小孩,别跑……
————————————————————
【早晨】
【6:00】
夏念被房外的鸡鸣声叫醒,她下楼就看到外婆在厨房捣弄什么,发出叮铃哐啷的声音。
夏念:“外婆这么早,你在干什么?”
外婆边找材料边说:“当然是准备材料包粽子,你不是喜欢吃粽子,打算多包一点,你回去的时候可以带。”
夏念:“粽子!好耶!”
“我也帮外婆做一些事。”
外婆:“首先去摘粽叶。”
夏念迫不及待冲出屋外,摘粽叶。
外婆家前面种了一大片粽叶丛,翠绿色的粽叶长得老高了,说是粽叶林也不为过。
有一年夏念还小,在外婆家时,经常与老家小朋友一起玩,那时一玩捉迷藏,夏念就跑去粽叶丛中躲着,每一次夏念都是最后一个被找到,但她也是被蚊虫叮咬最厉害的一个,满腿都是红色的小包。
夏念朝外婆挥手,之后指着粽叶从说:“粽叶,该怎么挑。”
外婆慢慢的走过来。
用手摸着粽叶开始挑选。
“我教你怎么挑。”
“要挑叶片大的。”
“没有大洞或许多小洞的”
“不要太黄,要绿一点的。”
夏念:“好。”
夏气照着外婆的样子做,不过一会儿,她手抱住满满一箩筐的粽叶返回屋子里。
采完粽叶之后就是清洗粽叶,清洗粽叶要轻,用干净的毛巾轻轻擦拭粽叶表面,小心太用力把粽叶搞坏。
反复清洗两次粽叶的部分就算完工了。
夏念清洗粽叶时,外婆已经在搞包粽子的材料了。
【腌好的五花肉、干贝、小鹌鹑蛋、糯米、红豆、萝卜干、花生、香菇】
一切准备就绪,开始包粽子!
首先先拿出两片粽叶叠在一起,之后,两边交叉摆成一个牛角形,再往里面尖角处放一粒花生,防止包时糯米从角落里露出来。
放完花生后再舀一勺,用糯米红豆花生混合而成的米,压平,放入该放的肉馅,再压平,再用一层糯米覆盖住。
最后两步,用上面的粽叶,当做盖子把里面盖住,这一步非常关键,这一步决定了粽子的形状,之后顺着它的形状折起来,用绳子给捆住就好了。
前面那几步夏念做的特别好,可到了把它包起来夏念迟迟都做不好。
到底怎么包,为什么我包不出来粽子的形状。
夏念她又看了几遍外婆的手法,再一次用手中的粽叶进行尝试。
她正感觉粽叶要被自己反反复复的尝试给搞坏的时候。
终于!
包成功了,一个有模有样的粽子,在夏念手中捏着。
新的难题又出现了,怎么把它捆好?
外婆说捆粽子的时候不能捆它的角下边,要捆它的中间那一块,这样子,它在煮的时候就不会破膛开肚,里面的馅不会爆出来。
第一遍捆,精准踩坑。
第二遍捆,五花大绑。
第三边捆,把粽勒嘎。
第四边捆,像模像样。
费了大半劲,夏念的第一个粽子包好了。
但好像她粽子比外婆的粽子小很多,如果说外婆包的是粽子,那她的粽子就是mini粽子。
粽子全部包完,外婆包了两大盆,夏念只包了20个粽子,一盆的一半都没有到。
外婆说夏念第一次包,就包成这个样子已经很好了。
起锅,蒸粽子。
灶台下木柴散发橙黄色的火焰,灶台上蒸锅发出咕噜咕噜的声响和白色水蒸气从锅里飘出。
粽子的香味随着热气飘散出来,整个屋子都是粽子的香气。
夏念坐在灶台前,往灶坑里放入木柴,灶坑旁温度极高,夏念的额头上全是汗。
外婆拿一条毛巾过来,让夏念擦擦,自己则代替夏念工作,往灶坑里放入木柴。
夏念擦完,拿去外婆手里的木柴,手刚放上木柴上,外婆便扯了过来。
外婆:“念念,歇歇,让外婆来就可以了。”
夏念:“这怎么行,外婆你会被累到的。”
外婆笑道:“外婆我包粽子都包了十几年了,这样子的事情经常做,哪里会累。”
“你还记得你小时候我在灶台前做粽子,你也跟着我一起,说要帮我忙,结果时间太久了,你直接在我的腿上睡着了。”
“那嘴巴里的口水呀,是一直在流,似乎是梦到了吃到了什么好吃的。”
夏念不好意思的摸了摸头。
夏念:“外婆你放心吧,让我来,我肯定不会睡着的。”
外婆把木柴给夏念,感叹道:“念念,真的是长大了。”
夏念在厨房待了整整两个小时,一锅锅粽子陆续的被煮好。
夏念看着一大桌子的粽子,心里乐开了花,外婆也正在盘算,每户人家要给多少个粽子。
夏念突然看到在桌子另一头出现了一只小手,小手在到处乱摸,似乎在寻找粽子的身影。
夏念走到桌子另一头,发现竟是一个小男孩,大概五六岁左右,男孩看到夏念缩回伸出的手,抱着怀里的粽子撒腿就跑。
夏念看到包的粽子被偷,立马追上。
“小孩,别跑!”夏念大喊。
追出门外,夏念看到门外还有另外两个小孩。
小男孩把粽子分给其他人两人说:
“兄弟们,快跑!”
“阿姨来捉人了!”
阿姨!我看着有那么老吗?我才芳龄15,夏念紧握拳头,铆足了力气去追刚才那个小男孩,另两个人拿着粽子的人,她就先不管了。
九年级800米3分09不是白练的,没有用太多功夫,夏念抓住了男孩后衣领。
“看,被我抓到了吧。”
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【早晨】
【6:00】
夏念被房外的鸡鸣声叫醒,她下楼就看到外婆在厨房捣弄什么,发出叮铃哐啷的声音。
夏念:“外婆这么早,你在干什么?”
