鸡蛋糕
马夫人的话一出,卢晓晓立马跪伏在地,头贴着地,一边挤眼泪,一边瑟缩地回道,“小女冤枉呀,我对宋家和夫人都是真心敬爱的,不知夫人如何有此一说?”
“何以你做这粉丝的生意,不寻宋家,不寻镇里,偏生舍近求远寻到县里去?”马夫人责难道。
“这是元家寻的小女呀,我一个乡下丫头哪里能想到这粉丝能开工坊,铺子里多卖一碗菜就够让我高兴的了。”卢晓晓抬头回道,一双杏眼已是眼泪汪汪。
“她一个小姑娘哪能懂这些,你快别吓唬她了,这事我略知一二,元家寻她买了金玉糕的方子,知道她家吃食味好。我家大女婿每次回镇里都要到卢记食坊买些吃食,怕是见粉丝稀罕,才琢磨起这生意来。”宋夫人柔声解释。
“快起来,怎么就跪在了地上,我这可不兴这一套,你只管做好你的吃食就行了,别的你都不用理会。”宋老太太面有不虞道。
无势之人寻人借势,有势之人以势谋利,这是世间常事,可马夫人来她院子里作势,宋老太太就不高兴了。
城关镇上有三家一等一的大户,一是管着镇上码头的李家,主要经营盐、米生意,二是迁到县里的元家,以知味斋起家,糕饼铺、茶楼茶肆遍布青阳县,第三便是宋家,宋家的生意不多,但爱买宅子,在这县里镇上有好些庄宅铺子。
马夫人也是乖觉,见老太太生气了,赶忙笑道,“还真是个小姑娘,不过玩笑两句,就跪下了,胆子小的很,赶紧起来吧。”
卢晓晓抹了抹泪水,站起身,谢过马夫人,又谢过老太太,接着小心地回答了几个问题,才退了出去。
回到小厨房,只觉得背后一阵发凉,原只想着元家生意门路广,先前又有合作基础,便寻了元家做这粉丝生意。元家能寻到县衙做依仗,那也是极好的事情,没想到竟遭人眼红了。
粉丝工坊有元家,又有县里做依仗,他们自是不能动什么,可就怕他们给卢记食坊使绊子,正所谓强龙不压地头蛇。
可若为了求心安,平白让两分利出去,卢晓晓也是不愿意的。
还是得在镇上再做门生意,再寻处势力依仗才行。上回宋老爷说开粥底火锅铺子,也是个不错的主意,可今日宋老太太又没提,卢晓晓就摸不清宋家的心思了。
不知宋家今日只是做个纯粹的看客,还是想借马夫人的嘴敲打她。若是前者,应是对做吃食生意没兴趣,那卢晓晓就要另找一处借势,若是后者,那便是想做但又不想带着马夫人,这就麻烦了。
卢晓晓心神不宁地在小厨房候了好一会儿,才等来老太太院里的大丫鬟,道,“小娘子,这是老太太给的打赏,老太太说她很喜欢小娘子做的吃食,盼着小娘子下次再来呢!”
卢晓晓接过红封,不着痕迹地掂了掂,约摸还是十两银子,小心地塞进怀里,又从袖口摸出一串钱塞到大丫鬟的手中,道,“今日多谢姐姐了,日后若是得闲,便到卢记食坊来,我给姐姐做吃食。”
回去的路上,卢晓晓仔细琢磨了宋老太太和宋夫人说的每一句话和每一个表情,还是猜不透宋家的心思。
到了铺子,卢晓晓一头扎进了灶房,每当卢晓晓有想不明白的事时,就喜欢做吃食,可以在做吃食的过程中,清空大脑里纷杂的思绪。
“晓晓,回来啦,宋老太太满意今日的吃食?”灶房里的卢二郎见卢晓晓进来,开口问道。
“宋老太太很是喜欢鸡豆花,又给了我十两赏钱。”卢晓晓整理下心情,语气轻松的说。
“晓晓,要做什么新吃食呢?”卢二郎见卢晓晓一通忙活,凑过来问道。
“做几个鸡蛋糕,甜甜口。”不开心的时候就需要吃些甜食,灶房里的食材不多,卢晓晓打算做个鸡蛋糕。
取两只鸡蛋,打入碗中,加入糖霜,用筷子快速的搅拌,约摸搅拌一刻钟的时间,鸡蛋液打至颜色发白,打出泡沫,打鸡蛋的过程最能解压。
然后加入两滴白醋去腥,一勺菜油增香,再将面粉过筛后加入碗中,倒入温水,继续快速搅拌,打成泡状,接着提起筷子,蛋液滴落但不会消失,鸡蛋液便做好了。
再寻几只表面光滑的小碗,抹上菜油后倒入鸡蛋液,将盛满蛋液的小碗放入蒸笼中,放入蒸锅中,隔水蒸上两刻钟,做出来的鸡蛋糕喷香绵软。
卢晓晓趁热取出一只鸡蛋糕,用手捏了捏,按一按,蓬松暄软的鸡蛋糕手感好极了,再深吸一口空气中的香甜气味,整个人都被治愈了。
食物如此美味,何须为俗事扰了心情呢?若是宋家想要合伙做生意,自会使人来找她,她只需等待就好。
理清了思绪,卢晓晓觉得倍感轻松。
“二哥,快来尝尝我做的鸡蛋糕。”卢晓晓将鸡蛋糕掰成两半,递给卢二郎。
卢二郎接过来,只觉得触手柔软,吃进口中更是松软香甜。
“晓晓,这真好吃,今日给宋老太太做的这鸡蛋糕吗?”
