刚刚出锅的韭菜盒子,还泛着锅气,向晚烙它们的时候只用了少量的油,既保证了外壳的酥脆,又不会因为油量过大而导致太腻。
轻轻咬上一口,韭菜的清香夹杂着鸡蛋醇厚的口感一同扑面而来,适量的香油又中和了韭菜的辛辣,使得整体十分和谐。
一口下肚,三人坐在桌前不约而同的露出微微笑意。
杜文龙吃的连连点头,空隙还不忘夸赞道:“丫头,你这烙饼做的好吃,样子独特味道也好,我以前只吃过韭菜鸡蛋的饺子,倒是第一次吃这样的馅饼,真香啊,都是一样的东西做出来的,香味怎么就不一样呢,好吃!太好吃了!”
向晚笑道:“这是用油烙出来的,跟饺子确实有差别,龙叔若想吃饺子,下次咱们可以一起包来吃。”
“要的要的,一定要的,阿晚丫头调的馅,肯定比我之前在县城吃过的还好。”
说着,他又去夹菜,之前被他夸过的糖醋排骨明明就摆在他面前,他却绕过去先夹了一大筷子春笋,放在嘴巴中细细品尝过后连连点头,“这笋不错,鲜嫩,是前几日英丫头去挖的吧,她还给我家里也送了一些,我又不会做这玩意儿,回头一并拿来给你。”
“好。”向晚自然的应承下来。
相处了这么久,她已经习惯了接受杜文龙送过来的食材,然后将做好的饭菜分出一份来回给他,不仅是她,就连杜文龙跟伏辰这两人也都已经习惯了这种生活模式。
曾经跟杜知材的关系延续到了向晚的身上,家中若有什么新鲜的吃食,杜文龙一定会交给向晚来做。
吃饭的间隙,向晚轻瞥了几眼,这才发现,虽然龙叔夸着糖醋排骨好吃,但是吃的并不多,他似乎吃不来这个口味,但是,那个全程在饭桌上不怎么说话的伏辰,一块排骨接着一块的,根本没有停下来过。
向晚刚吃完一个韭菜盒子,伏辰的碗边就已经整整齐齐的堆了一小堆儿骨头,看来真正喜欢这道菜的人是他才对。
就在她琢磨着下次要不要给他做道糖醋鱼来试一下的时候,院门却突然被敲响。
向晚扭头看去,却见一个穿着十分华丽的少年正站在自家门口,因为院门开着,所以彼此的情形都一览无遗,此刻,他正提着一个巨大的包裹对着饭桌猛咽口水。
这少年身穿一件暗红色圆领长袍,袖口和下摆边缘滚着姜黄色的繁复绣纹,领口未系,自然垂落在身前做成翻领样式,漏出了里面深黑色绣着黄色团花的内衬,双腕上绑着黑色皮革制成的束袖,上面用金线绕了边,脚下蹬一双皂黑色织锦长靴。
若只这样一身简单装束看着还更清爽些,可他腰间却系了一条缤纷华丽的腰带。
上面垂落着各种颜色及式样的宝石,丁零当啷缀满腰际,那些宝石红的、黄的、绿的、紫的,大小形状各不相同,宝石用金线串了系在腰带上,每一颗石头皆在阳光下反射着耀眼辉煌的光芒,刺的人眼睛都移不开。
不仅如此,这少年头冠上还缀了一颗硕大的暖玉,配上他半扎的高发髻和脑后的几缕编发,整个人洋溢着一股浓浓的暴发户味道。
这样一身珠光宝气的装扮,将他原本还算英俊的外貌都给彻底压了下去,让人一眼过去根本都注意不到他的脸,径直往他身上盯。
少年脸上挂着大方的笑容,见院里的三人都盯着自己身上的宝石,还刻意向前迈了两步,将自己身上的宝石甩的叮当作响,之后,少年清冽的声音便在院中响彻。
“叨扰诸位老乡,在下宋听影,乃是一名游商,适逢正午路遇贵村,深感腹中饥饿,所以想来讨口便饭,不知众位能否行个方便?”
