送走了那个中年男子,邹漪就赶紧带着竹茹出去买菜,准备下厨做饭,乐康在她进京后帮了她那么多,既然他今晚要登门拜访,那自己总该要好好准备些餐食。
她和竹茹当及提上菜篮,去离医馆不远处的东市寻觅食材。路上路过一个个小摊时,摊贩们都很和煦的叫她一声“邹大夫”,她也一一含笑回应,跟他们打着招呼。
自从她开了这家医馆后,除了不断地推出避暑治伤的药之外,也先后救治了许多病人,而且基本上是药到病除,从未有过病情复发的情况,她的诊金价格也十分便宜,比京城的那些老字号的医馆诊金普遍低上三成,开的药也比那些医馆的价格低上许多,所以找她看病的人也越来越多,名声越传越广。
她初来乍到,根基不稳,如此做可以说是公然搅乱京城医馆看病的行情,有的医馆也不是不想找她麻烦,但是稍作打听之后隐约得知这家医馆背后的东家是平凉郡公后,都不由吃了一惊。
平凉郡公是谁?在这京城稍有些人脉的应该都听过这位的名号。地位堪比皇子,深得帝后眷顾,可以不用提前通报就能进宫拜见,如今更是被陛下亲封为郡公,而且他名下的产业遍及京城,谁敢轻易动他的医馆,除非是活的不耐烦了,于是,那些蠢蠢欲动的人也都渐渐的熄了心思。
邹漪一路上走走停停,先是挑了四颗大白菘,又买了几斤羊肉,用荷叶包好小心放进菜篮里,穿过几个铺子,路过一个鱼摊时,她也很热情的跟摊主打了个招呼,她刚要走远,这个摊主追出来硬要塞给她几尾鳜鱼,但不愿收她的钱。
他免费送她鳜鱼,其原因是邹漪前些日子救了他家小子的命。
他儿子前些日子不知为何,肚子突然胀的老大,半夜在床上疼得打滚,过了几天后,肚子越胀越大,他儿子的情况也越来越不好,整日躺在床上哼哼,连叫喊的力气也没了,他婆娘整日以泪洗面,自家老母眼睛都快哭肿了,找了几个土郎中都说其药石难医,回天乏术了,劝他早日准备后事。
他本来也不抱希望了,但就再这时,他的邻居告诉他附近不远处新开了家名叫百草堂的医馆,里面的一个姓邹的娘子据说医术颇高,常常是几副药下去,困扰病人多年的疑难杂症就好了,让他要不去请来看看,能治他儿子的病最好,要是治不了,那也没更坏的情况了。
他也是没办法了,就死马当活马医的来百草堂找邹漪,邹漪去到他家后,一番看诊下来,言说还有救,这可把他和他婆娘激动坏了,立马跪下磕头求邹漪救自己儿子,邹漪侧身避过,连忙上前搀扶二人,说不必如此。
她立马拿出纸笔开药方,让身边的南星回百草堂抓药,然后自己又跟他们二人说起他儿子的病因。
她从进屋后第一眼看到他儿子的大肚子时就隐隐有些猜测,之后掰开他儿子的嘴巴,闻到一股浓浓的腐臭之味,然后又问了夫妻俩一些关于他们儿子的饮食习惯,她就基本上确定了病因。
原来,因他家以卖鱼货为生,平日里他们一家的餐食多是以鱼为主,夫妻二人是将鱼弄熟后食用,而他们的儿子却是口味独特,酷爱生食,每日生鱼脍吃个不停,但那么长时间下来也不见儿子有事,夫妻俩也就随他去。
可今年入夏后天气渐热,许多鱼一时半会卖不完,放久后都腐败发臭了,他们本来都扔了,但他老母却心疼那些鱼,偷偷的捡回来剖去内脏洗净晒干了继续做着吃,他们夫妻二人虽然十分不理解这种做法,但碍于是自己亲娘,也不好多说什么。
但那些鱼本来就已经坏掉了,是不能食用的,夫妻俩不在家时,自家老娘又把这些坏了的鱼做给孙子吃,于是就导致了儿子肚子胀的那么老大,以至于险些危及性命。
