第二天一大早，李清和李母端着泡发好的豆子去村子公用的磨坊，特地赶早来的，磨坊还没有人，磨好后赶紧回去了。
李母拿出来压箱底的一块棉布，用来过滤豆渣，过滤后的豆浆倒进锅里熬煮，李清站在锅边把浮沫撇出去，煮开后停了火，到了关键一步，李清舀了一勺醋在碗里，加了点盐，再兑水倒进温热的豆浆里，慢慢搅拌。
全家人都在旁边看着，李清也很紧张，担心比例和火候不对，没一会锅里慢慢起了变化，豆浆变成了豆花。
“爹，把模具拿过来。”
“哎好，你看这个样子可以吗？时间紧做的比较粗糙。”
“可以的。”李清在模具里铺上棉布，把豆花轻轻舀进去，盖上盖子用盐罐子压住，“这样放一会儿就可以了。”
约莫半个小时，李清把模具打开，揭开棉布，看到了白白嫩嫩的豆腐。
李母惊讶，“哎呀，真的是豆腐，快尝尝味道怎么样？”
李清切了一小块递给她，李母放进口中细品，“嗯，很香很软，比货郎卖的味道还好。”
“真的吗？”
一家人都迫不及待尝了一块，一致认为味道很好，“真不错，这豆腐生意可以做，货郎卖十文钱一块呢，还要抢着买呢。”
李清很开心，没想到第一次做豆腐就成功了，“阿娘，那我们在村子里卖八文，大哥担出去卖十文，怎么样？”
“我看行，给乡亲们便宜一些，做长久生意。”
李爷爷又吃了一块，他年纪大了牙齿不好，很喜欢吃这种松软的食物，“小五，我看你这做豆腐的方法很简单，就是用醋点卤那一步稍微复杂一些，其他的很容易被别人学去。”
李母急得一拍手，说：“哎呀，以后不能去磨坊磨豆子了，别被人学了去，这样，去石匠那里订个磨盘，以后在家磨，你哥爹和你哥力气大，让他们磨。”
李父也应和，“对对，我们自己在家做，我马上就去石匠家，大山，你等下再做两个模具。”
“好嘞，爹。”
李母看着这一大盘豆腐，笑得合不拢嘴，道：“晌午就吃豆腐宴，这么多我们也吃不完，大山去给里正和族老家送两块，以后还要他们帮忙呢，下午我去村子里宣传宣传，以后我们家就做豆腐生意，我们家小五真厉害，做个梦就会做豆腐了。”
李爷爷忙说：“你可别说是小五做梦学会的，免得人家猜疑，就说是、就说是花了很长时间琢磨出来的。”
“我知道的阿爹，我哪会瞎说。”
然后一家人把事情安排好，各忙各的了，李清就出了个点子，她忙跟在李母身后，“娘，我帮你做饭。”
下午的时候，所有东西准备齐全了，石匠那里有现成的石磨，卖的很便宜，村子里有磨坊，这石磨做好放了几年才遇到买主，李父给了一百文就搬回来了。
李清看出来了，这里的物价不能按常规定义，越是流通的实用的越贵。
一个鸡蛋只要两文钱，一块豆腐十文钱，一个石磨才一百文钱，杂货铺子里铁锅能卖到5两银子，精美的瓷器无人问津。
因为李暮山半个月后才能拿到货郎腰牌，这几天豆腐不能做太多，而且不清楚村子的购买力，这天晚上先泡三瓢豆子，大概能出二十几块豆腐，先尝试一下。
第二天豆腐做好，李大哥担着去村头，李母和李清跟着。村头有棵百年大树，乡亲喜欢在这乘凉聊天，有些小物件也在这里流通，是村子内部的集散中心。
李大哥担子刚放下，村民就围了起来。
“哟，昨天就听李大娘说你们家琢磨出来了豆腐，还真做出来了。”
“看上去还真像那么回事，不知道味道咋样。”
李清切了一块豆腐当试吃，分成小块递给几个婶子，“婶子尝尝，味道很香的。”
附近的人一看有试吃，全都围了上来，一碗豆腐很快被抢光。
“不错，是豆腐的味道，李家手艺可以啊，怎么卖啊？”
李母回道：“他婶子，外面卖的豆腐十文钱一块，咱们自己村子里给便宜两文，八文钱一块。”
“哟！八文哪，可不便宜。”
“他婶子，话可不能这么说，做豆腐很费力气的，人工费都要不少钱，再加上用料，八文钱不贵，你看这一块有满满一大碗呢，买回去回家添个菜，屠户平时不开张，也没个肉吃，买块豆腐换换口味。”
“哎呀，李娘子真是口齿伶俐，行，我买一块，等我回家拿碗去。”
“我也来一块。”
“我家来两块。”
......
