火锅底汤
陶星海斜他一眼。
呵，店长是z356最牛的女人。
等他打脸，自己脸先肿得不行了吧！
陶星海尾巴翘上天，手上不紧不慢摸着大鹅的翅膀，嘴里一派云淡风轻。
“有什么奇怪的。店长每天出的产品，纯净值基本在70%以上。”
“要是不信，她店里放了个检测仪，你买点零食去测测。或者你自带也行。”
之前买烤兔的时候，他测过几次，数值很稳定。
后来他就懒得测了。
室友扶起倒塌的椅子，嘴唇噙动，想说的话卡在嘴里，最终吐出短短一句。
“可那是10%以下的原料。”
“研究归类为无法使用的废料。”陶星海接过话，对千百年没变过的研究结果嗤之以鼻。
“店长她不用机器都能小范围提升纯净值。手里肯定还有更先进的处理方法。”
“什么方法？”
室友眼里盛满求知欲，他捏住陶星海肩膀，指节的青筋隆起，掐得陶星海嘶嘶喊痛。
“泡水。之前在直播分享过，应该有录屏，你去搜搜。”
室友松开他，没拿出自己的光脑，反而在屏幕上敲两下，安静地坐下看顾希发出的视频。
“你说，她收徒吗？”
陶星海诧异抬起头，心里不住地嘀咕，他室友怎么突然转性了？
很快，他没有精力思考这些了。
顾希的视频到了关键点，她在后厨首次出声了。
“猪蛋还要处理一会，希希先教大家一道好吃又简单的零食。”
“鸵鸟无菌蛋。”
“没有鸵鸟蛋，鸡蛋也可以。”
“我们需要准备一锅水，一支温度计。冷水将洗干净的鸵鸟蛋下锅，等水温上升到62度，调小火力，煮30分钟。”
“边上有很多小泡泡出来了。”
顾希拉过光脑，对准锅里。
白雾涌上来，模糊了镜头，密密麻麻的小气泡扒在锅边，鸵鸟蛋沉在底部，一动不动。
【简单？我看只有水和温度计是简单的。】
【店长，你太小看我了。鸵鸟蛋我一抓一大把，我不会处理啊！！！吃了躺板板的。】
【无菌蛋是什么？】
仿佛提前知道粉丝的问题，顾希边拨弄锅里的蛋，边和他们解释。
“把鸵鸟蛋里面的细菌消灭，蛋还保持之前的状态，可以生吃。最适合配火锅。”
顾希形象说了一遍，粉丝又馋了，弹幕唰唰刷得飞快。
【火锅？是重新开业出的新品？】
【啊啊啊，装修完了。什么时候开业？我要吃火锅。撒泼打滚jpg.】
【火锅里有猪蛋吗？】
提到猪蛋，顾希把猪蛋从消毒柜取出来，塞进切片机。
嗡嗡嗡——
切片机工作，齿轮转动，刀片交错震动。
圆滚滚的猪蛋片成薄片待在盆子里。
顾希将它们一片片分开，在架子上成排摆整齐。
腥臊味慢慢溢满空间，顾希不适皱皱鼻子，摆猪蛋薄片的速度加快。
她稍微适应了，视频的观众就没那么好受了。
【呕~】
【呕呕呕~臭死了，我被熏晕在床上了。】
【不行了，眼睛好辣。到底是谁发明的异兽猪？皮厚带刺、没有肉，蛋还臭到不行。全身上下只有两个字能形容——废物。】
【呕哇~谁敢相信，我就看了几分钟视频，身上好像被厕所腌入味了。舍友委婉提醒我该洗澡了。苍天啊！异兽猪你还我的清白。】
【希希美食店黑榜第一名。店长，恕我这次不捧场了。多弄点臭烤兔不好吗？】
【赞同。吃这玩意像是在前线的临时旱厕里吃东西一样。】
