今日的包子李姝依旧做了两种馅料，一种还是只加葱姜水的鲜肉馅，一种，则是加了豆酱炒香的酱肉馅。
酱肉馅一半炒香后与生肉馅搅拌，最后再加些葱花，蒸出来后香气浓郁，虽没了鲜肉的清甜，却浸满了酱香味。
包子皮蓬松又有劲道，包裹着深棕色的酱肉。
一口下去，牙齿最先咬到浓浓面香味的包子皮，再稍稍用力，浓厚的酱汁炸开，能瞬间裹满整个舌尖。
然后卷起舌头把包子皮和肉馅翻搅到一起，顿时面香肉香充满整个口腔，味道浓郁口感丰富，让人都舍不得吞咽。
李姝和她娘一人吃了半个，张翠花只看到掰开的包子馅便忍不住咽口水，味道实在是太香了！
包子还冒着丝丝热气，她忍不住咬了一口，顿时发出满足的喟叹，“姝儿，这个馅好香！”
李姝早就馋了，以前她最常做的包子就是酱肉包，若是加些炒得干香的香菇，这包子会更好吃！
可家里已经没有多少菌菇了，李姝没舍得再放。
不过这豆酱的味道却也不错，贵是贵了点，但好吃。
娘俩吃得意犹未尽，双双舔了舔嘴唇，又对视一眼。
幸好都忍住了。
还是赚钱重要！
“姝儿，这酱肉包咱们卖什么价？”张翠花一边把包子装到铺了两层布的背篓中，一边忍不住幻想今日能赚多少钱。
李姝看了看那十几文一小罐的豆酱，心里默默计算着成本。
第一次做，她不敢做太多，只有十来个，这还是她这些日子观察工人性格算出来的数量。
真正能积极尝鲜的人也就数十个，有些心志不坚地也会在被带动情绪的情况下购买。
可能做这苦力活地大都是家里拮据的，真正冲动的人也并不多。
这十几个包子已经是她按最大数算的了。
“卖三文钱一个吧。”
这比鲜肉包子贵了一文钱，一文钱可以买两个纯素的包子，张翠花有些信心不足，“姝儿，这会不会贵了？”
最开始她们卖菌菇包子时，便被嫌弃贵了，张翠花记得，那日的菌菇包子剩了许多都没卖完。
李姝：“不会，娘，这豆酱很贵，和那炖肉的香料一样贵，若是跟鲜肉包子一个价，我们怕是要亏钱。”
其实算下来如果按两文钱一个，也不会亏，可也不算赚，做生意不赚钱那还不如做慈善。
况且李姝往后想要再加些香菇进去，现在她们虽然没有加，可若是以后加了香菇便要涨一文钱，怕是更难解释。
一听要亏钱，张翠花立马什么意见都没了，只在心里默默打气，这么好吃的包子，定是不愁卖的！
李姝预估的没错，对酱肉包好奇的人不在少数，可真正花钱买的确实不多。
只是馋的人倒是不少。
“张蒙，这包子味道如何？”
最先带头买的定是吃货张蒙，只是他此时囫囵吃着包子，压根没空理别人。
这李家的包子个头又大馅料又足，可众人只来得及在间隙看到一点泛着油光的酱色馅料，张蒙这遭瘟的莽货随即便三五口吃下了肚，吃完还意犹未尽地舔了舔唇上的油光，一副不舍回味的模样。
众人......
你要是这么不舍，就别囫囵下肚啊！尝得出味吗？？？
吃完的张蒙总算有空回话，“不错不错。”
众人：哪里不错...
