酷暑过去，天气逐渐转凉，地里的活儿差不多也都忙完了。
以往的年景，小河村这个时候应该是一片愁云惨雾。
每到年关，家家难过。
但是今年情况却好转不少，家家户户的院子里都晒着红灯笼，地里也都烧了火土，家里的老人和孩子们，还可以去李春花那边帮着割草喂猪，赚点零花钱。
像村子里的大小伙子和壮年汉子，则被村长组织起来，去到县里给县太爷打工。
小河县的凉粉作坊做出了名头，外边的县里也知道了，专程派人来买。
这一来二去的，就需要人力运送。
有那心思活络的，就拉帮结派，组织一批村民当苦力。
只要肯吃苦，运送一趟的工钱，就能给家里的婆娘买块花布。
现在又正是农闲，大批老农们到县里谋点活计补贴家用。
李春花近水楼台，直接叫村长组织30多个本村的汉子，专门送小河县到清水县的凉粉。
清水县距离小河县大约有一天的车程，走得快的话当天就能到。
清水县这个名字就知道，县里遍布清泉，风景宜人。
它们那边水产丰富，很多人家靠捕鱼为生。
相较于小河县，清水县的经济要繁荣许多，这边很多姑娘都嫁到清水县去了。
每到大年初二，拜老丈人的节日，清水县到小河县的马车络绎不绝。
清水县如何得知凉粉这件事，还得从周秉坤说起。
他代替堂哥来找柳家退亲，返程的途中，因为实在是喜爱水晶玉露，就让管家用一个大陶罐，装了一罐水晶玉露带在路上吃。
他一路走马观花，路过清水县，拿出来吃的时候被几个做生意的汉子注意到了。
他们追问这是什么，哪里来的？
得知是小河县出产之后，几人当即结伴过来打听情况。
商人对这些新东西的价值是最敏锐的，在仙客来吃过一次之后，他们当即决定要做这个生意。
但是当时柳县令还没有想建作坊的打算，只有仙客来有这个东西。
李掌柜自然是不会同意出售配方的，但是可以从他这里少量拿货。
零卖是30文一份，拿货可以给到20文。
这个价格实在是高的离谱，要知道糙米才只要5文钱一斤啊！
一碗水做的水晶玉露，就能抵得上6斤糙米？
几个汉子犹豫了，最后还是投机思想占了上风，大不了就当是自己吃了。
三个人一共凑了3两银子，买了150份，合计大约有个100斤。
心情忐忑的运回去清水县，没想到当天就销售一空。
他们把价格定在了30文一碗也是供不应求，甚至后面提到了40文，也还是卖空了。
有了这个开门红，几人商量了一下，趁着还没有别的商家入场，赶紧先占领市场。
几人又凑了300两银子，这次准备玩儿一波大的。
等他们再次来到仙客来的时候，就发现已经有其他商家也在做这个生意了，大家天南海北这么一唠嗑，才知道水晶玉露已经在周边风靡开了。
只不过一直不知道配方，只能在仙客来这里进货。
但是仙客来毕竟是酒楼，不是作坊，现在就是掌柜的和几个签了死契的大师傅在做，每天都忙不过来，根本供应不了这么多货。
掌柜的不是没想过扩大生产，但是最后被李管事否决了。
他认为如果扩大生产，那势必就要再招人，难保里面不会混进来一些奸细，配方要是泄露了，他们就没得赚了。
不如就维持现在的样子，小心驶得万年船。
可是没想到，县令大人看上了这一块的利润，直接把李春花接到县衙去了。
掌柜的眼睁睁看着县衙的凉粉作坊建立起来了，然后商人们都跑到县衙去拿货。
李春花给出的定价是一斤五文钱，和糙米等价。
这下不用多说，仙客来的生意一落千丈。
幸亏没有脑子一热就去扩大生产，要不然现在要赔死。
