贾母见几人都应下来,缓和了脸色,和颜悦色道:“你们也别委屈,这也是老的规矩,是旧年间传承下来的,全因以前的亲戚家里出过这样的岔子,闹出过大笑话,因此咱们贾家才引以为例,不允许长辈向晚辈们要礼要物,凤丫头你虽然是嫂子和姊妹们是一辈,也是遵循此例,如今也是几十年的旧例,咱们大家族的体面,可不就是靠着这些小事给维持的,你们说呢?”
邢王两位夫人和凤姐都说很是。
此事其实是贾母亲历之事,还是贾母做重孙媳妇时候的事情,只不过这事情过于荒唐,贾母恐说出来被人耻笑,因此假借是旧友家的故事说出来。
贾母年少时闺名叫雁容,刚嫁进来时是重孙媳妇,上面有婆婆,有老太太,祖太太,她是第四辈,因为她出身侯府,又是高嫁至荣国公府因此陪嫁十分丰厚,她当时还未注意,也像在家中一般打扮,谁知老太太三天两头的找机会把她喊去去观赏物品,又要借她的陪嫁在屋里摆摆,贾母少女时期也是极为聪慧的人,一来二去雁容自然明白老太太的意思,便把东西想了个名义送给了老太太;谁知道贾家当时的老太太并不轻易满足,导致雁容嫁进去没两年就被以各种名义送了老太太十来件东西。
这事情是私底下悄悄进行的,也就两人和两人身边的几个丫鬟知道而已,暴露出来还是因贾母送给老太太的礼物中有一件是七彩螺钿凤饰金盒,这是贾母姑姑的夫家缮国公府给贾母添妆的,贾家的老太太不知此物的来历,后来将此物作为贺礼又送到贾母姑姑手上,荣国公的笑话缮国公哪里能不瞧,到底被传扬了出来。风声传到贾家祖太太的耳朵里,祖太太大怒把老太太喊来骂了一顿,老太太嫁进来时贾家还没有发迹,出身也不算特别高,又不如祖太太性格沉稳有度,因此颇有些羡慕儿媳、孙媳家世好,儿媳也就算了家世不过是从四品的官家出身,与她高也有限,到了孙媳这里,史家官任都察院左侍郎,又被封侯爵,身份地位也差了她一大截,自然有些愤懑不平。
又见孙媳陪了许多嫁妆进来,愈发又妒忌又羡慕,虽然荣府如今富贵泼天,但到底都是贾府中配额给她的东西,属于她的私房少之又少,旁的不说,她屋内少了个摆设都要被丫鬟媳妇细细追明来历,这让她颇为不痛快。
若要让外面的人看来,贾家老太太的东西已然不少,只是她非要和自己的儿媳、孙媳的陪嫁比,自然是逊色几分,起先老太太还没有打孙媳陪嫁的主意,只是想着偶尔借来看看,谁知道越看越爱,竟然舍不得送还,便借着摆几天,彼时贾母尚且年轻,见老太太喜好便送给了老太太尽孝。
老太太最开始收到还有些心虚,后来不知道怎样说服了自己,觉得孙媳孝顺自己是理所应当的,渐渐地愈发放开了胆子,今日要这个,明日要起了那个,贾母初时还能应付后来便有些吃不消,一次两次还行,谁能受得了长辈老是盯着晚辈手里的东西?
谁知峰回路转,这事竟然被捅了出去,虽然贾府一时间被人议论,不过这也是只在少数人的群体中被人议论,况且这种笑话,旁人家也不少,世上哪一个嫌金银多的,况且和她们一样建功爬上来的人家也多了去,只不过以为贾府也有和她们一样罢了,顶多笑话一时之后谁也不说谁;因此对于年轻的贾母来说倒是一件好事;再者祖太太得知此事,把当时的贾家老太太喊去一顿责骂,勒令她将东西都退还回去;这还不算完,祖太太和老太太每人又送了两样东西给贾母才算完结此事。
贾母当时上有祖太太护着,下有婆婆护着,倒也没受什么刁难,没两年她头上的老太太就病故了,自然也不能有机会找她晦气了,倒是祖太太和婆婆两位长辈,自觉雁容伶俐聪慧又机敏乖巧,不知受了老太太多少委屈,因此十分疼她。
贾母思及此语重心长的对邢夫人和王夫人道:“一家子和睦,必得长辈有个长辈样,晚辈有个晚辈样,当长辈的要慈爱宽和,当晚辈的要孝顺敬长,长辈的要会怜下,晚辈需会劝诫,这样一家子才能和和睦睦,你们说呢?”