“今日给宋老太太做的鸡豆花,不过二哥你倒提醒我了,这鸡蛋糕松软,宋老太太应是喜欢吃,我再做一锅,一会送几个过去,让春芬姐也带几个回去吃。”
“我来帮你,是要打鸡蛋对吧,我刚才都看会啦!”卢二郎积极道。
兄妹两在灶房做鸡蛋糕,卢二娘子在外头迎来了个意外之客。
“惠娘,晓晓可在铺子里?我寻她有点事。”
卢二娘子抬头一看,见是邻居张大娘,身后跟着杜春花。杜春花比上次见的时候瘦了不少,眼睛红肿,张大娘也不如往日有精神。
忙走出来,拉着张大娘的手往后院走,道,“出了什么事?晓晓在后头灶房里,咱到屋里说。”
到了后院,对着灶房唤了一声卢晓晓,又把张大娘和杜春花带到堂屋安置坐下。
卢晓晓不一会儿就来了,端来了一壶茶和一碟子切成块的鸡蛋糕。
“张家婶子、春花姐姐,我正在跟哥哥做鸡蛋糕,你们尝一尝。”
“晓晓有心了。”张大娘见晓晓一个小姑娘,他们大人都解决不了的事情,找晓晓是不是太为难人了?
和杜春花一人取了块鸡蛋糕,心不在焉地吃到嘴里,不知如何开口。
“嫂子寻晓晓何事呀?”卢二娘子见两人神色恍惚,着急道。
“晓晓,粉丝工坊开张那日,婶子看县里的主簿和镇上的里长都来了,婶子想托你跟他们说两句,请他们帮春花主持公道。”
卢晓晓一听,犯了难,县里的主簿她不熟,人家也不管这村里的事,镇上的里长看着很和善,可今日见了里长娘子,想来也是个见钱眼开的。
“春花出了什么事?我刚就见她脸色极差,比之前也瘦了不少。”卢二娘子问道。
“天杀的李家,那老虔婆见春花的男人没了,先是说春花带着两娃,干不了地里的活,把地里的粮全都收到了自家库里,接着又说春花带着两娃自个住不安全,接回了老宅,让小儿子儿媳霸了春花的宅子,如今是日日给春花立规矩,使她干活。”
张大娘想到自家闺女受人如此磋磨,就觉得心疼不已。
“婶子、晓晓,若只是我受苦也就罢了,可他们还欺负我的娃儿,前几日被他两个哥哥捉弄得落了水,差点没了命。”杜春花哽咽道,想到那日的事情,杜春花如今都觉得后怕不已。
“李家族老,村里的里正都不管吗?”卢晓晓问道。
“他们都是姓李的,惯会装腔作势,睁一只眼闭一只眼的,就欺负春花一个外姓人。”张大娘愤愤道。
见卢晓晓面露难色,又开口道,“惠娘、晓晓,我们也是没了办法,才来找你们的。若是能帮得上忙,我们全家都会记住这份恩情,若是帮不上忙,也不要为难。”
“婶子,不是我不想帮忙,只是我与主簿和里长实在是不熟,开张的事都是元大少爷张罗的。”
卢晓晓想了想,又将里长娘子今日在宋家对她的责难说了一番,道,“婶子、春花姐姐,如今我已惹得里长娘子不快,若是贸然去请里长主持公道,只怕会帮了倒忙。”
“那可如何是好,我们是真没啥法子了。”张大娘丧气道。
“可有寻咱村里正讨回公道?”卢二娘子提议,一村的里正不仅要管村里的事务,还要保护自己的村民。
“去过了,春花一回来,春花她爹就跟杜里正去了李家村,可李家说他们既没打骂春花,又没饿着他们母子,杜里正管不着。”
张大娘接着又道,“我和他爹想把女儿、外孙接回杜家村养,李家也不让,只让春花自己回来。”
“大娘、春花姐姐,不若我们这几日再好好想想办法,我去寻元大少爷,看能不能请他帮个忙,把春花姐姐的田地宅子要回来。”
“何以你做这粉丝的生意,不寻宋家,不寻镇里,偏生舍近求远寻到县里去?”马夫人责难道。
“这是元家寻的小女呀,我一个乡下丫头哪里能想到这粉丝能开工坊,铺子里多卖一碗菜就够让我高兴的了。”卢晓晓抬头回道,一双杏眼已是眼泪汪汪。
“她一个小姑娘哪能懂这些,你快别吓唬她了,这事我略知一二,元家寻她买了金玉糕的方子,知道她家吃食味好。我家大女婿每次回镇里都要到卢记食坊买些吃食,怕是见粉丝稀罕,才琢磨起这生意来。”宋夫人柔声解释。