弹幕统统呈拒绝的态度，陶星海和他室友也被这股臭味熏得眼睛睁不开。
“呕嘎——”大鹅扯着脖子往外吐，黑豆眼翻白。
“陶星海，店主是对蛋情有独钟吗？这味道和一个月没打扫的异兽窝有得一拼。”
猪特有的屎味带了点蒸发的骚味，再加上异兽肉类具有的腥味，三者结合，堪称王炸。
陶星海苦张脸，胃里一个劲泛酸水，压根没法回应室友的质疑。
店长怎么偏偏和蛋过不去。
一记臭猪弹把网友熏得神志不清，顾希似乎感受不到猪蛋后劲的威力，效率加倍，一盘盘猪蛋薄片被送入风干机。
“猪蛋最臭的时期就在处理的时候，进了风干机绝对让你们刮目相看。”
顾希信心满满对着镜头保证。
仿佛为了印证她的话，风干机渐渐飘散出肉香。
热气蒸发，猪肉独有的香气四溢，勾人鼻尖。
骚臭味也在此时跑出来。
恼人的骚气减淡，臭味上压，占据上风。
但臭味没有臭到令人厌烦，反而和肉香交织纠缠，形成股奇异的香味。
又臭又香，越闻越上头。
【吸吸吸，是我的错觉吗？猪蛋好像有点香。】
【楼上，你没闻错。猪蛋进了风干机气味就变了，现在和臭烤兔一样香了。我收回之前的话，猪蛋不是废物，猪蛋是宝啊！炒大声jpg.】
【错了，和臭烤兔不一样。猪蛋是它本身风干出来的臭味。少了臭味，猪蛋就不香了。】
【现在的猪蛋，我可以接受。店长，什么时候放猪蛋出来，我的钱包在蠢蠢欲动。撒泼打滚jpg.】
猪蛋薄片的气味忽然改变，勾得陶星海和他室友的馋虫出来了，肚子咕噜噜叫。
室友抿紧唇瓣，状似漫不经心打探。
“闻起来不错，不知道店长的本事配不配得上猪蛋的香气。听说店里明天开业，我勉为其难去捧个场吧！”
“嘎嘎嘎——”大鹅哽起脖子，黑豆眼期待盯着陶星海。
“呵。”陶星海讥讽呵出声，幽幽提醒：“希希美食店中午12点营业，不出意外要在10点前排队才有猪蛋。”
“也就是说要坐最早一班星舰去z356.”
“明天第一节阿米利亚的课，你确定翘掉？”
室友脊背僵硬，肩膀迅速垮下来，像霜打的茄子。
“随便说说。”
顾希不知道，有人对猪蛋薄片萌芽的热爱被冷漠的早八无情浇灭。
她正忙着把鸵鸟肉的骨头剔下来，熬底汤。
新鲜的肉类不用焯水，直接放入澡盆子大的锅里。
鸵鸟骨头，去掉内脏的整只异兽猪。
还有淘来的海带，打包放进锅里，底下的火力调到最大。
热气上涌，锅里渐渐上温。
没一会，汤中央咕嘟咕嘟冒出小泡。
血沫凝结成一团，漂浮在汤表面。
顾希拿个勺子，微微和水面齐平，铲出杂质。
汤又恢复成奶白色。
熬汤的时间里，顾希也没歇着。
她和草莓一起，将鸵鸟肉按照不同的部位分开，装进冰箱保温。
异兽猪也分了不少，同样放进冰箱。
咕嘟咕嘟的声音在后厨回响，汤的质地越发浓稠。
顾希拿起勺子，舀起一大勺汤，又倒进锅里。
奶白的汤倾泻而下，和牛奶一样丝滑。
顾希点点头，把火调到最小，盖上盖子。
然后抱起柜子上的咪咪，牵起草莓上楼休息去了。
房间里的树屋起了大作用，草莓松开顾希的手，手臂几个悬吊，顺着猫爬架进了树屋。