贾母看来,王夫人出身虽然不十分之高,如今也算看的过眼,况且老性格实本分,并不会做出这种事来;邢夫人是继室,出身本就低些,大不如王家,为人就有些贪财,贾母这也是告诫邢夫人要小心行事之意。
贾母这般说,特别又提到了晚辈要恭顺,迎春作为家中的女孩,又是长姐,此时站起身道:“是,迎春谨遵老祖宗的教诲。”
迎春站起身后,探春和惜春也跟着站起身来回话,贾母慈爱地道:“你们姐妹几个友爱互助,便是极好的了。”
说话间晚膳已经传完,王熙凤笑吟吟地从贾母背后冒出:“罢、罢、老祖宗今日的教导已经够多了,老祖宗就是还想说,也要给大家一点消化的时间啊,如今晚膳已经齐备了再说下去,这些饭菜就要冷凉了,老祖宗不如歇一歇,待吃完了饭,再说这些大道理也不迟,那时候大家再听,正好可以一起消化呀。”
王熙凤说话语带双关,又把吃完后需要的消化和听了大道理需要的消化放在一块来说,惹得贾母笑了起来,她笑道:“亏你这个鬼灵精的有这么多话说,好,咱们就先吃饭吧。”
黛玉尝着这馄饨倒有几分家常口味,不由的多吃了些,贾母见了更是高兴,众人饭后,忙让凤姐记下以后多多地做这一道餐食。
王熙凤笑道:“多多地做倒简单,只怕老祖宗多做了会吃腻呢。”
宝玉笑道:“我吃着这馄饨有些菜香,吃着确实不同,这汤喝着倒和平日里没有特别大的差别。”
贾母笑道:“往日里面是鲜肉的要不然是蟹黄、虾仁这些,你如今吃了荠菜干的自然是有些不同了,你年纪还小,不会品也是正常的,这火腿汤一喝便知道是苏州出产的火腿。”
王熙凤笑道:“这也奇了,这火腿还能一尝便知是哪个地方的?”
贾母自然是不吝啬分享的:“这些东西多尝便知道了,金华火腿腌料香味浓,入口会有一股香气,但是味咸;苏州的瘦多肥少,盐味稍淡,但是做汤出来油脂量却高一些,这是因为整个火腿表面都会涂上几层油作为封存,若论煮的汤,苏州的味更淡些,这便是他们两者之间的区别了。”
有的人味觉敏感,有的人味觉不敏感,贾母便是前者,她这么多年来又学习了许多知识,因此她说起不同来头头是道。
凤姐连忙恭维道:“老祖宗好见识呢,我如今才算长见识了,谁知道这火腿还有这么大的学问,我只论它质量行不行,哪里知道还有这些知识。”
贾母对如今这两个儿媳其实是有些不满的,觉得她们不通文墨又不懂这些东西,平常说话根本聊不到一起去,王熙凤虽然也不会但是学习的态度就很好,因此对她也算给了个好脸色:“你知道看质量,这就够用了,谁一天天的还看这些,咱们家又不似别的人家,备料的时候只备一种两种火腿的。除了这几个别地还有好的呢,只不过距离太远了大多都是贡品来着,只是偶尔能吃到罢了。”
宝玉笑道接话:“就是,谁管这些东西,我只要喝着好喝便算了。”
邢夫人表面上胡乱的点头,其实内心早已经搅得天翻地覆了,她虽然不算太敏感,但是总觉得老太太最后几句说火腿的事情是在点她和王夫人,因为她后来和王夫人管家时确实分不清这些食材,不知她连比她出身好一些的王夫人也不懂的,只觉得材料品质好就行,所以被贾母好几次明示暗示,她俩都一知半解,最后还是王夫人召来大厨房里面的管事,才知道一般贾母喝的汤吃的菜用的火腿都是南京、金华、扬州三地所产,你猛然给她换成了京城当地产的或者自家做的她喝不习惯。
一时众人散了,邢夫人慢走两步问王熙凤迎春的冬衣准备的如何了,王熙凤忙道:“太太放心,已经准备好了,这两天就给二妹妹送去。”
迎春道:“多谢二嫂子费心了。”
邢夫人心里正老大不自在,看着王熙凤笑吟吟地,王熙凤和迎春和睦更觉地不舒服,她冷不丁地开口:“你如今能言会道地,在老太太面前很是得了脸面,也该看顾着你这妹妹,论亲疏,二丫头不和你更近,纵是老太太想不起她来,你也该时常提着点才好呢,怎么让迎丫头给搬到了外面?”