尽管邹漪说的十分委婉,但这对夫妻还是逐渐睁大了眼睛,那妇人听完后,当场转过头用手指着丈夫破口大骂:“都怪你那死鬼老娘,她究竟安的什么心,都说了那些烂鱼不能吃不能吃,她非要捡回来吃,我不吃她还骂我不孝,她自己作践自己也就算了,现在还要来害我的儿子,哎呦~我的命怎么那么苦啊,我上辈子是做了什么孽,摊上你这么个没用的废物,还不如一头撞死算了…。”
她丈夫自知理亏,纵使妻子对自己母亲出言不逊他也无法生气,只好不断温言哄着妻子,就算被妻子指着鼻孔大骂废物他也只能忍着,心里也暗暗发誓,决不能再把儿子交到母亲手上了。
邹漪在一旁看的连连摇头,心中一叹,只觉得这孩子活到现在是真的命大,一般人像他这么折腾早没命了。
这时南星提着药包回来了,邹漪接过药包告诉他们这药煎好后每隔两个时辰喂一次,要是孩子不喝药,就算是灌也要灌下去,在这期间孩子应该会经常上茅房,这是正常的,可以适当喂些粥食,这些药应该够喝三天的,三天后自己会来这复诊,重新开方,等下一副药再喝个五天应该就能痊愈了,她建议孩子以后不要再吃生食了,食物弄熟了吃是最保险的,现在孩子还小,要是这个习惯还不改,下一次再发病,那就真的没办法了。
夫妻二人对着邹漪千恩万谢,那男人还说要给她立个长生牌位,邹漪全都一笑置之,收了诊金药费后就回了百草堂。经此事后,邹漪名声大噪,被更多人所熟知。
此时邹漪见拗不过他,也就只好收下了,还问了问他儿子身体恢复的怎么样,那鱼贩说他儿子几日前已经能下地了,昨日还出门帮自己看摊子呢,邹漪连连宽慰了几句,然后摆手告辞,接着挑选食材。
之后她又买了一只肥厚的老母鸡,准备炖个鸡汤,之后又兜兜转转,一路上陆续买了些笋干,竹荪,薯药,葱姜,木耳,芫荽等配菜,最后又去一家卖酥酪的店里买了些樱桃冰酥酪,用小盅装着,拿布包好后小心放进了篮子里,就这样,邹漪和竹茹二人就这么满载而归的回了百草堂。
邹漪的厨艺是有师承的,她的厨艺老师就是以往在她家做饭的那个厨娘,那位厨娘姓祝,本是南方人,但后来因为某些原因去了河北,在幽州时又因为身患急症得邹漪父亲相救,于是就留在邹家做了厨娘,这位祝娘子精通南方菜,到了河北又渐渐的学会了做北方菜,邹漪从小跟着父亲行医救人之余还会跟这位祝娘子学做菜,因为父亲年纪大了,她每学会一道菜后都会做给父亲尝尝,也时常会做些药膳为他补身子。
想到如今已经七月了,天气还是越来越热,既然要做菜,那应该做些开胃爽口,补血益气的菜肴,于是,她回到百草堂就开始忙碌了。
百草堂的后院是有一个厨房的,锅碗瓢盆、各色调料一应俱全。她先将装冰酥酪的汤盅用桶吊着放入井里,用井水的冷气保持酥酪的温度。然后将老母鸡宰杀洗剥干净,切块后放入锅中焯水去血,然后捞出,之后又取了一些当归、红枣去核、薯药洗净备用。
她走到一个柜子前,从里面取出了一个陶炉,这是她按照自己在幽州时的记忆画出来让乐康府上的匠人烧制的,她来到京城后就仔细看过这里的人用的炊具,这里的人用来炖汤熬粥的炉罐和自己在幽州用的有很大的不同,为了以后做饭方便,在搬出乐康府上之前她特意请乐康让人帮自己烧制了这个炉子,现在想想当时乐康看自己的眼神,额,应该是震惊,对,只是震惊。
她将除薯药外的食材全部放入陶炉里,加了足量山泉水,又加了一些姜片,用小火慢慢炖制,叮嘱竹茹看着火候,炖半个时辰后放入薯药,再过半个时辰后加入少许盐。
因前些日子制作避虫的药,所以她这还剩了许多艾草,用来做个青团子吧,虽然这种吃食是清明的应季美食,但她现在做来当个餐食点缀,应该也算应景。
她先将艾草、蒿子、泥胡菜放入锅中,加入垩灰蒸烂,漂去垩灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。她做了有十几个后,再把其放入锅中蒸煮。