“吱吱。”草莓探出毛茸茸的小脑袋和顾希晚安。
顾希回句晚安，抱着咪咪窝进被子。
咪咪爪子捂住眼睛，嘴巴咂吧几下，发出软软的咪嗷声，团成个球，缩在顾希怀里呼吸绵长。
顾希动手呼噜几下，打开光脑准备剪视频。
光圈转动，顾希拍好的素材齐全。不过在所有素材前，有个空降的最新视频。
顾希想了一会，点进去。
赫然是今天更新的视频，也是她准备熬夜剪的。
“哇。”顾希控制不住哇出声，翻来覆去把光脑看个遍。
太先进了吧！
岂不是她只要负责拍，光脑负责剪，想更新多少就更新多少。
顾希嘿嘿发笑，带着美梦进入梦乡。
早上八点零八分，顾希准点开业。
亏了昨天那条视频宣传效果不错，店里很多老顾客提前来排队了。
“哇，店里完全变了个样。”
“鸡肉片、紫菜薯片、无糖酸奶、烘干鸭头、低温牛肉罐头……之前我错过的新品都出了。啊，还有视频里的猪蛋脆片。”
“哈哈哈，我可以自己推车进去选东西，再也不用和你们这堆人挤一起了。”
“天啊，我最爱的臭烤兔和烤肠居然不限量了。烤乳猪是什么？被嘎了蛋的异兽猪？”
“吱吱——”
草莓站在矮凳上，把提前片好的烤乳猪推到女顾客面前，又纸板上点点。
女顾客应声望过去，小声念出上面的字。
“免费试吃，烤乳猪限量一只。”
烤乳猪表皮呈现出浅淡合宜的枣木色。
她捻起一片放嘴里，外层酥脆，牙关上下轻微咬合，乳猪皮碎裂，发出清脆的咔嚓声。
像是在吃酥脆的饼干，时不时透出猪肉的干香。
女顾客手下不停，捡起一块后腿肉。指腹合住，猪肉微微向下压，清透的肉汁飚溅出。
她惊呼一声，囫囵把后腿肉塞进嘴里。
肉汁像是找到一个出口，迫不及待涌出。
油润的汁液带了一丝清甜占据口腔，上下嘴唇轻轻一抿，软嫩的瘦肉合着一点肥厚的油花划进嘴里。
味蕾瞬间打开，浑身细胞叫嚣着，无比期望再来一口。
女顾客幸福眯起眼，意犹未尽咂吧咂吧嘴。
“五只烤乳猪、二十只烤兔、70根牛肉肠打包带走。”女顾客豪气把钱拍在台子上。
草莓动作麻利按照报出的数量打包，唯独烤乳猪，给了一只。
“是……”
草莓掀开眼皮，慢悠悠拖过纸板，重点在“限量”两个字敲敲。
女顾客喉咙骤然卡住，弯腰从下面抱出一盘蚊香圈。
“可爱的草莓，好草莓，求求你通融一下吧！这么点大的猪，一只哪够我和嘻嘻分。”
“嘶嘶~”网纹巨蟒附和吐出蛇信子。
草莓牙关发颤，蹬蹬蹦下凳子，把臭烤兔和烤肠往女顾客面前推。
“吱吱~”分这个。
草莓坚守顾希定下的规矩，女顾客没了法子，愤愤把打包的东西扒拉到一边，不客气把试吃盘里的烤乳猪往嘴里塞。
她一口肥嫩多汁的猪脚，嘻嘻一口焦香猪屁股。
没一会，试吃盘见底。
草莓从炉子里挑了只烤好的乳猪片在盘里。
女顾客脸一红，不自在清清嗓子。
“再打包10只烤兔。”
“吱~”
同样的状况不断发生在烤炉前，顾客们达成一种心照不宣的默契。
既然限购，我们只好多蹭点了。
事前腌制的烤肉类见底，草莓急急忙忙去后厨拿另一批。
此时，顾希吧分割好的鸵鸟肉和异兽猪放在透明围挡里。
阳光透过玻璃，打在鲜红的肉上，隐约可见肌肉跳动。