说罢,他又笑着从怀里掏出了一小块银锭,用空着的那只手捧着伸到前方,“在下愿略付薄资,只求一口热汤。”
见他这样,向晚跟杜文龙几乎是同时站起身来。
向晚道:“不算叨扰,你若不嫌弃,可以先坐旁边那个桌子上,我给你分些菜过去。”
倒是杜文龙惊讶道:“宋公子!”
二人几乎同时说话,彼此对视一眼后,杜文龙率先对向晚说道:“这位就是我刚才跟你们提到的游商,我们在山里见过,没想到他竟然转到这里来了。”
宋听影看清了院中的人,亦是惊讶道:“大叔,原来是您啊,早知道您在这村里住,刚才我就直接跟您下山了。”
“哈哈,咱们有缘,短短半日竟然碰上两次。来来来,坐那桌干什么,过来坐我旁边,我陪你喝点热酒解解乏。”杜文龙说着,便招呼他过来,还悄悄的转过头对向晚挤了挤眼睛。
宋听影来到桌前,手里捧的银子就要往杜文龙手里塞,却见他抓着自己的手转到了那个小姑娘的身前,说道:“这是晚丫头的院子,我今日只是来她家蹭饭,你这银子得交到主人手里。”
“原来如此,是听影眼拙,银子确实该交给这位姑娘,可惜我手中碎银所剩不多,还请姑娘莫要嫌弃。”
彼此凑得近了,向晚才发现这人个子不低,还长了一双极为特色的狐狸眼,他的眼尾微微上扬,即便对人微笑时,也带着一丝野性。
她淡定的接过银子,看着他的眼睛说道:“公子不必客气,还请上座,我去为您准备碗筷。”
“晚丫头,别忘了拿酒来啊。”
“放心。”
向晚表面淡定,但是去厨房之后还是没忍住捧着银子蹦了一下,这可是她挣到的第一笔银子啊,估摸着重量,完全够她去买开业所需的一些物品和食材了。
她贴心的给温了酒,还将放在锅里温着的韭菜盒子全部都端了出来,又给宋听影盛了满满的一大碗杂粮粥。
想到桌子上菜不多,她还去厨房角落的坛子里夹了些萝卜咸菜出来。
这些是她前两天自己腌制的,因为没有辣椒,觉得缺点味道,所以她一直没怎么吃过,干脆当作一个小菜,省的人多没东西吃。
重新回到餐桌上,将宋听影的碗筷给他,四人先举杯碰了一下。
半碗稠粥下肚,宋听影终于觉得舒服了许多,这才后知后觉这碗粥熬的火候极佳,香浓软烂,入口即化,碗中粗略一数有七八种豆子和精米,彼此之间互相搭配,融合的颇为到位,单单这一碗粥,便是香气扑鼻的极品。
他走南闯北,见识过的美食花样数不胜数,这样的一碗粥,都是那些年龄极大,常年浸润在庖厨之中的老师傅才能熬出来的。
也许只是粥熬的多,所以自然顺手一些。
他又转而尝了一口韭菜盒子,类似的做法他在其他地方也见到过,只不过外形略又些不同,一口下肚他才发现,这个韭菜盒子比他之前吃过的味道还要好。
馅料没有那么多的花样,朴实却鲜美,微酥的外皮和鲜美的馅料达成了微妙的和谐,让人欲罢不能。
他本就饿急了,巴掌大小的韭菜盒子三口就下了肚。
如此,他才收起了刚才轻视的想法,转而将目光投向了桌上仅有的两道菜。
糖醋排骨已经被伏辰吃的差不多了,他一早就见到了这个小白脸碗边堆了一堆的骨头,自己也去夹了一块,大小合宜刚好能轻松夹起的排骨上面裹着一层薄薄的焦糖色酱汁,还泛着微微的光泽。
咬下一口,酸甜交织的滋味瞬间自口腔冲入,酸而不冲,甜而不腻,酸甜交织和谐共处,排骨已经炖到软烂,轻轻一咬即可轻松脱骨,因为是先煎后炖,所以排骨外皮酥脆,内里却软嫩多汁,酱汁与肉汁融合的恰到好处,一口便让人惊艳至极。
再去尝春笋,这笋本身就鲜嫩,经过爆炒后,不仅保留了它的嫩脆和清香,还使之与腊肉的腌制香气彼此交融,清香与咸香交织,火候控制的恰到好处,多一分则老,少一分则生,明明只是最简单的一道炒菜,内里蕴含的功底却是许多所谓大厨永远也达不到的水准。
宋听影双眼微亮,眼底深处还夹杂着挖到宝贝一般的惊喜,他满目期待的抬起头来,强行把自己的目光从桌子上拔下来,问道:“敢问,这桌饭菜是……姑娘你做的吗?”