“我也来一个。”
“还有我，我也要一个。”
听他说还不如自己尝，坐不住的人纷纷改要酱肉包，张蒙这吃货虽然脑子不灵，可舌头却是灵得很，他说好吃，定是真的好吃。
买到的人美美咬上一口，刚入口便尝到了浓浓的酱香味，这肉馅和鲜肉不一样，应是加了什么酱料，整个肉馅裹满了酱料的味道，别提有多香了，这李家的包子果然做得良心。
陆陆续续有人吃着吃着发出喟叹，懂行的已经吃出了其中的原料，“怪不得叫酱肉包，这馅料原是加了豆酱炒香的，咸香味十足，好吃！”
“姝丫头，这豆酱不便宜吧？”
李姝点头，“确实不便宜，但叔能尝出来其中门道，各位也喜欢这口味，便不枉费我们费一番功夫了。”
张蒙啃着自家带来的冷食，扬声接话道：“姝丫头谦虚了，这酱肉包我们平山县怕是都没有过，你这是独一份的，可见是用了不少心思琢磨，
就你们这包子的个头，拿到陈记怕是要和羊肉包子一个价，他们那羊肉包子可是要五文钱一个！”
张翠花一脸肉痛：“五文钱一个？都够我们买十个素馅包子了吧？这也忒贵了！”
张蒙：“可不是嘛嫂子，羊肉虽贵，可他们那包子馅恨不得团得比指甲盖都小，一口下去愣是只闻到了羊肉味却半点吃不到羊肉。”
“就是！那陈记的羊肉包子虽说好吃，可馅着实少，一个包子咬下去，光吃包子皮了。”
李姝......
这说得是不是太过夸张了？得亏陈记的人不在，不然怕是以为这些人全是她们家找的托。
他们个个都嘴上离不开陈记，可见陈记在本县十分有名，那说明他们的包子也确实有可取之处，并非像他们说得这般遭人嫌弃吧？
可李姝虽不信这话，却还是有人信的。
她转头看着自家娘亲脸上仿佛捡了银子一般的笑容，心下有些好笑。
娘诶，你也太好哄了。
张翠花倒是没想这么多，自家女儿的吃食被夸，不管是不是真心的，都让她忍不住欣喜。
她高兴地接着道：“这修路可是个苦力活，你们一整天都大汗淋漓地，若是还没有油水可怎么行，我们宁愿少赚些也不能做那短斤缺两的事。”
“说得好！婶子，得亏每日买个你们家的包子，包子又大馅料又足，我们家这硬邦邦的馍馍就着包子都容易下咽了。”
这话惹得众人纷纷赞同。
“确实如此，要是没有这包子和馅饼，我们家这冷食真是吃一口都遭罪。”
“我们也是，还得多亏了你们，我就没见过这般良心的包子。”
“......”
不要钱的夸赞一波接一波，李姝不得已打断了，“今日我们照样烧了些水，各位叔伯可以去提了。”
再让他们说下去，怕是要激起一些人的反感，本就是做生意，又不是做慈善，怎么夸他们家的包子也都是付费购买，用不着担这美名。
话题总算被打断，包子已经卖完，李姝拿起背篓准备到县里买肉，却听见人群中有人在讨论钱三。
“今日钱三怎地又没来？”
李姝起身的动作顿时停了下来，注意力全放在了身后，声音继续传来：“听说他昨日受了杖刑，被抬回来的时候出气多进气少，那后背更是血淋淋的，如今怕是正躺在家里动弹不得呢。”
“他这是做什么了？”
“昨日他们村的人听钱三他老娘在嚎，说是得罪了什么贵人。”
“贵人？哪家？咱们县里的贵人可不少。”
“不知，依我说，钱三这好色的性子怕是调戏了哪家的小姐，被惩治了也说不定。”
旁人明显不信，“他虽有色心，怕是没那色胆敢调戏贵人家的小姐吧？不要命了？你若是说他逛怡春院没付钱被打了一顿我还更信一些。”
“那谁知道，反正他老娘是这般嚎的。”