开张后卖得就快了，李母负责切豆腐，李清负责收钱，李暮山大高个往旁边一站，防止有人浑水摸鱼。
两担豆腐很快销售一空，来得晚的还买不到。
回到家把钱袋子放在桌上，一家人开始数钱。李清终于见到了这个世界的货币，和古代铜钱差不多，上面印着“王庭通宝”。
王庭？这是哪个朝代？她历史学的很好，中国历史上绝对没出现过年号王庭的朝代，看来她是穿越到了平行时空。
豆腐自家留了两块，试吃一块，卖出去二十一块，正好一百六十八文钱，一家人对这个收获很满意，一天能挣这么多，一个月就有五两银子。
他们这里东西很难流通，主要收入是把粮食卖给商队，商队少卖不上价，一年下来全家能赚上五两银子就不错了。赶上雨水不调的年景，地里长不出多少庄稼，再去掉交给朝廷的粮税，村民手上剩不下多少吃的，只能找些野果野菜勉强度日。
李清听他们这么说，才真实感受到了什么是贫穷，这里的人太不容易了。她迫切地想赚更多的钱，走出去看看，弄明白那堵墙为什么立在那。
豆腐销售火爆，他们准备再加两瓢豆子，过几天农忙做不了生意，趁现在有空多赚点钱。
工具不够用了，李父去木匠那里买了两个桶回来，又花出去一百文，定形模具简单，就自己做了两个。
第二天，豆子泡了两大桶，李父和李大哥交替磨豆子，累得出了一身汗，李父出去喝水休息了，李清在旁边帮大哥擦汗，“哥，你休息会，我来磨吧。”
“哥不累，姑娘家怎么能干这种活，小心把胳膊累粗了。”
“......”
李清凑到李暮山跟前，小声问他：“哥，你有二十五了吧，为什么还没成婚啊？隔壁刘家大郎和你差不多大，孩子都一岁了。”
“哥、哥不急。”
李清看他耳朵都红了，又凑过去问：“哥，你该不会有心上人吧？是哪家的姑娘，给我看看呗。”
李暮山幽怨地看了她一眼，叹气道：“小五，你要是没什么事就去找爷爷，把医术再学起来，全忘记了吧？”
嗯？所以李清以前是懂医术的，这个很实用啊，是该再学起来，李清站起身，“好的，我去后院找爷爷。”
李清从角门来到后院，一个很大的院子，李家是最靠近后山的一户，比较偏远，后院也比别人家大一些。菜园里种了几种蔬菜和果树，角落里养着几只鸡鸭，李清没有看到李爷爷的身影，大声喊道：“爷爷，你在哪？”
“这呢。”
李清循着声音来到一个隐秘的角落，推门进去，是另一个菜园。
“爷爷，我怎么不知道这里还有一个菜园啊，这里种的什么？”
“这些都是些药材，你以前经常来的啊，不记得了？没事，爷爷再教你一遍。”
“这个是花椒我认识，这个是八角吗？好大一棵树啊。”
还有其他几种植物，她以前没见过，但是通过形状和香味差不多能认出来，这些就是调味香料啊。
“看来还记得，这些都是名贵药材。”
原来这里的香料是当药材用的，看李爷爷这宝贝的样子，李清也不打算拿它们做生意了，但是自己家炒菜时加一些还是可以的，等有机会给他们露一手。
她看向旁边规整的土地，这里种了好几种草药，李爷爷一一给她介绍名字和药效，角落里有两垄绿萝一样植物，她指着问：“爷爷，这是什么呀？”
“这个是甜玉，差不多可以收了。”
李爷爷走过去扯起来一根秧子，扒出来土里的块茎。
“这是，红薯？”李清眼睛瞪大了，历史上红薯传入中国是在明代，这里已经有红薯了。