之后她又把从鱼贩那得来的几尾鳜鱼洗净,打算做个鱼羹。先用刀刮干净鱼鳞,去除鱼鳃,用刀将鱼肉和鱼骨分开,将鱼肉改斜刀切成大片,清水冲洗去除混浊杂质。鱼肉加入葱丝、姜丝、黄酒、少许盐,放入蒸锅用大火蒸一刻左右,取出去掉葱、姜,滗去卤汁待用。
然后将葱切小段,姜、冬笋、竹荪切丝,鸡蛋取蛋黄打散,沸水锅中下入笋丝氽烫片刻捞出。用筷子拨碎鱼肉,除去皮骨,再将卤汁倒回鱼肉中。 锅置火上少许油烧热,下香葱煸至有香味,下入笋丝、竹荪丝煮沸。
鱼肉倒入锅内,加少许酱汁、盐少许煮开,用生粉勾薄芡,将蛋黄液倒入锅内搅匀,待汤再开时加香醋,淋入麻油,此时,一份香喷喷的鱼羹已大功告成,她用调羹轻杳了一勺放入嘴中尝了尝,味道还行。然后再把这道菜放入蒸笼里保温。
此时申时已经过了一半了,邹漪揉揉肩膀,开始准备下一道菜,她准备再做一道水盆羊肉,但感觉时间有点不够,于是她又把南星叫了过来,让她去看着鸡汤的火候,让竹茹脱出身来为自己打下手。
水盆羊肉的做法不是很难,不过过程有些繁琐,比较费时,若按戌时日暮客至来算的话,自己最多也就只剩一个半时辰的时间了,他只能加快自己的速度。
邹漪首先将干粉丝用温水泡软,干木耳用凉水泡发,清洗干净泥沙,分成小朵,香葱和芫荽洗干净,分别切成香葱花和芫荽碎。把备好的羊肉先放入凉水里浸泡半个时辰,去除血水,用刀刮净污垢,接着用水不断冲洗,多冲洗几遍后,用刀切成大块,接着用筷子用力的扎出许多小口方便入味。
之后她又去医馆前堂拿了些花椒、桂皮、小茴香等调料,为了使用方便,邹漪把它们放入一个小布袋中,做成了卤料包。然后她又拿出了一个陶炉,往炉里加入适量清水,然后又放入羊肉和卤料包。大火煮开后,用汤勺撇去浮沫和浮油,然后改用中小火继续煮,一直煮至羊肉熟透,之后她让竹茹替她代劳看着火候,等到半个时辰后再来叫自己,然后又去处理那几棵大白菘去了。
这白菘就很好处理了,洗干净后用刀切去菜帮子,然后撕成稍大一点的快状,将菜叶和菜帮分开装盘。然后把大蒜拍碎剁成蒜末装入碗中,茱萸和大葱切成丝放入碗中用清水浸泡上。大葱和茱萸泡一会就会起卷,捞出来放入小碗中,浇入冒烟的热油把大葱和茱萸的香味激发出来。等碗中的油稍微放凉,依次放入各色调味品和酱汁,然后搅拌均匀兑成调料汁备用。
锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴菜油,然后把白菜梆下入锅中,大火煮半盏茶的时间,再把白菜叶子也放里边,继续大火焯水,几个弹指后捞出,白菜焯完水干净捞出来把水沥干装入盘中,然后浇入刚才调兑好的料汁,到现在,她的菜已经全部做好了,就等着羊肉炖熟了。
她找了张椅子坐了一会,喝了两盏茶,这时,竹茹过来叫她,说是半个时辰的时间到了,她起身去看羊肉炖的如何,揭开炉盖,加入了适量盐调味,然后就又盖上了,再过半个时辰羊肉应该就能熟了。
此时酉时已经过了,她现在也没别的事了,就坐在一边的椅子上,拿着把蒲扇,时而轻轻扇动,时而又转头去看羊肉的火候,就在这时,她感觉到有人在自己两边为自己扇风,她连忙转过头去,看见满头大汗的竹茹和南星一人拿着一把扇子为自己使劲的扇着风,她心中熨帖,但还是让她们二人自己扇扇子,不用管自己。
又过了将近半个时辰,邹漪来到炉前揭开炉盖,将羊肉捞出来沥干放凉,再把之前准备好的木耳和粉丝,倒入陶炉,大火继续煮半盏茶的时间,期间把捞出的羊肉切成薄片,放入大碗中,捞出粉丝、木耳,浇入煮好的羊肉汤,撒上芫荽,此时,她的所有菜都做好了,就等着乐康来百草堂做客用餐了。