“他这样怕是干不了活了，定是要被辞退，不知会不会再找个人补上。”
“你有空操心这个还不如多休息一会。”
谈话听到这便没必要再听了，李姝总算是放下了心，方才有一瞬间她有些怕钱三被打死了。
昨日虽然气愤，可他也确实罪不至死，若是因为这事而背上一条人命，她同样不会好过。
不远处的王涛也听到了，昨日他等了许久都不见李姝，焦急了一晚上，今日见到李姝并无大碍方才彻底放心。
至于钱三被打，他没兴趣知道原因，听到这消息也只会拍案叫好。
最好是被辞退了，也免得他日后见他一次便想动手打他一次。
酱肉馅一半炒香后与生肉馅搅拌，最后再加些葱花，蒸出来后香气浓郁，虽没了鲜肉的清甜，却浸满了酱香味。
包子皮蓬松又有劲道，包裹着深棕色的酱肉。
一口下去，牙齿最先咬到浓浓面香味的包子皮，再稍稍用力，浓厚的酱汁炸开，能瞬间裹满整个舌尖。
然后卷起舌头把包子皮和肉馅翻搅到一起，顿时面香肉香充满整个口腔，味道浓郁口感丰富，让人都舍不得吞咽。
李姝和她娘一人吃了半个，张翠花只看到掰开的包子馅便忍不住咽口水，味道实在是太香了！
包子还冒着丝丝热气，她忍不住咬了一口，顿时发出满足的喟叹，“姝儿，这个馅好香！”
李姝早就馋了，以前她最常做的包子就是酱肉包，若是加些炒得干香的香菇，这包子会更好吃！
可家里已经没有多少菌菇了，李姝没舍得再放。
不过这豆酱的味道却也不错，贵是贵了点，但好吃。
娘俩吃得意犹未尽，双双舔了舔嘴唇，又对视一眼。
幸好都忍住了。
还是赚钱重要！
“姝儿，这酱肉包咱们卖什么价？”张翠花一边把包子装到铺了两层布的背篓中，一边忍不住幻想今日能赚多少钱。
李姝看了看那十几文一小罐的豆酱，心里默默计算着成本。
第一次做，她不敢做太多，只有十来个，这还是她这些日子观察工人性格算出来的数量。
真正能积极尝鲜的人也就数十个，有些心志不坚地也会在被带动情绪的情况下购买。
可能做这苦力活地大都是家里拮据的，真正冲动的人也并不多。
这十几个包子已经是她按最大数算的了。
“卖三文钱一个吧。”
这比鲜肉包子贵了一文钱，一文钱可以买两个纯素的包子，张翠花有些信心不足，“姝儿，这会不会贵了？”
最开始她们卖菌菇包子时，便被嫌弃贵了，张翠花记得，那日的菌菇包子剩了许多都没卖完。
李姝：“不会，娘，这豆酱很贵，和那炖肉的香料一样贵，若是跟鲜肉包子一个价，我们怕是要亏钱。”
其实算下来如果按两文钱一个，也不会亏，可也不算赚，做生意不赚钱那还不如做慈善。
况且李姝往后想要再加些香菇进去，现在她们虽然没有加，可若是以后加了香菇便要涨一文钱，怕是更难解释。
一听要亏钱，张翠花立马什么意见都没了，只在心里默默打气，这么好吃的包子，定是不愁卖的！
李姝预估的没错，对酱肉包好奇的人不在少数，可真正花钱买的确实不多。
只是馋的人倒是不少。
“张蒙，这包子味道如何？”
最先带头买的定是吃货张蒙，只是他此时囫囵吃着包子，压根没空理别人。
这李家的包子个头又大馅料又足，可众人只来得及在间隙看到一点泛着油光的酱色馅料，张蒙这遭瘟的莽货随即便三五口吃下了肚，吃完还意犹未尽地舔了舔唇上的油光，一副不舍回味的模样。
众人......
你要是这么不舍，就别囫囵下肚啊！尝得出味吗？？？
吃完的张蒙总算有空回话，“不错不错。”
众人：哪里不错...
