虞巧儿番外
中考分流的结果出来了，虞巧儿其实压根不想去看，因为她觉得自己肯定考不上，但是为了显得不那么不合群，她还是随大流来到福利院告示牌前面看了，结果不出意外——福利院5%考上普通高中的人员名单里面没有虞巧儿。
在福利院，只有5%的人可以上外面的公办高中，剩下的人只有两个选择，要么继续上福利院自己的中专，要么直接出社会，虞巧儿心里的选择是后者，但是院长妈妈却来找她谈话了。
“巧儿，我看你交上来的意愿表上写着你想要出去找工作是吗？”
“是，何妈妈，我想自己赚钱顺便出去看看。”
院长妈妈是一个有着慈悲心肠的好人，她无二无女，将所有的经历和时间都奉献给了这一所福利院，所以尽管虞巧儿能从这里看到很多不足，例如食堂饭菜难吃，又或者是存在的一些轻度的霸凌现象，都不影响她尊重这样一个好人。
“你是个懂事的好孩子，我很理解你的心情……”何妈妈推了下自己鼻梁上的眼镜，笑眯眯地劝她“你今年还没满16，要不再念一学期中专怎么样？你可以顺便学点技术，之后更好找工作，你说呢？”
虞巧儿就这样被院长妈妈的话给劝住了，她重新在意愿表上写下了“中专”二字，后来的很多年里她都为这个决定庆幸，不是因为她在这一学期里学到了多少知识或者技术，而是这半年为她走向社会开始工作赚钱留下了一个缓冲时间。
虞巧儿选择的是烹饪专业，初心很简单，只因为初中时老师说过的一句话“荒旱三年，饿不死厨子。”客观上来说，福利院的伙食虽然算不上好吃，但绝对是管饱的，不客观的是比起普通的学校，福利院更像是一个小型的丛林，会有比较强壮霸道的孩子来抢老实孩子的吃食以及每个月几块的零花钱。
而福利院的生活老师跟工作人员永远都是不够的，常常是一个大人需要负责三四十个孩子的起居，所以对于这种“小打小闹”也就睁一只眼闭一只眼了。
所以虞巧儿去学厨师就是想吃饱，那一学期也却是吃到了之前很多年没吃过的好东西，老师每次教学演示做的菜都会分给学生吃，更别提他们自己学习的那些材料了，就算刚开始做的不好吃，但是虞巧儿吃起来也觉得很开心，因为这里已经不会有人来抢她的东西了。
一学期很快就结束了，虞巧儿收拾行囊离开了福利院，她希望将来回到这里的时候是衣锦还乡，她可以会来做好吃的饭给福利院其他的孩子吃。
虞巧儿的第一份工作是一家大酒楼的帮厨，凭她自己当然是找不到这么好的工作的，这是何妈妈托熟人给她找的工作。负责带虞巧儿的师傅是个胖胖的中年男性，典型的厨师长相，笑起来像个弥勒佛，名字却很霸气，叫作张建国，虞巧儿后来都记不清他的名字了，只管叫做张师傅。
张师傅告诉虞巧儿，只要好好干活，运气好的话明年就能从切配调到蒸箱或者未灶过水拉油了，这让虞巧儿觉得自己前途一片光明，所以从早到晚切菜跑堂她都没喊过累，闲着没事还会给张师傅泡茶擦汗，后厨所有人都知道张师傅得了一个会来事的女徒弟。
会来事的虞巧儿干了一年半的切菜配菜就转到了蒸箱，这里虽然没有这么累了，但是热啊。蒸菜一屉一屉地出来，马上又得忙不迭地补菜进去，基本上从早到晚都得在蒸箱旁边受着热气。天气凉快还好，热起来那就够让人难受的了，简直是一种酷刑。
但是虞巧儿在蒸箱熬的时间也忒久了，张师傅指点虞巧儿说能不能上灶炒菜得经理说了算，鬼点子颇多的虞巧儿又开始打经历的主意了。