呵，店长是z356最牛的女人。
等他打脸，自己脸先肿得不行了吧！
陶星海尾巴翘上天，手上不紧不慢摸着大鹅的翅膀，嘴里一派云淡风轻。
“有什么奇怪的。店长每天出的产品，纯净值基本在70%以上。”
“要是不信，她店里放了个检测仪，你买点零食去测测。或者你自带也行。”
之前买烤兔的时候，他测过几次，数值很稳定。
后来他就懒得测了。
室友扶起倒塌的椅子，嘴唇噙动，想说的话卡在嘴里，最终吐出短短一句。
“可那是10%以下的原料。”
“研究归类为无法使用的废料。”陶星海接过话，对千百年没变过的研究结果嗤之以鼻。
“店长她不用机器都能小范围提升纯净值。手里肯定还有更先进的处理方法。”
“什么方法？”
室友眼里盛满求知欲，他捏住陶星海肩膀，指节的青筋隆起，掐得陶星海嘶嘶喊痛。
“泡水。之前在直播分享过，应该有录屏，你去搜搜。”
室友松开他，没拿出自己的光脑，反而在屏幕上敲两下，安静地坐下看顾希发出的视频。
“你说，她收徒吗？”
陶星海诧异抬起头，心里不住地嘀咕，他室友怎么突然转性了？
很快，他没有精力思考这些了。
顾希的视频到了关键点，她在后厨首次出声了。
“猪蛋还要处理一会，希希先教大家一道好吃又简单的零食。”
“鸵鸟无菌蛋。”
“没有鸵鸟蛋，鸡蛋也可以。”
“我们需要准备一锅水，一支温度计。冷水将洗干净的鸵鸟蛋下锅，等水温上升到62度，调小火力，煮30分钟。”
“边上有很多小泡泡出来了。”
顾希拉过光脑，对准锅里。
白雾涌上来，模糊了镜头，密密麻麻的小气泡扒在锅边，鸵鸟蛋沉在底部，一动不动。
【简单？我看只有水和温度计是简单的。】
【店长，你太小看我了。鸵鸟蛋我一抓一大把，我不会处理啊！！！吃了躺板板的。】
【无菌蛋是什么？】
仿佛提前知道粉丝的问题，顾希边拨弄锅里的蛋，边和他们解释。
“把鸵鸟蛋里面的细菌消灭，蛋还保持之前的状态，可以生吃。最适合配火锅。”
顾希形象说了一遍，粉丝又馋了，弹幕唰唰刷得飞快。
【火锅？是重新开业出的新品？】
【啊啊啊，装修完了。什么时候开业？我要吃火锅。撒泼打滚jpg.】
【火锅里有猪蛋吗？】
提到猪蛋，顾希把猪蛋从消毒柜取出来，塞进切片机。
嗡嗡嗡——
切片机工作，齿轮转动，刀片交错震动。
圆滚滚的猪蛋片成薄片待在盆子里。
顾希将它们一片片分开，在架子上成排摆整齐。
腥臊味慢慢溢满空间，顾希不适皱皱鼻子，摆猪蛋薄片的速度加快。
她稍微适应了，视频的观众就没那么好受了。
【呕~】
【呕呕呕~臭死了，我被熏晕在床上了。】
【不行了，眼睛好辣。到底是谁发明的异兽猪？皮厚带刺、没有肉，蛋还臭到不行。全身上下只有两个字能形容——废物。】
【呕哇~谁敢相信，我就看了几分钟视频，身上好像被厕所腌入味了。舍友委婉提醒我该洗澡了。苍天啊！异兽猪你还我的清白。】
【希希美食店黑榜第一名。店长，恕我这次不捧场了。多弄点臭烤兔不好吗？】
【赞同。吃这玩意像是在前线的临时旱厕里吃东西一样。】