她和竹茹当及提上菜篮,去离医馆不远处的东市寻觅食材。路上路过一个个小摊时,摊贩们都很和煦的叫她一声“邹大夫”,她也一一含笑回应,跟他们打着招呼。
自从她开了这家医馆后,除了不断地推出避暑治伤的药之外,也先后救治了许多病人,而且基本上是药到病除,从未有过病情复发的情况,她的诊金价格也十分便宜,比京城的那些老字号的医馆诊金普遍低上三成,开的药也比那些医馆的价格低上许多,所以找她看病的人也越来越多,名声越传越广。
她初来乍到,根基不稳,如此做可以说是公然搅乱京城医馆看病的行情,有的医馆也不是不想找她麻烦,但是稍作打听之后隐约得知这家医馆背后的东家是平凉郡公后,都不由吃了一惊。
平凉郡公是谁?在这京城稍有些人脉的应该都听过这位的名号。地位堪比皇子,深得帝后眷顾,可以不用提前通报就能进宫拜见,如今更是被陛下亲封为郡公,而且他名下的产业遍及京城,谁敢轻易动他的医馆,除非是活的不耐烦了,于是,那些蠢蠢欲动的人也都渐渐的熄了心思。
邹漪一路上走走停停,先是挑了四颗大白菘,又买了几斤羊肉,用荷叶包好小心放进菜篮里,穿过几个铺子,路过一个鱼摊时,她也很热情的跟摊主打了个招呼,她刚要走远,这个摊主追出来硬要塞给她几尾鳜鱼,但不愿收她的钱。
他免费送她鳜鱼,其原因是邹漪前些日子救了他家小子的命。
他儿子前些日子不知为何,肚子突然胀的老大,半夜在床上疼得打滚,过了几天后,肚子越胀越大,他儿子的情况也越来越不好,整日躺在床上哼哼,连叫喊的力气也没了,他婆娘整日以泪洗面,自家老母眼睛都快哭肿了,找了几个土郎中都说其药石难医,回天乏术了,劝他早日准备后事。
他本来也不抱希望了,但就再这时,他的邻居告诉他附近不远处新开了家名叫百草堂的医馆,里面的一个姓邹的娘子据说医术颇高,常常是几副药下去,困扰病人多年的疑难杂症就好了,让他要不去请来看看,能治他儿子的病最好,要是治不了,那也没更坏的情况了。
他也是没办法了,就死马当活马医的来百草堂找邹漪,邹漪去到他家后,一番看诊下来,言说还有救,这可把他和他婆娘激动坏了,立马跪下磕头求邹漪救自己儿子,邹漪侧身避过,连忙上前搀扶二人,说不必如此。
她立马拿出纸笔开药方,让身边的南星回百草堂抓药,然后自己又跟他们二人说起他儿子的病因。
她从进屋后第一眼看到他儿子的大肚子时就隐隐有些猜测,之后掰开他儿子的嘴巴,闻到一股浓浓的腐臭之味,然后又问了夫妻俩一些关于他们儿子的饮食习惯,她就基本上确定了病因。
原来,因他家以卖鱼货为生,平日里他们一家的餐食多是以鱼为主,夫妻二人是将鱼弄熟后食用,而他们的儿子却是口味独特,酷爱生食,每日生鱼脍吃个不停,但那么长时间下来也不见儿子有事,夫妻俩也就随他去。
可今年入夏后天气渐热,许多鱼一时半会卖不完,放久后都腐败发臭了,他们本来都扔了,但他老母却心疼那些鱼,偷偷的捡回来剖去内脏洗净晒干了继续做着吃,他们夫妻二人虽然十分不理解这种做法,但碍于是自己亲娘,也不好多说什么。
但那些鱼本来就已经坏掉了,是不能食用的,夫妻俩不在家时,自家老娘又把这些坏了的鱼做给孙子吃,于是就导致了儿子肚子胀的那么老大,以至于险些危及性命。
尽管邹漪说的十分委婉,但这对夫妻还是逐渐睁大了眼睛,那妇人听完后,当场转过头用手指着丈夫破口大骂:“都怪你那死鬼老娘,她究竟安的什么心,都说了那些烂鱼不能吃不能吃,她非要捡回来吃,我不吃她还骂我不孝,她自己作践自己也就算了,现在还要来害我的儿子,哎呦~我的命怎么那么苦啊,我上辈子是做了什么孽,摊上你这么个没用的废物,还不如一头撞死算了…。”