“我也来一个。”
“还有我，我也要一个。”
听他说还不如自己尝，坐不住的人纷纷改要酱肉包，张蒙这吃货虽然脑子不灵，可舌头却是灵得很，他说好吃，定是真的好吃。
买到的人美美咬上一口，刚入口便尝到了浓浓的酱香味，这肉馅和鲜肉不一样，应是加了什么酱料，整个肉馅裹满了酱料的味道，别提有多香了，这李家的包子果然做得良心。
陆陆续续有人吃着吃着发出喟叹，懂行的已经吃出了其中的原料，“怪不得叫酱肉包，这馅料原是加了豆酱炒香的，咸香味十足，好吃！”
“姝丫头，这豆酱不便宜吧？”
李姝点头，“确实不便宜，但叔能尝出来其中门道，各位也喜欢这口味，便不枉费我们费一番功夫了。”
张蒙啃着自家带来的冷食，扬声接话道：“姝丫头谦虚了，这酱肉包我们平山县怕是都没有过，你这是独一份的，可见是用了不少心思琢磨，
就你们这包子的个头，拿到陈记怕是要和羊肉包子一个价，他们那羊肉包子可是要五文钱一个！”
张翠花一脸肉痛：“五文钱一个？都够我们买十个素馅包子了吧？这也忒贵了！”
张蒙：“可不是嘛嫂子，羊肉虽贵，可他们那包子馅恨不得团得比指甲盖都小，一口下去愣是只闻到了羊肉味却半点吃不到羊肉。”
“就是！那陈记的羊肉包子虽说好吃，可馅着实少，一个包子咬下去，光吃包子皮了。”
李姝......
这说得是不是太过夸张了？得亏陈记的人不在，不然怕是以为这些人全是她们家找的托。
他们个个都嘴上离不开陈记，可见陈记在本县十分有名，那说明他们的包子也确实有可取之处，并非像他们说得这般遭人嫌弃吧？
可李姝虽不信这话，却还是有人信的。
她转头看着自家娘亲脸上仿佛捡了银子一般的笑容，心下有些好笑。
娘诶，你也太好哄了。
张翠花倒是没想这么多，自家女儿的吃食被夸，不管是不是真心的，都让她忍不住欣喜。
她高兴地接着道：“这修路可是个苦力活，你们一整天都大汗淋漓地，若是还没有油水可怎么行，我们宁愿少赚些也不能做那短斤缺两的事。”
“说得好！婶子，得亏每日买个你们家的包子，包子又大馅料又足，我们家这硬邦邦的馍馍就着包子都容易下咽了。”
这话惹得众人纷纷赞同。
“确实如此，要是没有这包子和馅饼，我们家这冷食真是吃一口都遭罪。”
“我们也是，还得多亏了你们，我就没见过这般良心的包子。”
“......”
不要钱的夸赞一波接一波，李姝不得已打断了，“今日我们照样烧了些水，各位叔伯可以去提了。”
再让他们说下去，怕是要激起一些人的反感，本就是做生意，又不是做慈善，怎么夸他们家的包子也都是付费购买，用不着担这美名。
话题总算被打断，包子已经卖完，李姝拿起背篓准备到县里买肉，却听见人群中有人在讨论钱三。
“今日钱三怎地又没来？”
李姝起身的动作顿时停了下来，注意力全放在了身后，声音继续传来：“听说他昨日受了杖刑，被抬回来的时候出气多进气少，那后背更是血淋淋的，如今怕是正躺在家里动弹不得呢。”
“他这是做什么了？”
“昨日他们村的人听钱三他老娘在嚎，说是得罪了什么贵人。”
“贵人？哪家？咱们县里的贵人可不少。”
“不知，依我说，钱三这好色的性子怕是调戏了哪家的小姐，被惩治了也说不定。”
旁人明显不信，“他虽有色心，怕是没那色胆敢调戏贵人家的小姐吧？不要命了？你若是说他逛怡春院没付钱被打了一顿我还更信一些。”
“那谁知道，反正他老娘是这般嚎的。”
“他这样怕是干不了活了，定是要被辞退，不知会不会再找个人补上。”
“你有空操心这个还不如多休息一会。”
谈话听到这便没必要再听了，李姝总算是放下了心，方才有一瞬间她有些怕钱三被打死了。
昨日虽然气愤，可他也确实罪不至死，若是因为这事而背上一条人命，她同样不会好过。
不远处的王涛也听到了，昨日他等了许久都不见李姝，焦急了一晚上，今日见到李姝并无大碍方才彻底放心。
至于钱三被打，他没兴趣知道原因，听到这消息也只会拍案叫好。
最好是被辞退了，也免得他日后见他一次便想动手打他一次。