外婆边找材料边说:“当然是准备材料包粽子,你不是喜欢吃粽子,打算多包一点,你回去的时候可以带。”
夏念:“粽子!好耶!”
“我也帮外婆做一些事。”
外婆:“首先去摘粽叶。”
夏念迫不及待冲出屋外,摘粽叶。
外婆家前面种了一大片粽叶丛,翠绿色的粽叶长得老高了,说是粽叶林也不为过。
有一年夏念还小,在外婆家时,经常与老家小朋友一起玩,那时一玩捉迷藏,夏念就跑去粽叶丛中躲着,每一次夏念都是最后一个被找到,但她也是被蚊虫叮咬最厉害的一个,满腿都是红色的小包。
夏念朝外婆挥手,之后指着粽叶从说:“粽叶,该怎么挑。”
外婆慢慢的走过来。
用手摸着粽叶开始挑选。
“我教你怎么挑。”
“要挑叶片大的。”
“没有大洞或许多小洞的”
“不要太黄,要绿一点的。”
夏念:“好。”
夏气照着外婆的样子做,不过一会儿,她手抱住满满一箩筐的粽叶返回屋子里。
采完粽叶之后就是清洗粽叶,清洗粽叶要轻,用干净的毛巾轻轻擦拭粽叶表面,小心太用力把粽叶搞坏。
反复清洗两次粽叶的部分就算完工了。
夏念清洗粽叶时,外婆已经在搞包粽子的材料了。
【腌好的五花肉、干贝、小鹌鹑蛋、糯米、红豆、萝卜干、花生、香菇】
一切准备就绪,开始包粽子!
首先先拿出两片粽叶叠在一起,之后,两边交叉摆成一个牛角形,再往里面尖角处放一粒花生,防止包时糯米从角落里露出来。
放完花生后再舀一勺,用糯米红豆花生混合而成的米,压平,放入该放的肉馅,再压平,再用一层糯米覆盖住。
最后两步,用上面的粽叶,当做盖子把里面盖住,这一步非常关键,这一步决定了粽子的形状,之后顺着它的形状折起来,用绳子给捆住就好了。
前面那几步夏念做的特别好,可到了把它包起来夏念迟迟都做不好。
到底怎么包,为什么我包不出来粽子的形状。
夏念她又看了几遍外婆的手法,再一次用手中的粽叶进行尝试。
她正感觉粽叶要被自己反反复复的尝试给搞坏的时候。
终于!
包成功了,一个有模有样的粽子,在夏念手中捏着。
新的难题又出现了,怎么把它捆好?
外婆说捆粽子的时候不能捆它的角下边,要捆它的中间那一块,这样子,它在煮的时候就不会破膛开肚,里面的馅不会爆出来。
第一遍捆,精准踩坑。
第二遍捆,五花大绑。
第三边捆,把粽勒嘎。
第四边捆,像模像样。
费了大半劲,夏念的第一个粽子包好了。
但好像她粽子比外婆的粽子小很多,如果说外婆包的是粽子,那她的粽子就是mini粽子。
粽子全部包完,外婆包了两大盆,夏念只包了20个粽子,一盆的一半都没有到。
外婆说夏念第一次包,就包成这个样子已经很好了。
起锅,蒸粽子。
灶台下木柴散发橙黄色的火焰,灶台上蒸锅发出咕噜咕噜的声响和白色水蒸气从锅里飘出。
粽子的香味随着热气飘散出来,整个屋子都是粽子的香气。
夏念坐在灶台前,往灶坑里放入木柴,灶坑旁温度极高,夏念的额头上全是汗。
外婆拿一条毛巾过来,让夏念擦擦,自己则代替夏念工作,往灶坑里放入木柴。
夏念擦完,拿去外婆手里的木柴,手刚放上木柴上,外婆便扯了过来。
外婆:“念念,歇歇,让外婆来就可以了。”
夏念:“这怎么行,外婆你会被累到的。”
外婆笑道:“外婆我包粽子都包了十几年了,这样子的事情经常做,哪里会累。”
“你还记得你小时候我在灶台前做粽子,你也跟着我一起,说要帮我忙,结果时间太久了,你直接在我的腿上睡着了。”
“那嘴巴里的口水呀,是一直在流,似乎是梦到了吃到了什么好吃的。”
夏念不好意思的摸了摸头。
夏念:“外婆你放心吧,让我来,我肯定不会睡着的。”
外婆把木柴给夏念,感叹道:“念念,真的是长大了。”
夏念在厨房待了整整两个小时,一锅锅粽子陆续的被煮好。
夏念看着一大桌子的粽子,心里乐开了花,外婆也正在盘算,每户人家要给多少个粽子。
夏念突然看到在桌子另一头出现了一只小手,小手在到处乱摸,似乎在寻找粽子的身影。
夏念走到桌子另一头,发现竟是一个小男孩,大概五六岁左右,男孩看到夏念缩回伸出的手,抱着怀里的粽子撒腿就跑。
夏念看到包的粽子被偷,立马追上。
“小孩,别跑!”夏念大喊。
追出门外,夏念看到门外还有另外两个小孩。
小男孩把粽子分给其他人两人说:
“兄弟们,快跑!”
“阿姨来捉人了!”
阿姨!我看着有那么老吗?我才芳龄15,夏念紧握拳头,铆足了力气去追刚才那个小男孩,另两个人拿着粽子的人,她就先不管了。
九年级800米3分09不是白练的,没有用太多功夫,夏念抓住了男孩后衣领。
“看,被我抓到了吧。”