“快起来,怎么就跪在了地上,我这可不兴这一套,你只管做好你的吃食就行了,别的你都不用理会。”宋老太太面有不虞道。
无势之人寻人借势,有势之人以势谋利,这是世间常事,可马夫人来她院子里作势,宋老太太就不高兴了。
城关镇上有三家一等一的大户,一是管着镇上码头的李家,主要经营盐、米生意,二是迁到县里的元家,以知味斋起家,糕饼铺、茶楼茶肆遍布青阳县,第三便是宋家,宋家的生意不多,但爱买宅子,在这县里镇上有好些庄宅铺子。
马夫人也是乖觉,见老太太生气了,赶忙笑道,“还真是个小姑娘,不过玩笑两句,就跪下了,胆子小的很,赶紧起来吧。”
卢晓晓抹了抹泪水,站起身,谢过马夫人,又谢过老太太,接着小心地回答了几个问题,才退了出去。
回到小厨房,只觉得背后一阵发凉,原只想着元家生意门路广,先前又有合作基础,便寻了元家做这粉丝生意。元家能寻到县衙做依仗,那也是极好的事情,没想到竟遭人眼红了。
粉丝工坊有元家,又有县里做依仗,他们自是不能动什么,可就怕他们给卢记食坊使绊子,正所谓强龙不压地头蛇。
可若为了求心安,平白让两分利出去,卢晓晓也是不愿意的。
还是得在镇上再做门生意,再寻处势力依仗才行。上回宋老爷说开粥底火锅铺子,也是个不错的主意,可今日宋老太太又没提,卢晓晓就摸不清宋家的心思了。
不知宋家今日只是做个纯粹的看客,还是想借马夫人的嘴敲打她。若是前者,应是对做吃食生意没兴趣,那卢晓晓就要另找一处借势,若是后者,那便是想做但又不想带着马夫人,这就麻烦了。
卢晓晓心神不宁地在小厨房候了好一会儿,才等来老太太院里的大丫鬟,道,“小娘子,这是老太太给的打赏,老太太说她很喜欢小娘子做的吃食,盼着小娘子下次再来呢!”
卢晓晓接过红封,不着痕迹地掂了掂,约摸还是十两银子,小心地塞进怀里,又从袖口摸出一串钱塞到大丫鬟的手中,道,“今日多谢姐姐了,日后若是得闲,便到卢记食坊来,我给姐姐做吃食。”
回去的路上,卢晓晓仔细琢磨了宋老太太和宋夫人说的每一句话和每一个表情,还是猜不透宋家的心思。
到了铺子,卢晓晓一头扎进了灶房,每当卢晓晓有想不明白的事时,就喜欢做吃食,可以在做吃食的过程中,清空大脑里纷杂的思绪。
“晓晓,回来啦,宋老太太满意今日的吃食?”灶房里的卢二郎见卢晓晓进来,开口问道。
“宋老太太很是喜欢鸡豆花,又给了我十两赏钱。”卢晓晓整理下心情,语气轻松的说。
“晓晓,要做什么新吃食呢?”卢二郎见卢晓晓一通忙活,凑过来问道。
“做几个鸡蛋糕,甜甜口。”不开心的时候就需要吃些甜食,灶房里的食材不多,卢晓晓打算做个鸡蛋糕。
取两只鸡蛋,打入碗中,加入糖霜,用筷子快速的搅拌,约摸搅拌一刻钟的时间,鸡蛋液打至颜色发白,打出泡沫,打鸡蛋的过程最能解压。
然后加入两滴白醋去腥,一勺菜油增香,再将面粉过筛后加入碗中,倒入温水,继续快速搅拌,打成泡状,接着提起筷子,蛋液滴落但不会消失,鸡蛋液便做好了。
再寻几只表面光滑的小碗,抹上菜油后倒入鸡蛋液,将盛满蛋液的小碗放入蒸笼中,放入蒸锅中,隔水蒸上两刻钟,做出来的鸡蛋糕喷香绵软。
卢晓晓趁热取出一只鸡蛋糕,用手捏了捏,按一按,蓬松暄软的鸡蛋糕手感好极了,再深吸一口空气中的香甜气味,整个人都被治愈了。
食物如此美味,何须为俗事扰了心情呢?若是宋家想要合伙做生意,自会使人来找她,她只需等待就好。
理清了思绪,卢晓晓觉得倍感轻松。
“二哥,快来尝尝我做的鸡蛋糕。”卢晓晓将鸡蛋糕掰成两半,递给卢二郎。
卢二郎接过来,只觉得触手柔软,吃进口中更是松软香甜。
“晓晓,这真好吃,今日给宋老太太做的这鸡蛋糕吗?”