弹幕统统呈拒绝的态度，陶星海和他室友也被这股臭味熏得眼睛睁不开。
“呕嘎——”大鹅扯着脖子往外吐，黑豆眼翻白。
“陶星海，店主是对蛋情有独钟吗？这味道和一个月没打扫的异兽窝有得一拼。”
猪特有的屎味带了点蒸发的骚味，再加上异兽肉类具有的腥味，三者结合，堪称王炸。
陶星海苦张脸，胃里一个劲泛酸水，压根没法回应室友的质疑。
店长怎么偏偏和蛋过不去。
一记臭猪弹把网友熏得神志不清，顾希似乎感受不到猪蛋后劲的威力，效率加倍，一盘盘猪蛋薄片被送入风干机。
“猪蛋最臭的时期就在处理的时候，进了风干机绝对让你们刮目相看。”
顾希信心满满对着镜头保证。
仿佛为了印证她的话，风干机渐渐飘散出肉香。
热气蒸发，猪肉独有的香气四溢，勾人鼻尖。
骚臭味也在此时跑出来。
恼人的骚气减淡，臭味上压，占据上风。
但臭味没有臭到令人厌烦，反而和肉香交织纠缠，形成股奇异的香味。
又臭又香，越闻越上头。
【吸吸吸，是我的错觉吗？猪蛋好像有点香。】
【楼上，你没闻错。猪蛋进了风干机气味就变了，现在和臭烤兔一样香了。我收回之前的话，猪蛋不是废物，猪蛋是宝啊！炒大声jpg.】
【错了，和臭烤兔不一样。猪蛋是它本身风干出来的臭味。少了臭味，猪蛋就不香了。】
【现在的猪蛋，我可以接受。店长，什么时候放猪蛋出来，我的钱包在蠢蠢欲动。撒泼打滚jpg.】
猪蛋薄片的气味忽然改变，勾得陶星海和他室友的馋虫出来了，肚子咕噜噜叫。
室友抿紧唇瓣，状似漫不经心打探。
“闻起来不错，不知道店长的本事配不配得上猪蛋的香气。听说店里明天开业，我勉为其难去捧个场吧！”
“嘎嘎嘎——”大鹅哽起脖子，黑豆眼期待盯着陶星海。
“呵。”陶星海讥讽呵出声，幽幽提醒：“希希美食店中午12点营业，不出意外要在10点前排队才有猪蛋。”
“也就是说要坐最早一班星舰去z356.”
“明天第一节阿米利亚的课，你确定翘掉？”
室友脊背僵硬，肩膀迅速垮下来，像霜打的茄子。
“随便说说。”
顾希不知道，有人对猪蛋薄片萌芽的热爱被冷漠的早八无情浇灭。
她正忙着把鸵鸟肉的骨头剔下来，熬底汤。
新鲜的肉类不用焯水，直接放入澡盆子大的锅里。
鸵鸟骨头，去掉内脏的整只异兽猪。
还有淘来的海带，打包放进锅里，底下的火力调到最大。
热气上涌，锅里渐渐上温。
没一会，汤中央咕嘟咕嘟冒出小泡。
血沫凝结成一团，漂浮在汤表面。
顾希拿个勺子，微微和水面齐平，铲出杂质。
汤又恢复成奶白色。
熬汤的时间里，顾希也没歇着。
她和草莓一起，将鸵鸟肉按照不同的部位分开，装进冰箱保温。
异兽猪也分了不少，同样放进冰箱。
咕嘟咕嘟的声音在后厨回响，汤的质地越发浓稠。
顾希拿起勺子，舀起一大勺汤，又倒进锅里。
奶白的汤倾泻而下，和牛奶一样丝滑。
顾希点点头，把火调到最小，盖上盖子。
然后抱起柜子上的咪咪，牵起草莓上楼休息去了。
房间里的树屋起了大作用，草莓松开顾希的手，手臂几个悬吊，顺着猫爬架进了树屋。
“吱吱。”草莓探出毛茸茸的小脑袋和顾希晚安。