“红薯，嗯，叫这个名字倒也贴切。”
“爷爷，红薯产量高又好吃，为什么没看到田里有人种啊？”
“小五啊，这个菜园里的东西只有我们家有。”
李清不理解，药材也就罢了，红薯为什么要自己留着，这个东西推广出去，他们村就不会有人挨饿了。
李中远看出她的疑惑，叹了口气说：“小五，有时候好心会带来厄运，这个园子的事情不要跟任何人提起。”
李清似懂非懂，回道：“我知道了。”
“来吧，甜玉可以收了，咱爷俩今天收回去。”
“好。”
收红薯这活还挺有意思，直接上手扒土，几下就扒出来了，而且产量很高，这种丰收的感觉让人心里踏实。
两垄地收了五大筐，李大哥扛着放进了储藏室的地窖里，地窖入口在房子的一角，用货架挡着，外人发现不了。外面放的是常见的大豆，小麦，未脱壳的稻谷，几小袋其他的作物，李爷爷的珍贵药材他自己收在房间里。
李家人回到前院后，一个鬼鬼祟祟的男子钻进菜园，他躲在角落里很久了，意外发现了李家人的秘密，当看到他们从土里翻出一块又一块红薯时，他惊住了，原来真有这么高产的作物。
他找到一个遗漏的红薯，拍干净泥土放进怀里，又拔了几棵草药，翻墙溜了出去。心里想着这家人生活殷实，晚上可以来碰碰运气。
李母拿出来压箱底的一块棉布，用来过滤豆渣，过滤后的豆浆倒进锅里熬煮，李清站在锅边把浮沫撇出去，煮开后停了火，到了关键一步，李清舀了一勺醋在碗里，加了点盐，再兑水倒进温热的豆浆里，慢慢搅拌。
全家人都在旁边看着，李清也很紧张，担心比例和火候不对，没一会锅里慢慢起了变化，豆浆变成了豆花。
“爹，把模具拿过来。”
“哎好，你看这个样子可以吗？时间紧做的比较粗糙。”
“可以的。”李清在模具里铺上棉布，把豆花轻轻舀进去，盖上盖子用盐罐子压住，“这样放一会儿就可以了。”
约莫半个小时，李清把模具打开，揭开棉布，看到了白白嫩嫩的豆腐。
李母惊讶，“哎呀，真的是豆腐，快尝尝味道怎么样？”
李清切了一小块递给她，李母放进口中细品，“嗯，很香很软，比货郎卖的味道还好。”
“真的吗？”
一家人都迫不及待尝了一块，一致认为味道很好，“真不错，这豆腐生意可以做，货郎卖十文钱一块呢，还要抢着买呢。”
李清很开心，没想到第一次做豆腐就成功了，“阿娘，那我们在村子里卖八文，大哥担出去卖十文，怎么样？”
“我看行，给乡亲们便宜一些，做长久生意。”
李爷爷又吃了一块，他年纪大了牙齿不好，很喜欢吃这种松软的食物，“小五，我看你这做豆腐的方法很简单，就是用醋点卤那一步稍微复杂一些，其他的很容易被别人学去。”
李母急得一拍手，说：“哎呀，以后不能去磨坊磨豆子了，别被人学了去，这样，去石匠那里订个磨盘，以后在家磨，你哥爹和你哥力气大，让他们磨。”
李父也应和，“对对，我们自己在家做，我马上就去石匠家，大山，你等下再做两个模具。”
“好嘞，爹。”
李母看着这一大盘豆腐，笑得合不拢嘴，道：“晌午就吃豆腐宴，这么多我们也吃不完，大山去给里正和族老家送两块，以后还要他们帮忙呢，下午我去村子里宣传宣传，以后我们家就做豆腐生意，我们家小五真厉害，做个梦就会做豆腐了。”
李爷爷忙说：“你可别说是小五做梦学会的，免得人家猜疑，就说是、就说是花了很长时间琢磨出来的。”
