于知乐和张文心对视一眼。
公鸭嗓以为自己抓住了她们的痛点,大肆宣扬副业组的人吃粉的事。
“凭什么你们就能吃?”他大声质问,唾沫向四处飞溅,“你们免费吃就行,我记账就不行?凭什么?凭什么?”
任由他怎么声嘶力竭地说着车轱辘话,也没出现他想象的大伙掉转枪头讨伐副业组的场景。
绝大部分人都保持着沉默,如今他们对于知乐和张文心有着莫名的信任。
只零星几人受了黄大娘和老光头的挑拨,帮着公鸭嗓高声质问两人。
在他们的认知里,副业组众人的工作比他们轻松,工分却与他们大差不差。如果还能免费吃粉,那真的太不公平了。
“说完了吗?”于知乐扫了一眼已经喊破喉咙的公鸭嗓,“那就轮到我们了。”
她的话音刚落,大队长的女儿于初月从人群中走出。
“她们吃的粉是用米付钱的,我手里的是记录。”她翻开手中的本子。
接着,于初月将内容一一读给大家听。
除了于知乐、张文心和葛泰,副业组其他人都是上次提出分家的女孩。
老支书怕她们父母私下里会胡搅蛮缠,并没有让她们把所有的粮食都领回家,而是一次领一周的量。
从第二次出摊起,副业组做河粉的陈米都是从她们的口粮中取的。
“这笔账这么算不对,先不说没存粮的三个人。”于海耀反驳,“其他人一次出不到一斤米,而一斤陈米不到两毛钱,他们吃的粉三毛钱一碗,怎么抵消得了?”
公鸭嗓一看有人反驳,尽管没听懂,但连忙附和:“就是,不对,不对。”
“于知乐、张文心提供油票,而葛泰身兼数职。”于初月无视他的问题,“油票和米的总价值已经超过他们吃的粉的钱。”
于海耀气急败坏地说:“不能这样算。”
于初月没有理会他,而是走到了于知乐身边。
今天下午,于知乐找到她,邀请她加入副业组,她现在是副业组的会计。
“你,不能这样——”于海耀的话被老支书轻飘飘的一眼哽在喉头。
老支书说:“再投一次票,同意将他们踢出副业组的举手。”
三秒之后,众人齐刷刷地举起手。
老支书公布结果,公鸭嗓等人瘫坐在地上。
大会结束,大伙各自回家,路过时纷纷唾弃他们。
“该,让你这么欠,想搞坏生意,让大家没钱分。”
“放以前,你们这种人都得打一顿狠的。”
于知乐一行人看都没看他们一眼,径直离开。
突然,清脆的铃声响起,一辆行进路线歪歪扭扭的自行车向他们冲来。
车后座的人惊恐地大喊:“天和哥,你不是说你会骑车吗?”
“我这不骑着吗?”霍天和扭头去看他。
车头向一侧歪去,前轮又恰好磕到一颗大石头,吓得那人吱哇乱叫。
“天和。”陈昭朝他招手。
霍天和猛地捏紧刹车,车轮在松散的泥地扬起一片沙土,后座的人赶忙跳下车。
陈昭迎上前,问:“你来找我吗?”
“对,过两天厂里招人,谁都可以报名,只要考核通过就当工人。”霍天和的声音拔高,“你,你们都来报名吧。”
他没说的是,这消息本来被有些人捂得严实,他是偷听来的。
闻言,周边的人放慢了脚步,竖起耳朵听。
“罐头厂,后天早上九点,记得来考试。”霍天和瞟见其他人的反应,声音又加大了几分。
说完,他看了于知乐一眼,又骑车走了,只留给众人一个歪斜着走远的背影和朋友的惊呼声。
知青们也听见了这个消息,小声地讨论着请假的事。
一直到第二天,村里人都还在讨论着罐头厂招工的事,很多人决定去试一试。
“初月,你不去考吗?”张文心问。
今早,捕鱼小分队在于海宗的带领下第一次出海,而于知乐三人驾着牛车在岸边等着她们回来。
牛车的顶上支了一个破旧衣服缝成的小帐篷,为躺在其上的三人挡去了大部分阳光。
于初月从小破洞中窥见湛蓝色的天空,笑道:“做工人有什么好的?不如和你们一起搞副业组。”
大会之后,于知乐将所有的账目交给她,副业组比她想象中更要赚钱,而且她觉得发展副业组更有挑战性。
“那就和我们一起把海隅牌做到全国的人都知道。”张文心爽朗一笑。
“乐——乐——”
“文——心——”
远处的海面出现一条小船,船上的人招手呼喊。
三人急忙下车,没一会船就划到面前了。