其实在凉粉的定价上，柳县令提议要定的高一些，这样能保证利润。
但是李春花考虑到了长途运输的困难和凉粉的保存问题，路上的损耗肯定不小。
定高了，商人要么不做这个生意，要么零售价定的也高，普通老百姓就吃不起。
相较于少数人的富人，凉粉这种平民美食的主要受众，还是普罗大众。
最后几人思来想去，定了个5文一斤。
这个价格，来提货的商人们很满意，他们拿到手再转手出去，路上即便是损耗掉一半，也还有得赚。
马师爷统计了这个月的销量，没想到竟然有3000两银子。
“真是让老夫开眼了啊”
“这个凉粉，没想到这么赚钱，大人英明”
有了钱，县衙就可以运转起来了。
马师爷和柳县令连夜制定了新的政策，把每一笔银子都规划的明明白白。
首当其冲的就是县衙的俸禄，这上上下下几百口人要吃饭，算来算去，一千两没了。
然后就是县里的慈幼坊，孤寡院，这些都是县衙掏钱，500两银子也没了。
还有县里的基础建设，修路、修城墙、清理运河，这些也要差不多一千两。
剩下500两银子，县衙的整修，笔墨纸砚采买，物资储备，差不多也没了。
没有凉粉作坊的时候，小河县整个就是一穷二白，衙役们的俸禄都欠了大半年了，大家办差头提不起精神，阳奉阴违的居多。
现在，一听说要补发说有拖欠的俸禄，大家立刻就激动起来了。
几个老熟人围住马师爷，问这事儿是不是真的。
马师爷捋着胡须，双眼一瞪：“县太爷亲自批复的，能有假吗？”
“我现在就去账房支银子”
众人一听，顿时喜笑颜开起来。
家里就等着这笔钱买米下锅，马上就是年关了，没钱这的能饿死人。
当天下午，整个县衙都是喜气洋洋，大家领着拖欠的俸禄，纷纷往家里赶。
柳县令当晚回到家里，一路上遇到好几个送东西的。
都是衙门的同僚，家里的鸡蛋、炊饼、果子什么的，一股脑往他马车上装。
老百姓更是高呼青天大老爷。
柳县令颇为感慨：“这就是民心啊”
刚回到家，周氏就走了过来，接过他的斗篷。
“有事？”
周氏犹豫了一小会儿，还是开了口：“老爷，我瞅着依依这个样子也不是个事儿，您看要不要给她找个婆家，兴许成了婚，会好些？”
柳依依这个疯子小姐的名声已经传了出去，一些原本还想和县太爷结亲的富户就没了动静。
谁家想要一个疯女人当媳妇，万一生出来的孩子也是个疯子呢？
也有一些人家不忌讳这个，但是这目的一看就是为了和县太爷攀亲，断乎要不得。
对于这个女儿，柳县令既愧疚又无奈。
亡妻在的时候，万事妥帖，女儿也孝顺懂事。
可惜，终究是天人两隔。
柳县令看了一眼周氏，想说什么终究还是咽了下去。
“你做主就好，你是她的母亲，多上些心”
说完大步朝着书房走去。
周氏看着远去的老爷，心里又酸又堵。
她刚嫁过来的时候，也是少女怀春，渴望着和夫君举案齐眉。
可是丈夫满心满眼都是前妻和她生的女儿，对她这个继夫人是看都不看一眼。
她回娘家哭，却被告知男人都是这样，何必和一个死人生气。
后来，她终于生了她们的长子，心想总算能站稳脚跟了。
可是丈夫仍旧把自己当陌生人，平日里当值就在书房歇息，休沐也是去下面的村子巡视，家里几乎就成了旅店。
小儿子已经好几天没见到爹爹了。
想到这里，周氏狠狠心，既然你不仁，就别怪我不义了。
小河村今天很热闹，因为李春花家里要杀年猪。
本来年猪一般要等到进入腊月才能杀，但是李春花想早点吃肉，干脆就大手一挥，先杀了。
最开始的两头小野猪，现在剩下的那只已经长到了300斤。
