两份藕合都已做好,很快便有人出钱将它们买了下来。

    因为有打赌在,因此盘子上没有标明哪盘菜是谁做的,而是用数字做了区分。

    买黄金藕合的人看到黄金藕合那金黄诱人的色泽,又闻到油炸食物勾人的香味,被馋的是口水直流。

    他用筷子随意夹起一号盘子里的藕合品尝,味蕾被那肉香四溢夹杂藕香的口感俘获,忍不住赞道:“嗯!好吃!这盘应当就是孙厨子做的。”

    说完他又夹起二号盘子里的送进口中,拿牙一咬,藕合就发出咔哒一声脆响,简直比那点心铺里刚出锅放凉的芝麻酥糖还酥,里头更是清脆爽口。

    他立马改口:“不对,二号才是孙厨子做的,又脆又香,我投二号。”

    众人听他一说,都被搞糊涂了:“到底是一号还是二号呀,你还有没有准?”

    这人也不小气,把黄金藕合往众人面前一推:“二号,不信你们尝。”

    众人便也捏了藕合来吃,半晌得出结论:“没错,是二号,二号更香。”

    小伙计的脸顿时皱了起来,他拼命眨眼暗示:“你们确定二号更好吃?”

    众人:“对呀。”

    又有人笑说:“黄毛丫头一个,偏爱装什么大瓣儿蒜,这回大家都说孙厨子的好吃,看她还怎么说,我可等着她道歉呢。”

    “我也等着呢!”

    一时间众人笑开。

    宋婶子听着他们的话,则急的原地转圈,妹子这回算输定了,当着这么多人给杨记道歉,让妹子日后这脸可往哪儿搁哟。

    小伙计眼眨的更勤快了:“你们确定了吗?要不再想想?”

    众人却瞪眼:“都说了二号更好吃还让我们想什么?你这伙计该不会收了小姑娘好处,想让我们改口吧……”

    小伙计……

    小伙计唇角抽了抽,只好上台宣布:“二号黄金藕合的烹饪者是——星月麻辣烫的掌柜。”

    安静。

    死一般的安静。

    台下足足静了半分钟,才骤然爆发出喧闹声,而那有幸尝到黄金藕合的人则更为激动。

    “什么?二号不是孙厨子做的?不可能,绝对不可能,她只是个小姑娘而已,厨艺怎么会比孙厨子还高,是你们弄错了吧。”

    “该不会小伙计和小姑娘串通好了,才故意把孙厨子做的东西说成是小姑娘做的吧,刚才他就一直问我们有没有确定,想叫我们改口,我早就觉得奇怪了。”

    “就是,我也觉得这伙计有问题。”

    “……”

    小伙计的脸这回彻底皱成了苦瓜,他刚才的确期待他们改口,是想让他们支持孙厨子啊!

    而且给盘子做标记的时候,两位当事人、杨老爷和几个自告奋勇作证人的客人都在,若非如此,他早就说二号是孙厨子了。

    小伙计:“没有弄错。”

    杨老爷和那几个客人也被迫站出来作证,这回众人终于勉为其难的相信了这个不可思议的真相。

    这就好比明星的演唱会上,突然有人说自己唱的比明星还好听,就在众人以为他是痴心妄想时,结果人家唱的还真比明星好听。

    “没想到那小姑娘年纪轻轻,竟有如此出神入化的厨艺,真是了不起。”

    “我还让人家道歉,冒犯了,是我有眼不识泰山,以貌取人了,对不起。”

    “我也该道歉,小姑娘小小年纪把厨艺练的这样好,私底下肯定吃了不少苦,真是个厉害的丫头。”

    宋婶子的嘴角不由自主的咧到了耳朵根,她刚才真以为妹子要被迫道歉了,却没想到……是她小乔妹子了。

    她竖起大拇指,将手举的高高的:“妹子,厉害。”

    周围立刻有人效仿她:“厉害。了不起。”

    林星月笑着朝大家挥挥手,嘴角一抹淡笑始终不散,却没有过分得意的神色,如此从容,又令众人高看几分。

    孙厨子的脸则彻底沉了下来。

    他从始至终都没往自己会输这种可能上想,甚至,他从没把面前的小姑娘放在眼里过。

    因此小伙计给盘子标号时,他都懒得去看自己是几号。

    等台下人议论二号是他时,他便真以为二号是自己,直到号码揭开,孙厨子彻底愣住。

    难道这小姑娘的厨艺真比自己强?不!不可能!