“今天收获不错。”于海宗脸上难得有几分笑意。
于白薇几人晒得脸红扑扑的,但很开心,齐声激动地说:“有四大箩筐。”
海隅村的箩筐很大,装得满满当当的,而且海货还很鲜活。
顶层的鱼在甩尾巴,虾蟹还挣扎着往筐外爬。
三人搭手帮忙将箩筐抬到岸边,她们准备了六个大木桶来运输这些海货,勉强装得下。
“好了,注意安全。”于海宗帮忙固定好木桶,叮嘱道。
于知乐应道:“好,你们先回去休息吧。”
这次,于初月跟着一起去,熟悉交接的流程,之后运输的事全权交由她和备选队员负责。
张文心则纯属是凑热闹的。
负重的牛车走得慢,三人在十点左右才抵达海东镇。
张海兰守在门口等她们,远远见着人,朝店里大喊:“师傅,乐乐她们来了。”
胡老三听了声,抛下手头上的活,出门来接。
钱货交接完以后,于知乐跟着进了后厨,准备教他调辣炒海货的酱料,却发现胡老三一副欲言又止的模样。
“胡三哥,有事您尽管说。”她直言道。
胡老三叹了一口气,说:“你也知道饭店要扩张的事,昨儿领导喝着你做的柠檬茶了,让我想几款新的饮料,我对这些没什么研究,我就想问一问你。”
“这是小事,我这还有很多饮料的配方。”于知乐应道,而后报菜单似地报了十几款饮料。
胡老三听着稀奇古怪的名字,非常感兴趣。
“饮料配方是小事,我想和你谈一谈扩张的事。”于知乐讲出自己的意见,“我不建议只是单纯地扩张场地,我觉得开一个新窗口。”
随后,她把自己关于新窗口的想法告诉了胡老三。
她准备了三个方案,麻辣烫、串串香和麻辣香锅,并将三种的经营模式详细解释给他听。
“自选菜,再加工,这挺有意思的。”胡老三摸了摸下巴。
于知乐继续说:“可以再辟出一个小窗口,夏天卖冰饮,冬天卖热饮。”
“你有什么要求吗?到时我一起告诉领导。”胡老三想了一会,觉得她的想法能行。
于知乐回答:“新窗口的食材由海隅村提供,并且这个两个窗口的学徒优先选海隅村的人。”
“好。”胡老三一口答应。
他觉得这个要求并不过分,反而太过通情达理了,心里琢磨着再给她讨点福利。
之后,两人没再继续谈这件事,将注意力放回学做海鲜上。
海货处理好,于知乐教他调酱料。
“红辣椒放多会偏咸,黄辣椒放多会辣。”她先把最终配方告诉胡老三,再将调整配方过程中的各种尝试,“酱料可以提前备,能放两天左右。”
热油炒香蒜末,倒入酱料,红、黄辣椒末在沸腾的油中翻滚,带出浓郁的鲜椒风味。
“这味道不赖。”胡老三鼻翼翕动,评价道,“难学。”
于知乐应道:“之前的味型太简单了,熟道的人一吃就能吃出来。”
接着,她让胡老三舀起酱料,爆香葱姜蒜干辣椒,再加酱调味,然后把虾倒进锅。
咕噜咕噜冒泡的酱料料汁顺着虾背沁入,逐渐扩散到每一个角落。
灰黑色的虾因此慢慢蜷缩,变为诱人的橙红色。
贝类经过热量的炙烤,肉缓缓收缩,挤出鲜甜的汁水,让料汁的味道变得更复杂。
辣炒海货出锅,由于知乐端到前边柜台。
国营饭店周三可免费试菜的消息早就传遍了海东镇,此时柜台前沾满了人,吞咽着口水看于知乐走近。
“一个一个来,不要着急,不要推也不要挤。”胡蓝高声维持秩序。
姜荣是第一个吃上的,他用竹签戳了一只虾,熟练地蘸满汤汁才放进嘴里。
牙齿触碰虾肉的瞬间,浓郁的酱汁在口腔中飞溅,味蕾不断地被鲜、辣两种味道冲击。
“不错,肉质鲜嫩,汤汁香辣浓郁。” 他摇头感叹。
其他人尝过之后,脸上不约而同露出了陶醉的神情。
“小妮儿,手艺了得,怪不得能让老三心服口服。”姜荣走到于知乐面前。
于知乐礼貌一笑回应。
没曾想,姜荣盯着她的眼睛呆愣了很久,眼神似乎在透过她回忆从前的事。
“你好?”于知乐颇为疑惑。
姜荣蓦然回神,笑容略带歉意道:“失礼了,你笑的时候眼睛和念慈一模一样,比佩兰还像她。”
公鸭嗓以为自己抓住了她们的痛点,大肆宣扬副业组的人吃粉的事。
“凭什么你们就能吃?”他大声质问,唾沫向四处飞溅,“你们免费吃就行,我记账就不行?凭什么?凭什么?”