李麻子伺候他就跟伺候祖宗一样，天天捉摸着怎么才能让猪多长肉。
杀猪匠和徒弟们进院子一看，都瞪大了眼睛。
“乖乖，这么大的猪”
“师父，这家人可真会养猪”
小河村没有杀猪匠，这还是赵大胆的师傅老赵介绍的，专门从小河县赶过来的。
师徒俩以为就是一个百来斤的猪，根本没放在心上。
结果一看，居然是这么大一个。
“主家，这猪太大了，我们两个按不住，您得多找几个汉子过来帮忙”
杀猪匠为难的看着李春花。
不用她多说，立马就有好几个汉子站了出来。
大家拿绳子的拿绳子，提棍子的提棍子，很快就按住了那只大猪。
小徒弟已经在一边烧好了热水，熬好了沥青，等着待会儿退毛用。
院子里站着的男男女女也都开始帮着做事。
今儿李家杀猪，差不多半个村的人都来了。
小茉莉带着几个女孩子在厨房忙的不可开交，今儿的杀猪菜可是重头戏，一定不能丢份。
其他的妇人们也帮着洗菜切菜烧火，各个都是笑嘻嘻的。
李春花准备了很多干果和零食，还有果子点心放在院子里的石桌上，小孩子来了可以吃零食，和小伙伴们玩耍。
院子大的好处就来了，就算是一个村子的人来了，也放得下。
村长今天被请来坐了主位，现在正在和几个同龄的老哥哥们下棋聊天。
很快，杀猪匠就杀好了猪，按照李春花的要求把猪肉分成了一些小块。
然后又帮着洗干净了肠子。
“春花妹子，这个肠子你准备怎么做啊，炒还是炸？”
赵婶看着盆子里的干干净净的小肠，有些不明所以。
“这个啊，我准备拿来灌香肠”
“香肠？那是什么，好吃吗？”
李春花微微有些诧异，这个朝代，竟然连香肠都没有？
不过她很快压下了自己的疑惑，开始给大家解释什么是香肠。
当然了，这也是她舅舅家的配方。
以往的年景，小河村这个时候应该是一片愁云惨雾。
每到年关，家家难过。
但是今年情况却好转不少，家家户户的院子里都晒着红灯笼，地里也都烧了火土，家里的老人和孩子们，还可以去李春花那边帮着割草喂猪，赚点零花钱。
像村子里的大小伙子和壮年汉子，则被村长组织起来，去到县里给县太爷打工。
小河县的凉粉作坊做出了名头，外边的县里也知道了，专程派人来买。
这一来二去的，就需要人力运送。
有那心思活络的，就拉帮结派，组织一批村民当苦力。
只要肯吃苦，运送一趟的工钱，就能给家里的婆娘买块花布。
现在又正是农闲，大批老农们到县里谋点活计补贴家用。
李春花近水楼台，直接叫村长组织30多个本村的汉子，专门送小河县到清水县的凉粉。
清水县距离小河县大约有一天的车程，走得快的话当天就能到。
清水县这个名字就知道，县里遍布清泉，风景宜人。
它们那边水产丰富，很多人家靠捕鱼为生。
相较于小河县，清水县的经济要繁荣许多，这边很多姑娘都嫁到清水县去了。
每到大年初二，拜老丈人的节日，清水县到小河县的马车络绎不绝。
清水县如何得知凉粉这件事，还得从周秉坤说起。
他代替堂哥来找柳家退亲，返程的途中，因为实在是喜爱水晶玉露，就让管家用一个大陶罐，装了一罐水晶玉露带在路上吃。
他一路走马观花，路过清水县，拿出来吃的时候被几个做生意的汉子注意到了。
他们追问这是什么，哪里来的？
得知是小河县出产之后，几人当即结伴过来打听情况。
商人对这些新东西的价值是最敏锐的，在仙客来吃过一次之后，他们当即决定要做这个生意。
但是当时柳县令还没有想建作坊的打算，只有仙客来有这个东西。