“今日给宋老太太做的鸡豆花,不过二哥你倒提醒我了,这鸡蛋糕松软,宋老太太应是喜欢吃,我再做一锅,一会送几个过去,让春芬姐也带几个回去吃。”
“我来帮你,是要打鸡蛋对吧,我刚才都看会啦!”卢二郎积极道。
兄妹两在灶房做鸡蛋糕,卢二娘子在外头迎来了个意外之客。
“惠娘,晓晓可在铺子里?我寻她有点事。”
卢二娘子抬头一看,见是邻居张大娘,身后跟着杜春花。杜春花比上次见的时候瘦了不少,眼睛红肿,张大娘也不如往日有精神。
忙走出来,拉着张大娘的手往后院走,道,“出了什么事?晓晓在后头灶房里,咱到屋里说。”
到了后院,对着灶房唤了一声卢晓晓,又把张大娘和杜春花带到堂屋安置坐下。
卢晓晓不一会儿就来了,端来了一壶茶和一碟子切成块的鸡蛋糕。
“张家婶子、春花姐姐,我正在跟哥哥做鸡蛋糕,你们尝一尝。”
“晓晓有心了。”张大娘见晓晓一个小姑娘,他们大人都解决不了的事情,找晓晓是不是太为难人了?
和杜春花一人取了块鸡蛋糕,心不在焉地吃到嘴里,不知如何开口。
“嫂子寻晓晓何事呀?”卢二娘子见两人神色恍惚,着急道。
“晓晓,粉丝工坊开张那日,婶子看县里的主簿和镇上的里长都来了,婶子想托你跟他们说两句,请他们帮春花主持公道。”
卢晓晓一听,犯了难,县里的主簿她不熟,人家也不管这村里的事,镇上的里长看着很和善,可今日见了里长娘子,想来也是个见钱眼开的。
“春花出了什么事?我刚就见她脸色极差,比之前也瘦了不少。”卢二娘子问道。
“天杀的李家,那老虔婆见春花的男人没了,先是说春花带着两娃,干不了地里的活,把地里的粮全都收到了自家库里,接着又说春花带着两娃自个住不安全,接回了老宅,让小儿子儿媳霸了春花的宅子,如今是日日给春花立规矩,使她干活。”
张大娘想到自家闺女受人如此磋磨,就觉得心疼不已。
“婶子、晓晓,若只是我受苦也就罢了,可他们还欺负我的娃儿,前几日被他两个哥哥捉弄得落了水,差点没了命。”杜春花哽咽道,想到那日的事情,杜春花如今都觉得后怕不已。
“李家族老,村里的里正都不管吗?”卢晓晓问道。
“他们都是姓李的,惯会装腔作势,睁一只眼闭一只眼的,就欺负春花一个外姓人。”张大娘愤愤道。
见卢晓晓面露难色,又开口道,“惠娘、晓晓,我们也是没了办法,才来找你们的。若是能帮得上忙,我们全家都会记住这份恩情,若是帮不上忙,也不要为难。”
“婶子,不是我不想帮忙,只是我与主簿和里长实在是不熟,开张的事都是元大少爷张罗的。”
卢晓晓想了想,又将里长娘子今日在宋家对她的责难说了一番,道,“婶子、春花姐姐,如今我已惹得里长娘子不快,若是贸然去请里长主持公道,只怕会帮了倒忙。”
“那可如何是好,我们是真没啥法子了。”张大娘丧气道。
“可有寻咱村里正讨回公道?”卢二娘子提议,一村的里正不仅要管村里的事务,还要保护自己的村民。
“去过了,春花一回来,春花她爹就跟杜里正去了李家村,可李家说他们既没打骂春花,又没饿着他们母子,杜里正管不着。”
张大娘接着又道,“我和他爹想把女儿、外孙接回杜家村养,李家也不让,只让春花自己回来。”
“大娘、春花姐姐,不若我们这几日再好好想想办法,我去寻元大少爷,看能不能请他帮个忙,把春花姐姐的田地宅子要回来。”