
“张经理，我想去看看！”年玲苑激动的眼睛都红了。
“行，我给你他们家的地址。”张经理心道自己果然没琢磨错，只是他也有一个要求，“小同志，下回我要是有事想找你帮忙，你能过来一趟吗？”
要是赶上接待外宾，他这饭店的两位师傅又出事的话，还能找个人顶顶，这小姑娘手艺，在他看来，比两位师傅的手艺还好啊。
“这没问题。”年玲苑点头，二话不说将厂里的电话写下来。
……
回去路上，年玲苑哼着小曲，今天太晚了，明天就去看房子，就是这钱还得再想想办法，今晚就跟爹娘去翻山越岭吧，或是明早去山上再翻翻。
总得将钱备齐，这些天下来，她手里的钱早就不够一千块了，这个还没改革开放的年代尽管说房子属于分配制度，不允许私下买卖，可实际上，还是有少量允许私有的平房小院。
就是她是农业户口，非城镇户口，这买卖房子是不可行的，她想明天过去跟那家人商量一下，看他们能不能等等她迁入城市户口，这些年来城市准入制度确实限制了不少农村人转变为城里人。
而且等1977年11月，□□正式提出的严格控制农转非的规定，到那时候农村户口变为城市户口就更艰难了，差不多一年时间，能不能顺利农转非，年玲苑这心里七上八下的，还是挺忐忑的。
但是再忐忑也没用，年玲苑一直以来挺乐观的，这条路不行还有下一条路嘛，等高考后她考上异地大学就能转户口了，这也是农村学子转为城市户口的一条路。
只是那时候，她也不需要在这县城买房子了，去市里买倒有可能，国人讲究落叶归根，可她对大河村没啥归属感，干脆不远不近的，也好过日子。
回村路上，年玲苑顺路去公社买了一把锥子，娘说自家那把坏了，没法纳鞋底，又买了五包经济型香烟，就那种0.13元的勇士，便宜管饱，是想着房子建好那天给叔叔伯伯们抽。
不过年玲苑没想着立马回到村里，还绕了一下路来到河边，此时河边空无一人，都忙活去了，她找个隐蔽的地方，从口袋里掏出一小块香皂，使劲洗搓着工装。
有句话这样说，未成之事，言多必失，她也不会傻愣愣在院子里洗干净衣服再晾晒。
年玲苑直接道：“你们做的菜不好吃还不准我说了？好吃的菜做得难吃，就是在浪费食物，你们将好好的食材浪费了，这是不可取的。”
她最见不得有人浪费食物。
“是啊，咋这样。”有人小声附和。
“你不吃拉倒。”服务员脾气挺冲的，想上前将她碗掀倒。
年玲苑手稳稳抓住她的手，让她动也不能动，提议道：“我太爷爷是做厨子的，我也学了点本事，要是各位不嫌弃，这菜我帮你们做上一回。”
着实是厨房里的人厨艺糟糕到她忍不下去的地步，她末世前是没做过厨师，可她是跟着爷爷学过的，脾气跟爷爷一样，都见不得有人浪费食物，末世食物多珍贵啊。
而且这么多年没有碰过正经的厨房，她这心痒痒的。
“你就是来捣乱的。”张忠武气得想赶人出去。
一个跟年玲苑穿着同样工装的小伙子站出来，“你就让她试试吧，我们乐意吃她做的。”
年玲苑看去，那一桌坐的都是跟她同样工装的小伙子大姑娘，都不约而同表示认可。
年玲苑道：“这位经理，开门做生意我也不是非得跟你闹，你待会尝一尝我做的菜，你要是不满意，我赔你原料钱。”
客人们纷纷不嫌事大道：“是啊，张经理，你就让她试试吧，再怎么样都比这碗潲水好喝。”
一个工人举了举自己手里的绿豆糖水。
张忠武下不来台，要是就几个客人，他直接就将人赶出去了，爱吃不吃，光找麻烦，可这屋里挤满了几十人，热热闹闹的，也有他的老熟人，他这么做就是败坏自己的名声。
“行，你来试，要是不行，你赔钱。”张忠武忍气吞声。
年玲苑直接进厨房。
几个工装小伙姑娘议论纷纷，“不知道她做出来的菜好不好吃？”
“一定很好吃的，姑娘长得漂亮，厨艺也肯定漂亮。”一小伙笑呵呵道。
“你拉倒吧。”年轻姑娘鄙夷，“就看着是咱们厂里的，就帮了人家，我都没见过那姑娘。”
那样漂亮的姑娘，不得来厂里的第一天就传遍了。
“兴许是刚来的。”小伙不觉得这是啥问题。
“说起新来的，我记得温同志刚走吧，那是不是这个小姑娘接手人家工位？”另一个姑娘好奇道。
“应该是了，我记得温同志那一家子人可不好惹，这小姑娘真的能应付过来？”先前还鄙夷小伙子的姑娘不由担心起来。
几人就着这话题商量了好一会儿。
而年玲苑进了厨房后，看了眼插在竹签上的菜单，对着学徒道：“你将茄子切成双联片浸水十分钟，再用三钱白淀粉涂匀它，做完后记得将这块猪肉切成粒，记得是指尾盖的大小。”
年玲苑洗了把手就将一块猪肉摔在案板上，小学徒听得一愣一愣的。
年玲苑可不管那么多，直接在另一个案板上剁鱼肉，直至剁成胶状物。
小学徒看她进来时还觉得她年龄不够，看不起她，可真当年玲苑快手烧红肉下锅，爆香蒜蓉、豆酱，依次加入糖、酱油、清水，和茄子等物，大火改中火。
最后用二钱淀粉勾芡成一道煎镶鲜茄子后，喷香的香味在厨房里弥漫开来。