顾希回句晚安，抱着咪咪窝进被子。
咪咪爪子捂住眼睛，嘴巴咂吧几下，发出软软的咪嗷声，团成个球，缩在顾希怀里呼吸绵长。
顾希动手呼噜几下，打开光脑准备剪视频。
光圈转动，顾希拍好的素材齐全。不过在所有素材前，有个空降的最新视频。
顾希想了一会，点进去。
赫然是今天更新的视频，也是她准备熬夜剪的。
“哇。”顾希控制不住哇出声，翻来覆去把光脑看个遍。
太先进了吧！
岂不是她只要负责拍，光脑负责剪，想更新多少就更新多少。
顾希嘿嘿发笑，带着美梦进入梦乡。
早上八点零八分，顾希准点开业。
亏了昨天那条视频宣传效果不错，店里很多老顾客提前来排队了。
“哇，店里完全变了个样。”
“鸡肉片、紫菜薯片、无糖酸奶、烘干鸭头、低温牛肉罐头……之前我错过的新品都出了。啊，还有视频里的猪蛋脆片。”
“哈哈哈，我可以自己推车进去选东西，再也不用和你们这堆人挤一起了。”
“天啊，我最爱的臭烤兔和烤肠居然不限量了。烤乳猪是什么？被嘎了蛋的异兽猪？”
“吱吱——”
草莓站在矮凳上，把提前片好的烤乳猪推到女顾客面前，又纸板上点点。
女顾客应声望过去，小声念出上面的字。
“免费试吃，烤乳猪限量一只。”
烤乳猪表皮呈现出浅淡合宜的枣木色。
她捻起一片放嘴里，外层酥脆，牙关上下轻微咬合，乳猪皮碎裂，发出清脆的咔嚓声。
像是在吃酥脆的饼干，时不时透出猪肉的干香。
女顾客手下不停，捡起一块后腿肉。指腹合住，猪肉微微向下压，清透的肉汁飚溅出。
她惊呼一声，囫囵把后腿肉塞进嘴里。
肉汁像是找到一个出口，迫不及待涌出。
油润的汁液带了一丝清甜占据口腔，上下嘴唇轻轻一抿，软嫩的瘦肉合着一点肥厚的油花划进嘴里。
味蕾瞬间打开，浑身细胞叫嚣着，无比期望再来一口。
女顾客幸福眯起眼，意犹未尽咂吧咂吧嘴。
“五只烤乳猪、二十只烤兔、70根牛肉肠打包带走。”女顾客豪气把钱拍在台子上。
草莓动作麻利按照报出的数量打包，唯独烤乳猪，给了一只。
“是……”
草莓掀开眼皮，慢悠悠拖过纸板，重点在“限量”两个字敲敲。
女顾客喉咙骤然卡住，弯腰从下面抱出一盘蚊香圈。
“可爱的草莓，好草莓，求求你通融一下吧！这么点大的猪，一只哪够我和嘻嘻分。”
“嘶嘶~”网纹巨蟒附和吐出蛇信子。
草莓牙关发颤，蹬蹬蹦下凳子，把臭烤兔和烤肠往女顾客面前推。
“吱吱~”分这个。
草莓坚守顾希定下的规矩，女顾客没了法子，愤愤把打包的东西扒拉到一边，不客气把试吃盘里的烤乳猪往嘴里塞。
她一口肥嫩多汁的猪脚，嘻嘻一口焦香猪屁股。
没一会，试吃盘见底。
草莓从炉子里挑了只烤好的乳猪片在盘里。
女顾客脸一红，不自在清清嗓子。
“再打包10只烤兔。”
“吱~”
同样的状况不断发生在烤炉前，顾客们达成一种心照不宣的默契。
既然限购，我们只好多蹭点了。
事前腌制的烤肉类见底，草莓急急忙忙去后厨拿另一批。
此时，顾希吧分割好的鸵鸟肉和异兽猪放在透明围挡里。
阳光透过玻璃，打在鲜红的肉上，隐约可见肌肉跳动。