    他母亲是厨娘,自己六岁就跟着母亲学习做饭,厨艺整整练了十二年,才练出了这一身本事。

    如果这小姑娘和他一样,除非她两岁就在学厨,这怎么可能?

    但大家都说小姑娘做的东西比自己的好,孙厨子想了半晌,便明白了。

    孙厨子:“姑娘的菜晚出锅,油炸食热着显得酥,姑娘就借此故弄玄虚,加些旁人看不懂的淀粉进去,真是好手段呢!”

    此话一落,台下人又是面面相觑。

    “孙厨子的意思是说,小姑娘的菜还热乎着,才显得更加酥脆。”

    “所以说,小姑娘说加什么淀粉,都是骗我们的。”

    “我说嘛,孙厨子怎么会输给一个名不转经传的黄毛丫头呢,小姑娘心眼儿真多。”

    宋婶子的脸则又一次垮了下来,她还真以为妹子有那么好的手艺,没想到……等妹子下来,她这个当长辈的怎么也得说说她,饭做得不好吃没问题,但可不兴骗人呀。

    台上,林星月轻啧了声,看来自己这个小徒孙还不服气呀,没关系,她能让他服气。

    林星月慈爱的看了孙厨子一眼:“孙厨子想怎样?”

    孙厨子对上林星月那个跟娘看儿子差不多的目光,肚子里的火又蹭蹭蹭的往上冒:“再比一场,不论什么菜,谁做的好吃就算谁赢如何?”

    林星月满不在乎的点了点头:“好呀。”

    高台上的厨具只有一套,杨记的伙计便将林星月引到了杨记麻辣烫,哦不,现在已经更名为杨记菜馆的灶房内,这也就意味着,两人都不知对方会做什么菜。

    不过林星月猜测,孙厨子既然献上了黄金藕合,那他答应帮助杨记时许诺的菜色很有可能是城主三菜,如此不出意外的话,他的下一道菜是城主三菜中的第二道——酱猪蹄。

    想起那油墩墩的酱猪蹄,林星月在灶房里打量一圈,有了。

    她将土豆、香菇切片,木耳撕成小块,再将白菜、生菜、菠菜等带叶子的菜洗净,上锅抄水备用。

    再用酱油、醋、辣椒等调料简单勾汁,将配好的调料水浇在刚才处理好的食材上,用筷子搅匀,一盘素什锦就做好了。

    林星月将菜交给伙计,就去旁边坐着休息了。

    “这就是星月做出来的菜?”

    杨老爷看到伙计们端上来的东西,嘴角忍不住抽了抽,他原本想着自己先尝尝,若是星月做的东西好,他就给加点料串串味儿,说什么不能让星月的人再赢过孙厨子。

    可没想到星月这都做的什么?这是自觉比不过孙厨子,自我放弃了吗?

    看来那小姑娘除了会做麻辣烫之外,厨艺也不怎么样吗?自觉这回赢定了的杨老爷摆摆手:“端下去吧。”

    “是。”小伙计们答应一声,端着菜跑没影儿了。

    又等了半个时辰左右,孙厨子那边也好了。

    杨记的伙计把两盘菜分成数份,这回他们也不卖了,直接免费给大家试吃,并且给每人分发一根钎子,高台旁设有签筒,众人可根据盘子上的序号将钎子投入对应签筒中来为菜品投票。