王熙凤见邢夫人这样说,怕迎春不自在忙道:“太太,这也是老太太院子里住的人多的缘故。”
邢夫人冷笑道:“哼,原来老太太跟前住了四个人,现在只住两个,哪里人多,就是要把人搬走,难道不能留下迎春一个,这加起来也不过三个人,总比之前四个人少吧,平日里看你老祖宗老祖宗哄地高兴,姐姐妹妹的叫的亲热,真做了实事来,就没了声音了。”
邢夫人又对迎春道:“还有你,怎么不知道多在老太太面前表现,学学你林妹妹,那才是千金小姐的品格,怪不得老太太疼她。”
邢王两位夫人和凤姐都说很是。
此事其实是贾母亲历之事,还是贾母做重孙媳妇时候的事情,只不过这事情过于荒唐,贾母恐说出来被人耻笑,因此假借是旧友家的故事说出来。
贾母年少时闺名叫雁容,刚嫁进来时是重孙媳妇,上面有婆婆,有老太太,祖太太,她是第四辈,因为她出身侯府,又是高嫁至荣国公府因此陪嫁十分丰厚,她当时还未注意,也像在家中一般打扮,谁知老太太三天两头的找机会把她喊去去观赏物品,又要借她的陪嫁在屋里摆摆,贾母少女时期也是极为聪慧的人,一来二去雁容自然明白老太太的意思,便把东西想了个名义送给了老太太;谁知道贾家当时的老太太并不轻易满足,导致雁容嫁进去没两年就被以各种名义送了老太太十来件东西。
这事情是私底下悄悄进行的,也就两人和两人身边的几个丫鬟知道而已,暴露出来还是因贾母送给老太太的礼物中有一件是七彩螺钿凤饰金盒,这是贾母姑姑的夫家缮国公府给贾母添妆的,贾家的老太太不知此物的来历,后来将此物作为贺礼又送到贾母姑姑手上,荣国公的笑话缮国公哪里能不瞧,到底被传扬了出来。风声传到贾家祖太太的耳朵里,祖太太大怒把老太太喊来骂了一顿,老太太嫁进来时贾家还没有发迹,出身也不算特别高,又不如祖太太性格沉稳有度,因此颇有些羡慕儿媳、孙媳家世好,儿媳也就算了家世不过是从四品的官家出身,与她高也有限,到了孙媳这里,史家官任都察院左侍郎,又被封侯爵,身份地位也差了她一大截,自然有些愤懑不平。
又见孙媳陪了许多嫁妆进来,愈发又妒忌又羡慕,虽然荣府如今富贵泼天,但到底都是贾府中配额给她的东西,属于她的私房少之又少,旁的不说,她屋内少了个摆设都要被丫鬟媳妇细细追明来历,这让她颇为不痛快。
若要让外面的人看来,贾家老太太的东西已然不少,只是她非要和自己的儿媳、孙媳的陪嫁比,自然是逊色几分,起先老太太还没有打孙媳陪嫁的主意,只是想着偶尔借来看看,谁知道越看越爱,竟然舍不得送还,便借着摆几天,彼时贾母尚且年轻,见老太太喜好便送给了老太太尽孝。
老太太最开始收到还有些心虚,后来不知道怎样说服了自己,觉得孙媳孝顺自己是理所应当的,渐渐地愈发放开了胆子,今日要这个,明日要起了那个,贾母初时还能应付后来便有些吃不消,一次两次还行,谁能受得了长辈老是盯着晚辈手里的东西?
谁知峰回路转,这事竟然被捅了出去,虽然贾府一时间被人议论,不过这也是只在少数人的群体中被人议论,况且这种笑话,旁人家也不少,世上哪一个嫌金银多的,况且和她们一样建功爬上来的人家也多了去,只不过以为贾府也有和她们一样罢了,顶多笑话一时之后谁也不说谁;因此对于年轻的贾母来说倒是一件好事;再者祖太太得知此事,把当时的贾家老太太喊去一顿责骂,勒令她将东西都退还回去;这还不算完,祖太太和老太太每人又送了两样东西给贾母才算完结此事。
贾母当时上有祖太太护着,下有婆婆护着,倒也没受什么刁难,没两年她头上的老太太就病故了,自然也不能有机会找她晦气了,倒是祖太太和婆婆两位长辈,自觉雁容伶俐聪慧又机敏乖巧,不知受了老太太多少委屈,因此十分疼她。
贾母思及此语重心长的对邢夫人和王夫人道:“一家子和睦,必得长辈有个长辈样,晚辈有个晚辈样,当长辈的要慈爱宽和,当晚辈的要孝顺敬长,长辈的要会怜下,晚辈需会劝诫,这样一家子才能和和睦睦,你们说呢?”