新来的经历跟张师傅年纪差不多，所以虞巧儿拿过去给他“品鉴”的菜都是照着张师傅的口味来准备的。
虞巧儿在心里默念“钱难赚、屎难吃”才能忍下熊经理的吧唧声，做了几个深呼吸之后挤出一个假笑问：“经理，你觉得我这个菜味道怎么样？可以从哪方面改进一下呢？”
熊经理放下筷子，从抽纸盒里抽出一张纸巾擦嘴：“小虞啊，你这个还差点火候呢~而且啊，你师傅没教过你这两个菜下酒吃才美，我这也没有酒，你端过来我都尝不太出味道……”
虞巧儿已经从学校出来这么久了，当年懂熊经理没说完的言下之意，她也笑着打呵呵说：“嗐！你瞧我这笨脑子，光想着经理你没吃饭了，忘记带酒了……下次，下次我选个快下班的时间带好酒好菜来，这样也不耽误经理你工作……”
虞巧儿嘴上好话说了一箩筐，心里却把这个贪得无厌不要脸的老滑头祖宗十八代都骂了一个，竟然管她一个没正式上灶的帮厨要久喝！
虞巧儿把这事跟张师傅说了之后，见惯了牛鬼蛇神的张师傅反应没她这么大，沉默地听完虞巧儿的抱怨，第二天提前半小时把虞巧儿从员工宿舍里喊了出来。
“丫头，你过来，看看这是什么？”张师傅宝贝似地从怀里掏出来一瓶酒，瓶身上写着茅台两个字。张师傅看见虞巧儿这副懵懂的样子就知道她不识货了，准备好了用来糊弄她的话都用不上了，也算是省了件麻烦事。张师傅只说这是自己女婿小彭拿来孝敬她的，家里还有很多，让虞巧儿尽管拿去。
虞巧儿晚上下班前乐呵呵地做了三四个下酒菜，然后还找了一个托盘，把酒跟酒杯也一并放上去，非常狗腿子地端到了经理办公室。
熊经理拿着虞巧儿送来的茅台仔细端详，看看酒又看看虞巧儿，半晌像是想明白了什么一样把酒往桌子上随意一放，“小虞啊，我可没说让你拿这么好的酒，你买不起好酒没关系，但起码得拿点真酒过来啊！我整天为了酒店的生意殚精竭虑，假酒要是喝出毛病来了，你能付得起责吗？”
虞巧儿被这话给砸懵了，什么好酒贵酒，这酒是师傅拿给她的，就算不是什么好酒，也绝对不会是假酒。想明白之后虞巧儿这段日子受的窝囊气都往头顶冲，她一个激动起来就掀翻了离她最近的一碟子口味嗦螺，小米椒紫苏还有大蒜这些全泼到对面熊经理的身上了。
“你疯啦！”熊经理怒吼一声，站起来先是用手将衬衫西裤上的菜跟汤汁都拂干净，然后迅速从抽了一把纸巾团在手里使劲擦衣服，一边擦嘴里还一边不干净。
虞巧儿还嫌不够出气，她继续说道：“姓熊的你自己喝不出好赖来就别浪费我的好酒，这可是我师傅给我的。”说完她就把桌上那瓶茅台收回来了。
熊经理被这一幕气笑了，“他姓张的能有什么好东西啊？干了一辈子厨子了，教出来的徒弟也是个没有眼力见的窝囊……”
“哗啦……哐~当~”原本桌子上只有一碟子菜被掀翻了，现在所有菜都到了熊经理的身上，虞巧儿还嫌不够似地继续说：“我看你才是整个酒店最窝囊的窝囊废吧，我跟我师傅好歹还会炒菜赚钱养家，你会什么，练瓶酒都得让我们买给你，喝不起就来我们后厨打点潲水得了！”
……
嘴炮一时爽，炒鱿鱼火葬场。第二天虞巧儿跟和张师傅两人双双失业，拿着自己的东西在酒店后门面面相觑。张师傅还是一如既往地好脾气，没有因为突然的失业而迁怒虞巧儿。
“丫头，我准备回老家开个小餐馆，我女儿女婿都说让我回去，你呢？”