向晚点头,“正是,不知是否合您胃口。”
嘴上谦虚,可她的语气却十分笃定,毕竟宋听影这样的眼神她见过太多了,对自己的厨艺也有着无与伦比的自信。
“那简直是太合了!”宋听影激动的一拍大腿,“姑娘,实不相瞒,我走南闯北这么多年,名厨的菜也吃过不少,可像您这样既年轻,火候又老道的就碰见你一人,简简单单的一道炒春笋,背后蕴含的功力就不是随便什么人能达到的!假以时日,姑娘未尝没有成为厨神的可能啊!”
他有些激动,说话嗓门就大了些,直到见到向晚淡定的神色,这才略微收敛了些,“抱歉,我实在太激动了,所以有些失态。”
向晚微微一笑,不在意的说道:“厨神不过是个虚名,我不在意那些,现在只想开个小小的食铺,平平淡淡的过日子。”
这叫什么?
高人风范啊!哪怕听说自己可能成为厨神也毫不在意。
想到这里,宋听影更急了,脑子里闪过了几百种赚钱的法子,恨不得当场就跟向晚掰扯清楚,让她跟着自己一起去发大财。
轻轻咬上一口,韭菜的清香夹杂着鸡蛋醇厚的口感一同扑面而来,适量的香油又中和了韭菜的辛辣,使得整体十分和谐。
一口下肚,三人坐在桌前不约而同的露出微微笑意。
杜文龙吃的连连点头,空隙还不忘夸赞道:“丫头,你这烙饼做的好吃,样子独特味道也好,我以前只吃过韭菜鸡蛋的饺子,倒是第一次吃这样的馅饼,真香啊,都是一样的东西做出来的,香味怎么就不一样呢,好吃!太好吃了!”
向晚笑道:“这是用油烙出来的,跟饺子确实有差别,龙叔若想吃饺子,下次咱们可以一起包来吃。”
“要的要的,一定要的,阿晚丫头调的馅,肯定比我之前在县城吃过的还好。”
说着,他又去夹菜,之前被他夸过的糖醋排骨明明就摆在他面前,他却绕过去先夹了一大筷子春笋,放在嘴巴中细细品尝过后连连点头,“这笋不错,鲜嫩,是前几日英丫头去挖的吧,她还给我家里也送了一些,我又不会做这玩意儿,回头一并拿来给你。”
“好。”向晚自然的应承下来。
相处了这么久,她已经习惯了接受杜文龙送过来的食材,然后将做好的饭菜分出一份来回给他,不仅是她,就连杜文龙跟伏辰这两人也都已经习惯了这种生活模式。
曾经跟杜知材的关系延续到了向晚的身上,家中若有什么新鲜的吃食,杜文龙一定会交给向晚来做。
吃饭的间隙,向晚轻瞥了几眼,这才发现,虽然龙叔夸着糖醋排骨好吃,但是吃的并不多,他似乎吃不来这个口味,但是,那个全程在饭桌上不怎么说话的伏辰,一块排骨接着一块的,根本没有停下来过。
向晚刚吃完一个韭菜盒子,伏辰的碗边就已经整整齐齐的堆了一小堆儿骨头,看来真正喜欢这道菜的人是他才对。
就在她琢磨着下次要不要给他做道糖醋鱼来试一下的时候,院门却突然被敲响。
向晚扭头看去,却见一个穿着十分华丽的少年正站在自家门口,因为院门开着,所以彼此的情形都一览无遗,此刻,他正提着一个巨大的包裹对着饭桌猛咽口水。