李掌柜自然是不会同意出售配方的，但是可以从他这里少量拿货。
零卖是30文一份，拿货可以给到20文。
这个价格实在是高的离谱，要知道糙米才只要5文钱一斤啊！
一碗水做的水晶玉露，就能抵得上6斤糙米？
几个汉子犹豫了，最后还是投机思想占了上风，大不了就当是自己吃了。
三个人一共凑了3两银子，买了150份，合计大约有个100斤。
心情忐忑的运回去清水县，没想到当天就销售一空。
他们把价格定在了30文一碗也是供不应求，甚至后面提到了40文，也还是卖空了。
有了这个开门红，几人商量了一下，趁着还没有别的商家入场，赶紧先占领市场。
几人又凑了300两银子，这次准备玩儿一波大的。
等他们再次来到仙客来的时候，就发现已经有其他商家也在做这个生意了，大家天南海北这么一唠嗑，才知道水晶玉露已经在周边风靡开了。
只不过一直不知道配方，只能在仙客来这里进货。
但是仙客来毕竟是酒楼，不是作坊，现在就是掌柜的和几个签了死契的大师傅在做，每天都忙不过来，根本供应不了这么多货。
掌柜的不是没想过扩大生产，但是最后被李管事否决了。
他认为如果扩大生产，那势必就要再招人，难保里面不会混进来一些奸细，配方要是泄露了，他们就没得赚了。
不如就维持现在的样子，小心驶得万年船。
可是没想到，县令大人看上了这一块的利润，直接把李春花接到县衙去了。
掌柜的眼睁睁看着县衙的凉粉作坊建立起来了，然后商人们都跑到县衙去拿货。
李春花给出的定价是一斤五文钱，和糙米等价。
这下不用多说，仙客来的生意一落千丈。
幸亏没有脑子一热就去扩大生产，要不然现在要赔死。
其实在凉粉的定价上，柳县令提议要定的高一些，这样能保证利润。
但是李春花考虑到了长途运输的困难和凉粉的保存问题，路上的损耗肯定不小。
定高了，商人要么不做这个生意，要么零售价定的也高，普通老百姓就吃不起。
相较于少数人的富人，凉粉这种平民美食的主要受众，还是普罗大众。
最后几人思来想去，定了个5文一斤。
这个价格，来提货的商人们很满意，他们拿到手再转手出去，路上即便是损耗掉一半，也还有得赚。
马师爷统计了这个月的销量，没想到竟然有3000两银子。
“真是让老夫开眼了啊”
“这个凉粉，没想到这么赚钱，大人英明”
有了钱，县衙就可以运转起来了。
马师爷和柳县令连夜制定了新的政策，把每一笔银子都规划的明明白白。
首当其冲的就是县衙的俸禄，这上上下下几百口人要吃饭，算来算去，一千两没了。
然后就是县里的慈幼坊，孤寡院，这些都是县衙掏钱，500两银子也没了。
还有县里的基础建设，修路、修城墙、清理运河，这些也要差不多一千两。
剩下500两银子，县衙的整修，笔墨纸砚采买，物资储备，差不多也没了。
没有凉粉作坊的时候，小河县整个就是一穷二白，衙役们的俸禄都欠了大半年了，大家办差头提不起精神，阳奉阴违的居多。
现在，一听说要补发说有拖欠的俸禄，大家立刻就激动起来了。
几个老熟人围住马师爷，问这事儿是不是真的。
马师爷捋着胡须，双眼一瞪：“县太爷亲自批复的，能有假吗？”
“我现在就去账房支银子”
众人一听，顿时喜笑颜开起来。
家里就等着这笔钱买米下锅，马上就是年关了，没钱这的能饿死人。
当天下午，整个县衙都是喜气洋洋，大家领着拖欠的俸禄，纷纷往家里赶。
柳县令当晚回到家里，一路上遇到好几个送东西的。