任由他怎么声嘶力竭地说着车轱辘话,也没出现他想象的大伙掉转枪头讨伐副业组的场景。
绝大部分人都保持着沉默,如今他们对于知乐和张文心有着莫名的信任。
只零星几人受了黄大娘和老光头的挑拨,帮着公鸭嗓高声质问两人。
在他们的认知里,副业组众人的工作比他们轻松,工分却与他们大差不差。如果还能免费吃粉,那真的太不公平了。
“说完了吗?”于知乐扫了一眼已经喊破喉咙的公鸭嗓,“那就轮到我们了。”
她的话音刚落,大队长的女儿于初月从人群中走出。
“她们吃的粉是用米付钱的,我手里的是记录。”她翻开手中的本子。
接着,于初月将内容一一读给大家听。
除了于知乐、张文心和葛泰,副业组其他人都是上次提出分家的女孩。
老支书怕她们父母私下里会胡搅蛮缠,并没有让她们把所有的粮食都领回家,而是一次领一周的量。
从第二次出摊起,副业组做河粉的陈米都是从她们的口粮中取的。
“这笔账这么算不对,先不说没存粮的三个人。”于海耀反驳,“其他人一次出不到一斤米,而一斤陈米不到两毛钱,他们吃的粉三毛钱一碗,怎么抵消得了?”
公鸭嗓一看有人反驳,尽管没听懂,但连忙附和:“就是,不对,不对。”
“于知乐、张文心提供油票,而葛泰身兼数职。”于初月无视他的问题,“油票和米的总价值已经超过他们吃的粉的钱。”
于海耀气急败坏地说:“不能这样算。”
于初月没有理会他,而是走到了于知乐身边。
今天下午,于知乐找到她,邀请她加入副业组,她现在是副业组的会计。
“你,不能这样——”于海耀的话被老支书轻飘飘的一眼哽在喉头。
老支书说:“再投一次票,同意将他们踢出副业组的举手。”
三秒之后,众人齐刷刷地举起手。
老支书公布结果,公鸭嗓等人瘫坐在地上。
大会结束,大伙各自回家,路过时纷纷唾弃他们。
“该,让你这么欠,想搞坏生意,让大家没钱分。”
“放以前,你们这种人都得打一顿狠的。”
于知乐一行人看都没看他们一眼,径直离开。
突然,清脆的铃声响起,一辆行进路线歪歪扭扭的自行车向他们冲来。
车后座的人惊恐地大喊:“天和哥,你不是说你会骑车吗?”
“我这不骑着吗?”霍天和扭头去看他。
车头向一侧歪去,前轮又恰好磕到一颗大石头,吓得那人吱哇乱叫。
“天和。”陈昭朝他招手。
霍天和猛地捏紧刹车,车轮在松散的泥地扬起一片沙土,后座的人赶忙跳下车。
陈昭迎上前,问:“你来找我吗?”
“对,过两天厂里招人,谁都可以报名,只要考核通过就当工人。”霍天和的声音拔高,“你,你们都来报名吧。”
他没说的是,这消息本来被有些人捂得严实,他是偷听来的。
闻言,周边的人放慢了脚步,竖起耳朵听。
“罐头厂,后天早上九点,记得来考试。”霍天和瞟见其他人的反应,声音又加大了几分。
说完,他看了于知乐一眼,又骑车走了,只留给众人一个歪斜着走远的背影和朋友的惊呼声。
知青们也听见了这个消息,小声地讨论着请假的事。
一直到第二天,村里人都还在讨论着罐头厂招工的事,很多人决定去试一试。
“初月,你不去考吗?”张文心问。
今早,捕鱼小分队在于海宗的带领下第一次出海,而于知乐三人驾着牛车在岸边等着她们回来。
牛车的顶上支了一个破旧衣服缝成的小帐篷,为躺在其上的三人挡去了大部分阳光。
于初月从小破洞中窥见湛蓝色的天空,笑道:“做工人有什么好的?不如和你们一起搞副业组。”
大会之后,于知乐将所有的账目交给她,副业组比她想象中更要赚钱,而且她觉得发展副业组更有挑战性。
“那就和我们一起把海隅牌做到全国的人都知道。”张文心爽朗一笑。
“乐——乐——”
“文——心——”
远处的海面出现一条小船,船上的人招手呼喊。
三人急忙下车,没一会船就划到面前了。
“今天收获不错。”于海宗脸上难得有几分笑意。