    台下众人拿到两盘菜,看也没看那毫无特色的素菜,筷子直接往猪蹄上去了。

    猪蹄入口,嫩滑软烂,舌头一卷就直接融化在口中,再加上浓郁的酱香,真是难得的美味。

    众人吃起猪蹄来就停不下口,吃了半晌,忽觉口中发腻,正找水喝,却不经意看到另一盘素菜。

    众人急忙夹起素菜吃了一口,嘴里油腻的感觉很快不见,只剩清爽。

    人们便又夹起猪蹄来吃,一口猪蹄,一口素菜,两样菜搭配在一起吃,竟莫名和谐,相得益彰。

    等盘子里的菜都吃光了,众人才想起投票的事,大家瞬间又犯了难。

    猪蹄好吃自不必说,但太过油腻,若没了素菜相合,恐怕他们吃上几口就要放下筷子。

    而若单吃素菜,也会显得寡淡,非得配些肉菜才好。

    忽而有人大喊:“这两道菜一样好吃。”

    数人应和:“对,一样好吃,难分彼此。”

    杨记的伙计彻底傻了眼,他们不明白,一道素菜而已为何能和大菜酱猪蹄相比,但喊这话的人实在太多,杨记只好拿出了第三只签筒。

    于是众人不为难了,钎子大把往第三只签筒里扔,这场平局,杨记只好安排比第三场。

    林星月再次回到杨记餐馆小厨房,这回菜和肉都有了,她便打算做锅汤。

    她先将面粉加水和成块,之后放水里洗,洗过一次后再洗一遍,之后将混水留下备用,而洗好的面块就是面筋。

    之后起锅小火放葱姜炒香,放开水加花生米、面筋煮十分钟左右,再将木耳丝、豆腐丝等配菜放入锅中。

    等配菜基本煮熟,放洗面筋的水,加胡椒粉、辣椒、花椒、盐、酱汁,酱汁就是古代的酱油,最后放粉条煮熟,一锅现代河南的美食胡辣汤就做好了。

    林星月把做好的汤交给伙计,走到杨记酒楼门口一看,却愣住了,因为高台上的孙厨子,做的竟也是一道汤菜。

    孙厨子这头也快好了,只等锅里的羊肉煮熟,他本想在等一会,却内急难忍,只好叫小伙计帮忙盯着火,自己则急匆匆的往茅房跑。

    等去茅房一泻千里回来,路过一间半开半合的屋子,他站了许久,腿酸脚疼,他正想靠在墙上歇歇,却听那屋里传来了说话声。

    “你去,把这瓶芥末加到星月小姑娘做的吃食里头。”

    这是杨老爷的声音。

    “好的,老爷,不过小的刚去看了,星月那小丫头做了一锅味道很呛的汤,就算不加芥末,那味道也不会被人喜欢,我们这样做若是让孙厨子知道了?”

    杨老爷:“你去就是了,刚才那小丫头做一盘素菜,我原本也想着没什么,可谁料想她竟能和孙厨子打个平手,这回若再让她赢了,别说我拿不到麻辣烫方子,日后我还能不能在码头上混都两说的。”

    “是。”伙计应声就要出来,孙厨子急忙往旁边柱子后头避了避,小伙计并未看到他。

    想到杨老爷说星月的小姑娘使了狐媚手段,骗了他的厨子,把杨记即将上市新品泄漏,导致小姑娘先占了先机,还逼的厨子被迫离职的话。

    当初他并未怀疑什么,可一个为了赢不惜往别人做出的吃食里加芥末的人,说的话真的可信吗?

    孙厨子看了眼小伙计的背影,悄悄跟了上去。

    从杨记酒楼到杨记麻辣烫还有一条小路,可以不经过前面码头人多的地方,就是有些绕远。

    小伙计走了就是这条路。

    孙厨子见周围没了人,直接喊道:‘站住。’

    小伙计回过头,见到是他,脸色微变,强自镇定着:“小孙厨子,您是不是走错路了,那,小的带您过去。”

    孙厨子却直接摊牌道:“你刚才和杨老板说的话,我都听见了,你手里拿的是芥末对不对?”

    小伙计彻底僵住了。

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