虞巧儿不知道该怎么回答这个问题，她原本的计划是在酒店好好干活好好炒菜，没想到一下子就没地方给她炒菜了，她只觉得茫然，对未来毫没计划跟打算。
张师傅也看出了她不知道该怎么办，于是暂缓了回家养老的准备，带着虞巧儿在一家工地附近支起了一个摊子专门卖盒饭。他的选址跟目标人群都是仔细考虑过的，工人对吃食口味要求不高，只要量大管饱就好，在这里摆摊只要勤快能干再怎么样也不会饿死。
但是张师傅还是担心虞巧儿一个小姑娘受欺负，于是带着她卖了小半个月的盒饭，确定生意稳妥了才回自己老家，走之前他跟虞巧儿说：“丫头，我第一次见着你就觉得亲切，你跟我女儿一个年纪，我把你也是当女儿一样看待的，你以后一定要好好的，有时间可以来Z省看我，我们那儿的海特别漂亮。”
虞巧儿答应了，后来的好多年里，一直到张师傅去世，两人都隔三岔五打个电话，互寄点东西，但却没有机会再见面。
虞巧儿虽然没有张师傅那么有经验，但是胜在年轻点子多，张师傅在的时候，盒饭都是搭配好的，工人基本都是有啥挑啥，虞巧儿后来改尽了一下，设置了一荤两素的套餐，工人们可以自行选择吃哪些菜。这样米饭管饱，味道也好的小摊生意当然不会差。
虞巧儿后来实在忙不过来了，就把摊子转手给了一个单亲妈妈，自己则在大学城附近盘下了一家店面，开始当老板。
虞老板打工的时候十分憧憬这种农奴翻身把歌唱的情景，真自己当老板了才知道有多累。为了省钱，虞巧儿连装修师傅都没请，自己买了两桶油漆就开始自己做粉刷，最后出来的效果竟然也还不错，虽然还是经不起细看就是了……
巧儿快餐店开张之后，虞巧儿仍然是走得实惠亲民的路线，所以客流量非常大，她一个人又是打扫卫生又是上菜招呼客人，忙得晕头转向，扛不住终于开始请人了，一请就请了一个帅气男大。
在福利院，只有5%的人可以上外面的公办高中，剩下的人只有两个选择，要么继续上福利院自己的中专，要么直接出社会，虞巧儿心里的选择是后者，但是院长妈妈却来找她谈话了。
“巧儿，我看你交上来的意愿表上写着你想要出去找工作是吗？”
“是，何妈妈，我想自己赚钱顺便出去看看。”
院长妈妈是一个有着慈悲心肠的好人，她无二无女，将所有的经历和时间都奉献给了这一所福利院，所以尽管虞巧儿能从这里看到很多不足，例如食堂饭菜难吃，又或者是存在的一些轻度的霸凌现象，都不影响她尊重这样一个好人。
“你是个懂事的好孩子，我很理解你的心情……”何妈妈推了下自己鼻梁上的眼镜，笑眯眯地劝她“你今年还没满16，要不再念一学期中专怎么样？你可以顺便学点技术，之后更好找工作，你说呢？”
虞巧儿就这样被院长妈妈的话给劝住了，她重新在意愿表上写下了“中专”二字，后来的很多年里她都为这个决定庆幸，不是因为她在这一学期里学到了多少知识或者技术，而是这半年为她走向社会开始工作赚钱留下了一个缓冲时间。
虞巧儿选择的是烹饪专业，初心很简单，只因为初中时老师说过的一句话“荒旱三年，饿不死厨子。”客观上来说，福利院的伙食虽然算不上好吃，但绝对是管饱的，不客观的是比起普通的学校，福利院更像是一个小型的丛林，会有比较强壮霸道的孩子来抢老实孩子的吃食以及每个月几块的零花钱。
而福利院的生活老师跟工作人员永远都是不够的，常常是一个大人需要负责三四十个孩子的起居，所以对于这种“小打小闹”也就睁一只眼闭一只眼了。