她丈夫自知理亏,纵使妻子对自己母亲出言不逊他也无法生气,只好不断温言哄着妻子,就算被妻子指着鼻孔大骂废物他也只能忍着,心里也暗暗发誓,决不能再把儿子交到母亲手上了。
邹漪在一旁看的连连摇头,心中一叹,只觉得这孩子活到现在是真的命大,一般人像他这么折腾早没命了。
这时南星提着药包回来了,邹漪接过药包告诉他们这药煎好后每隔两个时辰喂一次,要是孩子不喝药,就算是灌也要灌下去,在这期间孩子应该会经常上茅房,这是正常的,可以适当喂些粥食,这些药应该够喝三天的,三天后自己会来这复诊,重新开方,等下一副药再喝个五天应该就能痊愈了,她建议孩子以后不要再吃生食了,食物弄熟了吃是最保险的,现在孩子还小,要是这个习惯还不改,下一次再发病,那就真的没办法了。
夫妻二人对着邹漪千恩万谢,那男人还说要给她立个长生牌位,邹漪全都一笑置之,收了诊金药费后就回了百草堂。经此事后,邹漪名声大噪,被更多人所熟知。
此时邹漪见拗不过他,也就只好收下了,还问了问他儿子身体恢复的怎么样,那鱼贩说他儿子几日前已经能下地了,昨日还出门帮自己看摊子呢,邹漪连连宽慰了几句,然后摆手告辞,接着挑选食材。
之后她又买了一只肥厚的老母鸡,准备炖个鸡汤,之后又兜兜转转,一路上陆续买了些笋干,竹荪,薯药,葱姜,木耳,芫荽等配菜,最后又去一家卖酥酪的店里买了些樱桃冰酥酪,用小盅装着,拿布包好后小心放进了篮子里,就这样,邹漪和竹茹二人就这么满载而归的回了百草堂。
邹漪的厨艺是有师承的,她的厨艺老师就是以往在她家做饭的那个厨娘,那位厨娘姓祝,本是南方人,但后来因为某些原因去了河北,在幽州时又因为身患急症得邹漪父亲相救,于是就留在邹家做了厨娘,这位祝娘子精通南方菜,到了河北又渐渐的学会了做北方菜,邹漪从小跟着父亲行医救人之余还会跟这位祝娘子学做菜,因为父亲年纪大了,她每学会一道菜后都会做给父亲尝尝,也时常会做些药膳为他补身子。
想到如今已经七月了,天气还是越来越热,既然要做菜,那应该做些开胃爽口,补血益气的菜肴,于是,她回到百草堂就开始忙碌了。
百草堂的后院是有一个厨房的,锅碗瓢盆、各色调料一应俱全。她先将装冰酥酪的汤盅用桶吊着放入井里,用井水的冷气保持酥酪的温度。然后将老母鸡宰杀洗剥干净,切块后放入锅中焯水去血,然后捞出,之后又取了一些当归、红枣去核、薯药洗净备用。
她走到一个柜子前,从里面取出了一个陶炉,这是她按照自己在幽州时的记忆画出来让乐康府上的匠人烧制的,她来到京城后就仔细看过这里的人用的炊具,这里的人用来炖汤熬粥的炉罐和自己在幽州用的有很大的不同,为了以后做饭方便,在搬出乐康府上之前她特意请乐康让人帮自己烧制了这个炉子,现在想想当时乐康看自己的眼神,额,应该是震惊,对,只是震惊。
她将除薯药外的食材全部放入陶炉里,加了足量山泉水,又加了一些姜片,用小火慢慢炖制,叮嘱竹茹看着火候,炖半个时辰后放入薯药,再过半个时辰后加入少许盐。
因前些日子制作避虫的药,所以她这还剩了许多艾草,用来做个青团子吧,虽然这种吃食是清明的应季美食,但她现在做来当个餐食点缀,应该也算应景。
她先将艾草、蒿子、泥胡菜放入锅中,加入垩灰蒸烂,漂去垩灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。她做了有十几个后,再把其放入锅中蒸煮。