就连张忠武也忍不住瞪大眼睛，眼看着年玲苑要端出这道菜，他赶紧叫道：“先让我尝一下味道，味道不合格的不能端出去。”
“行，张经理你来尝尝。”年玲苑眉目流转，身板挺直，将菜放在桌上，张忠武迫不及待尝了一口，瞳孔微微睁大，这姑娘这手艺……“好吃！火候把握的刚刚好，好吃得我恨不得将舌头吞了。”
“那我可以将这道菜端出去了吗？”
张忠武摆了摆手，虽然恨不得再吃一口，可他好歹是饭店经理，怎能做出这么出格的事。
他跟在小姑娘身后，看着小姑娘叫号，“第十号是哪一桌的人？”
“在这在这。”说来也巧，那一桌人刚好是刚才给年玲苑说过话的姑娘小伙。
年玲苑一路端来那碟菜还真让不少人眼睛看直了，小伙子看见其他人馋的直吞口水，心里别提多骄傲了，这可是他们厂里的工友，尽管也馋的慌。
几个人目视菜被放下，彼此对视了一眼，就猛抓起筷子夹起一块茄子，吃完一块后，几人顾不上说话赞叹，急忙朝着下一块出发，一盘菜就这点茄子，可不能便宜其他人！就算是工友也不行！
其他人看到小姑娘做出的菜这么好吃，纷纷抹了下口水，催促道：“小姑娘，该咱们几个了。”
年玲苑手感正热，顿时大拍胸膛，“没问题。”
于是整整一下午，年玲苑都在厨房里忙活，学徒冷淡的表情早已转化为兴奋，毕竟这小姑娘是有真材实料，也是真教他怎么做菜的，哪像两位师傅，大概是觉得教会徒弟，饿死师傅吧，总是对他藏一手。
而张经理从一开始的不屑一顾，到现在尽管也还有些瞧不起人，毕竟在他眼里年玲苑是算没事找事的那一拨人，可人家帮了你，还汗淋淋地在厨房里忙活，说话时还总是时不时冒出一句‘为人民服务’，整的他也有些不好意思了。
等一切忙活好后，年玲苑擦了擦汗，问张经理这里有没有换衣服的地方，就去将工装换下来，换上带补丁的衣服，这会儿也没人觉得她穿着不好了，有这门本事在，一看就不是个简单的人。
张经理不大好意思道：“你说你是过来找房子的？”
年玲苑点头，“是啊，我刚去四厂工作，单位房还分不到我这里，我就想去附近找个房子租，钱不是问题，但我总找不到合适的房子。”
“你想找个啥样的房子？”张忠武也算琢磨过来了，这姑娘就不像是要租房的，反而像是要将人家房子买下来的。
学徒杨天赐忍不住问一嘴，“年小师傅，你是想离厂里多近的？”
年玲苑笑了笑，“我要求比较高，想找个带院子的大房子，就一家五口住的那种，旁边邻居不太多，距离就不是问题，我还买了自行车。”
一家三口肯定还是小房子，她的目标是四五六七八人都能塞得进去的那一种，房子得住着宽敞才舒心，将来就她和爹娘三人入住。
“小同志，我倒是知道有一户人家跟子女进京了，他那件房子能住得进五六个人，也带着大院子，装修也是很好的，唯一的条件是他们房子不能租只能买，你也知道，有些房子租了就不值那个钱了。”
“张经理，我想去看看！”年玲苑激动的眼睛都红了。
“行，我给你他们家的地址。”张经理心道自己果然没琢磨错，只是他也有一个要求，“小同志，下回我要是有事想找你帮忙，你能过来一趟吗？”
要是赶上接待外宾，他这饭店的两位师傅又出事的话，还能找个人顶顶，这小姑娘手艺，在他看来，比两位师傅的手艺还好啊。
“这没问题。”年玲苑点头，二话不说将厂里的电话写下来。
……
回去路上，年玲苑哼着小曲，今天太晚了，明天就去看房子，就是这钱还得再想想办法，今晚就跟爹娘去翻山越岭吧，或是明早去山上再翻翻。
总得将钱备齐，这些天下来，她手里的钱早就不够一千块了，这个还没改革开放的年代尽管说房子属于分配制度，不允许私下买卖，可实际上，还是有少量允许私有的平房小院。
就是她是农业户口，非城镇户口，这买卖房子是不可行的，她想明天过去跟那家人商量一下，看他们能不能等等她迁入城市户口，这些年来城市准入制度确实限制了不少农村人转变为城里人。
而且等1977年11月，□□正式提出的严格控制农转非的规定，到那时候农村户口变为城市户口就更艰难了，差不多一年时间，能不能顺利农转非，年玲苑这心里七上八下的，还是挺忐忑的。
但是再忐忑也没用，年玲苑一直以来挺乐观的，这条路不行还有下一条路嘛，等高考后她考上异地大学就能转户口了，这也是农村学子转为城市户口的一条路。
只是那时候，她也不需要在这县城买房子了，去市里买倒有可能，国人讲究落叶归根，可她对大河村没啥归属感，干脆不远不近的，也好过日子。
回村路上，年玲苑顺路去公社买了一把锥子，娘说自家那把坏了，没法纳鞋底，又买了五包经济型香烟，就那种0.13元的勇士，便宜管饱，是想着房子建好那天给叔叔伯伯们抽。
不过年玲苑没想着立马回到村里，还绕了一下路来到河边，此时河边空无一人，都忙活去了，她找个隐蔽的地方，从口袋里掏出一小块香皂，使劲洗搓着工装。
有句话这样说，未成之事，言多必失，她也不会傻愣愣在院子里洗干净衣服再晾晒。