所以虞巧儿去学厨师就是想吃饱，那一学期也却是吃到了之前很多年没吃过的好东西，老师每次教学演示做的菜都会分给学生吃，更别提他们自己学习的那些材料了，就算刚开始做的不好吃，但是虞巧儿吃起来也觉得很开心，因为这里已经不会有人来抢她的东西了。
一学期很快就结束了，虞巧儿收拾行囊离开了福利院，她希望将来回到这里的时候是衣锦还乡，她可以会来做好吃的饭给福利院其他的孩子吃。
虞巧儿的第一份工作是一家大酒楼的帮厨，凭她自己当然是找不到这么好的工作的，这是何妈妈托熟人给她找的工作。负责带虞巧儿的师傅是个胖胖的中年男性，典型的厨师长相，笑起来像个弥勒佛，名字却很霸气，叫作张建国，虞巧儿后来都记不清他的名字了，只管叫做张师傅。
张师傅告诉虞巧儿，只要好好干活，运气好的话明年就能从切配调到蒸箱或者未灶过水拉油了，这让虞巧儿觉得自己前途一片光明，所以从早到晚切菜跑堂她都没喊过累，闲着没事还会给张师傅泡茶擦汗，后厨所有人都知道张师傅得了一个会来事的女徒弟。
会来事的虞巧儿干了一年半的切菜配菜就转到了蒸箱，这里虽然没有这么累了，但是热啊。蒸菜一屉一屉地出来，马上又得忙不迭地补菜进去，基本上从早到晚都得在蒸箱旁边受着热气。天气凉快还好，热起来那就够让人难受的了，简直是一种酷刑。
但是虞巧儿在蒸箱熬的时间也忒久了，张师傅指点虞巧儿说能不能上灶炒菜得经理说了算，鬼点子颇多的虞巧儿又开始打经历的主意了。
新来的经历跟张师傅年纪差不多，所以虞巧儿拿过去给他“品鉴”的菜都是照着张师傅的口味来准备的。
虞巧儿在心里默念“钱难赚、屎难吃”才能忍下熊经理的吧唧声，做了几个深呼吸之后挤出一个假笑问：“经理，你觉得我这个菜味道怎么样？可以从哪方面改进一下呢？”
熊经理放下筷子，从抽纸盒里抽出一张纸巾擦嘴：“小虞啊，你这个还差点火候呢~而且啊，你师傅没教过你这两个菜下酒吃才美，我这也没有酒，你端过来我都尝不太出味道……”
虞巧儿已经从学校出来这么久了，当年懂熊经理没说完的言下之意，她也笑着打呵呵说：“嗐！你瞧我这笨脑子，光想着经理你没吃饭了，忘记带酒了……下次，下次我选个快下班的时间带好酒好菜来，这样也不耽误经理你工作……”
虞巧儿嘴上好话说了一箩筐，心里却把这个贪得无厌不要脸的老滑头祖宗十八代都骂了一个，竟然管她一个没正式上灶的帮厨要久喝！
虞巧儿把这事跟张师傅说了之后，见惯了牛鬼蛇神的张师傅反应没她这么大，沉默地听完虞巧儿的抱怨，第二天提前半小时把虞巧儿从员工宿舍里喊了出来。
“丫头，你过来，看看这是什么？”张师傅宝贝似地从怀里掏出来一瓶酒，瓶身上写着茅台两个字。张师傅看见虞巧儿这副懵懂的样子就知道她不识货了，准备好了用来糊弄她的话都用不上了，也算是省了件麻烦事。张师傅只说这是自己女婿小彭拿来孝敬她的，家里还有很多，让虞巧儿尽管拿去。
虞巧儿晚上下班前乐呵呵地做了三四个下酒菜，然后还找了一个托盘，把酒跟酒杯也一并放上去，非常狗腿子地端到了经理办公室。
熊经理拿着虞巧儿送来的茅台仔细端详，看看酒又看看虞巧儿，半晌像是想明白了什么一样把酒往桌子上随意一放，“小虞啊，我可没说让你拿这么好的酒，你买不起好酒没关系，但起码得拿点真酒过来啊！我整天为了酒店的生意殚精竭虑，假酒要是喝出毛病来了，你能付得起责吗？”