贾母看来,王夫人出身虽然不十分之高,如今也算看的过眼,况且老性格实本分,并不会做出这种事来;邢夫人是继室,出身本就低些,大不如王家,为人就有些贪财,贾母这也是告诫邢夫人要小心行事之意。
贾母这般说,特别又提到了晚辈要恭顺,迎春作为家中的女孩,又是长姐,此时站起身道:“是,迎春谨遵老祖宗的教诲。”
迎春站起身后,探春和惜春也跟着站起身来回话,贾母慈爱地道:“你们姐妹几个友爱互助,便是极好的了。”
说话间晚膳已经传完,王熙凤笑吟吟地从贾母背后冒出:“罢、罢、老祖宗今日的教导已经够多了,老祖宗就是还想说,也要给大家一点消化的时间啊,如今晚膳已经齐备了再说下去,这些饭菜就要冷凉了,老祖宗不如歇一歇,待吃完了饭,再说这些大道理也不迟,那时候大家再听,正好可以一起消化呀。”
王熙凤说话语带双关,又把吃完后需要的消化和听了大道理需要的消化放在一块来说,惹得贾母笑了起来,她笑道:“亏你这个鬼灵精的有这么多话说,好,咱们就先吃饭吧。”
黛玉尝着这馄饨倒有几分家常口味,不由的多吃了些,贾母见了更是高兴,众人饭后,忙让凤姐记下以后多多地做这一道餐食。
王熙凤笑道:“多多地做倒简单,只怕老祖宗多做了会吃腻呢。”
宝玉笑道:“我吃着这馄饨有些菜香,吃着确实不同,这汤喝着倒和平日里没有特别大的差别。”
贾母笑道:“往日里面是鲜肉的要不然是蟹黄、虾仁这些,你如今吃了荠菜干的自然是有些不同了,你年纪还小,不会品也是正常的,这火腿汤一喝便知道是苏州出产的火腿。”
王熙凤笑道:“这也奇了,这火腿还能一尝便知是哪个地方的?”
贾母自然是不吝啬分享的:“这些东西多尝便知道了,金华火腿腌料香味浓,入口会有一股香气,但是味咸;苏州的瘦多肥少,盐味稍淡,但是做汤出来油脂量却高一些,这是因为整个火腿表面都会涂上几层油作为封存,若论煮的汤,苏州的味更淡些,这便是他们两者之间的区别了。”
有的人味觉敏感,有的人味觉不敏感,贾母便是前者,她这么多年来又学习了许多知识,因此她说起不同来头头是道。
凤姐连忙恭维道:“老祖宗好见识呢,我如今才算长见识了,谁知道这火腿还有这么大的学问,我只论它质量行不行,哪里知道还有这些知识。”
贾母对如今这两个儿媳其实是有些不满的,觉得她们不通文墨又不懂这些东西,平常说话根本聊不到一起去,王熙凤虽然也不会但是学习的态度就很好,因此对她也算给了个好脸色:“你知道看质量,这就够用了,谁一天天的还看这些,咱们家又不似别的人家,备料的时候只备一种两种火腿的。除了这几个别地还有好的呢,只不过距离太远了大多都是贡品来着,只是偶尔能吃到罢了。”
宝玉笑道接话:“就是,谁管这些东西,我只要喝着好喝便算了。”
邢夫人表面上胡乱的点头,其实内心早已经搅得天翻地覆了,她虽然不算太敏感,但是总觉得老太太最后几句说火腿的事情是在点她和王夫人,因为她后来和王夫人管家时确实分不清这些食材,不知她连比她出身好一些的王夫人也不懂的,只觉得材料品质好就行,所以被贾母好几次明示暗示,她俩都一知半解,最后还是王夫人召来大厨房里面的管事,才知道一般贾母喝的汤吃的菜用的火腿都是南京、金华、扬州三地所产,你猛然给她换成了京城当地产的或者自家做的她喝不习惯。
一时众人散了,邢夫人慢走两步问王熙凤迎春的冬衣准备的如何了,王熙凤忙道:“太太放心,已经准备好了,这两天就给二妹妹送去。”
迎春道:“多谢二嫂子费心了。”
邢夫人心里正老大不自在,看着王熙凤笑吟吟地,王熙凤和迎春和睦更觉地不舒服,她冷不丁地开口:“你如今能言会道地,在老太太面前很是得了脸面,也该看顾着你这妹妹,论亲疏,二丫头不和你更近,纵是老太太想不起她来,你也该时常提着点才好呢,怎么让迎丫头给搬到了外面?”
王熙凤见邢夫人这样说,怕迎春不自在忙道:“太太,这也是老太太院子里住的人多的缘故。”
邢夫人冷笑道:“哼,原来老太太跟前住了四个人,现在只住两个,哪里人多,就是要把人搬走,难道不能留下迎春一个,这加起来也不过三个人,总比之前四个人少吧,平日里看你老祖宗老祖宗哄地高兴,姐姐妹妹的叫的亲热,真做了实事来,就没了声音了。”
邢夫人又对迎春道:“还有你,怎么不知道多在老太太面前表现,学学你林妹妹,那才是千金小姐的品格,怪不得老太太疼她。”