这少年身穿一件暗红色圆领长袍,袖口和下摆边缘滚着姜黄色的繁复绣纹,领口未系,自然垂落在身前做成翻领样式,漏出了里面深黑色绣着黄色团花的内衬,双腕上绑着黑色皮革制成的束袖,上面用金线绕了边,脚下蹬一双皂黑色织锦长靴。
若只这样一身简单装束看着还更清爽些,可他腰间却系了一条缤纷华丽的腰带。
上面垂落着各种颜色及式样的宝石,丁零当啷缀满腰际,那些宝石红的、黄的、绿的、紫的,大小形状各不相同,宝石用金线串了系在腰带上,每一颗石头皆在阳光下反射着耀眼辉煌的光芒,刺的人眼睛都移不开。
不仅如此,这少年头冠上还缀了一颗硕大的暖玉,配上他半扎的高发髻和脑后的几缕编发,整个人洋溢着一股浓浓的暴发户味道。
这样一身珠光宝气的装扮,将他原本还算英俊的外貌都给彻底压了下去,让人一眼过去根本都注意不到他的脸,径直往他身上盯。
少年脸上挂着大方的笑容,见院里的三人都盯着自己身上的宝石,还刻意向前迈了两步,将自己身上的宝石甩的叮当作响,之后,少年清冽的声音便在院中响彻。
“叨扰诸位老乡,在下宋听影,乃是一名游商,适逢正午路遇贵村,深感腹中饥饿,所以想来讨口便饭,不知众位能否行个方便?”
说罢,他又笑着从怀里掏出了一小块银锭,用空着的那只手捧着伸到前方,“在下愿略付薄资,只求一口热汤。”
见他这样,向晚跟杜文龙几乎是同时站起身来。
向晚道:“不算叨扰,你若不嫌弃,可以先坐旁边那个桌子上,我给你分些菜过去。”
倒是杜文龙惊讶道:“宋公子!”
二人几乎同时说话,彼此对视一眼后,杜文龙率先对向晚说道:“这位就是我刚才跟你们提到的游商,我们在山里见过,没想到他竟然转到这里来了。”
宋听影看清了院中的人,亦是惊讶道:“大叔,原来是您啊,早知道您在这村里住,刚才我就直接跟您下山了。”
“哈哈,咱们有缘,短短半日竟然碰上两次。来来来,坐那桌干什么,过来坐我旁边,我陪你喝点热酒解解乏。”杜文龙说着,便招呼他过来,还悄悄的转过头对向晚挤了挤眼睛。
宋听影来到桌前,手里捧的银子就要往杜文龙手里塞,却见他抓着自己的手转到了那个小姑娘的身前,说道:“这是晚丫头的院子,我今日只是来她家蹭饭,你这银子得交到主人手里。”
“原来如此,是听影眼拙,银子确实该交给这位姑娘,可惜我手中碎银所剩不多,还请姑娘莫要嫌弃。”
彼此凑得近了,向晚才发现这人个子不低,还长了一双极为特色的狐狸眼,他的眼尾微微上扬,即便对人微笑时,也带着一丝野性。
她淡定的接过银子,看着他的眼睛说道:“公子不必客气,还请上座,我去为您准备碗筷。”
“晚丫头,别忘了拿酒来啊。”
“放心。”
向晚表面淡定,但是去厨房之后还是没忍住捧着银子蹦了一下,这可是她挣到的第一笔银子啊,估摸着重量,完全够她去买开业所需的一些物品和食材了。
她贴心的给温了酒,还将放在锅里温着的韭菜盒子全部都端了出来,又给宋听影盛了满满的一大碗杂粮粥。
想到桌子上菜不多,她还去厨房角落的坛子里夹了些萝卜咸菜出来。