“我知道的阿爹，我哪会瞎说。”
然后一家人把事情安排好，各忙各的了，李清就出了个点子，她忙跟在李母身后，“娘，我帮你做饭。”
下午的时候，所有东西准备齐全了，石匠那里有现成的石磨，卖的很便宜，村子里有磨坊，这石磨做好放了几年才遇到买主，李父给了一百文就搬回来了。
李清看出来了，这里的物价不能按常规定义，越是流通的实用的越贵。
一个鸡蛋只要两文钱，一块豆腐十文钱，一个石磨才一百文钱，杂货铺子里铁锅能卖到5两银子，精美的瓷器无人问津。
因为李暮山半个月后才能拿到货郎腰牌，这几天豆腐不能做太多，而且不清楚村子的购买力，这天晚上先泡三瓢豆子，大概能出二十几块豆腐，先尝试一下。
第二天豆腐做好，李大哥担着去村头，李母和李清跟着。村头有棵百年大树，乡亲喜欢在这乘凉聊天，有些小物件也在这里流通，是村子内部的集散中心。
李大哥担子刚放下，村民就围了起来。
“哟，昨天就听李大娘说你们家琢磨出来了豆腐，还真做出来了。”
“看上去还真像那么回事，不知道味道咋样。”
李清切了一块豆腐当试吃，分成小块递给几个婶子，“婶子尝尝，味道很香的。”
附近的人一看有试吃，全都围了上来，一碗豆腐很快被抢光。
“不错，是豆腐的味道，李家手艺可以啊，怎么卖啊？”
李母回道：“他婶子，外面卖的豆腐十文钱一块，咱们自己村子里给便宜两文，八文钱一块。”
“哟！八文哪，可不便宜。”
“他婶子，话可不能这么说，做豆腐很费力气的，人工费都要不少钱，再加上用料，八文钱不贵，你看这一块有满满一大碗呢，买回去回家添个菜，屠户平时不开张，也没个肉吃，买块豆腐换换口味。”
“哎呀，李娘子真是口齿伶俐，行，我买一块，等我回家拿碗去。”
“我也来一块。”
“我家来两块。”
......
开张后卖得就快了，李母负责切豆腐，李清负责收钱，李暮山大高个往旁边一站，防止有人浑水摸鱼。
两担豆腐很快销售一空，来得晚的还买不到。
回到家把钱袋子放在桌上，一家人开始数钱。李清终于见到了这个世界的货币，和古代铜钱差不多，上面印着“王庭通宝”。
王庭？这是哪个朝代？她历史学的很好，中国历史上绝对没出现过年号王庭的朝代，看来她是穿越到了平行时空。
豆腐自家留了两块，试吃一块，卖出去二十一块，正好一百六十八文钱，一家人对这个收获很满意，一天能挣这么多，一个月就有五两银子。
他们这里东西很难流通，主要收入是把粮食卖给商队，商队少卖不上价，一年下来全家能赚上五两银子就不错了。赶上雨水不调的年景，地里长不出多少庄稼，再去掉交给朝廷的粮税，村民手上剩不下多少吃的，只能找些野果野菜勉强度日。
李清听他们这么说，才真实感受到了什么是贫穷，这里的人太不容易了。她迫切地想赚更多的钱，走出去看看，弄明白那堵墙为什么立在那。
豆腐销售火爆，他们准备再加两瓢豆子，过几天农忙做不了生意，趁现在有空多赚点钱。
工具不够用了，李父去木匠那里买了两个桶回来，又花出去一百文，定形模具简单，就自己做了两个。
第二天，豆子泡了两大桶，李父和李大哥交替磨豆子，累得出了一身汗，李父出去喝水休息了，李清在旁边帮大哥擦汗，“哥，你休息会，我来磨吧。”
“哥不累，姑娘家怎么能干这种活，小心把胳膊累粗了。”
“......”