都是衙门的同僚，家里的鸡蛋、炊饼、果子什么的，一股脑往他马车上装。
老百姓更是高呼青天大老爷。
柳县令颇为感慨：“这就是民心啊”
刚回到家，周氏就走了过来，接过他的斗篷。
“有事？”
周氏犹豫了一小会儿，还是开了口：“老爷，我瞅着依依这个样子也不是个事儿，您看要不要给她找个婆家，兴许成了婚，会好些？”
柳依依这个疯子小姐的名声已经传了出去，一些原本还想和县太爷结亲的富户就没了动静。
谁家想要一个疯女人当媳妇，万一生出来的孩子也是个疯子呢？
也有一些人家不忌讳这个，但是这目的一看就是为了和县太爷攀亲，断乎要不得。
对于这个女儿，柳县令既愧疚又无奈。
亡妻在的时候，万事妥帖，女儿也孝顺懂事。
可惜，终究是天人两隔。
柳县令看了一眼周氏，想说什么终究还是咽了下去。
“你做主就好，你是她的母亲，多上些心”
说完大步朝着书房走去。
周氏看着远去的老爷，心里又酸又堵。
她刚嫁过来的时候，也是少女怀春，渴望着和夫君举案齐眉。
可是丈夫满心满眼都是前妻和她生的女儿，对她这个继夫人是看都不看一眼。
她回娘家哭，却被告知男人都是这样，何必和一个死人生气。
后来，她终于生了她们的长子，心想总算能站稳脚跟了。
可是丈夫仍旧把自己当陌生人，平日里当值就在书房歇息，休沐也是去下面的村子巡视，家里几乎就成了旅店。
小儿子已经好几天没见到爹爹了。
想到这里，周氏狠狠心，既然你不仁，就别怪我不义了。
小河村今天很热闹，因为李春花家里要杀年猪。
本来年猪一般要等到进入腊月才能杀，但是李春花想早点吃肉，干脆就大手一挥，先杀了。
最开始的两头小野猪，现在剩下的那只已经长到了300斤。
李麻子伺候他就跟伺候祖宗一样，天天捉摸着怎么才能让猪多长肉。
杀猪匠和徒弟们进院子一看，都瞪大了眼睛。
“乖乖，这么大的猪”
“师父，这家人可真会养猪”
小河村没有杀猪匠，这还是赵大胆的师傅老赵介绍的，专门从小河县赶过来的。
师徒俩以为就是一个百来斤的猪，根本没放在心上。
结果一看，居然是这么大一个。
“主家，这猪太大了，我们两个按不住，您得多找几个汉子过来帮忙”
杀猪匠为难的看着李春花。
不用她多说，立马就有好几个汉子站了出来。
大家拿绳子的拿绳子，提棍子的提棍子，很快就按住了那只大猪。
小徒弟已经在一边烧好了热水，熬好了沥青，等着待会儿退毛用。
院子里站着的男男女女也都开始帮着做事。
今儿李家杀猪，差不多半个村的人都来了。
小茉莉带着几个女孩子在厨房忙的不可开交，今儿的杀猪菜可是重头戏，一定不能丢份。
其他的妇人们也帮着洗菜切菜烧火，各个都是笑嘻嘻的。
李春花准备了很多干果和零食，还有果子点心放在院子里的石桌上，小孩子来了可以吃零食，和小伙伴们玩耍。
院子大的好处就来了，就算是一个村子的人来了，也放得下。
村长今天被请来坐了主位，现在正在和几个同龄的老哥哥们下棋聊天。
很快，杀猪匠就杀好了猪，按照李春花的要求把猪肉分成了一些小块。
然后又帮着洗干净了肠子。
“春花妹子，这个肠子你准备怎么做啊，炒还是炸？”
赵婶看着盆子里的干干净净的小肠，有些不明所以。
“这个啊，我准备拿来灌香肠”
“香肠？那是什么，好吃吗？”
李春花微微有些诧异，这个朝代，竟然连香肠都没有？
不过她很快压下了自己的疑惑，开始给大家解释什么是香肠。
当然了，这也是她舅舅家的配方。