这些是她前两天自己腌制的,因为没有辣椒,觉得缺点味道,所以她一直没怎么吃过,干脆当作一个小菜,省的人多没东西吃。
重新回到餐桌上,将宋听影的碗筷给他,四人先举杯碰了一下。
半碗稠粥下肚,宋听影终于觉得舒服了许多,这才后知后觉这碗粥熬的火候极佳,香浓软烂,入口即化,碗中粗略一数有七八种豆子和精米,彼此之间互相搭配,融合的颇为到位,单单这一碗粥,便是香气扑鼻的极品。
他走南闯北,见识过的美食花样数不胜数,这样的一碗粥,都是那些年龄极大,常年浸润在庖厨之中的老师傅才能熬出来的。
也许只是粥熬的多,所以自然顺手一些。
他又转而尝了一口韭菜盒子,类似的做法他在其他地方也见到过,只不过外形略又些不同,一口下肚他才发现,这个韭菜盒子比他之前吃过的味道还要好。
馅料没有那么多的花样,朴实却鲜美,微酥的外皮和鲜美的馅料达成了微妙的和谐,让人欲罢不能。
他本就饿急了,巴掌大小的韭菜盒子三口就下了肚。
如此,他才收起了刚才轻视的想法,转而将目光投向了桌上仅有的两道菜。
糖醋排骨已经被伏辰吃的差不多了,他一早就见到了这个小白脸碗边堆了一堆的骨头,自己也去夹了一块,大小合宜刚好能轻松夹起的排骨上面裹着一层薄薄的焦糖色酱汁,还泛着微微的光泽。
咬下一口,酸甜交织的滋味瞬间自口腔冲入,酸而不冲,甜而不腻,酸甜交织和谐共处,排骨已经炖到软烂,轻轻一咬即可轻松脱骨,因为是先煎后炖,所以排骨外皮酥脆,内里却软嫩多汁,酱汁与肉汁融合的恰到好处,一口便让人惊艳至极。
再去尝春笋,这笋本身就鲜嫩,经过爆炒后,不仅保留了它的嫩脆和清香,还使之与腊肉的腌制香气彼此交融,清香与咸香交织,火候控制的恰到好处,多一分则老,少一分则生,明明只是最简单的一道炒菜,内里蕴含的功底却是许多所谓大厨永远也达不到的水准。
宋听影双眼微亮,眼底深处还夹杂着挖到宝贝一般的惊喜,他满目期待的抬起头来,强行把自己的目光从桌子上拔下来,问道:“敢问,这桌饭菜是……姑娘你做的吗?”
向晚点头,“正是,不知是否合您胃口。”
嘴上谦虚,可她的语气却十分笃定,毕竟宋听影这样的眼神她见过太多了,对自己的厨艺也有着无与伦比的自信。
“那简直是太合了!”宋听影激动的一拍大腿,“姑娘,实不相瞒,我走南闯北这么多年,名厨的菜也吃过不少,可像您这样既年轻,火候又老道的就碰见你一人,简简单单的一道炒春笋,背后蕴含的功力就不是随便什么人能达到的!假以时日,姑娘未尝没有成为厨神的可能啊!”
他有些激动,说话嗓门就大了些,直到见到向晚淡定的神色,这才略微收敛了些,“抱歉,我实在太激动了,所以有些失态。”
向晚微微一笑,不在意的说道:“厨神不过是个虚名,我不在意那些,现在只想开个小小的食铺,平平淡淡的过日子。”
这叫什么?
高人风范啊!哪怕听说自己可能成为厨神也毫不在意。
想到这里,宋听影更急了,脑子里闪过了几百种赚钱的法子,恨不得当场就跟向晚掰扯清楚,让她跟着自己一起去发大财。