李清凑到李暮山跟前，小声问他：“哥，你有二十五了吧，为什么还没成婚啊？隔壁刘家大郎和你差不多大，孩子都一岁了。”
“哥、哥不急。”
李清看他耳朵都红了，又凑过去问：“哥，你该不会有心上人吧？是哪家的姑娘，给我看看呗。”
李暮山幽怨地看了她一眼，叹气道：“小五，你要是没什么事就去找爷爷，把医术再学起来，全忘记了吧？”
嗯？所以李清以前是懂医术的，这个很实用啊，是该再学起来，李清站起身，“好的，我去后院找爷爷。”
李清从角门来到后院，一个很大的院子，李家是最靠近后山的一户，比较偏远，后院也比别人家大一些。菜园里种了几种蔬菜和果树，角落里养着几只鸡鸭，李清没有看到李爷爷的身影，大声喊道：“爷爷，你在哪？”
“这呢。”
李清循着声音来到一个隐秘的角落，推门进去，是另一个菜园。
“爷爷，我怎么不知道这里还有一个菜园啊，这里种的什么？”
“这些都是些药材，你以前经常来的啊，不记得了？没事，爷爷再教你一遍。”
“这个是花椒我认识，这个是八角吗？好大一棵树啊。”
还有其他几种植物，她以前没见过，但是通过形状和香味差不多能认出来，这些就是调味香料啊。
“看来还记得，这些都是名贵药材。”
原来这里的香料是当药材用的，看李爷爷这宝贝的样子，李清也不打算拿它们做生意了，但是自己家炒菜时加一些还是可以的，等有机会给他们露一手。
她看向旁边规整的土地，这里种了好几种草药，李爷爷一一给她介绍名字和药效，角落里有两垄绿萝一样植物，她指着问：“爷爷，这是什么呀？”
“这个是甜玉，差不多可以收了。”
李爷爷走过去扯起来一根秧子，扒出来土里的块茎。
“这是，红薯？”李清眼睛瞪大了，历史上红薯传入中国是在明代，这里已经有红薯了。
“红薯，嗯，叫这个名字倒也贴切。”
“爷爷，红薯产量高又好吃，为什么没看到田里有人种啊？”
“小五啊，这个菜园里的东西只有我们家有。”
李清不理解，药材也就罢了，红薯为什么要自己留着，这个东西推广出去，他们村就不会有人挨饿了。
李中远看出她的疑惑，叹了口气说：“小五，有时候好心会带来厄运，这个园子的事情不要跟任何人提起。”
李清似懂非懂，回道：“我知道了。”
“来吧，甜玉可以收了，咱爷俩今天收回去。”
“好。”
收红薯这活还挺有意思，直接上手扒土，几下就扒出来了，而且产量很高，这种丰收的感觉让人心里踏实。
两垄地收了五大筐，李大哥扛着放进了储藏室的地窖里，地窖入口在房子的一角，用货架挡着，外人发现不了。外面放的是常见的大豆，小麦，未脱壳的稻谷，几小袋其他的作物，李爷爷的珍贵药材他自己收在房间里。
李家人回到前院后，一个鬼鬼祟祟的男子钻进菜园，他躲在角落里很久了，意外发现了李家人的秘密，当看到他们从土里翻出一块又一块红薯时，他惊住了，原来真有这么高产的作物。
他找到一个遗漏的红薯，拍干净泥土放进怀里，又拔了几棵草药，翻墙溜了出去。心里想着这家人生活殷实，晚上可以来碰碰运气。