之后她又把从鱼贩那得来的几尾鳜鱼洗净,打算做个鱼羹。先用刀刮干净鱼鳞,去除鱼鳃,用刀将鱼肉和鱼骨分开,将鱼肉改斜刀切成大片,清水冲洗去除混浊杂质。鱼肉加入葱丝、姜丝、黄酒、少许盐,放入蒸锅用大火蒸一刻左右,取出去掉葱、姜,滗去卤汁待用。
然后将葱切小段,姜、冬笋、竹荪切丝,鸡蛋取蛋黄打散,沸水锅中下入笋丝氽烫片刻捞出。用筷子拨碎鱼肉,除去皮骨,再将卤汁倒回鱼肉中。 锅置火上少许油烧热,下香葱煸至有香味,下入笋丝、竹荪丝煮沸。
鱼肉倒入锅内,加少许酱汁、盐少许煮开,用生粉勾薄芡,将蛋黄液倒入锅内搅匀,待汤再开时加香醋,淋入麻油,此时,一份香喷喷的鱼羹已大功告成,她用调羹轻杳了一勺放入嘴中尝了尝,味道还行。然后再把这道菜放入蒸笼里保温。
此时申时已经过了一半了,邹漪揉揉肩膀,开始准备下一道菜,她准备再做一道水盆羊肉,但感觉时间有点不够,于是她又把南星叫了过来,让她去看着鸡汤的火候,让竹茹脱出身来为自己打下手。
水盆羊肉的做法不是很难,不过过程有些繁琐,比较费时,若按戌时日暮客至来算的话,自己最多也就只剩一个半时辰的时间了,他只能加快自己的速度。
邹漪首先将干粉丝用温水泡软,干木耳用凉水泡发,清洗干净泥沙,分成小朵,香葱和芫荽洗干净,分别切成香葱花和芫荽碎。把备好的羊肉先放入凉水里浸泡半个时辰,去除血水,用刀刮净污垢,接着用水不断冲洗,多冲洗几遍后,用刀切成大块,接着用筷子用力的扎出许多小口方便入味。
之后她又去医馆前堂拿了些花椒、桂皮、小茴香等调料,为了使用方便,邹漪把它们放入一个小布袋中,做成了卤料包。然后她又拿出了一个陶炉,往炉里加入适量清水,然后又放入羊肉和卤料包。大火煮开后,用汤勺撇去浮沫和浮油,然后改用中小火继续煮,一直煮至羊肉熟透,之后她让竹茹替她代劳看着火候,等到半个时辰后再来叫自己,然后又去处理那几棵大白菘去了。
这白菘就很好处理了,洗干净后用刀切去菜帮子,然后撕成稍大一点的快状,将菜叶和菜帮分开装盘。然后把大蒜拍碎剁成蒜末装入碗中,茱萸和大葱切成丝放入碗中用清水浸泡上。大葱和茱萸泡一会就会起卷,捞出来放入小碗中,浇入冒烟的热油把大葱和茱萸的香味激发出来。等碗中的油稍微放凉,依次放入各色调味品和酱汁,然后搅拌均匀兑成调料汁备用。
锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴菜油,然后把白菜梆下入锅中,大火煮半盏茶的时间,再把白菜叶子也放里边,继续大火焯水,几个弹指后捞出,白菜焯完水干净捞出来把水沥干装入盘中,然后浇入刚才调兑好的料汁,到现在,她的菜已经全部做好了,就等着羊肉炖熟了。
她找了张椅子坐了一会,喝了两盏茶,这时,竹茹过来叫她,说是半个时辰的时间到了,她起身去看羊肉炖的如何,揭开炉盖,加入了适量盐调味,然后就又盖上了,再过半个时辰羊肉应该就能熟了。
此时酉时已经过了,她现在也没别的事了,就坐在一边的椅子上,拿着把蒲扇,时而轻轻扇动,时而又转头去看羊肉的火候,就在这时,她感觉到有人在自己两边为自己扇风,她连忙转过头去,看见满头大汗的竹茹和南星一人拿着一把扇子为自己使劲的扇着风,她心中熨帖,但还是让她们二人自己扇扇子,不用管自己。
又过了将近半个时辰,邹漪来到炉前揭开炉盖,将羊肉捞出来沥干放凉,再把之前准备好的木耳和粉丝,倒入陶炉,大火继续煮半盏茶的时间,期间把捞出的羊肉切成薄片,放入大碗中,捞出粉丝、木耳,浇入煮好的羊肉汤,撒上芫荽,此时,她的所有菜都做好了,就等着乐康来百草堂做客用餐了。