于白薇几人晒得脸红扑扑的,但很开心,齐声激动地说:“有四大箩筐。”
海隅村的箩筐很大,装得满满当当的,而且海货还很鲜活。
顶层的鱼在甩尾巴,虾蟹还挣扎着往筐外爬。
三人搭手帮忙将箩筐抬到岸边,她们准备了六个大木桶来运输这些海货,勉强装得下。
“好了,注意安全。”于海宗帮忙固定好木桶,叮嘱道。
于知乐应道:“好,你们先回去休息吧。”
这次,于初月跟着一起去,熟悉交接的流程,之后运输的事全权交由她和备选队员负责。
张文心则纯属是凑热闹的。
负重的牛车走得慢,三人在十点左右才抵达海东镇。
张海兰守在门口等她们,远远见着人,朝店里大喊:“师傅,乐乐她们来了。”
胡老三听了声,抛下手头上的活,出门来接。
钱货交接完以后,于知乐跟着进了后厨,准备教他调辣炒海货的酱料,却发现胡老三一副欲言又止的模样。
“胡三哥,有事您尽管说。”她直言道。
胡老三叹了一口气,说:“你也知道饭店要扩张的事,昨儿领导喝着你做的柠檬茶了,让我想几款新的饮料,我对这些没什么研究,我就想问一问你。”
“这是小事,我这还有很多饮料的配方。”于知乐应道,而后报菜单似地报了十几款饮料。
胡老三听着稀奇古怪的名字,非常感兴趣。
“饮料配方是小事,我想和你谈一谈扩张的事。”于知乐讲出自己的意见,“我不建议只是单纯地扩张场地,我觉得开一个新窗口。”
随后,她把自己关于新窗口的想法告诉了胡老三。
她准备了三个方案,麻辣烫、串串香和麻辣香锅,并将三种的经营模式详细解释给他听。
“自选菜,再加工,这挺有意思的。”胡老三摸了摸下巴。
于知乐继续说:“可以再辟出一个小窗口,夏天卖冰饮,冬天卖热饮。”
“你有什么要求吗?到时我一起告诉领导。”胡老三想了一会,觉得她的想法能行。
于知乐回答:“新窗口的食材由海隅村提供,并且这个两个窗口的学徒优先选海隅村的人。”
“好。”胡老三一口答应。
他觉得这个要求并不过分,反而太过通情达理了,心里琢磨着再给她讨点福利。
之后,两人没再继续谈这件事,将注意力放回学做海鲜上。
海货处理好,于知乐教他调酱料。
“红辣椒放多会偏咸,黄辣椒放多会辣。”她先把最终配方告诉胡老三,再将调整配方过程中的各种尝试,“酱料可以提前备,能放两天左右。”
热油炒香蒜末,倒入酱料,红、黄辣椒末在沸腾的油中翻滚,带出浓郁的鲜椒风味。
“这味道不赖。”胡老三鼻翼翕动,评价道,“难学。”
于知乐应道:“之前的味型太简单了,熟道的人一吃就能吃出来。”
接着,她让胡老三舀起酱料,爆香葱姜蒜干辣椒,再加酱调味,然后把虾倒进锅。
咕噜咕噜冒泡的酱料料汁顺着虾背沁入,逐渐扩散到每一个角落。
灰黑色的虾因此慢慢蜷缩,变为诱人的橙红色。
贝类经过热量的炙烤,肉缓缓收缩,挤出鲜甜的汁水,让料汁的味道变得更复杂。
辣炒海货出锅,由于知乐端到前边柜台。
国营饭店周三可免费试菜的消息早就传遍了海东镇,此时柜台前沾满了人,吞咽着口水看于知乐走近。
“一个一个来,不要着急,不要推也不要挤。”胡蓝高声维持秩序。
姜荣是第一个吃上的,他用竹签戳了一只虾,熟练地蘸满汤汁才放进嘴里。
牙齿触碰虾肉的瞬间,浓郁的酱汁在口腔中飞溅,味蕾不断地被鲜、辣两种味道冲击。
“不错,肉质鲜嫩,汤汁香辣浓郁。” 他摇头感叹。
其他人尝过之后,脸上不约而同露出了陶醉的神情。
“小妮儿,手艺了得,怪不得能让老三心服口服。”姜荣走到于知乐面前。
于知乐礼貌一笑回应。
没曾想,姜荣盯着她的眼睛呆愣了很久,眼神似乎在透过她回忆从前的事。
“你好?”于知乐颇为疑惑。
姜荣蓦然回神,笑容略带歉意道:“失礼了,你笑的时候眼睛和念慈一模一样,比佩兰还像她。”