虞巧儿被这话给砸懵了，什么好酒贵酒，这酒是师傅拿给她的，就算不是什么好酒，也绝对不会是假酒。想明白之后虞巧儿这段日子受的窝囊气都往头顶冲，她一个激动起来就掀翻了离她最近的一碟子口味嗦螺，小米椒紫苏还有大蒜这些全泼到对面熊经理的身上了。
“你疯啦！”熊经理怒吼一声，站起来先是用手将衬衫西裤上的菜跟汤汁都拂干净，然后迅速从抽了一把纸巾团在手里使劲擦衣服，一边擦嘴里还一边不干净。
虞巧儿还嫌不够出气，她继续说道：“姓熊的你自己喝不出好赖来就别浪费我的好酒，这可是我师傅给我的。”说完她就把桌上那瓶茅台收回来了。
熊经理被这一幕气笑了，“他姓张的能有什么好东西啊？干了一辈子厨子了，教出来的徒弟也是个没有眼力见的窝囊……”
“哗啦……哐~当~”原本桌子上只有一碟子菜被掀翻了，现在所有菜都到了熊经理的身上，虞巧儿还嫌不够似地继续说：“我看你才是整个酒店最窝囊的窝囊废吧，我跟我师傅好歹还会炒菜赚钱养家，你会什么，练瓶酒都得让我们买给你，喝不起就来我们后厨打点潲水得了！”
……
嘴炮一时爽，炒鱿鱼火葬场。第二天虞巧儿跟和张师傅两人双双失业，拿着自己的东西在酒店后门面面相觑。张师傅还是一如既往地好脾气，没有因为突然的失业而迁怒虞巧儿。
“丫头，我准备回老家开个小餐馆，我女儿女婿都说让我回去，你呢？”
虞巧儿不知道该怎么回答这个问题，她原本的计划是在酒店好好干活好好炒菜，没想到一下子就没地方给她炒菜了，她只觉得茫然，对未来毫没计划跟打算。
张师傅也看出了她不知道该怎么办，于是暂缓了回家养老的准备，带着虞巧儿在一家工地附近支起了一个摊子专门卖盒饭。他的选址跟目标人群都是仔细考虑过的，工人对吃食口味要求不高，只要量大管饱就好，在这里摆摊只要勤快能干再怎么样也不会饿死。
但是张师傅还是担心虞巧儿一个小姑娘受欺负，于是带着她卖了小半个月的盒饭，确定生意稳妥了才回自己老家，走之前他跟虞巧儿说：“丫头，我第一次见着你就觉得亲切，你跟我女儿一个年纪，我把你也是当女儿一样看待的，你以后一定要好好的，有时间可以来Z省看我，我们那儿的海特别漂亮。”
虞巧儿答应了，后来的好多年里，一直到张师傅去世，两人都隔三岔五打个电话，互寄点东西，但却没有机会再见面。
虞巧儿虽然没有张师傅那么有经验，但是胜在年轻点子多，张师傅在的时候，盒饭都是搭配好的，工人基本都是有啥挑啥，虞巧儿后来改尽了一下，设置了一荤两素的套餐，工人们可以自行选择吃哪些菜。这样米饭管饱，味道也好的小摊生意当然不会差。
虞巧儿后来实在忙不过来了，就把摊子转手给了一个单亲妈妈，自己则在大学城附近盘下了一家店面，开始当老板。
虞老板打工的时候十分憧憬这种农奴翻身把歌唱的情景，真自己当老板了才知道有多累。为了省钱，虞巧儿连装修师傅都没请，自己买了两桶油漆就开始自己做粉刷，最后出来的效果竟然也还不错，虽然还是经不起细看就是了……
巧儿快餐店开张之后，虞巧儿仍然是走得实惠亲民的路线，所以客流量非常大，她一个人又是打扫卫生又是上菜招呼客人，忙得晕头转向，扛不住终于开始请人了，一请就请了一个帅气男大。